場館管理與服務第三章

場館服務與管理

第三章會議活動場館的

場地布置思考：

1、商業(yè)性展覽（展銷）活動場館展覽區(qū)的分配方法？

按時間順序打分法（分類）抽簽法預定法會員資格、承租展位的多寡、參加展會的次數(shù)、費用支付的方式本章內(nèi)容會議活動概論1場館布置的基本原則2會議場館布置3會議室家具與內(nèi)部環(huán)境4各類會議的場地布置要點5案例分析6第一節(jié)：會議活動概論一、會議活動特點及服務對象1、會議目的信息傳遞知識交流解決問題結交同行第一節(jié)：會議活動概論一、會議活動特點及服務對象2、服務對象會議策劃者聽眾會議主持嘉賓演講嘉賓第一節(jié)：會議活動概論一、會議活動特點及服務對象3、會議場館的主要功能–從聽眾角度

1）學習和獲取知識的場所

2）認識和結交朋友的場作

3）交流相互觀點的場所

4）解決某一問題的場所第一節(jié)：會議活動概論二、會議的類型（按主辦單位）：

政府部門組織的會議學術機構組織的會議專業(yè)協(xié)會組織的會議企業(yè)組織的會議第一節(jié)：會議活動概論二、會議的類型（按是否涉外）：

國內(nèi)會議國際會議第一節(jié)：會議活動概論二、會議的類型（按是否定期）：

例會臨時會議第一節(jié)：會議活動概論二、會議的類型（按會議規(guī)模）：

大型會議（1000人以上）中型會議（數(shù)十、數(shù)百人）小型會議（人數(shù)較少）第一節(jié)：會議活動概論二、會議的類型（按會議性質）：

年會、例會（convention）專門會議（conference）代表會議（congress）專題學術討論會（symposium）講座（lecture）論壇（forum）第一節(jié)：會議活動概論二、會議的類型（按會議性質）：

研討會（seminar）討論會（workshop）/討論分析（clinic）專題討論組（panel）靜修會（retreat)

展示和展覽會（exhibitionsandtradeshows)博覽會（exposition)第二節(jié)場館布置的基本原則一、會議策劃者選擇會議場館的主要考慮因素：1、國外

1）會議室的數(shù)量、大小和質量

2）可商議的食品、飲料和房價

3）食品服務質量

4）睡房的數(shù)量、大小和質量

5）會議支持服務和設備

6）結帳程序的效率第二節(jié)場館布置的基本原則一、會議策劃者選擇會議場館的主要考慮因素：

2、國內(nèi)

1）考慮會議類型

2）考慮舉辦地的知名度

3）考慮預算第二節(jié)場館布置的基本原則二、會議室選擇的影響因素會議的天數(shù)、開始和結束時間會議的類型布置形式和出席人員對視聽設備和講臺的要求來自外界的噪音干擾避開競爭性團體其他事宜第二節(jié)場館布置的基本原則三、會議場館一般具有的功能區(qū)：

報到處會議室主席臺/演講臺會間茶歇廳衣帽存放間視聽設備控制室同步翻譯室嘉賓休息室第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型1、會場座位數(shù)量的確定會議室面積出入口、障礙物、電源插座座位排布的方式特殊人士第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型

2、會場布置類型

劇院式課堂式宴會式T形U型/馬蹄形E形中空方形/圓形雞尾酒會型第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 劇院式第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 課堂式第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 宴會式第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 雞尾酒會型第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 T形第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 U型/馬蹄形第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 E形第三節(jié)會議場館布置一、會場的布置類型 中空方形/圓形第三節(jié)會議場館布置二、會場的主要布置參數(shù)

1、禮堂布置的參數(shù)椅子兩側間隔：2英寸(5cm)；3英寸(7cm)（帶有寫字臂的扶手椅）椅之間中央最小距離：36英寸(91cm)；38英寸(96cm)（帶有寫字臂的扶手椅）禮堂過道寬度：4-5英尺(1.2-1.5M)；6英尺(1.8M)（400人以上禮堂）最前排椅與主席臺前沿距離：6英尺(1.8M)；12英尺(3.7M)（半圓形或V型）每排的座位數(shù)目最好不要超過8個避免中央過道在較大會議廳應有橫穿過道第三節(jié)會議場館布置二、會場的主要布置參數(shù)2課室的布置參數(shù)課桌：18英寸(46cm)（單側坐）；30英寸(76cm)（雙側坐）桌中央最小距離：48英寸(1.2M)（單側坐）；60英寸(1.5M)（雙側坐）禮堂過道寬度：4-5英尺(1.2-1.5M)；6英尺(1.8M)（400人以上禮堂）垂直布局：桌中央最小距離：54英寸(137cm)，桌與主席臺的距離是6英尺(1.8M)；會議室兩側各6英尺(1.8M)的過道；中央一個4英尺(1.2M)橫過道第三節(jié)會議場館布置二、會場的主要布置參數(shù)

3宴會型布局的布置參數(shù)圓桌：72英寸(1.8M)（10-12人）；60英寸(1.5M)（8-10人）桌中央最小距離：10英尺(3M)（60英寸的園桌）；椅子和墻之間：24英寸(50cm)第三節(jié)會議場館布置三、會議場館一般具有的其它功能區(qū)域報到處會間茶歇廳衣帽存放間視聽設備控制室同步傳譯室嘉賓休息室第三節(jié)會議場館布置三、會議場館一般具有的其它功能區(qū)域1、會場報到處的布置

