2021年中國食品電商行業(yè)企業(yè)發(fā)展規(guī)模、融資規(guī)模及食品企業(yè)電商營銷趨勢分析

2021年中國食品電商行業(yè)企業(yè)發(fā)展規(guī)模、融資規(guī)模及食品企業(yè)電商營銷趨勢分析一、食品電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀在信息化時代下，對于傳統(tǒng)食品行業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了不小的沖擊，在新零售時代，食品行業(yè)人、貨、場三者重構(gòu)已經(jīng)是勢在必然。而S2B2C電商這種新零售商業(yè)模式，將會是食品企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的有效方式。

近幾年，食品電商發(fā)展迅猛。據(jù)媒體報道，服裝、家電等領(lǐng)域早已是紅海，食品領(lǐng)域才剛剛起步。相關(guān)報告預(yù)測，全球食品電子商務(wù)銷售額將增長近三倍，至2023年，該體量將達(dá)到3210億美元，占電子商務(wù)總收入的近5%。中國食品工業(yè)是我國現(xiàn)代工業(yè)體系中的首位產(chǎn)業(yè)，也是全球第一大食品產(chǎn)業(yè)。國家擴(kuò)大內(nèi)需，對于食品行業(yè)的發(fā)展提供的原動力，同時，城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高、食品又是人民生活的基本保障加上改革紅利的逐步釋放，未來食品行業(yè)仍將平穩(wěn)增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。2014-2019年中國食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量呈快速增和趨勢，2019年中國食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量達(dá)到9.37萬家；2020年以來，由于受到疫情的沖擊，食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量逐漸縮水，截止2021年，中國食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量下降至5.73萬家。2021年，食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多的是廣東省，有食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量14354家；其次是湖南省，有食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量5524家；第三是上海市，有食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量3629家。2021年1-12月我國食品電商行業(yè)有11家獲得融資，融資總額超3億元人民幣。在融資輪次來看，戰(zhàn)略投資金額最多，達(dá)到2億元，占66.45%；Pre-A輪融資金額為4000萬元，占13.29%；A+輪、天使輪、A輪的融資金額分別為2000萬元，各占6.64%；種子輪融資金額為100萬元，占0.33%。2021年1-12月，上海獲得食品電商融資3起，廣州獲得食品電商融資2起，廈門、北京、鷹潭、太原、深圳各獲得食品電商融資1起。2021年1-12月，在融資月份上，1月份獲得食品電商融資5起，占45.45%；2月、6月各獲得食品電商融資2起，各占18.18%；3月、4月各獲得食品電商融資1起，各占9.09%。2021年我國食品電商行業(yè)有11家獲得融資，包括茶里ChaLi、三餐有料、饞匪、茶小空、勁面堂、陽際山野、查特熊、Nelo、tea’stone、拉面說、一船小鮮，融資總額超3億元人民幣。二、大數(shù)據(jù)背景下食品企業(yè)電商營銷的趨勢食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品企業(yè)的存在和發(fā)展十分重要。隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，食品企業(yè)開始運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺的便利，發(fā)展食品電商。大數(shù)據(jù)技術(shù)有Volume(大量)、Velocity(快速)、Variety(多樣)、Value(低價值密度)、Veracity(真實(shí)性)等特性，當(dāng)前的大數(shù)據(jù)技術(shù)為包括食品企業(yè)在內(nèi)的電商營銷提供了更多便利。人們對食品有穩(wěn)定的消費(fèi)需求，食品企業(yè)電商有廣闊的發(fā)展空間。當(dāng)前，數(shù)據(jù)和信息為電商企業(yè)帶來更多發(fā)展機(jī)遇。在大數(shù)據(jù)背景下，食品企業(yè)電商趨向于實(shí)行線上、線下相結(jié)合的營銷模式，使經(jīng)營方式更加靈活，為顧客提供更多消費(fèi)方式，提供選擇空間，也為食品企業(yè)電商提供新的發(fā)展可能性；食品企業(yè)電商也越來越注重塑造良好、深入人心的企業(yè)形象，使電商企業(yè)在同等情況下?lián)碛懈鼜?qiáng)的競爭力，發(fā)揮品牌效應(yīng)；食品企業(yè)電商需要及時利用大數(shù)據(jù)技術(shù)把握當(dāng)前高水平、快節(jié)奏生活狀態(tài)下食品消費(fèi)者的需求，將適合的產(chǎn)品推薦給剛需群體，從而提升營銷的效率。在大數(shù)據(jù)背景下，了解食品企業(yè)電商的營銷趨勢，制定契合的發(fā)展路線，才能擁有更強(qiáng)勁的競爭力。