云南青貯玉米生產(chǎn)機(jī)械化的現(xiàn)狀及建議,農(nóng)業(yè)機(jī)械化論文

云南青貯玉米生產(chǎn)機(jī)械化的現(xiàn)在狀況及建議,農(nóng)業(yè)機(jī)械化論文摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,畜牧業(yè)對(duì)飼料品質(zhì)要求越來(lái)越高、需求量越來(lái)越大,青貯玉米作為草食家畜粗飼料的重要來(lái)源,對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)的科學(xué)發(fā)展具有重要意義。通過(guò)闡述云南省青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和青貯玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)應(yīng)用現(xiàn)在狀況,分析青貯玉米機(jī)械化生產(chǎn)存在的問(wèn)題,提出加大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種選育力度、提高機(jī)械化生產(chǎn)水平、實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖的有機(jī)結(jié)合、加大機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣力度的對(duì)策與建議。本文關(guān)鍵詞語(yǔ)：青貯玉米;機(jī)械化生產(chǎn);對(duì)策;0、引言近年來(lái),我們國(guó)家持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供應(yīng)側(cè)構(gòu)造性改革,調(diào)整糧經(jīng)飼構(gòu)造,糧改飼面積在逐年增加,自2021年以來(lái),財(cái)政已累計(jì)投入73億元,支持牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶和專業(yè)服務(wù)組織收貯青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料。青貯玉米是指在適宜收獲期內(nèi)收獲包括果穗在內(nèi)的地上全部綠色植株,并經(jīng)切碎、加工,使用青貯發(fā)酵的方式方法來(lái)制作青貯飼料以飼喂牛、羊等為主的草食家畜的一種玉米。發(fā)展青貯玉米有力促進(jìn)了種植業(yè)構(gòu)造調(diào)整和畜牧業(yè)節(jié)本提質(zhì)增效,產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)兩端雙增收。1、云南省青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2021年,云南省沾益區(qū)、個(gè)舊市被農(nóng)業(yè)部列為糧改飼試點(diǎn)縣,共完成糧改飼總面積約0.5萬(wàn)hm2,收貯優(yōu)質(zhì)飼草料29.55萬(wàn)t。2021年,云南省人民出臺(tái)了(云南省人民辦公廳關(guān)于完善支持政策促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的施行意見(jiàn)〕,意見(jiàn)明確要加大糧改飼工作力度,推廣鮮食和飼用青貯玉米生產(chǎn)。全省完成收貯面積3.29萬(wàn)hm2,收貯量153.56萬(wàn)t。2021年,全省完成糧改飼種植面積4.3萬(wàn)hm2,收貯量182.33萬(wàn)t(華而不實(shí)全株青貯玉米177.55萬(wàn)t)[1]。隨著部門的高度重視,青貯玉米種植面積和收貯量在逐年上升。糧改飼作為云南省產(chǎn)業(yè)扶貧的一項(xiàng)重要措施,通過(guò)采取公司+基地+農(nóng)戶和龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶等形式,把青貯飼用玉米產(chǎn)業(yè)打造成一個(gè)新興增收產(chǎn)業(yè),助推當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)工作。