酒店銷售工作計(jì)劃表

第21頁共21頁酒店銷售工作方案表酒店銷售工作方案表。在XX年我方案從兩方面入手展開工作，一方面抓好管理工作，建全部門各項(xiàng)管理制度，建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)，并制定有獎(jiǎng)罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最珍貴的資，好的銷售業(yè)績都起于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本，在XX年的工作中建立一個(gè)有活力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān)，將酒店客戶維護(hù)好穩(wěn)定現(xiàn)有客，積極開拓新市場，將業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。為了將全年?duì)I銷任務(wù)認(rèn)真完成，免于流于形式，需將全年銷售工作詳細(xì)量化，把全年?duì)I銷任務(wù)根據(jù)詳細(xì)情況分解到每月，每周;以每月，每周的銷售目的分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)，并在完成銷售任務(wù)的根底上進(jìn)步銷售業(yè)績。全年各階段工作安排將按照XX年下發(fā)工作方案認(rèn)真完成，同時(shí)還有以下幾點(diǎn)將會(huì)作為工作要點(diǎn)抓好wWW.F132.1、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有開展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)展分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)絡(luò)人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。細(xì)分市場，將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、企事業(yè)單位會(huì)議、旅行社團(tuán)隊(duì)和散客、長住戶等市場份額細(xì)分。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，為了穩(wěn)固老客戶和開展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)展銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日，通過、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年方案在適當(dāng)時(shí)期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。2、開拓創(chuàng)新，建立靈敏的鼓勵(lì)營銷機(jī)制，開拓市場，爭取客。今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷任務(wù)，重新制訂完善的銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核管理?xiàng)l例，進(jìn)步銷售經(jīng)理的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時(shí)理解搜集賓客意見及建議，反應(yīng)給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。3、熱情接待，效勞周到。接待團(tuán)體、會(huì)議客戶，要做到全程跟蹤效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)展特殊和有針對(duì)性效勞，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，理解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。4、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)籌劃。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待效勞動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營銷決策和靈敏的推銷方案。5、親密合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)。與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)絡(luò)，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力進(jìn)步酒店知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。6、隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向、調(diào)研同行價(jià)格等開展趨勢，爭取在市場中獲得主動(dòng)和先機(jī)，在行業(yè)市場中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢。f132.更多工作方案延伸閱讀酒店銷售部工作方案表一.目的市場(1)各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高，不具有太強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的客戶類型。(2)各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性，聚集在一個(gè)時(shí)期。(3)零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有，所以抓緊零散客戶很重要，可以給公司在淡季創(chuàng)收。二.目的市場產(chǎn)品定位賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響，例如旅游旺季，銷售量大，三.產(chǎn)品營銷渠道(1)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息，網(wǎng)上銷售。(2)與各大旅行社，旅游團(tuán)隊(duì)合作。(3)與各大公司，政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來等。四.產(chǎn)品定價(jià)(1)淡旺季采取適當(dāng)決策，適當(dāng)進(jìn)步或降低價(jià)格。(2)適當(dāng)進(jìn)步價(jià)格，并多打一些折扣。詳細(xì)施行方案1.實(shí)行銷售優(yōu)惠政策可以與各個(gè)酒店，旅行社合作，互相推薦客戶。共同開展。并對(duì)各大公司，政府機(jī)關(guān)，各事業(yè)單位及老客戶實(shí)行優(yōu)惠政策，建立業(yè)務(wù)關(guān)系。并建立完善的檔案管理系統(tǒng)，為客戶建檔，對(duì)客戶實(shí)行分層管理，對(duì)重點(diǎn)客戶，一般客戶，和有潛力的客戶進(jìn)展分類建檔。詳細(xì)記錄客戶所在單位，客戶姓名，地址，全年消費(fèi)金額以及給該單位的折扣等等。積極聽取客戶建議，完善反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)修改銷售決策。2.建立靈敏的鼓勵(lì)營銷機(jī)制。來爭取客銷售部應(yīng)配合賓館整體的營銷體制，制訂完善市場營銷方案及業(yè)績考核施行細(xì)那么，進(jìn)步營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時(shí)理解搜集賓客意見及建議，反應(yīng)給總經(jīng)理。3.中介開發(fā)：賓館為保證入住率至少要開發(fā)2家以上比擬穩(wěn)定的訂房中介，結(jié)合2～3家次要中介的合作根本能保證酒店維持比擬高的入住率。4.各部門親密合作，開展優(yōu)勢賓館各部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)絡(luò)，互相配合，充分發(fā)揮賓館整體營銷活力，創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦賓館，宣傳賓館，努力進(jìn)步賓館知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。5.熱情周到的效勞接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤效勞，“全天侯”效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)展特殊和有針對(duì)性效勞，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，理解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。6.完善反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)修改制定決策經(jīng)常組織部門有關(guān)人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待效勞動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營銷決策和靈敏的推銷方案。7.實(shí)行網(wǎng)絡(luò)管理機(jī)制建立____，實(shí)行網(wǎng)上訂房機(jī)制。并加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳，可以在各大網(wǎng)站發(fā)布賓館信息等等。比方攜程和易龍，加上同程、匯通天下。8.周期性優(yōu)惠促銷有很多種方式，主要目的當(dāng)然是吸引周邊散客及一些周邊賓館，賓館的客。如今很多賓館都用送早餐，延遲退房(進(jìn)步效勞附加值)，住16免一等等活動(dòng)。