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文檔簡介

如何補滿貨架1總公司教育訓練2001版前言這個訓練幫助你明白自己的角色，學習工作職責和內容，使你掌握必要的工作知識和技能，使你在今后的工作中能順利而有效地取得成果。如果對本訓練有任何疑問或意見，請不吝提出，以便我們做得更好。2總公司教育訓練2001版內容問題商品的處理工具的使用及準備保持貨架排列整齊如何使用板車補貨商品所放的位置貨架的陳列拆箱如何使用抄貨單來補貨如何將商品疊在棧板上如何維持整潔的貨架和良好的商品賣相遵循價格牌的原則結語3總公司教育訓練2001版問題商品的處理問題商品就是不能販賣的商品，例如：受損的、骯臟的、過期的等等……所販賣的商品必須保持在一個良好狀況下販賣將過期的商品撤離你的賣場不要將你自己都不想買的商品陳列于貨架上4總公司教育訓練2001版工具的使用及準備工具使用完后，請放回原來的地方清潔之工具必須準備好補貨前請先清潔貨架工具若有損壞，請通知或送至養(yǎng)護課維修5總公司教育訓練2001版保持貨架排列整齊整齊的貨架、商品良好的陳列＝顧客滿意顧客不容易拿取商品＝降低商品的銷售量原因6總公司教育訓練2001版如何使用板車板車=是共同使用的工具必須用拉的方式使用時必須注意客人，以免發(fā)生危險禁止在板車上玩耍，以免發(fā)生危害自身及顧客安全現象7總公司教育訓練2001版補貨商品所放的位置開店前：將棧板和箱子盡量靠近貨架，式

以利補貨開店后：走道暢通、方便顧客拿取商品8總公司教育訓練2001版貨架的陳列遵守陳列設計缺貨時保持空貨架狀態(tài)，不可以用其它商品取代隨時保持滿陳列對于生鮮物品,遵守回轉原則必須做定先進先出對所有產品都是需注意產品之過期否，所有產品均需符合政府法規(guī)，特別是生鮮產品9總公司教育訓練2001版拆箱使用美工刀、注意不可割破商品避免將散罐、散包的商品放置于倉庫，倉庫只能堆放整箱的商品退貨商品集中堆放避免危險，在使用后收回刀片在補下一箱時，先把空箱拆平不可將空箱和垃圾混在一起，以免造成整理上的不便將不要的空箱放在指定的位置10總公司教育訓練2001版如何使用抄貨單來補貨優(yōu)先補滿空貨架如有多余商品，不可以任意改變排面數（不得占用其他商品的排面）。若有剩下，請放在貨架頂端請注意：必須使用整箱的商品來補貨準備當時貨量貨架上賣掉的數量準備晚上的貨量白班人員準備準備明天的貨量晚班人員須補齊貨架才可下班11總公司教育訓練2001版如何將商品疊在棧板上根據抄貨表順序疊在棧板上必須注意商品和人的安全必要時使用封口膠帶捆緊，以免拉貨時商品掉下危害商品及人的安全12總公司教育訓練2001版結論：樹立良好的形象對顧客而言↓避免缺貨↓容易

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