中國水產品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中國水產品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀一、水產加工企業(yè)數(shù)量2015-2019年中國水產加工企業(yè)數(shù)量逐漸下降，2015中國水產加工企業(yè)數(shù)量為9892個，到2019年中國水產企業(yè)數(shù)量下降至9323個，2015-2019年中國水產加工企業(yè)數(shù)量下降幅度為3.5%。2014-2019年中國水產加工企業(yè)數(shù)量變化情況二、水產冷庫數(shù)量2015-2018年中國水產冷庫數(shù)量逐年下降，從2015年的8654座下降至2018年的7957座，2015-2018年中國水產冷庫數(shù)量下降幅度為8.1%。2019年中國水產冷庫數(shù)量為8056座，同比上升1.2%，水產冷庫數(shù)量略有回升。2014-2019年中國水產冷庫數(shù)量變化情況三、水產加工品總量2014-2017年中國水產加工品總量逐漸上升，到2017年中國水產加工品總量為2196.25萬噸，2014-2017年中國水產加工品總量的上升幅度為7%。2018年中國水產加工品總量下降了1.8%，2019年中國水產加工品總量繼續(xù)上升，2018-2019年上升幅度為0.7%。2014-2019年中國水產加工品總量變化情況相關報告：華經(jīng)產業(yè)研究院發(fā)布的《》加工好的水產品可以分為淡水加工產品和海水加工產品，其中由于海水捕撈規(guī)?；潭雀撸右子谑占图庸?，所以海水加工產品占據(jù)主導地位。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國淡水加工產品總量為395.32萬噸，同比上升3.5%；2019年中國海水加工產品總量為1776.09萬噸，同比上升0.1%。海水加工產品總量遠大于淡水加工產品加工總量，海水加工產品占據(jù)主導地位。2014-2019年中國淡水加工產品總量變化情況2014-2019年中國海水加工產品總量變化情況四、用于加工的水產品總量2016年中國用于加工的水產品總量為2635.76，相對于2015年上升了15.9%。2016-2019年中國用于加工的水產品總量在2635萬噸-2681萬噸之間，用于加工的水產品總量維持穩(wěn)定。到2019年中國用于加工的水產品總量為2649.96萬噸，同比下降0.1%。2014-2019年中國用于加工的水產品總量統(tǒng)計與加工產品總量一樣，用于加工的淡水產品總量也遠低于用于加工的海水產品總量。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國用于加工的淡水產品總量為558.17萬噸，同比上升0.7%；2019年用于加工的海水產品總量為2091.79萬噸，同比下降0.3%。因為用于加工的海水產品總量遠大于用于加工的淡水產品總量，因此加工的海水產品占據(jù)主導地位，其總量變化趨勢與用于加工的水產