三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)情況匯報(bào)教材課件

三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)情況匯報(bào)匯報(bào)人：何梅三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院一、空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)歷史及概況第一年招生YourText省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)200520082011省級(jí)精品課程20082008校企合作20092008劉延?xùn)|視察學(xué)院2010一、空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)歷史及概況第一年招生YourText省國(guó)務(wù)委員劉延?xùn)|參觀乘務(wù)模擬機(jī)一、空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)歷史及概況學(xué)院發(fā)展專項(xiàng)會(huì)議省級(jí)精品課程省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)國(guó)務(wù)委員劉延?xùn)|參觀乘務(wù)模擬機(jī)一、空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)歷史及概況學(xué)二、空中乘務(wù)專業(yè)發(fā)展定位4依托海航服務(wù)海南立足三亞面向全國(guó)圍繞行業(yè)二、空中乘務(wù)專業(yè)發(fā)展定位4依托海航服務(wù)海南立足三亞面向全國(guó)圍建設(shè)成為海航集團(tuán)空中乘務(wù)人才培養(yǎng)基地，在國(guó)內(nèi)具有引領(lǐng)和示范作用的空中乘務(wù)高技能人才培養(yǎng)基地。同時(shí)，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，積極拓寬就業(yè)方向，培養(yǎng)國(guó)際旅游島建設(shè)需要的高端服務(wù)型人才。

二、空中乘務(wù)專業(yè)發(fā)展定位建設(shè)成為海航集團(tuán)空中乘務(wù)人才培養(yǎng)基地，在國(guó)內(nèi)具有引領(lǐng)創(chuàng)建“2+0.5+0.5工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式1校企合作，分級(jí)實(shí)施人才培養(yǎng)2企業(yè)全程參與教學(xué)與管理3三、空中乘務(wù)人才培養(yǎng)模式改革校企聯(lián)合開(kāi)展民航乘務(wù)員職業(yè)技能鑒定工作4創(chuàng)建“2+0.5+0.5工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式1校企合作，分“2+0.5+0.5工學(xué)交替”人才培養(yǎng)新模式

第四階段第三階段第二階段第一階段第五階段校內(nèi)教育階段地面實(shí)習(xí)階段專業(yè)培訓(xùn)階段空中實(shí)習(xí)階段畢業(yè)階段“2+0.5+0.5工學(xué)交替”人才培養(yǎng)新模式

