高中生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》教學(xué)設(shè)計(jì)

人教版必修一第4章第1高中生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)背景分析1、教材分析《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》是人教版必修1《分子與細(xì)胞》中第41利用一些具體例子和資料，介紹了兩方面的內(nèi)容：水分子是順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?，一些離子的跨膜運(yùn)輸并不是順著離子的相對(duì)含量進(jìn)展的，最終總結(jié)出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。其中，“水分的跨膜運(yùn)輸”具有重要的教學(xué)價(jià)值，這是一個(gè)探究試驗(yàn)，也是學(xué)生在高中問題的一般方法和步驟。2、學(xué)情分析會(huì)更加硬挺。學(xué)生也有這樣的生活閱歷：做菜餡時(shí)參加一些鹽，蔬菜中的水分會(huì)大量滲出；究的一般步驟，但在如何提出問題、作出假設(shè)和設(shè)計(jì)試驗(yàn)等環(huán)節(jié)都還缺乏訓(xùn)練。二、目標(biāo)表述1、學(xué)問與技能說出細(xì)胞在什么狀況下吸水和失水。舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。嫻熟制作臨時(shí)裝片和操作顯微鏡。2、過程與方法嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)。進(jìn)展關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀體驗(yàn)科學(xué)探究過程，培育學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)的科學(xué)態(tài)度和精神。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1、說明探究試驗(yàn)的根本方法和一般過程。2、讓學(xué)生知道細(xì)胞與外界溶液一起可以構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)。3、舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。教學(xué)難點(diǎn)1、如何提出問題，做出假設(shè)。2、如何設(shè)計(jì)試驗(yàn)過程〔材料、試驗(yàn)用具、試劑的選擇，試驗(yàn)結(jié)果的推測(cè)等〕。3、理解細(xì)胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜。四、教學(xué)設(shè)計(jì)思路本節(jié)課首先由“問題探討”引入，從“集中”遷移到“滲透”。在生物小組課前完成滲是學(xué)習(xí)的主體”。和動(dòng)物細(xì)胞相像嗎？假設(shè)相像，植物細(xì)胞又有什么與動(dòng)物細(xì)胞不同之處呢？引出探究活動(dòng)。探究植物細(xì)胞的吸水和失水重在做好引導(dǎo)歸納出科學(xué)探究的一般步驟，進(jìn)一步通過動(dòng)手試驗(yàn)，熬煉學(xué)生的操作力量。通過動(dòng)植物細(xì)胞吸水和失水問題的分析，學(xué)生生疏到水分子是可以自由進(jìn)出細(xì)胞膜的，收物質(zhì)是有選擇的，說明細(xì)胞膜具有選擇透過性。導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在爭(zhēng)論、探究、溝通中相互啟迪，獲得知，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法；在學(xué)生自我監(jiān)控、自我評(píng)價(jià)、自我進(jìn)展中培育學(xué)生獨(dú)立思考習(xí)慣和創(chuàng)意識(shí)，培育學(xué)生的探究力量、分析比較和表達(dá)力量以及合作精神。教學(xué)內(nèi)容、過程安排設(shè)計(jì)意圖教學(xué)內(nèi)容、過程安排設(shè)計(jì)意圖1創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課。藕生長(zhǎng)在污濁的泥土中卻能從環(huán)境中獵取蓮藕細(xì)胞生命活動(dòng)需要的養(yǎng)分物質(zhì)，如水、氧氣、礦物質(zhì)等，而蓮藕細(xì)胞不需要的物質(zhì)分子則不能進(jìn)入。到底是什么掌握〔引出本章課題〕出本節(jié)課題〕“問題探討”學(xué)生觀看并答復(fù)。演示：滲透作用的試驗(yàn)現(xiàn)象。教師和各試驗(yàn)小組代表課前做好該試驗(yàn)，試驗(yàn)的內(nèi)容設(shè)置如下：30%的蔗糖溶液，兩種不同的溶液被一層玻璃紙〔半透膜〕隔開，試驗(yàn)開頭時(shí)，漏斗內(nèi)外的液面在同一水平面上，靜置2h后，漏斗內(nèi)的液面有何變化？②用一層紗布代替半透膜，其它的均與①一樣，漏斗內(nèi)的液面有何變化？③用一層塑料布代替半透膜，其它的也與①一樣，漏斗內(nèi)的液面會(huì)有什么變化？

