客房部服務(wù)員實習報告

本文格式為Word版，下載可任意編輯——客房部服務(wù)員實習報告客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡樸?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房?？头糠譃樽】头亢屯丝头?，退客房的一切棉織品都要更換，長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有確定模范可尋的。實習期間了解到，服務(wù)員進房間要先敲門，并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進門之后第一步是開啟窗戶，然后拾掇垃圾，倒掉。接下來就開頭整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切終止之后開頭清潔衛(wèi)生，要留神的是這里濕布一般擦木制家具，干布那么是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話理應(yīng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留神斜著看幾眼來檢查鏡子是否明凈等等，在整個清理過程中都需要專心對待。清潔過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能清潔明凈地毯。結(jié)果一步就是把房間消耗掉的物品補上。

在客房工作中還有一項對比有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺棄的物品，有無客房非一次性用品的損失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺棄物品還可以裁減酒店不必要的損失。當有客人遺棄物品我們要實時歸還，有物品的損失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房務(wù)必在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果照實上報。這就要求客房服務(wù)員要純熟地掌管客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有好多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過指點之后能實時的賠償或歸還，但也有的人并不供認，這就需要我們有足夠的信仰和細心去跟客人溝通。在實習期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當時幸好察覺實時并報告給主管，由主管報給前臺，經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉示意客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在拾掇住客房時察覺了這個問題，久實時委婉的詢問了客人，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員理應(yīng)做到的。假設(shè)客房服務(wù)員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都更加提防，不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普遍套，六個單間，二十四個標準間。在維護空房時，每一個動作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到分外無聊。假設(shè)遇到有會議或者是旅游顛峰期，客房每日爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都拾掇出來，飯都沒時間吃?？头抗ぷ魇且患芗氈碌幕?，一根頭發(fā)一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務(wù)員了解一般的消防安好學識。我們利用下了班的時間學習校方學識。每天早上開例會的時候，主管都會舉行對我們提問。譬如說各種滅火器的使用方法，使用時的留神事項。發(fā)生火災時樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工舉行消防學識突擊檢查。我們還舉行了一次消防學識的特意考試。由于平日很專心積極地打定了，所以大的也和很好。

實習總結(jié)

為期四個月的實習,使我對比全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,熟悉到管理實踐的重要性,對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學學識的穩(wěn)定與運用，為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題，學習管理學識是必不成少的。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的學識是有確定距離的，并且需要進一步的再學習。同時,在實習的過程中,也結(jié)識了好多同事和摯友.，對于處理人際關(guān)系又有了新的熟悉。磨練了自己初步踏入社會的片面閱歷和一些理應(yīng)明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要