第四階段第三分級(jí)開(kāi)展空中乘務(wù)人才培養(yǎng)工作值機(jī)與行李運(yùn)輸民航概論民航運(yùn)輸?shù)乩砻窈铰每瓦\(yùn)輸客艙服務(wù)應(yīng)急處置123學(xué)院按照海航普通乘務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)的錄取并編入普通班，學(xué)生實(shí)習(xí)前參加航空公司乘務(wù)面試和招聘；學(xué)院聯(lián)合海航招聘人員按照海航在職乘務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)錄取并編入海航班；與中國(guó)民航大學(xué)等院校合作成立本科班，采取“3+1”模式按照國(guó)際乘務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培養(yǎng)。分級(jí)開(kāi)展空中乘務(wù)人才培養(yǎng)工作值機(jī)與行李運(yùn)輸民航概論客艙服務(wù)1企業(yè)全程參與教學(xué)招生1教學(xué)與管理2實(shí)習(xí)3就業(yè)4引入海航五星級(jí)服務(wù)品牌標(biāo)準(zhǔn)和“以客為尊”的服務(wù)理念和標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)全程參與教學(xué)招生1教學(xué)與管理2實(shí)習(xí)3就業(yè)4引入海招生面試官：校企共同組成；標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照各航空企業(yè)招乘標(biāo)準(zhǔn)錄取學(xué)生，標(biāo)準(zhǔn)包括外形、外語(yǔ)、身高、文化素質(zhì)、心理素質(zhì)等；數(shù)量：滿足年度招生指標(biāo)和海航用人需求。招生面試官：校企共同組成；兼職教師承擔(dān)專業(yè)核心技能教學(xué)和指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)水上逃生技能訓(xùn)練兼職師資隊(duì)伍1.兼職教師具有航空公司或民航總局教師培訓(xùn)資質(zhì)；2.既是企業(yè)專任教員同時(shí)是學(xué)院兼職教師。兼職教師職務(wù)楊宏海航客艙與地面服務(wù)部空地業(yè)務(wù)管理中心經(jīng)理吳飛海航客艙與地面服務(wù)部空地服務(wù)訓(xùn)練中心經(jīng)理張曼羽海航客艙與地面服務(wù)部空乘務(wù)培訓(xùn)教研室教師劉媛媛南方航空海南分公司乘務(wù)隊(duì)乘務(wù)長(zhǎng)教學(xué)與管理陸上逃生技能訓(xùn)練兼職教師承擔(dān)專業(yè)核心技能教學(xué)和指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)水上逃生技能訓(xùn)參與學(xué)生管理管理，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能與素質(zhì)加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)輔導(dǎo)員隊(duì)伍1.由學(xué)院專職和企業(yè)兼職教師組成；2.兼職輔導(dǎo)員不定期到學(xué)院與學(xué)生交流。德、智、體全面發(fā)展企業(yè)安排兼職輔導(dǎo)員，參與學(xué)生管理參與學(xué)生管理管理，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能與素質(zhì)加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)培地勤實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)空中實(shí)習(xí)地勤實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)空中實(shí)習(xí)就業(yè)高端服務(wù)機(jī)場(chǎng)地勤安全員乘務(wù)員其他就業(yè)高端服務(wù)機(jī)場(chǎng)地勤安全員乘務(wù)員其他校企合作開(kāi)展民航乘務(wù)員職業(yè)技能鑒定1.在職乘務(wù)員通過(guò)參加不同級(jí)別的乘務(wù)員技能考試獲取不同級(jí)別的民航乘務(wù)員職業(yè)技能證書(shū)。2.學(xué)生參加初級(jí)乘務(wù)員技能考試獲取民航初級(jí)乘務(wù)員職業(yè)技能證書(shū)，對(duì)提高空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力，加快海航乘務(wù)人才建設(shè)都具有重要意義。時(shí)間2008年2009年2010年2011年報(bào)名人數(shù)234人897人1798人2713人合格人數(shù)151人760人1456人2143人校企合作開(kāi)展民航乘務(wù)員職業(yè)技能鑒定1.在職乘務(wù)員通過(guò)參加不同1

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四、課程體系和課程建設(shè)以乘務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向改革課程體系改革教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)與實(shí)際生產(chǎn)“無(wú)縫”對(duì)接，注重實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)企業(yè)參與空乘專業(yè)教材編寫工作132四、課程體系和課程建設(shè)以乘務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向改革課以乘務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系（一）序號(hào)乘務(wù)員養(yǎng)成培訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)歷課程時(shí)間授課單位1美容化妝空乘禮儀第一學(xué)年

學(xué)院2企業(yè)文化國(guó)學(xué)與企業(yè)文化3中國(guó)傳統(tǒng)文化4社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)形勢(shì)與政策5海航乘務(wù)員廣播詞專業(yè)英語(yǔ)第二學(xué)年6國(guó)內(nèi)國(guó)際英語(yǔ)口語(yǔ)7國(guó)內(nèi)航線民航概論8國(guó)內(nèi)運(yùn)輸民航旅客運(yùn)輸9危險(xiǎn)品運(yùn)輸民航危險(xiǎn)品運(yùn)輸10空防知識(shí)軍事知識(shí)11民航法（含航空安全保衛(wèi)條例）民用航空法當(dāng)代國(guó)際關(guān)系與國(guó)際恐怖主義12國(guó)際公約以乘務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系（一）序號(hào)乘務(wù)員養(yǎng)成培訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)以乘務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系（二）序號(hào)乘務(wù)員養(yǎng)成培訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)歷課程時(shí)間授課單位1專業(yè)化形象空乘禮儀第三學(xué)年10-11月