學(xué)習(xí)欲望。了學(xué)生的動(dòng)手操作④假設(shè)漏斗內(nèi)外均是同濃度蔗糖溶液，狀況又是怎樣的？假設(shè)漏斗內(nèi)外都是清水呢？ 于自己。第1小組學(xué)生介紹演示試驗(yàn)①，展現(xiàn)試驗(yàn)現(xiàn)象。提出爭(zhēng)論問題問題：為什么漏斗內(nèi)的液面會(huì)上升？多媒體動(dòng)畫演示，引導(dǎo)學(xué)生思考。 課件直觀演示，利于學(xué)生理解抽象的學(xué)問。師生總結(jié)：水分子從數(shù)量多的一側(cè)向水分子數(shù)量少的一側(cè)集中，也就是說：水分子是順著相對(duì)濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?，這種現(xiàn)象稱為滲透作用。這個(gè)裝置叫滲透裝通過引導(dǎo)學(xué)生自己得置。2、34通過比較①④我們又可以得出什么結(jié)論？學(xué)生總結(jié)上面兩個(gè)結(jié)論得出滲透作用發(fā)生的條件：a要有半透膜；b半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差。互動(dòng)探究，課教學(xué)。1類比滲透裝置與細(xì)胞，提出問題：細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎？續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會(huì)有什么感覺?引出動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè)：動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。設(shè)計(jì)試驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)〔學(xué)生完成〕。動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜，動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境。將哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞分別放在濃鹽水、生理鹽水、清水中，觀看紅細(xì)胞的形態(tài)?！矊W(xué)生完成〕：紅細(xì)胞在濃鹽水中失水皺縮，在生理鹽水中保持原有形態(tài)，在清水中吸水膨脹。圖片展現(xiàn)：水分進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的狀況。分析結(jié)果，得出結(jié)論〔學(xué)生完成〕：﹥外界溶液濃度，細(xì)胞吸水﹤外界溶液濃度，細(xì)胞失水當(dāng)細(xì)胞內(nèi)溶液濃度＝外界溶液濃度，細(xì)胞形態(tài)不變動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)，水進(jìn)出細(xì)胞是順相對(duì)含量的梯度，通過滲透作用進(jìn)展

出結(jié)論并得出滲透作的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生。探究的一般步驟。教給學(xué)生如何覺察問選出有價(jià)值的爭(zhēng)論問題。的。2教師提出：植物細(xì)胞吸水和失水的狀況又怎樣呢？水和失水。斯坦曾經(jīng)說過：“提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要”。提出問題教師：從生活中的現(xiàn)象，結(jié)合上面這些例子，你可以提出什么問題?①植物細(xì)胞能吸水和失水嗎？②植物細(xì)胞在什么狀況下會(huì)吸水和失水？③植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)，哪些構(gòu)造相當(dāng)于半透膜？個(gè)滲透系統(tǒng)，哪些構(gòu)造相當(dāng)于半透膜？提出了一個(gè)有價(jià)值的問題后,我們?nèi)绾稳?zhēng)論它呢?〔以下以“探究植物細(xì)胞中哪些構(gòu)造相當(dāng)于半透膜”為例〕〔必要時(shí)還要〕分析問題，并且作出嘗試性的答復(fù)，這種嘗試性的答復(fù)稱為“作出假設(shè)”。教師圖片展現(xiàn)：“成熟植物細(xì)胞構(gòu)造圖?！蔽锛?xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細(xì)胞液。②原生質(zhì)層：包括細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。相當(dāng)于原生質(zhì)層，或者假設(shè)原生質(zhì)層、細(xì)胞壁兩者都相當(dāng)于半透膜。理的假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。⑵推測(cè)試驗(yàn)結(jié)果：﹥外界溶液濃度，細(xì)胞吸水；﹤外界溶液濃度，細(xì)胞失水。水中時(shí)，會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原。作出的假設(shè)是否正確呢？就需要通過設(shè)計(jì)試驗(yàn)來驗(yàn)證?！裨O(shè)計(jì)試驗(yàn)教師引導(dǎo)學(xué)生考慮試驗(yàn)設(shè)計(jì)上的一些細(xì)節(jié)問題，例如：①試驗(yàn)材料、試劑、用具的選擇？〔試劑的濃度必需是好掌握的，試劑是簡(jiǎn)潔獲得的，對(duì)細(xì)胞是沒有損害的〕來觀看？應(yīng)處于生活狀態(tài)。②試驗(yàn)步驟教師：試驗(yàn)材料、試劑、用具選好了，接下來要考慮整個(gè)試驗(yàn)具體的操作步驟。該如何具體操作? 是先把洋蔥泡在蔗糖溶液中，10min后取出做成裝片，顯微鏡下觀看；還是先做好裝片，再想方法往里參加試劑呢?〕試驗(yàn)要點(diǎn)提示：教師：如何使洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞處于失水狀態(tài)？50%〕使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分別。教師：如何使它們復(fù)原？第三步：使洋蔥表皮細(xì)胞浸潤(rùn)于清水中，觀看質(zhì)壁分別的復(fù)原。