1）會議開始時是報到處，會中變?yōu)闀g茶歇廳

2）報到處在會議室入口門外

3）報到處應簡單高雅

4）配有簽到簿、名片盤、會議資料分發(fā)、嘉賓胸花、抽獎箱等

5）應在醒目位置標注會議的名稱 第三節(jié)會議場館布置三、會議場館一般具有的其它功能區(qū)域2、會間茶歇廳的布置

1）一方面作為會間休息，另一方面只要是給與與會者以相互交流的機會

2）布置有簡單的酒水臺、小圓桌

3）一般的茶點有：咖啡、茶（或茶包）、純凈水、方糖（或糖包）、奶杯、果汁飲料、各類小點心、去皮或核的水果。

第三節(jié)會議場館布置四、會場主席臺的布置

1、主席臺背景布置

1）可懸掛人像、旗幟、徽銘、會標、標語

2）燈光：光色、主席臺與臺下的光強對比、燈光投射的角度和受光效果

3）色彩和色調： 紅、黃、橙——熱烈、輝煌、興奮 青、綠、藍——清爽、嫻靜

第三節(jié)會議場館布置四、會場主席臺的布置

2、主席臺的花飾

花的格調和蘊意花的形式花飾的位置主席臺臺口、講臺、會議桌、會場入口第三節(jié)會議場館布置四、會場主席臺的布置

3、主席臺講臺的布置

講臺位置？第三節(jié)會議場館布置四、會場主席臺的布置

4、座位編號的方法

1）確定主位、主持人座位

2）確定演講嘉賓座位

3）確定VIP聽眾座位

4）編排桌號或座位號 國際慣例： 右手邊為上為主為大，左手邊為下為次為小 距離主位越近，其席次和席位就越高 距離主位越遠，其席次和席位就越低 座位編排第四節(jié)會議室家具與內(nèi)部環(huán)境一、會議室家具

1基本要求牢固性和耐用性易清潔，具有裝飾作用拆裝方便，便于儲藏靈活多功能環(huán)保、不易燃第四節(jié)會議室家具與內(nèi)部環(huán)境一、會議室家具

2主要的會議室家具尺寸家具通用要求椅（17英寸高）(43cm)18英寸寬(45cm)、18英寸深；或20英寸寬(50cm)、20英寸深（有靠背）桌（29-30英寸高）(73-76cm)長桌：30英寸高(76cm)、30英寸深（雙面坐）或18/15英寸深（單面坐）圓桌：直徑4英尺(1.2M)（4-6位）、5英尺（8-10位）(1.5M)、6英尺（10-12位）(1.8M)講臺配有照明、音箱系統(tǒng)、多媒體功能、備用轉換插座第四節(jié)會議室家具與內(nèi)部環(huán)境二、會議室內(nèi)部環(huán)境物理性：溫度、相對濕度、空氣流速、新風量化學性：二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳、氨、臭氧、甲醛、苯、甲苯、二甲苯、可吸入顆粒、總揮發(fā)性有機物放射性：氡222Rn生物性：菌落總數(shù)

思考：政治局八項規(guī)定對會議產(chǎn)業(yè)有何影響？作為場地方，你覺得應該如何應對？中共中央政治局2012年12月4日召開會議，審議中央政治局關于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，分析研究2013年經(jīng)濟工作。中共中央總書記習近平主持會議。會議一致同意關于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定。規(guī)定要求：一、中央政治局全體同志要改進調查研究，到基層調研要深入了解真實情況，總結經(jīng)驗、研究問題、解決困難、指導工作，向群眾學習、向實踐學習，多同群眾座談，多同干部談心，多商量討論，多解剖典型，多到困難和矛盾集中、群眾意見多的地方去，切忌走過場、搞形式主義；要輕車簡從、減少陪同、簡化接待，不張貼懸掛標語橫幅，不安排群眾迎送，不鋪設迎賓地毯，不擺放花草，不安排宴請。

二、要精簡會議活動，切實改進會風，嚴格控制以中央名義召開的各類全國性會議和舉行的重大活動，不開泛泛部署工作和提要求的會，未經(jīng)中央批準一律不出席各類剪彩、奠基活動和慶祝會、紀念會、表彰會、博覽會、研討會及各類論壇；提高會議實效，開短會、講短話，力戒空話、套話。三、要精簡文件簡報，切實改進文風，沒有實質內(nèi)容、可發(fā)可不發(fā)的文件、簡報一律不發(fā)。四、要規(guī)范出訪活動，從外交工作大局需要出發(fā)合理安排出訪活動，嚴格控制出訪隨行人員，嚴格按照規(guī)定乘坐交通工具，一般不安排中資機構、華僑華人、留學生代表等到機場迎送。五、要改進警衛(wèi)工作，堅持有利于聯(lián)系群眾的原則，減少交通管制，一般情況下不得封路、不清場閉館。六、要改進新聞報道，中央政治局同志出席會議和活動應根據(jù)工作需要、新聞價值、社會效果決定是否報道，進一步壓縮報道的數(shù)量、字數(shù)、時長。七、要嚴格文稿發(fā)表，除中央統(tǒng)一安排外，個人不公開出版著作、講話單行本，不發(fā)賀信、賀電，不題詞、題字。八、要厲行勤儉節(jié)約，嚴格遵守廉潔從政有關規(guī)定，嚴格執(zhí)行住房、車輛配備等有關工作和生活待遇的規(guī)定。第五節(jié) 各類會議的場地布置要點一、政府部門主辦的大型會議二、培訓會