園林苗圃 9 園林苗圃生產(chǎn)經(jīng)營策略

1本章導讀園林苗圃苗木生產(chǎn)的目標要明確，應避免盲目性。為了使眾多品種的園林植物材料在苗木生產(chǎn)和市場流通中處于一種可持續(xù)發(fā)展的勢頭梯次繁育，及時進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，統(tǒng)計和計劃管理必須做好。本章主要介紹了園林苗圃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，園林苗圃年度計劃的制定，園林苗圃指標管理和園林苗圃技術(shù)檔案的建立。9園林苗圃生產(chǎn)經(jīng)營策略29.1園林苗圃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的確定

園林苗圃是園林苗木生產(chǎn)、經(jīng)營單位。一個效益好的園林苗圃不僅要有有利于苗木生長發(fā)育的環(huán)境條件，還要有一套繁殖、養(yǎng)護的技術(shù)工藝及生產(chǎn)管理辦法與其配套。苗圃既要有能力生產(chǎn)出各種規(guī)格的優(yōu)質(zhì)對路的園林所需苗木，又要有應對市場不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的能力。為了使眾多品種的園林植物材料在苗木生產(chǎn)和市場流通中處于一種可持續(xù)發(fā)展的勢頭，梯次繁育，及時進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，統(tǒng)計和計劃管理必須做好。39.1.1園林苗圃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)確定的依據(jù)苗木產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是苗圃生產(chǎn)經(jīng)營的基礎，確定、設計苗木產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的依據(jù)有兩條：1）本地區(qū)園林樹木品種規(guī)劃規(guī)劃是城市綠化、美化經(jīng)驗的總結(jié)。園林綠化設計者、綠化行業(yè)的用戶、城市居民都欣賞、認用的樹種，這些苗木產(chǎn)品才有廣闊的市場。2）新優(yōu)苗木品種園林工作者不斷引進、開發(fā)新的優(yōu)良的園林苗木品種，不斷更新原有的苗木產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。49.1.2園林苗圃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)確定苗木產(chǎn)品結(jié)構(gòu)確定要長線產(chǎn)品和短線產(chǎn)品兼顧。長線產(chǎn)品指在圃培育時間較長，一般在10年以上。這些苗木大都為常綠喬木和大規(guī)格落葉喬木，因為占地面積大，在圃時間長，資金周轉(zhuǎn)慢，相對投入成本高，很多小型苗圃很難經(jīng)營，但這些苗木又是園林綠化、美化熱銷的、不可缺少的，常為大、中型苗圃的主項。短線產(chǎn)品是指在圃繁殖養(yǎng)護周期短、繁殖率高、技術(shù)工藝簡單的苗木品種。59.2園林苗圃年度生產(chǎn)計劃制定苗圃生產(chǎn)對時間的要求比較嚴格，因為在田間栽培受到自然氣候的影響，苗木物候期隨之改變。因此，要制定與自然氣候相適應的年度及階段性生產(chǎn)計劃，并嚴格實施。全年生產(chǎn)計劃和階段性計劃的主要內(nèi)容如下：9.2.1繁殖計劃根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)確定繁殖數(shù)量，推算出種子數(shù)量、用種條量和所需占地面積，以及繁殖所需的生產(chǎn)設施規(guī)模、數(shù)量。