生在思考領(lǐng)悟到選擇重要性。從試驗(yàn)材料,方法的選使學(xué)生體驗(yàn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,提高學(xué)生的科學(xué)思維。③設(shè)計(jì)結(jié)果記錄表化。試劑清水

中心液泡的大小 原生質(zhì)層的位置 細(xì)胞大小要求學(xué)生針對(duì)探究的問題，以小組為單位設(shè)計(jì)一份試驗(yàn)方案。2教師檢查學(xué)生的試驗(yàn)設(shè)計(jì)。學(xué)生小組代表展現(xiàn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)內(nèi)容?！襁M(jìn)展試驗(yàn)的解決，真正的融入到學(xué)生中間去?！穹治鼋Y(jié)果，得出結(jié)論做完試驗(yàn)后，我們要對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)展分析，試驗(yàn)結(jié)果是否與預(yù)期相吻合?是否支持了我們最初的假設(shè)?當(dāng)試驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符時(shí)，我們要多思考，也不要急于認(rèn)定假設(shè)不成立，要考慮會(huì)不會(huì)是由于試驗(yàn)操作的不正確導(dǎo)致不能到達(dá)預(yù)期結(jié)果的?會(huì)不會(huì)有什么干擾因素呢?各組展現(xiàn)各自的試驗(yàn)結(jié)果，描述所觀看到的試驗(yàn)現(xiàn)象。教師準(zhǔn)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考試驗(yàn)中消滅的問題：例如這個(gè)試驗(yàn)中，假設(shè)開頭使用了0.6g/mL的蔗糖溶液，很快就觀看到了質(zhì)壁分別，但后來加清水怎么也不能使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原，能否斷定當(dāng)外界濃度低的時(shí)候細(xì)胞不能吸水呢?為什么？〔不能，由于蔗糖濃度過高了，導(dǎo)致細(xì)胞失水過快而死亡?！辰Y(jié)論，最終師生達(dá)成共識(shí)，植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。3資料分析：P64學(xué)生爭(zhēng)論學(xué)生：細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性。

充分發(fā)揮學(xué)生的主體師不要包辦。準(zhǔn)時(shí)反響，愉悅總結(jié)。準(zhǔn)時(shí)反響，愉悅總結(jié)。練習(xí)是使學(xué)生把握學(xué)問形成技能進(jìn)展智力的重要手段，設(shè)計(jì)練習(xí)時(shí)盡量地做到科學(xué)、合理，表達(dá)出肯定的層次性和針對(duì)性，難易適中，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)展及時(shí)的反響。教學(xué)內(nèi)容進(jìn)展完后給學(xué)生肯定的時(shí)間，反思自