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文檔簡介

中國駱駝數(shù)量統(tǒng)計分析

一、數(shù)量及進口數(shù)據(jù)

我國的駱駝數(shù)量在2011年至2020年每年都在上升。2011年時，我國總共擁有24.28萬頭駱駝，一直慢慢增加到了2018年的33.84萬頭。2019年增長較快，達到了40.53萬頭。2020年的數(shù)量為41.12萬頭。

內蒙古地區(qū)與新疆地區(qū)是我國擁有駱駝最多的地方。內蒙古的駱駝數(shù)量每一年都在保持穩(wěn)定增長。2011年的數(shù)量為10.92萬頭，到了2019年數(shù)量已經(jīng)增加到了17.26萬頭。新疆的駱駝數(shù)量除17，18兩年外一直是比內蒙古還要高的。在2019年，新疆的駱駝?chuàng)碛辛繛?8.48萬頭。

駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。如今內地及沿海地區(qū)已不多見，在一些畜牧區(qū)仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食。中國的肉用駱駝數(shù)量在2010到2017年都是在65000到75000頭之間，2018年突破了100000頭，2019年更是達到了128867頭。

二、駱駝分種類數(shù)據(jù)

駱駝肉益氣血，壯筋骨，潤肌膚，主治惡瘡。其駝峰味甘勝溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。2010年到2015年中國的駱駝肉產量大致在15000噸左右，2018年與魄力20000噸，19年開始接近30000噸。

駱駝奶中含有類胰島素因子，可以促進胰島素分泌，幫助穩(wěn)定血糖；駱駝奶中含有乳鐵蛋白，可以幫助人體提高免疫力。中國奶用駱駝數(shù)量在穩(wěn)定中上升，2010年有56472頭，2019年達到了86784頭。

駱駝奶產業(yè)的發(fā)展也面臨不少困難。首先，駱駝奶的生產者大多數(shù)是游牧民，他們無法攜帶生產奶制品必須的消毒及保鮮設備。另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，而且母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味，才會分泌乳汁。每次的擠奶時間是90秒左右，一天擠奶2-3次，一頭駱駝每天的產奶量在2.5-3.5KG。這些因素使得駱駝奶的生產尚未形成規(guī)模。2010年中國駱駝奶產量為12072噸，此后一直在波動中上漲，到了2019年上升到了17297噸。

有些駱駝的內臟經(jīng)過處理是可以食用的，不過動物內臟中一般重金屬含量過高，不能吃得過多。20

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