方便面營(yíng)銷策劃書

一、食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書之環(huán)境分析大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體。就我們學(xué)校而言，學(xué)校我們食堂條件單一，學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都是在校園里，所以吃飯時(shí)間集中。同學(xué)們?cè)趨捑肓耸程媚怯肋h(yuǎn)不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時(shí)自然會(huì)選擇實(shí)惠方便的方便面。二、、食品市場(chǎng) 營(yíng)銷策劃書之swot分析(一)優(yōu)勢(shì)質(zhì)量：由統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的統(tǒng)一 100經(jīng)典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面， 是由統(tǒng)一集團(tuán)研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。 其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī)， 并兼顧環(huán)境生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益理念， 而研發(fā)的合乎自然、 健康、營(yíng)養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。特點(diǎn):統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時(shí)間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現(xiàn)代男女的最佳選擇，并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對(duì)于追求時(shí)尚，講究個(gè)性的年輕人也具有很強(qiáng)的吸引力。品牌:目前中國(guó)大陸市場(chǎng)上已形成 康師傅，"統(tǒng)一"，華龍面三足鼎立的局面， "統(tǒng)一"與其兩者的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化 .并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，把從量的競(jìng)爭(zhēng)提升為質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)， 將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。 以愛心和關(guān)懷來(lái)建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的 食品王國(guó)，使"統(tǒng)一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂 .在食品制造領(lǐng)域，"統(tǒng)一"堅(jiān)持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)組合，并且強(qiáng)化以消費(fèi)者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護(hù)，做出中國(guó)人的味道，把好的東西貢獻(xiàn)給十幾億同胞享受 ,打造中國(guó)最大的食品集團(tuán)，使"統(tǒng)一"品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過(guò)廣告促銷活動(dòng)在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。同類產(chǎn)品比較:"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出， 不僅僅是因?yàn)槠焚|(zhì)好、 服務(wù)好、信用好、價(jià)格公道，而且 "統(tǒng)一"方便面中的"尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂觀進(jìn)取 "的精神是其他品牌方便面所沒有的。(二)劣勢(shì)方便面市場(chǎng)調(diào)查 報(bào)告顯示目前價(jià)格在人民幣 1元以下的方便面仍占據(jù)市場(chǎng) 60%的份額。而統(tǒng)一袋裝面市場(chǎng)的平均價(jià)格在 1.5-2 元之間，屬于中高檔產(chǎn)品。價(jià)格偏高 ,忽略了目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的購(gòu)買能力。(三)機(jī)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時(shí)尚”的現(xiàn)代人的觀念。(四)威脅康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。三、、食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書 之策劃目標(biāo)通過(guò)本方案的實(shí)施 ,以及學(xué)校各方媒介的轟炸式立體傳播 ,迅速擴(kuò)大品牌知名度 ,使“統(tǒng)一”方便面在無(wú)錫高等職業(yè)院?；具_(dá)到人盡皆知。樹立“吃出創(chuàng)意 ,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費(fèi)理念,達(dá)到使“統(tǒng)一”廣告深入人心 ,廣告詞成為年輕人時(shí)尚口頭禪的目的。 使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。四、、食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書之營(yíng)銷戰(zhàn)略與具體行動(dòng)方案(一)市場(chǎng)調(diào)查分析調(diào)查目的了解目標(biāo)市場(chǎng)中“統(tǒng)一”方便面的銷售量，及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場(chǎng)中的銷量和知名度。