第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法

福和高級(jí)中學(xué)化學(xué)組福和高級(jí)中學(xué)化學(xué)組第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。科學(xué)規(guī)律是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復(fù)驗(yàn)證形成的?；瘜W(xué)研究主要用的是實(shí)驗(yàn)方法，所以，學(xué)習(xí)化學(xué)的關(guān)鍵也離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)。掌握實(shí)驗(yàn)方法以及完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)所必需的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全1、嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，樹(shù)立安全意識(shí)。2、了解安全措施(要注意的幾個(gè)問(wèn)題)。3、掌握正確的操作方法。Next4、重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不得喧嘩，不得隨意走動(dòng)實(shí)驗(yàn)室物品不得帶出實(shí)驗(yàn)室必需按實(shí)驗(yàn)要求操作沒(méi)有老師許可不得亂動(dòng)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品實(shí)驗(yàn)室規(guī)則（強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)）Back意外事故的處理方法：

（1）、實(shí)驗(yàn)室著火的處理方法：酒精燈著火：用濕抹布或沙土滅火用電器著火：先切斷電源，再用沙土滅火活潑金屬及磷著火：

用沙土蓋滅?；瘜W(xué)灼傷：

濃H2SO4:先用抹布拭去，然后用大量水沖洗，再涂上適量碳酸鈉溶液。NaOH:先用抹布拭去,然后用水沖洗，再用弱酸（H3BO3或CH3COOH）中和Back實(shí)驗(yàn)基本操作方法藥品取用

使用儀器

固體藥品

粉末塊狀固體一定量液體藥品

少量多量一定量

藥匙（或紙槽）鑷子托盤(pán)天平膠頭滴管用試劑瓶?jī)A倒托盤(pán)天平、量筒等思考與交流實(shí)驗(yàn)中容易發(fā)生的安全問(wèn)題:用手拿藥品吹滅酒精燈試管口對(duì)人加熱后儀器直接放在臺(tái)面上，或用水冷卻聞氣體時(shí)太用力移去導(dǎo)氣管前移開(kāi)酒精燈（倒吸）其他需要注意的儀器：酒精燈1、添加酒精時(shí)，不超過(guò)酒精燈容積的2/3；酒精不少于l/4。2、絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火。3、絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。4、用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅。5、部分儀器加熱要用石棉網(wǎng)。試管：主要用作反應(yīng)容器a、可直接加熱，用試管夾夾在距試管口約1/3處。b、加熱時(shí)外壁必須干燥，不能驟熱驟冷，防止炸裂。一般要先均勻受熱，然后才能集中受熱，防止試管受熱不均而破裂。c、加熱時(shí)，試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架臺(tái)上（短時(shí)間加熱也可用試管夾夾持）。d、加熱固體時(shí)，試管口要略向下傾斜，且未冷前試管不能直立，避免管口冷凝水倒流使試管炸裂。E、放在試管內(nèi)的液體，不加熱時(shí)不超過(guò)試管容積的1/2，加熱時(shí)不超過(guò)試管容積的1/3。（防止液體受熱溢出）。F、加熱液體時(shí)試管口不應(yīng)對(duì)著別人或自己（防止液體噴出傷人）。使試管與桌面約成45°的角度（增大受熱面積，防止暴沸），先使試管均勻受熱，然后小心地加熱試管內(nèi)液體的中下部，并且不停上下移動(dòng)試管；給固體加熱時(shí)，試管要橫放，管口略向下傾斜。加熱后不能驟冷。托盤(pán)天平：1.事先把游碼移至0刻度線，并調(diào)節(jié)平衡螺母，使天平左右平衡。2.右放砝碼，左放物體。3.砝碼不能用手拿，要用鑷子夾取，使用時(shí)要輕放輕拿。在使用天平時(shí)游碼也不能用手移動(dòng)。4.過(guò)冷過(guò)熱的物體不可放在天平上稱量。應(yīng)先在干燥器內(nèi)放置至室溫后再稱。5.加砝碼應(yīng)該從大到小，可以節(jié)省時(shí)間。6.在稱量過(guò)程中，不可再碰平衡螺母。7.若砝碼與要稱重物體放反了，則所稱物體的質(zhì)量比實(shí)際的大。二、物質(zhì)的分離與提純?cè)恚豪梦镔|(zhì)的物理和化學(xué)性的不同來(lái)分離物質(zhì)。目的：提純物質(zhì)，使某物質(zhì)的性質(zhì)不受其它成份的影響。要求：操作盡可能簡(jiǎn)單，最終不引入新的雜質(zhì)。1、過(guò)濾與蒸發(fā)常見(jiàn)物質(zhì)分離與提純的方法：過(guò)濾、蒸發(fā)、蒸餾、結(jié)晶、萃取、分液等回憶初中所學(xué)過(guò)的知識(shí)，過(guò)濾與蒸發(fā)的操作有哪些步驟？要用到哪些儀器？有哪些注意事項(xiàng)？實(shí)驗(yàn)1—1，粗鹽的提純粗鹽的成份：主要成份是NaCl，雜質(zhì)有不溶性泥沙、可溶性的CaCl2、MgCl2和一些硫酸鹽。儀器溶解天平、燒杯、玻璃棒過(guò)濾燒杯、玻璃棒、鐵架臺(tái)、濾紙蒸發(fā)鐵架臺(tái)、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈步驟步驟現(xiàn)象1、溶解：稱取約４g粗鹽加到約12ml水中，