海航客艙與地面服務(wù)部乘務(wù)訓(xùn)練中心2禮貌用語(yǔ)3服務(wù)意識(shí)與服務(wù)理念民航服務(wù)心理學(xué)4B737機(jī)型客艙服務(wù)設(shè)備理論客艙服務(wù)5安全管理與飛行知識(shí)6B737乘務(wù)員職責(zé)7溝通技巧8特殊旅客服務(wù)9海航機(jī)上特色服務(wù)10B737乘務(wù)員應(yīng)急職責(zé)應(yīng)急處置11機(jī)上火災(zāi)12釋壓處置理論13服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)（含清新自然）14機(jī)組資源管理15應(yīng)急處置理論16安全演示17特殊情況處置－情景模擬18B737客艙應(yīng)急設(shè)備理論（常用和水上）19應(yīng)急設(shè)備實(shí)操20應(yīng)急生存訓(xùn)練21應(yīng)急醫(yī)療訓(xùn)練機(jī)上急救22客艙模擬訓(xùn)練客艙服務(wù)實(shí)操以乘務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程體系（二）序號(hào)乘務(wù)員養(yǎng)成培訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)課程內(nèi)容建設(shè)

根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)和要求，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了選擇和排序，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了大力度的改革，課程內(nèi)容選擇上以應(yīng)用為主，關(guān)注本專業(yè)領(lǐng)域的動(dòng)態(tài)發(fā)展，與行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致，并與《民航乘務(wù)崗位技能實(shí)務(wù)》相接軌。課程內(nèi)容建設(shè)根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)和要求，對(duì)課程內(nèi)注重實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵建設(shè)

注重實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵建設(shè)企業(yè)參與編寫教材企業(yè)參與編寫教材五、師資隊(duì)伍建設(shè)企業(yè)教員1.承擔(dān)企業(yè)在職乘務(wù)員培訓(xùn)2.承擔(dān)專業(yè)核心技能課程教學(xué)3.指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)

專任教師1.承擔(dān)專業(yè)基礎(chǔ)課程和基本技能課程2.承擔(dān)企業(yè)理論課程教學(xué)

校企師資共享五、師資隊(duì)伍建設(shè)企業(yè)教員專任教師校企師資共享師資培養(yǎng)項(xiàng)目教師規(guī)模

培養(yǎng)途徑專任教師專任教師10名，其中5名教師具有多年航空企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，3名教師擁有民航總局頒發(fā)的空勤飛行資質(zhì)，2名教師具有民航局乘務(wù)考評(píng)員資質(zhì)。海航乘務(wù)隊(duì)兼職飛行到企業(yè)掛職鍛煉帶隊(duì)實(shí)習(xí)參加行業(yè)、企業(yè)、高校培訓(xùn)與交流高等院校進(jìn)修企業(yè)教員兼職教師20名，都是航空公司在職資深乘務(wù)教員，11名兼職教師為海航集團(tuán)客艙經(jīng)理，6名兼職教師為空中乘務(wù)飛行經(jīng)歷和管理經(jīng)驗(yàn)豐富的資深在職乘務(wù)長(zhǎng)。1.參加企業(yè)教員培訓(xùn)2.參加IATA教師培訓(xùn)3.參加學(xué)院教師培訓(xùn)4.高等院校進(jìn)修師資培養(yǎng)項(xiàng)目教師規(guī)模培養(yǎng)途徑專任教師10名，其中5名教師具校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件模擬客艙實(shí)訓(xùn)室陸上逃生設(shè)施形體訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)條件

