糧食損失損耗管理辦

重慶糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司

糧食損失損耗管理辦法第一章總則第一條為降低糧食損失損耗，確保糧食數(shù)量真實(shí)，根據(jù)《糧油倉儲(chǔ)管理辦法》、《國(guó)家糧食儲(chǔ)備局糧食運(yùn)輸管理規(guī)則（試行）》，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，制定本辦法。第二條重慶糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱：集團(tuán)，下同）各子公司和集團(tuán)出資并行使出資人權(quán)利的國(guó)有獨(dú)資及國(guó)有控股企業(yè)，管理的國(guó)家政策性糧油和各級(jí)儲(chǔ)備糧油以及經(jīng)營(yíng)的商品糧油損失損耗管理，執(zhí)行本辦法。第二章糧食運(yùn)輸損耗第三條糧食運(yùn)輸損耗是指糧食從發(fā)運(yùn)單位的最后發(fā)糧點(diǎn)到接收單位的最初收糧點(diǎn)之間運(yùn)輸過程中，由于零星拋撒、扦樣消耗、

灰塵等細(xì)小雜質(zhì)的消失等因素，產(chǎn)生的必然減量。（一）糧食運(yùn)輸損耗率。包裝\通距或散裝\^運(yùn)輸方式50公里及以下（%）51-1000公里（％）1001公里以上（%）包裝散裝包裝散裝包裝散裝鐵路0.10.10.250.290.30.34水路0.10.10.10.10.10.1公路20公里以下（％）21公里以上（％）包裝散裝包裝散裝0.10.10.250.29糧食卸車、船后檢斤以前存在多次轉(zhuǎn)運(yùn)的,每增加一次裝卸作業(yè)，相應(yīng)增加一次裝卸損耗0.030.03（二）小麥粉運(yùn)輸損耗率。各種運(yùn)輸方式，不分運(yùn)程遠(yuǎn)近，一律為0.1%。（三）糧食運(yùn)輸損耗定額的計(jì)算公式。運(yùn)輸損耗定額=發(fā)運(yùn)數(shù)量*運(yùn)輸損耗率定額第四條計(jì)算糧食運(yùn)輸損耗數(shù)量，必須以每一張發(fā)貨明細(xì)表為一個(gè)計(jì)算單位，超過糧食運(yùn)輸損耗定額的減量，應(yīng)視為糧食運(yùn)輸事故——虧量。接收單位實(shí)際收到的糧食數(shù)量，如多于發(fā)運(yùn)單位在發(fā)貨明細(xì)表上填寫的發(fā)運(yùn)數(shù)量，其多余部分為糧食運(yùn)輸溢余。虧量與溢余不得互抵。第五條油脂商品運(yùn)輸損耗。散裝運(yùn)輸（不分陸路、水路）按批次計(jì)算最高不超過運(yùn)量的0.2%；包裝運(yùn)輸無損耗，要求賬實(shí)相符。第三章糧食儲(chǔ)存損耗第六條糧食儲(chǔ)存損耗是指從糧食計(jì)量驗(yàn)收入庫起，到計(jì)量出庫止的整個(gè)保管過程中發(fā)生的全部損耗，包括保管自然損耗和水分、雜質(zhì)減量。（一）水分、雜質(zhì)減量。.水分減量是糧食在入庫和儲(chǔ)存過程中內(nèi)部水分向外界蒸發(fā)造成糧食總量減少。水分減量按照儲(chǔ)存期間水分含量變化據(jù)實(shí)計(jì)算。水分減量計(jì)算公式：入庫水分%-出庫水分%分減量二糧食入庫數(shù)量*1-出庫水分%.雜質(zhì)減量是糧食在入庫和儲(chǔ)存過程中，經(jīng)過除雜整理后部分雜質(zhì)被清除，通風(fēng)、烘曬使有機(jī)雜質(zhì)風(fēng)干枯萎，搬倒作業(yè)致使細(xì)微雜質(zhì)散失。雜質(zhì)減量計(jì)算公式：入庫雜質(zhì)%-出庫雜質(zhì)%雜質(zhì)減量二糧食入庫數(shù)量*1-出庫雜質(zhì)%.水雜減量是糧食水分減量與雜質(zhì)減量之和。水雜減量計(jì)算公式：^雜減量二^分減量+雜質(zhì)減量（二）保管自然損耗。.保管自然損耗是指糧食在儲(chǔ)存過程中，因正常生命活動(dòng)消耗的干物質(zhì)、計(jì)量的合理誤差、檢化驗(yàn)耗用的樣品、輕微的蟲、鼠、雀害以及搬倒中零星拋撒等導(dǎo)致的損耗。.原糧保管自然損耗率定額。\儲(chǔ)存年限品種、半年以內(nèi)（％）一年以內(nèi)（%）一年以上（％）糧食類0.10.150.2注：儲(chǔ)存年限以實(shí)際儲(chǔ)存月份計(jì)算，大于等于12個(gè)月的為一年以上，大于等于6個(gè)月少于12個(gè)月的為半年以上一年以內(nèi)，少于6個(gè)月的為半年以內(nèi)。.