以石林縣為例,2022年全株青貯玉米平均產(chǎn)達(dá)4.9t/667m2,奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為0.41元/kg,均產(chǎn)值達(dá)2018元/667m2,而種植籽粒玉米平均產(chǎn)為410kg/667m2,收購(gòu)價(jià)格2元/kg,種植籽粒玉米均產(chǎn)值為820元/667m2,種植青貯玉米比種植籽實(shí)玉米均增收1189元/667m2。經(jīng)測(cè)算,用青貯玉米作為飼料每頭牛的飼養(yǎng)成本降低900多元[2]。青貯玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既為養(yǎng)殖企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)飼草來(lái)源,培育了一批實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)好、前景廣的畜牧業(yè)龍頭企業(yè),同時(shí)也帶動(dòng)了種植戶增收。2、青貯玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)應(yīng)用現(xiàn)在狀況青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)生產(chǎn)工藝道路為:機(jī)械耕整地精致細(xì)密播種田間管理機(jī)械收獲貯藏。2.1、機(jī)械耕整地拖拉機(jī)配套鏵式犁進(jìn)行翻地后,用圓盤耙、釘齒耙耙地,最后用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓打平。假如要求起壟種植,可采用拖拉機(jī)配套聯(lián)合耕整地作業(yè)機(jī)具,一次性完成根茬的粉碎、土壤的旋耕、松土和起壟等多項(xiàng)作業(yè)[3]。整地后要到達(dá)沒(méi)有大的土塊,地塊平整,耕作深度達(dá)標(biāo),便于蓄水保墑的要求,一般3～5年要對(duì)土壤進(jìn)行一次深松。2.2、精致細(xì)密播種玉米精致細(xì)密播種是提高玉米產(chǎn)量的一項(xiàng)重要手段,通過(guò)精致細(xì)密播種機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)開溝、深施底肥、播種、覆土鎮(zhèn)壓一次性作業(yè)。播深為2.5～3cm,肥料應(yīng)在種下5～8cm、種側(cè)5cm左右。不同青貯玉米品種最佳種植密度不同,如曲辰9號(hào)適宜密度為5000～6000株/667m2[4],云瑞21號(hào)為7100株/667m2左右,紅單10號(hào)為6500～8000株/667m2,文青貯2號(hào)為3800～4500株/667m2。2.3、田間管理通過(guò)中耕機(jī)械適時(shí)對(duì)玉米苗進(jìn)行深松、培土和追肥,可裝配多種工作部件,分別知足作物苗期生長(zhǎng)的不同要求。在玉米生長(zhǎng)中后期使用植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行病蟲害防治,能有效提高噴灑效率及病蟲害防治效果,提高青貯玉米產(chǎn)量。2.4、機(jī)械收獲青貯玉米按收獲工藝分為直接收獲和分段收獲兩種方式方法。直接收獲法是用懸掛式青貯玉米收獲機(jī)或帶有玉米割臺(tái)的牽引式、自走式青貯玉米收獲機(jī),直接收割在田間直立生長(zhǎng)的整株玉米,切碎并將其拋送到普通拖車或?qū)Ｓ们噘A飼料拖車中。分段收獲法是先用手工或玉米割曬機(jī)將青玉米割倒在田間,然后運(yùn)到貯藏點(diǎn),用固定式青玉米飼料切碎機(jī)進(jìn)行切碎[5]。種植面積大、地塊大而平的地區(qū)主要采用直接收獲法,畜牧業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)部分農(nóng)村及小面積種植地區(qū),主要采用分段收獲法收獲青貯玉米。收獲作業(yè)要求割茬高度小于15cm,損失率小于5%,籽粒破碎率在95%以上,牛飼料長(zhǎng)度3～5cm,羊飼料長(zhǎng)度2～3cm。2.5、打捆裹包打捆裹包的青貯飼料更易貯藏,不易變質(zhì),比窖貯的貯藏效果好。青貯玉米粉碎收獲后,在條件允許的情況下要進(jìn)行打捆裹包。