作業(yè)成本法在JZ公司的應(yīng)用,成本會計(jì)論文

作業(yè)成本法在JZ公司的應(yīng)用,成本會計(jì)論文本篇論文目錄導(dǎo)航：【題目】【第一章】【第二章】【第三章】作業(yè)成本法在JZ公司的應(yīng)用【第四章】【結(jié)論/以下為參考文獻(xiàn)】第三章作業(yè)成本法在JZ公司的應(yīng)用第一節(jié)JZ公司介紹。JZ公司是一家生產(chǎn)釀造食醋的企業(yè)，其前身是一家始建于清朝康熙年間的醋廠，擁有信德銘、老油坊、競生三個(gè)老字號。2007年11月經(jīng)過改制成為南陽JZ釀造有限公司，現(xiàn)擁有米醋、醬油、甜面醬等4個(gè)系列58個(gè)產(chǎn)品。公司現(xiàn)有員工168人，工程技術(shù)人22人，大中專畢業(yè)生60人，外聘高級技術(shù)人員5人。固定資產(chǎn)1511萬元，具備年產(chǎn)食醋10000噸、醬油3000噸、甜面醬600噸的生產(chǎn)能力。年銷售額1438萬元，實(shí)現(xiàn)利稅218萬元。JZ公司的部門組織構(gòu)造遵從典型的釀造加工企業(yè)設(shè)置特點(diǎn)，從產(chǎn)品生產(chǎn)到廠部內(nèi)外管理牽涉8個(gè)部門，分別為行政辦公室、財(cái)務(wù)部、采購部、動力部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部和銷售部、污水處理站，華而不實(shí)生產(chǎn)部門為食醋生產(chǎn)部門、醬油生產(chǎn)部門和甜面醬生產(chǎn)部門。每一個(gè)生產(chǎn)部門又由前處理、蒸煮、發(fā)酵、濃縮和無菌灌裝五個(gè)車間構(gòu)成。五個(gè)車間除前處理車間人員占用比例較大外，其他車間自動化為生產(chǎn)節(jié)約了大量的人力、物力。八個(gè)組織部門共同服務(wù)保障公司能最大效率地實(shí)現(xiàn)當(dāng)年的生產(chǎn)計(jì)劃。第二節(jié)JZ公司成本核算存在的問題。JZ公司原來采用的是標(biāo)準(zhǔn)成本法，將產(chǎn)品成本劃分為標(biāo)準(zhǔn)直接材料、標(biāo)準(zhǔn)直接人工和標(biāo)準(zhǔn)制造費(fèi)用，產(chǎn)品加工生產(chǎn)完畢后，以標(biāo)準(zhǔn)總成本計(jì)入產(chǎn)成品。當(dāng)產(chǎn)品銷售后，將實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異計(jì)入產(chǎn)品銷售成本。這樣的成本核算體系存在如下問題。第一、成本差異分析沒有起到應(yīng)有的作用。在生產(chǎn)流程中，JZ公司生產(chǎn)自動化程度較高，生產(chǎn)現(xiàn)場操作員較少，員工的操作時(shí)間與產(chǎn)量之間的數(shù)量比例關(guān)系不夠明顯。同時(shí)，公司近年來根據(jù)客戶的不同需求進(jìn)行訂單生產(chǎn)，多樣化的需求改變了公司原有的大規(guī)模、重復(fù)性的作業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析也失去了作業(yè)。第二、對制造費(fèi)用分配不合理。公司按標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)對制造費(fèi)用進(jìn)行分配，標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)僅包含加工生產(chǎn)的員工工時(shí)，由于公司生產(chǎn)自動化水平較高，產(chǎn)品成本中制造費(fèi)用所占比率較大，但由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)所需人工較少，則按工時(shí)分配的制造費(fèi)用較少，這樣就使最終得到的成本信息與實(shí)際發(fā)生成本不符。第三、對差異的攤銷處理不適宜。JZ公司將最終核算的實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異計(jì)入當(dāng)期的銷售費(fèi)用，將本應(yīng)計(jì)入成本的部分計(jì)入了費(fèi)用，這樣做虛增了當(dāng)期費(fèi)用，影響企業(yè)成本信息的真實(shí)性。第三節(jié)JZ公司施行作業(yè)成本法的可行性。JZ公司作為一家傳統(tǒng)的制造企業(yè)，引入作業(yè)成本法是對現(xiàn)有成本制度的挑戰(zhàn)，需要企業(yè)轉(zhuǎn)換角度，改變思維方式，重新看待成本核算與成本管理。借助其他企業(yè)已經(jīng)成熟的做法，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，改變長期以來現(xiàn)行成本法的規(guī)則，同時(shí)需要先進(jìn)的信息處理技術(shù)作為支持。在當(dāng)前情況下，在JZ公司施行作業(yè)成本法的可行性具體表現(xiàn)出在下面幾個(gè)方面：第一、公司管理觀念的轉(zhuǎn)變。