原糧儲(chǔ)存自然損耗定額的計(jì)算方法。自然損耗定額二糧食入庫數(shù)量'定額自然損耗率第七條糧食儲(chǔ)存損耗。以一個(gè)倉間（堆、貨位）為單位分別計(jì)算，不得混淆。第八條油脂儲(chǔ)存無損耗，要求賬實(shí)相符。第四章糧食損失損耗處置第九條糧食水雜減量實(shí)核實(shí)銷。糧食入倉前以及入倉期間發(fā)生的水分、雜質(zhì)減量在形成貨位后核銷；儲(chǔ)存期間的水分、雜質(zhì)減量在一個(gè)倉間（堆、貨位）糧食出清后核銷。計(jì)算糧食水分、雜質(zhì)減量時(shí)，入庫糧食水分、雜質(zhì)含量以及出庫糧食水分、雜質(zhì)含量，以出入庫糧食質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和糧食質(zhì)量檔案記載為準(zhǔn)。第十條處置一個(gè)倉間（堆、貨位）的糧食儲(chǔ)存損耗，在該倉間（堆、貨位）糧食出清后，根據(jù)出入庫檢驗(yàn)報(bào)告、計(jì)量憑證分別計(jì)算，并一次性進(jìn)行。不得混淆或沖抵其他倉間（堆、貨位）糧食的損失損耗。第十一條當(dāng)糧食實(shí)際儲(chǔ)存損耗與水雜減量的差額小于等于自然損耗定額時(shí)，則以“糧食實(shí)際儲(chǔ)存損耗-水雜減量-自然損耗定額”的差值按實(shí)核銷自然損耗；當(dāng)糧食實(shí)際儲(chǔ)存損耗與水雜減量的差額大于自然損耗定額時(shí)，則以自然損耗定額核銷自然損耗，超出自然損耗定額的部分即視為超耗，超耗作為糧食儲(chǔ)存事故進(jìn)行處置。第十二條儲(chǔ)存糧食出庫數(shù)量多于入庫的數(shù)量，多出部分就是溢余。溢余主要由糧食在儲(chǔ)存過程中吸收大氣中的水汽（簡(jiǎn)稱吸濕）、出入庫檢斤誤差、收購(gòu)時(shí)扣水扣雜質(zhì)誤差、賬務(wù)處理不當(dāng)?shù)确矫嬉鸬摹＜Z食溢余，不得沖抵其他倉間（堆、貨位）糧食的損失損耗。第十三條糧食損失損耗按分環(huán)節(jié)、分部門管理，糧食儲(chǔ)存損失損耗由倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)報(bào)批；糧食運(yùn)輸損失損耗由購(gòu)銷業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)報(bào)批。第十四條糧食損失損耗審批。（一）糧食損失損耗在定額內(nèi)的，由經(jīng)辦人（倉間保管員或經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)員）填寫損失損耗說明，提供相關(guān)的原始單據(jù)，部門負(fù)責(zé)人填制《重慶糧食集團(tuán)糧油損失損耗報(bào)批表》（附件1），分管領(lǐng)導(dǎo)審核，法定代表人審批同意，再按規(guī)定核減庫存。并向集團(tuán)每月填報(bào)《重慶糧食集團(tuán)糧油損失損耗備案統(tǒng)計(jì)表》（附件2）。（二）糧食損失損耗超過定額的，由經(jīng)辦人（倉間保管員或經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)員）填寫超耗原因說明，提供相關(guān)的原始單據(jù)，部門負(fù)責(zé)人填制《重慶糧食集團(tuán)糧油損失損耗審批表》（附件3），分管領(lǐng)導(dǎo)審核，子公司領(lǐng)導(dǎo)集體研究，上報(bào)集團(tuán)審批同意后，方可核銷損失。第十五條集團(tuán)對(duì)存貨損失損耗核銷實(shí)行歸口管理。倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)存貨損失的審核和認(rèn)定；財(cái)務(wù)部根據(jù)倉儲(chǔ)部審核意見辦理批復(fù)，進(jìn)行賬務(wù)處理。第十六條子公司要建立健全存貨清查制度。年末應(yīng)對(duì)存貨進(jìn)行全面清查盤點(diǎn)。對(duì)盤盈、盤虧、報(bào)廢、毀損的存貨按相關(guān)程序，進(jìn)行報(bào)批確認(rèn)和賬務(wù)處理。第五章糧食損失損耗監(jiān)督第十七條集團(tuán)職能部門對(duì)各子公司糧食損失損耗管理工作，進(jìn)行定期或不定期監(jiān)督檢查；各子公司職能部