中醫(yī)膳食與食療養(yǎng)生第九講脫發(fā)

中醫(yī)膳食與食療養(yǎng)生第九講脫發(fā)第一頁，共三十九頁，2022年，8月28日學(xué)習(xí)內(nèi)容一、脫發(fā)的類型二、脫發(fā)的辨證養(yǎng)療第二頁，共三十九頁，2022年，8月28日

頭發(fā)是人類美容的第一要素，年紀(jì)輕輕就頂著個(gè)光頭，實(shí)在是對容貌的最大損害，對自信心更是個(gè)極大的打擊，甚至?xí)绊懙铰殬I(yè)選擇、婚姻和前程。得了這種病雖然并無肉體上的痛苦，但精神上的痛苦和壓力卻叫人難以忍受。當(dāng)今社會(huì)競爭激烈，脫發(fā)是令男子尤其是青年男子十分苦惱的事，而思想的苦惱又加重了病情。

脫發(fā)是一種慢性皮膚病，系肝腎等臟器功能不足的外現(xiàn)病癥，如被長期忽視則很容易引起其他并發(fā)癥。百日邁康茶第三頁，共三十九頁，2022年，8月28日

據(jù)相關(guān)臨床數(shù)據(jù)顯示:60%的年輕男士受到脫發(fā)的困擾,這主要是由于競爭激烈的生存環(huán)境、頻率過快的生活節(jié)奏、工作和學(xué)習(xí)上的巨大壓力,易使人心理焦慮、情緒波動(dòng)、精神苦悶,此外,諸如抽煙、喝酒、通宵上網(wǎng)等不良生活習(xí)慣,導(dǎo)致男性人群中脫發(fā)的發(fā)病率也越來越高。

第四頁，共三十九頁，2022年，8月28日

脫發(fā)是頭發(fā)脫落的現(xiàn)象。有生理性及病理性之分。生理性脫發(fā)指頭發(fā)正常的脫落。病理性脫發(fā)是指頭發(fā)異?；蜻^度的脫落，其原因很多。第五頁，共三十九頁，2022年，8月28日一、脫發(fā)的類型雄性脫發(fā)化學(xué)因素導(dǎo)致的脫發(fā)內(nèi)分泌失調(diào)型脫發(fā)脂溢性脫發(fā)壓力型脫發(fā)營養(yǎng)代謝脫發(fā)損毀性脫發(fā)第六頁，共三十九頁，2022年，8月28日一、脫發(fā)的類型第七頁，共三十九頁，2022年，8月28日雄性脫發(fā)

患者常伴有頭皮油脂過量溢出，頭皮油膩潮濕，再加上塵埃與皮屑混雜，幾天不洗頭就會(huì)很臟，并散發(fā)出臭味，氣溫高的時(shí)候更是如此。雄性脫發(fā)一般從前額或頭頂開始，原本健康的頭發(fā)伴隨著毛囊的萎縮開始變得細(xì)弱、干枯、易脫落。有些毛囊到后來甚至只能夠長出纖細(xì)的、幾乎看不見的毳毛，或者整個(gè)脫落。雄性脫發(fā)一般是受遺傳性素、雄激素水平的影響。

第八頁，共三十九頁，2022年，8月28日化學(xué)因素導(dǎo)致的脫發(fā)

化學(xué)因素導(dǎo)致的脫發(fā)包括藥物導(dǎo)致脫發(fā)和美發(fā)用品導(dǎo)致的脫發(fā)。比如腫瘤病人接受化療，長期使用某些藥物如慶大霉素、別嘌呤醇、硫脲嘧啶、甲亢平、三甲雙酮、普萘洛爾(心得安)、苯妥英鈉等常會(huì)引起脫發(fā)。洗發(fā)劑、燙發(fā)劑、染發(fā)劑等美發(fā)化妝品的經(jīng)常使用也是引起脫發(fā)的一大原因。第九頁，共三十九頁，2022年，8月28日內(nèi)分泌失調(diào)型脫發(fā)由于內(nèi)分泌腺體的異常而造成體內(nèi)激素失調(diào)從而導(dǎo)致的脫發(fā)稱為內(nèi)分泌失調(diào)性脫發(fā)。分娩后、更年期、口服避孕藥等情況會(huì)造成因雌性激素不足而導(dǎo)致的脫發(fā);甲狀腺功能低下或者亢進(jìn)、甲狀旁腺功能減退、垂體功能減退、腎上腺腫瘤、肢端肥大癥晚期等，也可能會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)的脫落。第十頁，共三十九頁，2022年，8月28日脂溢性脫發(fā)

