GB/T 23296.21-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中順丁烯二酸及順丁烯二酸酐的測(cè)定高效液相色譜法

犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３２９６．２１—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中順丁烯二酸

及順丁烯二酸酐的測(cè)定高效液相色譜法

犉狅狅犱犮狅狀狋犪犮狋犿犪狋犲狉犻犪犾狊—犘狅犾狔犿犲狉—

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜２３２９６．２１—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)參照歐盟技術(shù)規(guī)范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０２４：２００５《食品接觸材料及其制品塑料中受限物質(zhì)

第２４部分：食品模擬物中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐的測(cè)定》（英文版）制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)進(jìn)出口食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中華人民共和國(guó)湖北出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共

和國(guó)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國(guó)山西出入境檢驗(yàn)檢疫局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孫利、陳志鋒、崔海容、楊敏莉、劉瑩峰、李全忠、宋歡、凌云。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜２３２９６．２１—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中順丁烯二酸

及順丁烯二酸酐的測(cè)定高效液相色譜法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品模擬物中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液、１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中

順丁烯二酸和順丁烯二酸酐含量的測(cè)定。

水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液和１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液三種水基食品模擬物中順丁烯二酸的測(cè)

定低限為３．０ｍｇ／Ｌ，橄欖油中順丁烯二酸的測(cè)定低限為３．０ｍｇ／ｋｇ，順丁烯二酸酐以順丁烯二酸計(jì)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定

遷移試驗(yàn)和含量測(cè)定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

３原理

順丁烯二酸酐遇水立即水解生成順丁烯二酸。水基食品模擬物直接進(jìn)樣，橄欖油食品模擬物經(jīng)碳

酸氫鈉溶液提取和Ｃ１８固相萃取小柱凈化后進(jìn)行測(cè)定。采用反相高效液相色譜柱分離，紫外檢測(cè)器進(jìn)

行測(cè)定，內(nèi)標(biāo)法定量，內(nèi)標(biāo)物為２甲基順丁烯二酸。

４試劑和材料

除另有規(guī)定外，所有試劑均為分析純，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級(jí)水。

４．１順丁烯二酸（Ｃ４Ｈ４Ｏ４，ＣＡＳ號(hào)：１１０１６７）：純度＞９９％。

４．２２甲基順丁烯二酸（Ｃ５Ｈ６Ｏ４，ＣＡＳ號(hào)：４９８２３７）：純度＞９９％。

４．３乙腈：色譜純。

４．４冰乙酸。

４．５無(wú)水乙醇。

４．６精制橄欖油。

４．７十六烷基三甲基溴化銨：色譜純。

４．８碳酸氫鈉。

４．９磷酸氫二鉀。

４．１０磷酸二氫鉀。

４．１１８５％（體積分?jǐn)?shù)）磷酸：取８．５ｍＬ磷酸和１．５ｍＬ水，混勻。

４．１２氫氧化鈉溶液（２ｍｏｌ／Ｌ）：稱