69.2.2移植計劃在上一年繁殖生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量的基礎上，根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)總體規(guī)劃確定各樹種及品種移植數(shù)量。根據(jù)不同樹種養(yǎng)護年限、出圃年限及生長量確定株距，進而確定所需移植用土面積。9.2.3養(yǎng)護計劃養(yǎng)護的內(nèi)容主要是施水、肥，防治病蟲害，中耕除草，整形、修剪，越冬防寒等。各項作業(yè)都有作業(yè)時間、數(shù)量、技術(shù)要求、用工、用料等具體安排。79.2.4銷售出圃計劃苗木經(jīng)過幾年的養(yǎng)護管理，高度、粗度、生長量等達到了出圃規(guī)格，這些苗木可以列入出圃計劃。按樹種及品種分列，再按各規(guī)格單列，統(tǒng)計各種規(guī)格數(shù)量，提供給銷售部門。9.2.5全年及階段性用工、用料計劃根據(jù)全年及階段性作業(yè)內(nèi)容、規(guī)模數(shù)量，除以各項作業(yè)的施工定額，可以計算出所需用工的數(shù)量。生產(chǎn)部門把用工計劃提交給勞動部門，為生產(chǎn)準備足夠的勞務。89.2.6苗圃的科研計劃苗圃的科研主要有兩方面的內(nèi)容，即引進、選育新、優(yōu)園林植物材料和研究開發(fā)苗木繁殖、養(yǎng)護新技術(shù)工藝。生產(chǎn)部門每年都要根據(jù)生產(chǎn)實際需要，提出科研課題，寫出開題報告和科研試驗方案；確定課題負責人、參加人；確定完成步驟、完成時間；確定所需經(jīng)費。99.2.7外引苗木計劃苗圃每年都要有計劃地從國內(nèi)外引進一部分苗木。外引計劃內(nèi)容是：確定外引苗木樹種及品種、規(guī)格、數(shù)量，確定外引地區(qū)、單位及掘苗、進苗時間和運輸方式，確定本圃預留移植地面積。外引計劃中，一般都要強調(diào)技術(shù)措施，提高外引苗木移植成活率。109.3園林苗圃指標管理指標管理就是把各項作業(yè)標準進行量化，衡量生產(chǎn)管理水平，便于指導、檢查苗木生產(chǎn)。一

般歸納為一優(yōu)、二新、三率、四量。苗圃專設統(tǒng)計員，追蹤統(tǒng)計各項數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)決策提供依據(jù)。9.3.1一優(yōu)一優(yōu)，指的是優(yōu)質(zhì)的苗木。具體要求是：品種純正、樹形規(guī)整美觀、長勢旺盛、無病蟲害和

機械損傷。119.3.2二新二新，即新優(yōu)品種和新技術(shù)工藝。二新體現(xiàn)苗木生產(chǎn)的后勁兒，是保持苗木生產(chǎn)可持續(xù)性發(fā)展的重要保證。在苗木市場的競爭中，二新具有強大的生命力和競爭力。品種貯備、技術(shù)貯備對一個園林苗木生產(chǎn)場家是必不可少的，每年都有新優(yōu)品種的園林苗木產(chǎn)品向社會推出，既是對園林綠化事業(yè)的貢獻，也是苗木生產(chǎn)經(jīng)濟效益的一個新的增長點。129.3.3三率三率，是指繁殖苗的成品率、移植苗的成活率、養(yǎng)護苗的保存率。三率是生產(chǎn)技術(shù)工藝指標，用它來檢查各項作業(yè)質(zhì)量的優(yōu)劣。通過三率指標的達標，保證四量計劃的完成。1）繁殖苗的成品率繁殖苗的成品率是衡量繁育小苗技術(shù)管理水平的一項重要量化指標。成品率是指成品苗木數(shù)量占繁殖苗木總量的比例。132）移植苗的成活率移植苗的成活率是檢查苗木移植作業(yè)技術(shù)管理的一項重要指標。移植作業(yè)是將繁育的小苗，或養(yǎng)護、外引的苗木，按一定株行距定植于大田中，繼續(xù)進行養(yǎng)護，最終達到出圃的規(guī)格。這個關(guān)鍵作業(yè)程序進行得不好，會造成很多被移植苗木的死亡，加大了育苗成本。苗木移植在整個育苗生產(chǎn)過程中所占工作量的比例較大，又是較關(guān)鍵的一項作業(yè)內(nèi)容，質(zhì)量控制事關(guān)重大。143）養(yǎng)護苗的保存率苗木養(yǎng)護的保存率是指經(jīng)一年養(yǎng)護管理周期后，保存下來的實有苗木數(shù)量和年初某樹木品種在圃量之比例，稱之為保存率。