頭頂部的頭發(fā)逐漸變細(xì)、變短、顏色變淡，最后變得和汗毛相似，并伴有油脂不斷溢出。脫發(fā)原因:對此類脫發(fā)，醫(yī)學(xué)上有兩種解釋，一種是由于頭皮出油多，阻塞毛孔以至影響了毛囊的營養(yǎng)供應(yīng)而致，很多愛吃肉和油膩食物的人常有這種情況;另一種認(rèn)為與體內(nèi)的雄激素代謝有關(guān)，如果能有效調(diào)節(jié)，就能改善這類脫發(fā)。第十一頁，共三十九頁，2022年，8月28日壓力性脫發(fā)

脫發(fā)部位為橢圓形、橄欖形或驚嘆形，病損可一處或多處，邊界明顯，病變區(qū)的毛發(fā)常很容易拔去。脫發(fā)原因:這類脫發(fā)亦稱為“鬼剃頭”，患者精神在脫發(fā)前大多受到巨大刺激，如親人傷亡、失婚失戀等。中醫(yī)認(rèn)為，壓力可致人體氣血失調(diào)，氣機(jī)不暢，難以滋養(yǎng)肌膚毛發(fā)，使之不再生長而掉落。第十二頁，共三十九頁，2022年，8月28日營養(yǎng)代謝脫發(fā)

頭發(fā)是身體狀況的外在表現(xiàn)，機(jī)體營養(yǎng)不良和新陳代謝異?？梢鸢l(fā)質(zhì)和發(fā)色的改變，嚴(yán)重營養(yǎng)不良甚至導(dǎo)致頭部彌漫性脫發(fā)。第十三頁，共三十九頁，2022年，8月28日損毀性脫發(fā)

毛發(fā)通常在分頭的縫隙處表現(xiàn)得特別明顯，自我感覺發(fā)層變薄，頭發(fā)稀疏。脫發(fā)原因:這類脫發(fā)是由一些損壞發(fā)質(zhì)的壞習(xí)慣引起的，譬如用塑料梳子梳頭，產(chǎn)生的靜電會(huì)干擾人體體表的正常電位差，使血液中的堿性升高，導(dǎo)致皮膚瘙癢而產(chǎn)生脫發(fā);其次為接觸輻射環(huán)懷、染發(fā)、燙發(fā)，以及洗頭水過燙，長期采用一處分頭發(fā)式等。第十四頁，共三十九頁，2022年，8月28日

脫發(fā)是指頭發(fā)脫落的現(xiàn)象。正常脫落的頭發(fā)都是處于退行期及休止期的毛發(fā)，由于進(jìn)入退行期與新進(jìn)入生長期的毛發(fā)不斷處于動(dòng)態(tài)平衡，故能維持正常數(shù)量的頭發(fā)。病理性脫發(fā)是指頭發(fā)異?；蜻^度的脫落，其原因很多。第十五頁，共三十九頁，2022年，8月28日西醫(yī)治療1.可用米諾地爾酊外擦,非那雄胺(保發(fā)止)口服，頭皮毛發(fā)種植術(shù)也是重要的選擇之一。2.病理性脫發(fā)應(yīng)治療基礎(chǔ)疾病，身體康復(fù)后頭發(fā)會(huì)重新長出。3.化學(xué)性脫發(fā)不使用刺激性強(qiáng)的染發(fā)劑、燙發(fā)劑及劣質(zhì)洗發(fā)用品。4.物理性脫發(fā)不要使用易產(chǎn)生靜電的塑料梳子和塑料頭刷，在空氣粉塵污染嚴(yán)重的環(huán)境戴防護(hù)帽并及時(shí)洗頭。5.營養(yǎng)性脫發(fā)應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃蔬果、海帶、桑葚、核桃仁。6.肥胖性脫發(fā)要少吃油膩重的食物，加強(qiáng)體育鍛煉。第十六頁，共三十九頁，2022年，8月28日

1.選用木梳或牛角梳不要用尼龍做的梳子梳頭，因尼龍梳子易產(chǎn)生靜電，會(huì)給頭發(fā)和頭皮帶來不良刺激。最理想的是選用木梳或牛角梳，既能去除頭屑，增加頭發(fā)光澤，又能按摩頭皮，促進(jìn)血液循環(huán)。2.勤洗頭洗頭的間隔最好是2~3天，洗的同時(shí)需邊揉邊按摩，這樣既能保持頭皮清潔，又能促使頭皮血液循環(huán)。洗完后最好讓頭發(fā)自然干。防治措施第十七頁，共三十九頁，2022年，8月28日

