第4章酒店管理信息系統(tǒng)(IS規(guī)劃)

酒店管理信息系統(tǒng)江蘇理工學(xué)院商學(xué)院第四章酒店管理信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)4.1HIS規(guī)劃4.2HIS分析4.3HIS設(shè)計(jì)4.4HIS實(shí)施學(xué)習(xí)目的掌握MIS開(kāi)發(fā)方式、開(kāi)發(fā)方法和適用條件、特點(diǎn)；理解BSP劃分MIS功能結(jié)構(gòu)的過(guò)程；了解MIS可行性分析內(nèi)容和規(guī)劃報(bào)告格式；4.1HIS規(guī)劃4.1.1HIS開(kāi)發(fā)概述4.1.2HIS可行性分析4.1.3HIS總體規(guī)劃4.1.4規(guī)劃報(bào)告格式4.1.5總體規(guī)劃實(shí)例4.1HIS規(guī)劃4.1.1HIS開(kāi)發(fā)概述

1、任務(wù)在硬件設(shè)備、通信設(shè)備和系統(tǒng)軟件的支持下，建立一套運(yùn)用現(xiàn)代管理方法的適合于本企業(yè)管理需要的應(yīng)用軟件系統(tǒng)。

2.原則1.實(shí)用原則;2.系統(tǒng)原則;3.符合軟件工程規(guī)范的原則;4.經(jīng)濟(jì)性原則;3.HIS開(kāi)發(fā)方式1)自行開(kāi)發(fā)2)委托開(kāi)發(fā)3)合作開(kāi)發(fā)4)外購(gòu)成熟化MIS方

式特點(diǎn)比較

自行開(kāi)發(fā)委托開(kāi)發(fā)合作開(kāi)發(fā)購(gòu)買軟件包分析和設(shè)計(jì)力量的要求

非常需要不太需要逐漸培養(yǎng)少量需要編程力量的要求

非常需要不需要需要少量需要系統(tǒng)維護(hù)的難易容易困難較容易困難開(kāi)發(fā)費(fèi)用少多較少較少說(shuō)

明開(kāi)發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，適用，可以培養(yǎng)自己的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員省事，開(kāi)發(fā)費(fèi)用多。需要業(yè)務(wù)人員的密切配合比較適用，用戶必須具有一定的人員參加要有選擇，即使符合單位實(shí)際，但仍有部分接口問(wèn)題4.開(kāi)發(fā)方法1)結(jié)構(gòu)化生命周期法2)快速原型法3)面向?qū)ο蠓?)計(jì)算機(jī)輔助開(kāi)發(fā)方法1)

結(jié)構(gòu)化生命周期法（1）基本思想

是系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員的采用系統(tǒng)工程的思想和工程化的方法，按照用戶至上原則，將整個(gè)MIS的開(kāi)發(fā)劃分為若干個(gè)不同階段，然后自頂向下分析與設(shè)計(jì)和自底向上逐步實(shí)施的建立IS的一個(gè)過(guò)程。生命周期用結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)開(kāi)發(fā)方法開(kāi)發(fā)一個(gè)系統(tǒng)，將整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程劃分為五個(gè)首尾相連接的階段，稱之為系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的生命周期。2）系統(tǒng)開(kāi)發(fā)生命周期和各階段的主要工作系統(tǒng)評(píng)價(jià)系統(tǒng)維護(hù)驗(yàn)收編程調(diào)試系統(tǒng)轉(zhuǎn)換提出要求可行性研究初步調(diào)查審批詳細(xì)調(diào)查邏輯設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)方案選擇審查詳細(xì)設(shè)計(jì)審查總體設(shè)計(jì)系統(tǒng)規(guī)劃系統(tǒng)分析系統(tǒng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)實(shí)施系統(tǒng)運(yùn)行和維護(hù)抽象程度時(shí)間當(dāng)前系統(tǒng)的生命周期系統(tǒng)開(kāi)發(fā)過(guò)程新系統(tǒng)的生命周期當(dāng)前系統(tǒng)運(yùn)行與維護(hù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)系統(tǒng)分析系統(tǒng)分析說(shuō)明書(shū)系統(tǒng)規(guī)劃可行性報(bào)告系統(tǒng)實(shí)施用戶手冊(cè)新系統(tǒng)運(yùn)行與維護(hù)（2）優(yōu)缺點(diǎn)強(qiáng)調(diào)S開(kāi)發(fā)過(guò)程整體和全局性；嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)發(fā)階段；起點(diǎn)低，S開(kāi)發(fā)周期過(guò)長(zhǎng)；實(shí)施有困難；（3）適用范圍