用玻璃棒攪拌至固體物質(zhì)不再溶解。固體物質(zhì)逐漸減少，溶液渾濁步驟現(xiàn)象2、過(guò)濾： 放好濾紙、燒杯及漏斗。把溶液沿玻璃棒注入漏斗，液體不可超過(guò)濾紙邊。不溶物留在濾紙上，溶液通過(guò)漏斗流入燒杯。步驟現(xiàn)象3、蒸發(fā)： 把溶液注入坩鍋，用酒精燈加熱，同時(shí)加以攪拌。至析出物較多時(shí)，停止加熱。隨液體的蒸發(fā)減少，有固體物質(zhì)析出。操作要點(diǎn)：一貼、二低、三靠一貼：將疊好的濾紙放入漏斗，用少量水潤(rùn)濕，使濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。二低：濾紙的邊緣應(yīng)低于漏斗邊緣，加入液體的液面應(yīng)低于濾紙邊緣。三靠：向漏斗中加入液體時(shí)，燒杯的尖嘴應(yīng)與玻璃棒接觸；玻璃棒的底端與過(guò)濾器有三層漏紙?zhí)庉p輕接觸；漏斗頸未端與接受器的內(nèi)壁相接觸。思考:聯(lián)系粗鹽的成份，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)后所得到的是純的NaCl嗎？可能還有什么雜質(zhì)沒(méi)有除去？可用什么辦法除去？思考與交流：雜質(zhì)加入的試劑化學(xué)方程式硫酸鹽MgCl2CaCl2結(jié)合P7資料卡片，各種雜質(zhì)可以用什么試劑除去？注：為了徹底除去雜質(zhì)，我們一般會(huì)加入過(guò)量除雜試劑。你認(rèn)為上述所加試劑順序有何關(guān)系？經(jīng)過(guò)上述處理后所得到的成品可能含有什么雜質(zhì)？如果有，還有什么方法可以除去嗎？2、蒸餾原理：利用混合物中各成份沸點(diǎn)不同分離二種可相溶的液體。冷凝管蒸餾燒瓶牛角管思考實(shí)驗(yàn)1－3，注意相關(guān)操作步驟，分析可能產(chǎn)生的現(xiàn)象。你認(rèn)為其中有哪些要注意的問(wèn)題？蒸餾中要注意的問(wèn)題：1、在燒瓶中要放置少量碎瓷片，防止液體暴沸。2、溫度計(jì)位置應(yīng)與支管口下緣位于同一水平面。溫度計(jì)的位置3、燒瓶中液體不超過(guò)其容積2/3，也不少于1/3。4、冷凝管中的冷卻水從下口進(jìn)，上口出。5、加熱溫度不能超過(guò)混合物中的最高物質(zhì)沸點(diǎn)；也不低于要分離出的物質(zhì)沸點(diǎn)。Back我們?cè)谇懊鎸W(xué)過(guò)了過(guò)濾、蒸發(fā)、蒸餾三種物質(zhì)的分離與提純的方法，它們分別適應(yīng)哪些混合物的分離？思考：如果要從碘的水溶液中使碘和水發(fā)生分離，能否用上述方法？萃?。豪萌苜|(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)的方法。分液：把兩種互不相溶的液體（且密度不同）分開(kāi)的操作。3、萃取和分液主要儀器：鐵架臺(tái)、燒杯、量筒、分液漏斗實(shí)驗(yàn)演示：注意觀察實(shí)驗(yàn)操作，能否在觀察中發(fā)現(xiàn)要注意的問(wèn)題？實(shí)驗(yàn)1－4：球形分液漏斗梨形分液漏斗玻璃塞活塞水I2I2I2I2四氯化碳四氯化碳水I2I2I2I2過(guò)程原理實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1、振蕩的過(guò)程中要注意放氣，使內(nèi)外氣壓平衡。（因?yàn)檩腿┒酁橛袡C(jī)溶劑，蒸氣壓較大，如不放氣，有時(shí)會(huì)沖出塞子）3、下層液體剛好完全流出后，關(guān)閉活塞，上層液體要從漏斗上口倒