3.選對洗發(fā)劑不要用脫脂性強(qiáng)或堿性洗發(fā)劑，這類洗發(fā)劑的脫脂性和脫水太強(qiáng)，易使頭發(fā)干燥、頭皮壞死。應(yīng)選用對頭皮和頭發(fā)無刺激性的天然洗發(fā)劑，或根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。最好不要一直使用一種洗發(fā)劑。4.戒煙吸煙會(huì)使頭皮毛細(xì)血管收縮，從而影響頭發(fā)的正常發(fā)育及生長。防治措施第十八頁，共三十九頁，2022年，8月28日5.節(jié)制飲酒白酒，特別是燙熱的白酒會(huì)使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣，引起脫發(fā)。即便是啤酒、葡萄酒也應(yīng)適量。6.提防電腦長時(shí)間使用電腦的人容易脫發(fā)，一是因?yàn)樵馐茈娔X輻射過多，二是電腦操作需要注意力高度集中，長久使用會(huì)使大腦的興奮度持續(xù)增高，相關(guān)的內(nèi)分泌功能紊亂，毛囊容易被栓塞，使頭發(fā)的營養(yǎng)供應(yīng)出現(xiàn)障礙，最終導(dǎo)致頭發(fā)脆性增加而脫落。7.消除精神壓抑感精神狀態(tài)不穩(wěn)定，每天焦慮不安會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，壓抑的程度越深，脫發(fā)的速度也越快。因此，經(jīng)常進(jìn)行深呼吸，散步，做松弛體操等，可消除當(dāng)天的精神疲勞。8.保證充足的睡眠最后，保證充足的睡眠等細(xì)節(jié)，也是必不可少的。第十九頁，共三十九頁，2022年，8月28日中醫(yī)辨證養(yǎng)療

中醫(yī)認(rèn)為，脫發(fā)與人體五臟中的肝、腎、脾及氣血有關(guān)。

發(fā)乃血之榮，沒有充盈的血液，頭發(fā)則無以滋養(yǎng)；

肝藏血，主疏泄，肝失疏泄則氣機(jī)不暢，血不能隨氣濡養(yǎng)皮膚，毛孔舒張則發(fā)落；

腎主骨，其榮在發(fā);

脾主運(yùn)化，將水谷精微上輸心肺而化為氣血等重要生命物質(zhì)。所以，當(dāng)它們的功能發(fā)生任何變化時(shí)，都會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)的脫落。因而調(diào)節(jié)身體到正常狀態(tài)，有利于治療脫發(fā)。第二十頁，共三十九頁，2022年，8月28日

肝腎陰虛者

臨床表現(xiàn)：頭發(fā)成片脫落，進(jìn)行性加重，發(fā)質(zhì)干枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時(shí)出汗、腰膝酸軟等不適。女性可有月經(jīng)不調(diào)，男性則伴有遺精。食療原則：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生發(fā)。推薦食物：黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。推薦藥膳：核桃芝麻粥。取核桃仁200克，芝麻、粳米各100克。將核桃仁及芝麻各研末，備用。粳米加水煮粥至7成熟，再加入核桃仁、芝麻各30克，煮熟即可。每日分1至2次食用。第二十一頁，共三十九頁，2022年，8月28日

氣血兩虛者

臨床表現(xiàn)：頭發(fā)稀疏，伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質(zhì)淡、苔白、脈細(xì)弱。食療原則：益氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心。推薦食物：蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿卜等。推薦藥膳：何首烏煮雞蛋。用制何首烏100克洗凈切長條，以水浸泡15分鐘，放入雞蛋2個(gè)，再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸、文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝?nèi)サ皻?，再于鍋?nèi)煮2至3分鐘食用，吃蛋喝湯，每日一次。第二十二頁，共三十九頁，2022年，8月28日

脾虛濕盛型

臨床表現(xiàn)：頭部多油黏膩、毛發(fā)光亮、頭皮瘙癢，伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質(zhì)紅、苔厚膩。食療原則：健脾除濕。推薦食物：綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。切記不宜過食生冷、油膩的食物，以免助濕礙脾。第二十三頁，共三十九頁，2022年，8月28日烏發(fā)類中藥第二十四頁，共三十九頁，2022年，8月28日[性味與歸經(jīng)]

甘，寒。入肝、腎經(jīng)。[功能與主治]

滋補(bǔ)肝腎，烏須黑發(fā)。用于須發(fā)早白、耳鳴目暗、腰膝足軟等。[宜忌]

虛寒泄瀉者忌食之。[藥膳方選]治須發(fā)早白、眩暈：桑葚熬膏，每日1-2匙，開水調(diào)服。（桑葚膏）桑葚

第二十五頁，共三十九頁，2022年，8月28日何首烏[性味與歸經(jīng)]