組織穩(wěn)定、業(yè)務(wù)規(guī)范、需求明確；一定時(shí)期內(nèi)不會(huì)有大的變化的大型復(fù)雜系統(tǒng)開(kāi)發(fā)；2)快速原型法（1）基本思想是憑借系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員對(duì)用戶要求的理解，在強(qiáng)有力的軟件環(huán)境支持下，給出一個(gè)實(shí)實(shí)在在的系統(tǒng)原型，然后與用戶反復(fù)協(xié)商修改，最終形成實(shí)際系統(tǒng)。圖原型方法的工作流程用戶需求（各種問(wèn)題）開(kāi)發(fā)人員對(duì)問(wèn)題分析總結(jié)開(kāi)發(fā)一個(gè)原型系統(tǒng)運(yùn)行原型系統(tǒng)有修改意見(jiàn)或增加新功能增加功能（修改）Y完成系統(tǒng)開(kāi)發(fā)并交付使用N（2）特點(diǎn)易接受；縮短用戶和分析人員之間距離；系統(tǒng)開(kāi)發(fā)時(shí)間、費(fèi)用減少，效率、技術(shù)等方面都得以提高；（3）適用范圍簡(jiǎn)單的系統(tǒng)設(shè)計(jì).4.1.2HMIS可行性分析1、定義指在當(dāng)前組織內(nèi)外的具體環(huán)境和現(xiàn)有條件下，某個(gè)項(xiàng)目的研制工作是否具備必要的資源及相關(guān)條件。2、可行性分析內(nèi)容管理可行性；技術(shù)可行性（硬件、系統(tǒng)軟件、應(yīng)用軟件、技術(shù)人員）；經(jīng)濟(jì)可行性（資金可得性，經(jīng)濟(jì)合理性）；3、可行性分析結(jié)論可以立即開(kāi)發(fā)，改進(jìn)原系統(tǒng)，目前不可行4.1.3HIS總體規(guī)劃一、規(guī)劃的任務(wù)、特點(diǎn)和時(shí)機(jī)二、規(guī)劃的常用方法一、規(guī)劃的任務(wù)、特點(diǎn)和時(shí)機(jī)4.1.3HIS總體規(guī)劃1.任務(wù)系統(tǒng)總目標(biāo)、開(kāi)展戰(zhàn)略、總體結(jié)構(gòu)的確定。2.特點(diǎn)⑴面向全局、長(zhǎng)遠(yuǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題;⑵是高層管理人員的系統(tǒng)分析;

要建立高層領(lǐng)導(dǎo)參與的小組；人員培訓(xùn)⑶是管理與技術(shù)相結(jié)合的過(guò)程;信息資源規(guī)劃的時(shí)機(jī)計(jì)算機(jī)時(shí)代信息時(shí)代3、規(guī)劃時(shí)機(jī)（諾蘭模型）起步普及綜合集成控制數(shù)據(jù)管理成熟初級(jí)階段中級(jí)階段高級(jí)階段諾蘭階六種增長(zhǎng)要素計(jì)算機(jī)硬軟資源：磁帶分布式計(jì)算機(jī)應(yīng)用方式：批處理聯(lián)機(jī)方式計(jì)劃控制：短期隨機(jī)長(zhǎng)期戰(zhàn)略MIS在組織中的地位：附屬獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)模式：技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)上層管理部門用戶意識(shí)：作業(yè)管理級(jí)中、上層管理級(jí)反映了一定的發(fā)展規(guī)律，跳躍階段不可能，但可壓縮時(shí)間，特別是蔓延階段;總體規(guī)劃的時(shí)機(jī)：控制階段或集成階段;早：條件不成熟，會(huì)導(dǎo)致規(guī)劃出的結(jié)果無(wú)指導(dǎo)意義;晚：建立的分散系統(tǒng)多，改造代價(jià)高，影響進(jìn)程;二、HIS總體規(guī)劃方法企業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃法（BSP，BusinessSystemPlanning）關(guān)鍵成功因素法（CSF，CriticalSuccessFactors）1.定義是從企業(yè)目標(biāo)入手，逐步將企業(yè)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為MIS的目標(biāo)和結(jié)構(gòu)，從而更好地支持企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。BSP方法1.定義企業(yè)管理目標(biāo)2.調(diào)查企業(yè)情況4.BPR5.定義數(shù)據(jù)類6.建立（U/C矩陣）8.確定開(kāi)發(fā)順序9.形成最終報(bào)告3.定義業(yè)務(wù)過(guò)程2、BSP工作步驟7.定義MIS結(jié)構(gòu)1）定義業(yè)務(wù)過(guò)程(識(shí)別管理功能)業(yè)務(wù)過(guò)程：企業(yè)管理中必須且邏輯上相關(guān)的、為了完成某種管理功能的一組活動(dòng)。可按照某一關(guān)鍵因素來(lái)組織和定義。例如：對(duì)于產(chǎn)品這條線所列出的過(guò)程的流程圖市場(chǎng)材料生產(chǎn)

