標準解讀

《GB/T 32759-2016 瘦肉型豬活體質(zhì)量評定》是一項國家標準，旨在為瘦肉型豬的質(zhì)量評估提供一套科學、系統(tǒng)的方法。該標準適用于對瘦肉型豬進行活體狀態(tài)下質(zhì)量的評價，包括體型外貌、生長發(fā)育狀況等方面。

根據(jù)此標準，評定內(nèi)容主要包括但不限于以下幾個方面：

  • 體型外貌：通過觀察豬只的整體外觀特征來判斷其是否符合瘦肉型豬的基本要求。
  • 肌肉發(fā)達程度：依據(jù)豬只背部、腰部等部位肌肉的發(fā)展情況來進行評分。
  • 骨骼結構：考察豬只四肢及脊椎等骨骼系統(tǒng)的健壯性與比例協(xié)調(diào)性。
  • 健康狀態(tài)：檢查豬只有無明顯疾病跡象，確保參與評價的個體處于良好健康狀況。
  • 體重與年齡匹配度：比較實際體重與理想生長曲線之間的差異，以確定豬只生長速度是否正常。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-06-14 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

ICS6502030

B43..

中華人民共和國國家標準

GB/T32759—2016

瘦肉型豬活體質(zhì)量評定

Qualityevaluationonliveleantypepigs

2016-06-14發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T32759—2016

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標準由全國畜牧業(yè)標準化技術委員會歸口

(SAC/TC274)。

本標準起草單位華中農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心武漢

:、()。

本標準主要起草人倪德斌劉望宏胡軍勇雷明剛熊遠著

:、、、、。

Ⅰ

GB/T32759—2016

瘦肉型豬活體質(zhì)量評定

1范圍

本標準規(guī)定了瘦肉型豬上市的活體質(zhì)量要求抽樣檢測復檢質(zhì)量評定與分級

、、、、。

本標準適用于瘦肉型豬上市的活體質(zhì)量評定與分級

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程

NY/T822

生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)號

(〔2010〕20)

獸藥國家標準和專業(yè)標準中部分品種的停藥期規(guī)定農(nóng)業(yè)部公告第號

(278)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

瘦肉型豬leantypepigs

以生產(chǎn)瘦肉為主的一類豬群

。

32

.

活體重liveweight

自由飲水停料以上稱量的個體重

,12h。

33

.

樣本活體重liveweightofsample

同一批次豬群中隨機抽樣稱量個體的活體重

。

34

.

活體背膘厚livebackfatthickness

按規(guī)定方法和部位測量的活體背部脂肪含皮的厚度

()。

35

.

樣本活體背膘厚livebackfatthicknessofsample

在同一批次豬群中隨機抽樣測量個體的活體背膘厚

。

4要求

41外觀

.

應具有瘦肉型豬的體型外貌體表無膿胞或腫塊行走自然

,,。

42衛(wèi)生檢疫

.

應滿足生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程和生豬衛(wèi)生檢疫相關標準規(guī)定的要

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