溶液的酸堿性

溶液的酸堿性（第二課時）2．pH試紙用來定量的測定溶液的酸堿度。二、溶液的酸堿性的強弱用來表示溶液的酸性或堿性的強弱程度。1．酸堿度：用玻璃棒蘸取待測試液涂在pH試紙上(pH試紙不能濕潤)，然后把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，讀出該溶液的pH。3．pH試紙的使用方法簡單記憶為：蘸、涂、比、讀①食鹽水PH=②蔗糖水PH=③氫氧化鈉溶液PH=

④純堿溶液PH=

⑤肥皂水PH=

⑥石灰水

PH=⑦白醋PH=

⑧稀硫酸PH=

⑨稀鹽酸PH=實驗探究測定溶液的酸堿度pH值pH>7溶液呈堿性，pH值01234567891011121314|溶液的pH值與酸堿性關系：pH=7溶液呈中性；pH<7溶液呈酸性，pH越小，酸性越強；pH越大，堿性越強；堿性增強中性

酸性增強

溶液的pH值與酸堿性關系（1）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免

，同時這種操作可能泡掉pH試紙上一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；（2）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，因為水潤濕后的pH試紙將測定的是稀釋后溶液的pH。測定值與實際值相比

（填“偏大”、“偏小”或“無法確定”）帶入雜質(zhì)無法確定友情提醒1、用pH試紙測定白醋的酸堿度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結果與白醋實際的pH比較（）A.偏低B.偏高C.相等D.無法比較B練習鞏固2、用pH試紙測定某氫氧化鈉溶液的酸堿度，如果先將蒸餾水潤濕，再把氫氧化鈉溶液滴到試紙上，則測得的結果與原氫氧化鈉溶液實際的pH比較（）A.偏低B.偏高C.相等D.無法比較A練習鞏固練習畫圖1、向稀鹽酸中逐漸加水；2、向氫氧化鈉中逐漸加水。PH7…0V水PH7…0V水（4）為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和

來測量。（3）我們實驗室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是

的整數(shù)0～14PH計友情提醒三、溶液酸堿性與生命活動的關系1．人的體液有一定的酸堿度。血液、組織間液和細胞內(nèi)液的酸堿度都接近于

，而且變化極??；中性2．胃液的pH在

之間，在這樣的環(huán)境中鐵屑都可被溶解，但胃本身卻能安然無恙。因為胃里有一層“粘液屏障”，它是由粘液細胞和上皮細胞分泌出的一種膠凍狀粘液，在胃粘膜表面構成一個保護膜，用來保護胃，防止胃酸對其本身的腐蝕及胃蛋白酶對胃本身的消化，還能防止粗糙的食物對胃的機械性損傷。0.8～1.53．大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在

的土壤中生長。4．雨水一般呈略酸性，這是由于。人們一般把pH小于

的雨水稱為酸雨。中性（空氣中的二氧化碳溶解在雨水中）5.61、下列溶液酸性最強的是（）A.pH=0的溶液B.pH=1的溶液C.pH=7的溶液D.pH=14的溶液鞏固練習A2、苯甲酸可用作于食品防腐劑，酸性比醋酸強。下列對苯甲酸性質(zhì)的推測不合理的是（）A.苯甲酸溶液的pH小于7B.苯甲酸的pH大于7C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變紅D.苯甲酸溶液不能使無色酚酞試液變紅B鞏固練習學無止境再接再厲1、在蔬菜生長過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。據(jù)有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量

（

）A．純堿B．食鹽

C．白糖D．食醋A知識回顧2、衛(wèi)生部于2002年6月4日發(fā)出公告，禁止銷售美國進口的“學兒樂”奶粉。原因是作為食品發(fā)色劑和防腐劑的亞硝酸鹽含量超標，危害人體健康。亞硝酸鹽外形與食鹽很相似，有咸味；亞硝酸鹽的水溶液顯堿性。如果請你鑒別亞硝酸鹽與食鹽這兩種溶液，你將選用

來鑒別。知識回顧3、焊白鐵皮壺時，要用到鹽酸，在實際操作中常用濃的NH4Cl溶液來代替鹽酸，這說明NH4Cl溶液呈酸性，請你設計一個實驗給予證明。知識回顧實驗過程：取一支潔凈的試管，向其中加入3mL左右的氫氧化鈉溶液，滴加幾滴無色酚酞試劑，振蕩后溶液變

，隨后向該溶液逐滴加入稀鹽酸，變滴加邊振蕩，觀察現(xiàn)象，并解釋原因。實驗探究有此你獲得什么啟示：指示劑不僅可以指示溶液的酸堿性，還能判斷化學反應是否發(fā)生、是否停止了。紅將酚酞試液滴入澄清石灰水中后呈

色？練習與實踐紅吹入二氧化碳以后又有何變化？拓展視野酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)拓展視野知識回顧：4、稀硫酸可以使紫色石蕊試液變紅，我們已知道，在稀硫酸溶液中存在著水分子、硫酸根離子和氫離子，請你設計一個簡單實驗，研究下面的問題：可能是由于哪一種粒子，使紫色石蕊試劑變紅。（寫出簡要的實驗步驟，觀察到的現(xiàn)象，已及由此得到的結論）實驗步驟實驗現(xiàn)象結論在水中滴加紫色石蕊試液在硫酸鈉溶液中滴加紫色石蕊試液紫色不變色紫色不變色水分子不能使石蕊變色SO42－不能使石蕊變色（1）酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊試液變紅的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；例如：氯化銨的水溶液顯酸性，而不是酸；（2）同樣，堿性溶液不一定是堿溶液，堿溶液一定是堿性溶液。例如：純堿、肥皂的水溶液顯堿性，但不是堿。交流與討論酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液的不同？pH與人體健康：在生命長期的進化過程中，人體形成了較為穩(wěn)定的呈微堿性的內(nèi)環(huán)境，人體體液在正常狀態(tài)下的pH為7.04，也就是說，人體在處于偏堿性狀態(tài)時，是最平衡、最健康的。但由于現(xiàn)代人大量攝入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人體體質(zhì)的酸性化，導致身體機能減弱，新陳代謝變得緩慢，各種代謝廢物不容易排出，內(nèi)臟負擔加重，最常見的表現(xiàn)是容易疲勞、上火便秘、感冒，嚴重的還可能導致高血壓等慢性疾病。反之，當人體處于正常的微堿性狀態(tài)時，新陳代謝就較為活躍，體內(nèi)廢物容易排出，身體免疫力也較強，不易得病。

pH與人體健康人體體液的PH值是7.35~7.45時正常；人體體液的PH值<7.35時，處于亞健康狀況；人體體液的PH值=6.9時，變成植物人；人體體液的PH值是6.85~6.45時死亡。PH與智商：近年來，醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體體液的酸堿度與智商水平有密切關系。在體液酸堿度允許的范圍內(nèi)，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高。科學家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩，結果表明，大腦皮層中的體液pH大于7.0的孩子，比小于7.0