基本情況

學(xué)院投資基建，海航集團(tuán)投資設(shè)備，共建實(shí)訓(xùn)基地，共享實(shí)訓(xùn)資源。六、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)水上逃生設(shè)施校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件模擬客艙實(shí)訓(xùn)室陸上逃生設(shè)施形體訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)條件序號(hào)設(shè)備名稱功能1ERJ190應(yīng)急訓(xùn)練模擬器ERJ190飛機(jī)處于應(yīng)急狀態(tài)下按規(guī)定引導(dǎo)旅客迅速逃生等技能的訓(xùn)練。2D328飛機(jī)應(yīng)急訓(xùn)練模擬器D328飛機(jī)處于應(yīng)急狀態(tài)下按規(guī)定引導(dǎo)旅客迅速逃生等技能的訓(xùn)練。3B738登機(jī)門訓(xùn)練模擬器進(jìn)行B738機(jī)型艙門開(kāi)門和關(guān)門訓(xùn)練。4B767飛機(jī)陸地撤離訓(xùn)練模擬器B767飛機(jī)進(jìn)行應(yīng)急滑梯陸上逃生訓(xùn)練；組織應(yīng)急撤離科目訓(xùn)練。5滅火艙進(jìn)行客艙失火處置訓(xùn)練。6國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)游泳池在水中進(jìn)行水中拖帶、水中救生等科目的訓(xùn)練。序號(hào)設(shè)備名稱功能1B767飛機(jī)客艙服務(wù)訓(xùn)練模擬器熟悉并熟練B767飛機(jī)客艙設(shè)備使用技能根據(jù)不同的飛行階段進(jìn)行客艙服務(wù)程序和技能訓(xùn)練；特殊旅客服務(wù)訓(xùn)練；機(jī)上急救訓(xùn)練。2B738飛機(jī)客艙服務(wù)訓(xùn)練模擬器熟悉并熟練B738飛機(jī)客艙設(shè)備使用技能根據(jù)不同的飛行階段進(jìn)行客艙服務(wù)程序和技能訓(xùn)練；特殊旅客服務(wù)訓(xùn)練；機(jī)上急救訓(xùn)練.應(yīng)急實(shí)訓(xùn)和服務(wù)實(shí)訓(xùn)設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱功能1ERJ190應(yīng)急訓(xùn)練模擬器ERJ190飛機(jī)序號(hào)實(shí)訓(xùn)室功能1化妝實(shí)訓(xùn)室使學(xué)生掌握化妝技巧與形象設(shè)計(jì)要領(lǐng)，熟練掌握常妝、職業(yè)妝（搭配不同款式、顏色的制服妝容）、發(fā)型及盤發(fā)等技能。2調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室掌握酒類知識(shí)、酒的分類和酒類介紹3茶藝實(shí)訓(xùn)室熟悉中國(guó)名茶及其產(chǎn)區(qū)，掌握沖泡和飲用方法、沖泡溫度和飲用溫度、功效、茶的檢查方法、飛機(jī)上茶的供應(yīng)，了解“空中茶韻”茶產(chǎn)品系列。4西餐實(shí)訓(xùn)室熟悉西餐酒、菜的搭配；掌握優(yōu)雅的用餐禮儀；正確使用西餐餐具、酒具。5形體實(shí)訓(xùn)室1.基本形體訓(xùn)練內(nèi)容包括：基本功訓(xùn)練、身韻訓(xùn)練、舞蹈訓(xùn)練2.基本禮儀體態(tài)訓(xùn)練內(nèi)容包括：肢體靈活、體態(tài)優(yōu)美、氣質(zhì)優(yōu)雅、舉止得體、心情舒暢、充滿自信等外在與內(nèi)在的結(jié)合練習(xí)。3.各類服務(wù)禮儀操作實(shí)訓(xùn)練習(xí)內(nèi)容包括：模擬社交禮儀中形象訓(xùn)練、日常禮儀、社會(huì)交際禮儀、介紹禮儀、拜訪禮儀、引領(lǐng)禮儀等情景訓(xùn)練。6體能訓(xùn)練室體能訓(xùn)練中心供本專業(yè)學(xué)生體質(zhì)測(cè)試和體能訓(xùn)練，鍛煉他們的空中平衡能力、提高其靈敏度和協(xié)調(diào)性，達(dá)到適應(yīng)空中乘務(wù)崗位需要的身體素質(zhì)。7醫(yī)療急救實(shí)訓(xùn)室心肺復(fù)蘇訓(xùn)練外傷急救技能訓(xùn)練異物梗塞急救訓(xùn)練生命體征測(cè)定訓(xùn)練8民航信息技術(shù)實(shí)訓(xùn)室航空公司班期時(shí)刻表、票價(jià)、機(jī)票預(yù)訂、座位預(yù)定、客座利用率查詢離港控制、辦理乘機(jī)手續(xù)、行李托運(yùn)、登機(jī)牌和行李牌打印9安檢實(shí)訓(xùn)室旅客證件檢查訓(xùn)練、人身檢查訓(xùn)練、物品檢查訓(xùn)練、特殊情況的處置訓(xùn)練行李物品圖像識(shí)別的實(shí)訓(xùn)10模擬客艙實(shí)訓(xùn)室空乘禮儀、中英文廣播詞、機(jī)上急救、客艙服務(wù)、應(yīng)急處置11值機(jī)實(shí)訓(xùn)室值機(jī)業(yè)務(wù)操作模擬生產(chǎn)訓(xùn)練乘務(wù)實(shí)訓(xùn)室序號(hào)實(shí)訓(xùn)室功能1化妝實(shí)訓(xùn)室使學(xué)生掌握化妝技巧與形象設(shè)計(jì)要領(lǐng)，校外實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)條件