保存率的高低體現(xiàn)了苗圃全年養(yǎng)護管理水平的優(yōu)劣。只有苗木的保存率高，年生長量大，苗木生產(chǎn)的經(jīng)濟效益才會有保證。9.3.4四量四量是苗木生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品產(chǎn)量計劃的數(shù)量指標。151）苗木出圃量苗木出圃量是體現(xiàn)苗圃苗木生產(chǎn)能力的一個重要指標，用以衡量苗圃的經(jīng)營規(guī)模、技術(shù)水平和管理水平。出圃量取決于土地規(guī)模、土地利用率，取決于出圃品種及其規(guī)格，但最終取決于苗木生產(chǎn)技術(shù)水平和管理水平。出圃量和經(jīng)濟效益不形成比例關(guān)系，因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)格不同，經(jīng)濟效益相差很大。出圃中，如常綠樹所占比例大，大規(guī)格樹木所占比例大，新優(yōu)品種所占比例大，則經(jīng)濟效益會提高。162）苗木繁殖量苗木繁殖量是苗木生產(chǎn)的基礎，其量化標準是由總出圃量倒算得出的。繁殖總量扣除繁殖苗的成品率、移植苗的成活率、保養(yǎng)苗的保存率的損失部分，才能完成出圃量計劃。繁殖量計劃分為繁殖品種的數(shù)量和各品種的繁殖量兩個因子。這兩個因子數(shù)量確定要以苗木市場為依據(jù)，同時還要結(jié)合本圃生產(chǎn)條件和技術(shù)能力。有些品種本圃生產(chǎn)條件繁育困難的，可以考慮外引，以花費較低的成本。173）苗木生長量苗木生長量是檢驗苗木養(yǎng)護管理水平的標準。澆水、施肥、病蟲防治、除草、修剪、防寒等管理水平高，苗木生長量就會大，就能達到育苗規(guī)范制定的生長量指標。4）苗木在圃量苗木在圃量一般是在秋季工程完成后進行統(tǒng)計。繁殖、養(yǎng)護、出圃年末已成定局，其實就是苗圃實有苗木數(shù)量。189.4建立苗圃技術(shù)檔案園林苗圃技術(shù)檔案系統(tǒng)記錄苗圃地的使用、苗木生長、育苗技術(shù)措施、物料使用管理及苗圃日常作業(yè)的勞動組織和用工等情況。通過對它進行整理、分析和總結(jié)，可為苗圃科學育苗、科學管理提供重要依據(jù)。9.4.1建立苗圃技術(shù)檔案的要求9.4.2園林苗圃技術(shù)檔案的內(nèi)容191）苗圃土地利用檔案苗圃土地利用檔案是對苗圃各作業(yè)的面積、土質(zhì)，育苗樹種，育苗方法，作業(yè)方式，整地方法，施肥和施用除草劑的種類、數(shù)量、方法和時間，灌水數(shù)量、次數(shù)和時間，病蟲害的種類表9.1苗圃土地利用表202）育苗技術(shù)措施檔案表9.2育苗技術(shù)措施2122233）氣象觀測檔案氣象變化與苗木生長和病蟲害的發(fā)生、發(fā)展有著密切關(guān)系。通過記載和分析氣象因素，可幫助人們利用氣象因素，避免或防止自然災害。氣象觀測檔案主要是記載氣象因子，一般情況下可以從附近氣象站（臺）抄錄，但最好由本單位設立的氣象觀測站進行觀測?？砂唇y(tǒng)一表格統(tǒng)一記錄與苗木生長發(fā)育關(guān)系密切的氣象因子，如溫度、地溫、降水量、蒸發(fā)量、相對濕度、日照、早霜、晚霜等（如表9.3）。24表9.3氣象記錄表254）苗木生長調(diào)查檔案通過對苗木生長發(fā)育的觀察，用表格形式記載各種苗木的生長過程，以便掌握其生長規(guī)律，把握自然條件和人為因素對苗木生長的影響，確定有效的撫育措施（如表9.4、表9.5）。表9.4苗木生長總表2627表9.5苗木生長調(diào)查表28295）苗圃作業(yè)日志主要記錄苗圃每天所做的工作，統(tǒng)計各種苗木的用工量和物料的使用情況，以便核算成本，制定合理定額，更好地組織生產(chǎn)，提高勞動效率（見表9.6）。表9.6苗圃作業(yè)日志表30實訓苗木市場調(diào)查1.實訓目的調(diào)查所在地綠化苗木產(chǎn)區(qū)的園林綠化苗木的生產(chǎn)、經(jīng)