標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 24306-2009 紅松種仁》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)紅松(Pinus koraiensis)的種子內(nèi)核部分,即種仁的質(zhì)量要求進(jìn)行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于紅松種仁作為食品原料時(shí)的質(zhì)量控制和貿(mào)易交流。根據(jù)這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),紅松種仁按照其感官特性、理化指標(biāo)以及衛(wèi)生安全要求被分為不同的等級(jí)。

在感官特性方面,《GB/T 24306-2009》對(duì)紅松種仁的顏色、形狀、氣味等方面設(shè)定了具體的要求,確保產(chǎn)品外觀良好且無異味。

理化指標(biāo)包括水分含量、脂肪酸組成等關(guān)鍵參數(shù),這些參數(shù)直接影響到紅松種仁的保存期限及其營養(yǎng)價(jià)值。通過設(shè)定合理的范圍值,保證了產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。

此外,本標(biāo)準(zhǔn)還強(qiáng)調(diào)了衛(wèi)生安全的重要性,對(duì)于微生物限量如菌落總數(shù)、大腸桿菌群數(shù)等有著嚴(yán)格的規(guī)定,并禁止使用任何有害物質(zhì)處理或污染紅松種仁。


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  • 2009-09-30 頒布
  • 2009-12-01 實(shí)施
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文檔簡介

犐犆犛67.080.10

犅66

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜24306—2009

紅松種仁

犓狅狉犲犪狀狆犻狀犲犽犲狉狀犲犾

20090930發(fā)布20091201實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

紅松種仁

GB/T24306—2009

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)

郵政編碼:100045

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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本880×12301/16印張0.5字?jǐn)?shù)8千字

2009年11月第一版2009年11月第一次印刷

書號(hào):155066·139172

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犌犅/犜24306—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:吉林省林業(yè)技術(shù)推廣站。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:吉林省林業(yè)科學(xué)研究院、北華大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:林玉梅、任軍、李曉梅、孫廣仁、楊軼囡、王曉娜、王永煜、王軍、孫偉、李巖。

犌犅/犜24306—2009

紅松種仁

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅松種仁的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于紅松種仁。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

GB/T4789.5食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)

GB/T4789.10食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB/T5009.3食品中水分的測(cè)定

GB/T5009.4食品中灰分的測(cè)定

GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB/T5009.6食品中脂肪的測(cè)定

GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定

GB/T5009.17食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

GB/T5009.19食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定

GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定

GB/T5009.37—2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.156食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗(yàn)方法通則

GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB16326堅(jiān)果

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