用打捆裹膜機(jī)將收獲后的青貯玉米高密度壓實(shí)、纏網(wǎng)和打捆,并用青貯專用拉伸膜進(jìn)行裹包,然后再送到貯藏點(diǎn)貯藏。裹包青貯貯藏和轉(zhuǎn)運(yùn)方便,可實(shí)現(xiàn)飼料商品化利用[6]。2.6、貯藏收獲后沒(méi)有進(jìn)行打捆裹包的青貯玉米飼料能夠采取窖式青貯、坑式青貯、壕式青貯、袋式青貯等貯藏方式方法,原料要層層推勻,每次裝料30～50cm厚,用拖拉機(jī)或青貯壓實(shí)機(jī)等機(jī)械逐層壓實(shí)后密封貯藏。裹包后的青貯玉米飼料應(yīng)該存放在地勢(shì)平坦、干凈、枯燥的地方,避免陽(yáng)光直射。3、青貯玉米機(jī)械化生產(chǎn)存在的問(wèn)題3.1、種植規(guī)模小,宣傳力度不夠由于種植經(jīng)濟(jì)作物收益比種植青貯玉米收益高、農(nóng)資價(jià)格上漲等原因,導(dǎo)致農(nóng)民種植青貯玉米積極性不高,難以進(jìn)行連片種植,大中型機(jī)械作業(yè)困難。當(dāng)前云南省青貯玉米產(chǎn)業(yè)主要是通過(guò)補(bǔ)貼和農(nóng)業(yè)部門以項(xiàng)目的形式輻射帶動(dòng)發(fā)展,種植人員對(duì)其認(rèn)識(shí)比擬粗淺,示范推廣力度缺乏。有些縣區(qū)想發(fā)展青貯玉米但是沒(méi)有配套資金,部分縣區(qū)農(nóng)民甚至沒(méi)聽講過(guò)青貯玉米,這在一定程度上阻礙了糧改飼的進(jìn)程。3.2、品種良莠不齊,栽培技術(shù)相對(duì)落后云南氣候立體多樣,針對(duì)不同海拔氣候選育的全株青貯玉米品種較少,各地在全株青貯玉米品種選擇上還存在針對(duì)性不強(qiáng)的問(wèn)題,沒(méi)有能根據(jù)不同氣候類型選擇適宜品種[1]。栽培管理技術(shù)水平低,即便使用優(yōu)良品種也難以獲得高產(chǎn)[7]。播種時(shí)期不當(dāng)、播種密度不當(dāng)、施肥量不科學(xué)、病蟲害防治不到位等都會(huì)造成青貯玉米產(chǎn)量下降,造成一定經(jīng)濟(jì)損失。3.3、機(jī)械化程度低,配套技術(shù)不完善青貯玉米收獲機(jī)、打捆裹包機(jī)價(jià)格高昂,投資回收期長(zhǎng),多數(shù)人不愿購(gòu)買,能夠全程機(jī)械化生產(chǎn)的地區(qū)很少。收獲方式當(dāng)前采用的主要是分段收獲,機(jī)械化程度低且效率不高,養(yǎng)殖場(chǎng)外面經(jīng)?？匆?jiàn)一臺(tái)臺(tái)拖拉機(jī)滿載著青貯玉米,排著長(zhǎng)隊(duì)等待過(guò)磅。貯藏方式多為窖式貯藏,對(duì)技術(shù)要求較高,任何一個(gè)地方發(fā)生霉變就會(huì)影響整窖口感。3.4、商品化基礎(chǔ)弱,市場(chǎng)體系不健全青貯玉米的流動(dòng)性相對(duì)較差,一般在當(dāng)?shù)叵?。有些地區(qū)合適發(fā)展青貯玉米但是缺少規(guī)模養(yǎng)殖,種植后沒(méi)有銷路,運(yùn)輸出去成本又太高不劃算。收購(gòu)價(jià)格體系沒(méi)有構(gòu)成,產(chǎn)業(yè)間共贏的機(jī)制尚未建立。種植戶大多傾向于種植糧飼兼用型玉米品種,青貯玉米收購(gòu)價(jià)格高時(shí)按青貯出售,價(jià)格不高時(shí)按籽粒出售。有時(shí)候一些種植籽粒玉米的農(nóng)戶,發(fā)現(xiàn)玉米長(zhǎng)勢(shì)不是很好,會(huì)以低價(jià)當(dāng)作青貯玉米銷售,拉低青貯玉米的價(jià)格,擾亂市場(chǎng)秩序。4、對(duì)策與建議4.1、加大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種選育力度根據(jù)種植地區(qū)的不同氣候特點(diǎn),選育抗倒伏能力強(qiáng)、抗病性好、葉量豐富、青綠期長(zhǎng)、合適宜機(jī)化的青貯玉米品種,加快糧飼兼用型品種研發(fā)進(jìn)度。因地制宜制定高產(chǎn)栽培技術(shù),施行宜機(jī)化種植,實(shí)行適度規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化管理,提高青貯玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效。