GB 1886.32-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑高粱紅

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.32-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　高粱紅》與《GB 9993-2005 食品添加劑　高粱紅》相比，主要在以下幾個(gè)方面存在差異和更新：

1. 標(biāo)準(zhǔn)體系的調(diào)整：GB 1886.32-2015屬于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)系列，這是根據(jù)我國(guó)食品安全法的要求，對(duì)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行的調(diào)整和整合，旨在統(tǒng)一和提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平。而GB 9993-2005發(fā)布時(shí)還未形成當(dāng)前的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)框架。

2. 適用范圍和術(shù)語(yǔ)定義：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)高粱紅的適用食品類別進(jìn)行了更細(xì)致的劃分或更新了相關(guān)術(shù)語(yǔ)定義，以適應(yīng)食品安全管理和生產(chǎn)實(shí)踐的新變化。

3. 技術(shù)要求的更新：GB 1886.32-2015可能對(duì)高粱紅的理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)及污染物、真菌毒素等安全性指標(biāo)提出了更為嚴(yán)格或具體的要求，反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)隨科技進(jìn)步和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果的進(jìn)步。

4. 檢測(cè)方法的改進(jìn)：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和方法，提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率，確保高粱紅的質(zhì)量控制更加科學(xué)合理。

5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：考慮到消費(fèi)者知情權(quán)和食品安全追溯的需求，新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)高粱紅作為食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容做了更加詳細(xì)的規(guī)定，包括成分列表、使用范圍、最大使用量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息的標(biāo)注要求。

6. 執(zhí)行日期與過(guò)渡期：GB 1886.32-2015明確了其生效日期及舊標(biāo)準(zhǔn)廢止的時(shí)間，為行業(yè)提供了過(guò)渡期，確保生產(chǎn)者有足夠時(shí)間調(diào)整生產(chǎn)流程以符合新標(biāo)準(zhǔn)要求。

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