調(diào)查對(duì)象無(wú)錫高等職業(yè)院校在校同學(xué)和超市老板。調(diào)查結(jié)果在超市的銷量調(diào)查中顯示，其中在銷量上超過(guò)“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產(chǎn)的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預(yù)計(jì)的我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“ 康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價(jià)格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價(jià)格上相對(duì)來(lái)說(shuō)較為便宜些。市場(chǎng)分析就方便面的整個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果來(lái)看，把方便面當(dāng)作正餐的占三成 ,而半數(shù)以上當(dāng)作夜宵.從而學(xué)生市場(chǎng)在方便面的總的市場(chǎng)里占相當(dāng)?shù)姆诸~，而高校市場(chǎng)在學(xué)生市場(chǎng)里所占的比重更是相當(dāng)大， 故我們?cè)诟咝Ｊ袌?chǎng)是有很大的空間可為的。 就我們學(xué)校而言， 學(xué)校里有學(xué)生近兩萬(wàn)人，每七個(gè)人一個(gè)宿舍，有 2500——3000個(gè)宿舍，假如每個(gè)宿舍只有一個(gè)人吃 方便面，保守估計(jì)，每天就有 2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是 2-3個(gè)人吃，甚至更多， 平均下來(lái)，應(yīng)該在這個(gè)銷量左右。具體的分析學(xué)生的消費(fèi)，男生吃方便面主要是泡食或者煮食， 故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品， 即方便面的中低檔類，相應(yīng)的這類方便面的利潤(rùn)空間相對(duì)較大， 至于中高檔面，由于主要消費(fèi)對(duì)象是女生，市場(chǎng)也很有潛力。a.在目標(biāo)市場(chǎng)上，一個(gè)近萬(wàn)人的大校園， 超市則只有三個(gè)， 且在區(qū)域等量上也有所不同(南面人數(shù)多，超市卻只有一個(gè)， 而學(xué)生又不可能專門到另外的超市去購(gòu)買 )，這將直接影響著其銷售量。要增加市常b.從調(diào)查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統(tǒng)一、 康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來(lái)比較的話“白象” “華龍”的銷量要高一些，他們?cè)蚴沁@兩種面的量?jī)r(jià)比相比之下，較高，讓消費(fèi)者感到了實(shí)惠，而在味道上和產(chǎn)品定位上，則不在“統(tǒng)一”和“康師傅”的競(jìng)爭(zhēng)之列?！敖y(tǒng)一”方便面在配料上、味道上都能滿足學(xué)生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現(xiàn)出特別強(qiáng)的誘-惑力，沒有完全體現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮自己“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的主要特色!“統(tǒng)一”的廣告力度不夠，促銷活動(dòng)太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達(dá)到一提到方便面就想到“統(tǒng)一”這個(gè)品牌的效果。(二)消費(fèi)者分析目前學(xué)校里的消費(fèi)者以白象的牛面和大骨面為首選， 點(diǎn)名購(gòu)買率很高。 當(dāng)代大學(xué)生有比較強(qiáng)的品牌觀念， 注重品牌的占到了近八成。 學(xué)生屬于年輕的消費(fèi)群體， 他們追求時(shí)尚的傾向很強(qiáng)烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產(chǎn)品為主要消費(fèi)。a.學(xué)校里的學(xué)生有不熄燈不休息的習(xí)慣， 晚上的夜宵市場(chǎng)占到銷售的五成。大部分是在校外的超市里整箱購(gòu)買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動(dòng)時(shí)買的 .b.大學(xué)生精力充沛， 運(yùn)動(dòng)量比較大，需要一種及時(shí)快速補(bǔ)充能量的途徑。 隨時(shí)從校園里的超市里購(gòu)買其中大部分男性消費(fèi)者對(duì)量的要求是首選，女性消費(fèi)者對(duì)口味是首眩(三)產(chǎn)品定位市場(chǎng)定位:河南新鄭中原工學(xué)院南校區(qū)在校大學(xué)生,老師及其他工作人員。產(chǎn)品定位:快捷、簡(jiǎn)單、美味、安全營(yíng)養(yǎng)有創(chuàng)意的方便食品。廣告定位:a.電視廣告:以創(chuàng)意性,與趣味性結(jié)合的硬性廣告為主。b.平面招貼廣告:創(chuàng)意中導(dǎo)入愛國(guó)情感因素,產(chǎn)生軟性廣告效果。(四)市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)1.大學(xué)生需要一種方便快捷味美的 食品大學(xué)生消費(fèi)群體對(duì)大企業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的信賴?yán)?統(tǒng)一"這一雙關(guān)語(yǔ)激起大學(xué)生對(duì)海峽兩岸的和平期許及愛國(guó)熱情市場(chǎng)上沒有男女分裝的產(chǎn)品，本產(chǎn)品可以占領(lǐng)此空缺。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)