4.2、提高機(jī)械化生產(chǎn)水平多措并舉,逐步實(shí)現(xiàn)青貯玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化,構(gòu)成固定而科學(xué)的配套機(jī)械化技術(shù)。加快適用于山區(qū)半山區(qū)的中小型青貯玉米收獲裝備的開發(fā)與應(yīng)用,加快收獲與打捆裹包一體化技術(shù)的研究進(jìn)度,青貯玉米機(jī)械要向智能化、自動(dòng)化和信息化方向發(fā)展。在經(jīng)濟(jì)條件和地理?xiàng)l件好的地區(qū),要積極引進(jìn)高效、大功率農(nóng)業(yè)機(jī)械以提高生產(chǎn)效率。引導(dǎo)和鼓勵(lì)機(jī)手開展跨區(qū)作業(yè)服務(wù),提高機(jī)械利用率,增加經(jīng)濟(jì)收益。4.3、實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖的有機(jī)結(jié)合堅(jiān)持以畜定貯、以貯促養(yǎng)、整體推進(jìn)、提高效益[8]的原則,建立種養(yǎng)共贏機(jī)制。養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)自種自貯、與種植戶簽訂訂單等方式,實(shí)現(xiàn)青貯就近轉(zhuǎn)化。訂單生產(chǎn)形式既解決了種植戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售問(wèn)題,也為養(yǎng)殖企業(yè)構(gòu)成穩(wěn)定的飼草供給鏈和節(jié)本增效創(chuàng)造了條件,確保生產(chǎn)出來(lái)的飼草料銷得出、用得掉、效益好,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。加快培育連接市場(chǎng)和種植戶的中介組織,構(gòu)成產(chǎn)銷之間嚴(yán)密銜接的保障機(jī)制。4.4、加大機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣力度盡管青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展獲得了一定成績(jī),但是還面臨種植規(guī)模小、群眾知曉率低等問(wèn)題,農(nóng)業(yè)部門專業(yè)技術(shù)人員要加大示范推廣力度?？砷_創(chuàng)建立青貯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)示范區(qū),農(nóng)技推廣部門從品種選擇、適時(shí)播種、合理密植、測(cè)土配方施肥、病蟲綠色防控等方面提供技術(shù)支持,農(nóng)機(jī)推廣部門從耕、種、管、收、貯環(huán)節(jié)進(jìn)行全程機(jī)械化作業(yè)示范。通過(guò)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,推動(dòng)青貯玉米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。通過(guò)召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩溝通會(huì)、手把手培訓(xùn)班等方式,讓農(nóng)民可看可學(xué),加強(qiáng)對(duì)種植青貯玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)的興趣與積極性,確保推廣工作獲得本質(zhì)性進(jìn)展。以下為參考文獻(xiàn)[1]楊麗萍.云南省糧改飼施行情況及建議[J].中國(guó)畜牧業(yè)業(yè),2022,(10):34-36.[2]糧改飼:青貯玉米優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展[J].甘肅畜牧獸醫(yī),2021,48(2):9-16.[3]鄒洪杰.玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2021,(5):94.[4]劉萬(wàn)軍,祁翠蘭.復(fù)種青貯玉米品種曲辰9號(hào)種植密度試驗(yàn)[J].農(nóng)民致富之友,2021,(24):135-136.[5]李偉,李金嶺.青貯玉米的機(jī)械化收獲[J].農(nóng)機(jī)使用