這類活動(dòng)開展主要要注意2點(diǎn)：1.活動(dòng)的吸引力，比方住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引，更能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生連續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng)，零散客戶可以在門市價(jià)的根底上打一點(diǎn)折等等。加強(qiáng)忠誠度。2.活動(dòng)的推廣，例如，可采取針對(duì)性的會(huì)員拜訪，短信群發(fā)，傳單發(fā)放等等。酒店工作方案表一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深入領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶發(fā)動(dòng)工整體素質(zhì)的全面進(jìn)步。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工效勞技能及效勞意識(shí)與我店四目的的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要表達(dá)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客效勞意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目的和任務(wù)2023年度的員工培訓(xùn)以酒店開展和崗位需求為目的，實(shí)在進(jìn)步員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門為根本培訓(xùn)單位，貫徹營銷效勞理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原那么，組織施行崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)展針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷進(jìn)步員工的崗位技能。1.專業(yè)技能培訓(xùn)(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于進(jìn)步管理技能培訓(xùn)課程。(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)效勞的重要窗口，旅游外語程度的缺乏，勢必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為進(jìn)步以上各相關(guān)部門員工的外語程度，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。詳細(xì)方案①時(shí)間：擬于2月份起開展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。②目的：進(jìn)步員工外語根本會(huì)話才能開展，到達(dá)能用外語與外賓進(jìn)展根本交流的程度。③對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)迫要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)展不連續(xù)地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)完畢后，人事部將進(jìn)展一次大考核，考核主要針對(duì)口語測試進(jìn)展。⑤鼓勵(lì)與處分機(jī)制：A、鼓勵(lì)、對(duì)于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;處分、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考時(shí)機(jī)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)方案(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)視，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。2、員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊(cè)、酒店概況、效勞禮儀、行為標(biāo)準(zhǔn)及效勞意識(shí)、消防及平安知識(shí)、效勞技能、酒店知識(shí)等?？己藛T工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與開展迅速的飯店同步進(jìn)步。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原那么，有方案有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)展循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)絡(luò)、部門效勞意識(shí)及效勞標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓(xùn)：人事部新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(詳細(xì)情況視新員工人數(shù)而定)，時(shí)間安排避開部門營業(yè)的頂峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)展培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)展考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的根據(jù)。3、一專多能培訓(xùn)培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。(1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為員工全面掌握效勞技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。銷售工作方案表時(shí)間工程要點(diǎn)產(chǎn)品分析^p營銷要點(diǎn)設(shè)計(jì)要點(diǎn)工作要點(diǎn)開發(fā)要點(diǎn)銷售形象工程進(jìn)度已推產(chǎn)品存量情況新推產(chǎn)品分類推售樓宇推售面積〔m2〕銷售金額〔萬元〕營銷費(fèi)用〔萬元〕面積〔m2〕戶型數(shù)量面積〔m2〕戶型數(shù)量2023月合計(jì)時(shí)間銷售方案廣告方案主推戶型策略銷售策略銷售分類目的市場條件〔備注〕廣告內(nèi)容與主題促銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算〔萬元〕依產(chǎn)品與競爭對(duì)手的同期戶型選擇正面攻擊式，側(cè)面迂回式因不同的產(chǎn)品，戶型策略，為完成目的擬定施行的營銷工具銷售數(shù)量〔套數(shù)〕銷售額〔萬元〕成交均價(jià)〔元/m2〕2023月合計(jì)『該文章由(第一§范┆文網(wǎng))整理，原作者、原出處所有?！痪频瓯０补ぷ鞣桨副?0xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的總體目的，認(rèn)真貫徹“平安第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作道路，全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的平安責(zé)任制，積極做好酒店的平安防范工作，維護(hù)酒店的治安秩序，力爭到達(dá)“讓客人完全滿意”的效勞目的，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。詳細(xì)工作思路與措施如下：1、從內(nèi)部治理入手，進(jìn)步保安綜合素質(zhì)。建立目的管理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)場面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目的，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目的、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。2、努力進(jìn)步業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的才能，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。要做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對(duì)性地解決問題。增強(qiáng)效勞意識(shí)，進(jìn)步為客效勞才能。在工作中尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、無視客人，必須專心效勞，注重細(xì)節(jié)，追求完美。注重策略，理解客人，尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無故指責(zé)，采取引導(dǎo)和感化的方法，不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強(qiáng)保安信息工作。根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格治理，嚴(yán)格要求，實(shí)在落實(shí)好各項(xiàng)平安防范措施，保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不平安隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項(xiàng)平安工作順利進(jìn)展。4、堅(jiān)持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施平安、有效運(yùn)行。