苦、甘、澀，微溫。入肝、腎經(jīng)。[功能與主治]

養(yǎng)血益陰，補(bǔ)肝益腎。用于發(fā)須早白、頭暈耳鳴、腰膝軟弱等。[宜忌]

痰濕停滯、泄瀉者忌用。[藥膳方選]1．治須發(fā)早白、頭暈腰酸：制首烏10g，水發(fā)木耳75g，青菜50g，豬肝250g。（首烏肝片）

2．治須發(fā)早白、眩暈失眠：制首烏30g，生姜10g，母雞1只。（首烏煨雞）第二十六頁，共三十九頁，2022年，8月28日芝麻[性味與歸經(jīng)]

甘，平。入肝、腎、肺、脾經(jīng)。[功能與主治]

滋補(bǔ)肝腎。用于須發(fā)早、眩暈、腰膝酸軟、腸燥便秘。[宜忌]

泄瀉者慎用。[藥膳方選]強(qiáng)身益壽、烏發(fā)：黑芝麻、黑糯米各適量，煮粥，加糖食（美發(fā)粥）第二十七頁，共三十九頁，2022年，8月28日食療藥膳生發(fā)黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。將黑豆洗凈，放入沙鍋中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆，撒細(xì)鹽少許，貯于瓷瓶內(nèi)。每次6克，每日2次，飯后食用，溫開水送下。此方具有生發(fā)、護(hù)發(fā)之功效。對油風(fēng)脫發(fā)、脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病期脫發(fā)以及因色素脫失的白癜風(fēng)均有療效。第二十八頁，共三十九頁，2022年，8月28日食療藥膳枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補(bǔ)肝腎，益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。蒲公英黑豆糖：將蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1劑?？蛇B續(xù)食用。適用于腎虧血虛所致的。第二十九頁，共三十九頁，2022年，8月28日

單味中藥療法1、黃芪：黃芪60克，水煎服，1次/日，治療頑固性斑禿。2、生姜：生姜切片，烤熱后外擦患處，3～5次/日，治療斑禿。3、側(cè)柏葉：側(cè)柏葉陰干，研成細(xì)末，用麻油調(diào)勻，外涂患處，3次/日。4、首烏片：口服，5片/次，3次/日。5、丹參片：口服，4片/次，3次/日。第三十頁，共三十九頁，2022年，8月28日

單味中藥療法6、當(dāng)歸片：5片/次，3次/日。7、當(dāng)歸注射液：2ml/次，肌內(nèi)注射，2次/日，治療雄激素性脫發(fā)。8、山楂：山楂6克，水煎當(dāng)茶飲，治療雄激素性脫發(fā)。第三十一頁，共三十九頁，2022年，8月28日

9、茯苓：白茯苓研細(xì)末，口服，10g/次，3次/日，連服2個(gè)月，治療雄激素性脫發(fā)。10、雷公藤片：雷公藤片口服，3～5片/次，3次/日，3個(gè)月為一療程。11、紫河車：用紫河車烘干研粉，每日早、晚空腹各服12克。單味中藥療法第三十二頁，共三十九頁，2022年，8月28日

12、墨旱蓮為菊科植物鱧腸的地上部分。主產(chǎn)于江蘇、江西、浙江等地?；ㄩ_時(shí)采割，曬干，切段生用。藥性：甘、酸，寒。歸肝、腎經(jīng)。功效：滋補(bǔ)肝腎，涼血止血。用法：先墨旱蓮搗汁外涂患處，3～5次/日，治療斑禿。

單味中藥療法第三十三頁，共三十九頁，2022年，8月28日

13、紅花為菊科植物紅花的筒狀花冠。全國各地多有栽培，主產(chǎn)于河南、湖北、四川、云南、浙江等地。夏收開花，花色由黃轉(zhuǎn)為鮮紅時(shí)采摘。陰干或微火烘干。藥性：辛，溫。歸心、肝經(jīng)。功效：活血通經(jīng)、祛瘀止痛。

單味中藥療法第三十四頁，共三十九頁，2022年，8月28日

化學(xué)成分：含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。另含紅花油，油中包括棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。用法：紅花20克，用500ml白酒浸泡7日后外擦患處，2次/日。紅花注射液：2ml/次，肌內(nèi)注射，2次/日，治療雄激素性脫發(fā)。單味中藥療法第三十五頁，共三十九頁，2022年，8月28日

14、冬蟲夏草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆蟲綠蝙蝠蛾幼蟲的尸體的復(fù)合體。主產(chǎn)于四川、青海，云南、貴州，西藏、甘肅亦產(chǎn)。夏至前后，在積雪尚未溶化時(shí)入山采集，挖出后，在