顧客工程經(jīng)營(yíng)圖過(guò)程初步流程圖領(lǐng)域管理市場(chǎng)研究銷售銷售管理產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)信息控制產(chǎn)品預(yù)測(cè)和定價(jià)產(chǎn)品說(shuō)明能力計(jì)劃調(diào)度訂貨服務(wù)采購(gòu)

材料需求接收運(yùn)行控制庫(kù)存控制運(yùn)輸市場(chǎng)計(jì)劃2)過(guò)程與組織關(guān)系3)數(shù)據(jù)類識(shí)別指支持企業(yè)過(guò)程所必要的邏輯上相關(guān)的數(shù)據(jù)。識(shí)別目的:a.了解企業(yè)目前數(shù)據(jù)狀況和要求；b.識(shí)別數(shù)據(jù)、實(shí)體、業(yè)務(wù)過(guò)程之間的聯(lián)系；c.查明共享的數(shù)據(jù)，建立功能/數(shù)據(jù)類矩陣。菜品采購(gòu)原材料庫(kù)存供貨商訂貨要求采購(gòu)合同單生產(chǎn)調(diào)度菜品需求材料表設(shè)備生產(chǎn)調(diào)度表人員計(jì)劃職工人員計(jì)劃表3、MIS功能劃分（U/C矩陣）(1)建立U/C矩陣通過(guò)資源識(shí)別，確定具體功能和數(shù)據(jù)，然后將過(guò)程（功能）/數(shù)據(jù)分別填入一個(gè)二維表即可。1、U／C矩陣的建立（2）正確性檢驗(yàn)（1）完備性（completeness）檢驗(yàn)：指對(duì)具體的數(shù)據(jù)項(xiàng)必須有一個(gè)產(chǎn)生者（C）和至少一個(gè)使用者（U），功能則必須有產(chǎn)生或使用（U或C）發(fā)生。（2）一致性（uniformity）檢驗(yàn)：指對(duì)具體的數(shù)據(jù)項(xiàng)必須有且僅有一個(gè)產(chǎn)生者（C）。（3）無(wú)冗余性（non-verbosity）檢驗(yàn)：指U／C矩陣中不允許有空行和空列。（3）U／C矩陣的求解U／C矩陣的求解過(guò)程就是對(duì)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)劃分的優(yōu)化過(guò)程。它是基于子系統(tǒng)劃分應(yīng)相互相對(duì)獨(dú)

立且內(nèi)部凝聚性高這一原則之上的一種聚類操作。U／C矩陣的求解過(guò)程常通過(guò)表上作業(yè)法來(lái)完成。其具體操作方法是：調(diào)整表中的行變量或

列變量，使得“C”元素盡量地朝對(duì)角線靠近，然后再以“C”元素為標(biāo)準(zhǔn)，劃分子系統(tǒng)。表上移動(dòng)作業(yè)過(guò)程（4）系統(tǒng)功能劃分（1）系統(tǒng)邏輯功能的劃分：在求解后的U／C矩陣中劃出一個(gè)個(gè)的方塊，每一個(gè)小方塊即為一個(gè)子系統(tǒng)。劃分時(shí)應(yīng)注意：

沿對(duì)角線一個(gè)接一個(gè)地畫，既不能重疊，又不能漏掉任何一個(gè)數(shù)據(jù)和功能；小方塊的劃分是任意的，但必須將所有的“C”元素都包含在小方塊內(nèi)。子系統(tǒng)劃分(2)、數(shù)據(jù)資源分布

所有數(shù)據(jù)的使用關(guān)系都被小方塊分隔成了兩類：一類在小方塊以內(nèi)；一類在小方塊以外。

在小方塊以內(nèi)所產(chǎn)生和使用的數(shù)據(jù)，則今后主要放在本系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)設(shè)備上處理；而在小方塊以外的“U”

，則表示了各子系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)聯(lián)系，這些數(shù)據(jù)資源今后應(yīng)考慮放在網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器上供各子系統(tǒng)共享或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)相互傳遞數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)聯(lián)系4.1.4系統(tǒng)規(guī)劃報(bào)告格式1.系統(tǒng)背景;2.