20xx年酒店在大型設(shè)備平安運(yùn)行方面給予高度重視，先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議，并對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，進(jìn)步了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求，組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn)，保證設(shè)備操作持證上崗。今年我們將對(duì)設(shè)備操作管理制度加以完善，明確責(zé)任和操作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。對(duì)維保工作加強(qiáng)管理、進(jìn)步要求。對(duì)維保工程認(rèn)真監(jiān)視及驗(yàn)收。5、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)酒店員工的消防平安意識(shí)。廣泛開展消防平安宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識(shí)，并組織酒店員工進(jìn)展滅火、疏散演練,即增加員工的平安知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)才能?？傊?，我們要通過不斷深化治理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，鼓勵(lì)廣闊保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、發(fā)奮有為的精神相貌，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為酒店的開展做好保駕護(hù)航的工作.酒店前臺(tái)工作方案表一、常識(shí)及概括培訓(xùn)(一)培訓(xùn)目的：讓初次根底酒店行業(yè)的新員工理解本崗位應(yīng)具備的根本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：1、酒店職業(yè)道德的講講解明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、理解酒店員工違紀(jì)處分規(guī)定。4、如何正確出入酒店。月日1、理解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構(gòu)造簡介;理解本部門概況，包括：本部門構(gòu)造，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。2、熟記酒店各分部聯(lián)絡(luò)。3、理解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。4、理解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：理解客房構(gòu)造、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。月日1、學(xué)習(xí)根底銷售技巧及對(duì)客效勞方式。2、識(shí)別各部門主要管理人員及理解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所理解情況。(三)培訓(xùn)考核：三天根底培訓(xùn)完畢后進(jìn)展書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新承受培訓(xùn)。一、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序(一)培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過根底培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作。(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個(gè)月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓(xùn)，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶著半封閉培訓(xùn)，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊理論;后30天獨(dú)立上崗，安排與老員工合班實(shí)際操作。(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)方案需時(shí)30天，分三個(gè)階段完成。培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注前10天1、理解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。2、理解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。3、理解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。4、熟記各大單位，商務(wù)客房。5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。6、理解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。中間10天1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌效勞標(biāo)準(zhǔn)，交接班程序。2、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。5、理解上機(jī)進(jìn)展電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。2、理解客房晉級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。3、入住登記程序培訓(xùn)。4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。6、培訓(xùn)查ed房的程序。7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。9、客房參觀及住客生日的處理。10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。11、培訓(xùn)承受客人留言，存放物品效勞的程序。12、各類信譽(yù)卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)展培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機(jī)、實(shí)際操作。后60天1、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天，后10、60天著重于實(shí)際操作。2、培訓(xùn)為半封閉式，可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)展熟悉，上機(jī)操作局部與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)展，由培訓(xùn)員進(jìn)展演練，受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)展實(shí)際操作。(四)考核：試用期內(nèi)進(jìn)展三次考核，按30天需到達(dá)的要求，60天應(yīng)具備的技能，90天應(yīng)到達(dá)的程度，分段考核。通過后由人力資不進(jìn)展轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，那么視個(gè)人情況延長試用期或勸退2023酒店工作方案表(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目的經(jīng)營責(zé)任制面對(duì)劇烈的市場競爭，我們要準(zhǔn)確定位，確定目的消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷方案，注意穩(wěn)定老客戶，開展新客，重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、發(fā)動(dòng)全體員工進(jìn)展?fàn)I銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是效勞員，個(gè)個(gè)都是營銷員，營銷中有效勞，效勞中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客。新的一年，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，加強(qiáng)管理，飯店將會(huì)與各部門簽定目的責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)在一起，做出的奉獻(xiàn)越大，獲益也就越多，反之，那么按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。(二)加強(qiáng)精神文明建立，進(jìn)步員工福利待遇我們今年的工作重點(diǎn)，在圍繞以經(jīng)濟(jì)建立為中心的前提下，要積極加強(qiáng)精神文明建立，進(jìn)步員工綜合素質(zhì)，以嶄新的相貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：1、為進(jìn)步員工福利待遇，經(jīng)研究決定：凡本店員工連續(xù)工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)，解決員工的后顧之憂;2、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工，飯店將會(huì)組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到