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生物化學實驗指導書生物化學教研室2011、2、1實驗須知實驗內容實驗一蛋白質的兩性電離和等電點的測定實驗二血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳實驗三血清總蛋白測定（雙縮脲法、Folin—酚法）實驗四PH與溫度對酶活性的影響實驗五激活劑和抑制劑對酶活性的影響實驗六酶的特異性實驗七琥珀酸脫氫酶活性的抑制實驗八分光光度計的使用實驗九血糖的測定（葡萄糖氧化酶法）實驗十肝中酮體生成作用實驗十一血清膽固醇測定（酶法）實驗十二ALT的測定實驗十三血紅蛋白與核黃素的凝膠柱色譜分離實驗十四肝組織核酸的提取、分離和鑒定實驗十五血清尿素氮的測定實驗十六血清膽紅素測定實驗十七：總糖的測定---蒽酮比色法實驗十八：饑餓與飽食對肝糖元含量的影響實驗十九：乳酸脫氫酶活力測定生物化學實驗須知一、實驗目的1．培養(yǎng)學生科學的思維方法和學習作風，獨立工作能力。2．學習基礎生物化學實驗方法，為今后的學習與研究準備更好的條件。3．培養(yǎng)學生愛護國家財物、愛護集體、團結互助的優(yōu)良道德品質。4．培養(yǎng)學生的書面及口頭表達能力。二、實驗的總要求1．按教研室予先公布的實驗進度表，了解各次實驗的具體內容，并認真做好預習。弄清各步驟的意義，避免教條或機械式做實驗。未預習者不得進實驗室。2．進行實驗不僅要求結果良好，而且要求敏捷高效。一切步驟都按正規(guī)操作方法進行；樣品與試劑勿過量取用；注意力集中，避免差錯。3．實驗中觀察要仔細，記錄要詳盡、及時與客觀。無論實驗成功與失敗，都應直接記錄在實驗報告本中，不得于實驗后追記。對于失敗的實驗，要分析其原因。4．實驗室是集體學習與工作的場所，實驗時應保持肅靜，不得大聲喧嘩，以免影響他人的工作與思考。5．注意保持實驗室內的整潔。實驗用器具、試劑等應排列整齊有序。實驗時切勿將試劑、標本濺灑于實驗臺面、地面及衣物上，如果有濺出應及時處理。實驗后應清洗用過的儀器及清理自己的實驗場所。實驗所用的器材、設備不得隨意亂動。實驗室內的一切器材物品嚴禁攜出。6．實驗時使用水、電、火、易燃易爆試劑、化學毒劑及傳染標本等應注意安全，防止燃燒或爆炸，防止中毒等事故之發(fā)生。7．對師長尊敬，對同學要團結友愛。三、實驗報告實驗報告的書寫是培養(yǎng)學生書面表達能力和科學作風的重要手段之一，實驗者應該重視。實驗報告的內容包括下列各項：實驗名稱、實驗日期、實驗目的、實驗原理、實驗步驟，實驗記錄、計算、討論或小結。實驗記錄應包括隨

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