基本情況

與海航集團(tuán)屬下航空公司和機(jī)場(chǎng)簽訂校外實(shí)習(xí)基地協(xié)議序號(hào)主要單位實(shí)習(xí)內(nèi)容1海南航空股份有限公司SkYTRAX五星級(jí)乘務(wù)飛行實(shí)習(xí)2首都航空股份有限公司旅游航線飛行實(shí)習(xí)3天津航空股份有限公司支線飛行實(shí)習(xí)4大新華航空股份有限公司頭等艙乘務(wù)實(shí)習(xí)5祥鵬航空股份有限公司低成本航線乘務(wù)實(shí)習(xí)6金鹿公務(wù)機(jī)有限公司公務(wù)飛行實(shí)習(xí)7香港航空有限公司地區(qū)航線飛行實(shí)習(xí)8西部航空有限責(zé)任公司支線乘務(wù)實(shí)習(xí)9山西航空有限責(zé)任公司支線乘務(wù)實(shí)習(xí)10長(zhǎng)安航空有限責(zé)任公司支線乘務(wù)實(shí)習(xí)11美蘭國(guó)際機(jī)場(chǎng)貴賓服務(wù)、國(guó)內(nèi)值機(jī)、旅客地面運(yùn)輸、安全檢查12鳳凰國(guó)際機(jī)場(chǎng)貴賓服務(wù)、國(guó)際值機(jī)、旅客地面運(yùn)輸、安全檢查、候機(jī)引導(dǎo)、行李查詢13新疆機(jī)場(chǎng)集團(tuán)旅客地面運(yùn)輸、安全檢查、候機(jī)引導(dǎo)、行李查詢校外實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)條件基本情況序號(hào)主要單位實(shí)習(xí)內(nèi)容1海南航空培訓(xùn)項(xiàng)目年度培訓(xùn)量培訓(xùn)天數(shù)每班人數(shù)初始新雇員培訓(xùn)14448025應(yīng)急復(fù)訓(xùn)6166425服務(wù)復(fù)訓(xùn)6166215國(guó)內(nèi)/國(guó)際/機(jī)型資格類培訓(xùn)6166315各項(xiàng)專業(yè)技能訓(xùn)練3083215飛行員