生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)生物化學(xué)教研室2011、2、1實(shí)驗(yàn)須知實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的兩性電離和等電點(diǎn)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)二血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳實(shí)驗(yàn)三血清總蛋白測(cè)定（雙縮脲法、Folin—酚法）實(shí)驗(yàn)四PH與溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)五激活劑和抑制劑對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)六酶的特異性實(shí)驗(yàn)七琥珀酸脫氫酶活性的抑制實(shí)驗(yàn)八分光光度計(jì)的使用實(shí)驗(yàn)九血糖的測(cè)定（葡萄糖氧化酶法）實(shí)驗(yàn)十肝中酮體生成作用實(shí)驗(yàn)十一血清膽固醇測(cè)定（酶法）實(shí)驗(yàn)十二ALT的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十三血紅蛋白與核黃素的凝膠柱色譜分離實(shí)驗(yàn)十四肝組織核酸的提取、分離和鑒定實(shí)驗(yàn)十五血清尿素氮的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十六血清膽紅素測(cè)定實(shí)驗(yàn)十七：總糖的測(cè)定---蒽酮比色法實(shí)驗(yàn)十八：饑餓與飽食對(duì)肝糖元含量的影響實(shí)驗(yàn)十九：乳酸脫氫酶活力測(cè)定生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和學(xué)習(xí)作風(fēng)，獨(dú)立工作能力。2．學(xué)習(xí)基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，為今后的學(xué)習(xí)與研究準(zhǔn)備更好的條件。3．培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)物、愛(ài)護(hù)集體、團(tuán)結(jié)互助的優(yōu)良道德品質(zhì)。4．培養(yǎng)學(xué)生的書(shū)面及口頭表達(dá)能力。二、實(shí)驗(yàn)的總要求1．按教研室予先公布的實(shí)驗(yàn)進(jìn)度表，了解各次實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容，并認(rèn)真做好預(yù)習(xí)。弄清各步驟的意義，避免教條或機(jī)械式做實(shí)驗(yàn)。未預(yù)習(xí)者不得進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。2．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)不僅要求結(jié)果良好，而且要求敏捷高效。一切步驟都按正規(guī)操作方法進(jìn)行；樣品與試劑勿過(guò)量取用；注意力集中，避免差錯(cuò)。3．實(shí)驗(yàn)中觀察要仔細(xì)，記錄要詳盡、及時(shí)與客觀。無(wú)論實(shí)驗(yàn)成功與失敗，都應(yīng)直接記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告本中，不得于實(shí)驗(yàn)后追記。對(duì)于失敗的實(shí)驗(yàn)，要分析其原因。4．實(shí)驗(yàn)室是集體學(xué)習(xí)與工作的場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)保持肅靜，不得大聲喧嘩，以免影響他人的工作與思考。5．注意保持實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的整潔。實(shí)驗(yàn)用器具、試劑等應(yīng)排列整齊有序。實(shí)驗(yàn)時(shí)切勿將試劑、標(biāo)本濺灑于實(shí)驗(yàn)臺(tái)面、地面及衣物上，如果有濺出應(yīng)及時(shí)處理。實(shí)驗(yàn)后應(yīng)清洗用過(guò)的儀器及清理自己的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。實(shí)驗(yàn)所用的器材、設(shè)備不得隨意亂動(dòng)。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的一切器材物品嚴(yán)禁攜出。6．實(shí)驗(yàn)時(shí)使用水、電、火、易燃易爆試劑、化學(xué)毒劑及傳染標(biāo)本等應(yīng)注意安全，防止燃燒或爆炸，防止中毒等事故之發(fā)生。7．對(duì)師長(zhǎng)尊敬，對(duì)同學(xué)要團(tuán)結(jié)友愛(ài)。三、實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)是培養(yǎng)學(xué)生書(shū)面表達(dá)能力和科學(xué)作風(fēng)的重要手段之一，實(shí)驗(yàn)者應(yīng)該重視。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容包括下列各項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)名稱、實(shí)驗(yàn)日期、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)記錄、計(jì)算、討論或小結(jié)。實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)包括隨