管理層對現(xiàn)有成本核算方式方法所提供的成本信息不滿意，面對市場經(jīng)濟(jì)的劇烈競爭，要想生存和發(fā)展，關(guān)鍵是要獲得成本優(yōu)勢?？刂瞥杀尽⒔档唾M(fèi)用的前提是對成本核算的準(zhǔn)確性，作業(yè)成本法的推行能夠提高成本核算的準(zhǔn)確性。因而，JZ公司的管理層以為要想對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理就必須從改變產(chǎn)品的成本管理入手。第二、公司擁有良好的信息處理系統(tǒng)。公司在管理活動中使用了先進(jìn)的ERP系統(tǒng)，該系統(tǒng)所提供的科學(xué)管理形式優(yōu)化了公司內(nèi)部的采購、生產(chǎn)、研發(fā)和營銷等方面的管理。公司所施行的全面預(yù)算管理也為作業(yè)成本法的施行提供了基礎(chǔ)。其次，公司也建立了良好的IT系統(tǒng)，并配備了相應(yīng)的高學(xué)歷人才，能夠知足作業(yè)成本法對大量信息收集、處理的要求。第三、JZ公司的管理比擬規(guī)范，擁有先進(jìn)的制造技術(shù)和全面的質(zhì)量管理制度。不斷完善的內(nèi)部控制制度能夠?qū)崿F(xiàn)對費(fèi)用產(chǎn)生的環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的劃分，對費(fèi)用產(chǎn)生的后果進(jìn)行分析，進(jìn)而有助于作業(yè)成本法的施行。第四、運(yùn)行上可行。近年來，JZ公司發(fā)展迅速，吸納了更多的高學(xué)歷人才，公司50%以上的財(cái)務(wù)人員擁有本科學(xué)歷，40%以上財(cái)務(wù)人員擁有中級以上職稱，為施行作業(yè)成本法奠定人才基礎(chǔ)。其次，公司施行資源控制戰(zhàn)略，加強(qiáng)資本運(yùn)作以實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，加大重點(diǎn)技術(shù)改造力度，加快提升技術(shù)水平和管理升級。當(dāng)前，公司的食醋釀造技術(shù)已到達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平，具備了施行作業(yè)成本法的可行性。第四節(jié)建立JZ公司作業(yè)成本法的核算模型。在作業(yè)成本法的核算中，將企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程中所消耗損費(fèi)的資源劃分為三類：第一、材料消耗，即產(chǎn)品生產(chǎn)使用的原材料及輔助材料；第二、人工消耗，即生產(chǎn)工人的工資、福利等，這些費(fèi)用與產(chǎn)品的產(chǎn)量呈正比，通常以工時(shí)作為分配標(biāo)準(zhǔn)；第三、其他費(fèi)用，即在生產(chǎn)車間發(fā)生的輔助產(chǎn)品生產(chǎn)，與生產(chǎn)具有間接聯(lián)絡(luò)的消耗損費(fèi)。這是作業(yè)成本法核算的重點(diǎn)，針對這些消耗損費(fèi)應(yīng)劃分不同作業(yè)并選取成本動因進(jìn)行分配。為了便于核算，作業(yè)成本法假設(shè)作業(yè)成本庫所歸集的成本與成本動因之間存在著數(shù)量比例關(guān)系。作業(yè)成本法的核算原理是作業(yè)消耗資源，產(chǎn)品消耗作業(yè),詳細(xì)的核算流程是：第一、劃分作業(yè)，分析企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)過，結(jié)合管理現(xiàn)在狀況合理劃分作業(yè)。第二、建立作業(yè)成本庫，把生產(chǎn)經(jīng)過中消耗損費(fèi)的資源動因歸集至作業(yè)成本庫，作業(yè)動因能夠把作業(yè)成本分配到產(chǎn)品的成本中。第三、合并同質(zhì)作業(yè)，對作業(yè)歸集整理，把一樣性質(zhì)的作業(yè)合并到一個(gè)作業(yè)單元。第四、計(jì)算成本動因分配率、間接消耗損費(fèi)，匯總產(chǎn)品成本。在核算流程中需要通過資源動因進(jìn)行作業(yè)成本庫的成本分配，資源動因確實(shí)定需要根據(jù)作業(yè)所消耗損費(fèi)的資源的特點(diǎn)，不同的作業(yè)資源特點(diǎn)是多方面的，能夠通過表格的形式來進(jìn)行歸集，在表格中把作業(yè)成本庫與間接資源的關(guān)系表示出來，并進(jìn)行精到準(zhǔn)確地計(jì)算。在上表中，k代表資源種類，Zim代表在第m項(xiàng)作業(yè)中第i種資源的消耗量，每一行合計(jì)表示不同作業(yè)消耗一樣資源的總和，每一列合計(jì)表示每個(gè)作業(yè)消耗的資源量總和。對每個(gè)作業(yè)的成本動因分析和統(tǒng)計(jì)之后，將作業(yè)成本庫的成本以作業(yè)動由于標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配，計(jì)算成本動因分配率，用公式表示如下：成本動因分配率=成本庫成本總和/成本動因數(shù)量總和計(jì)算出產(chǎn)品動因分配率后，根據(jù)產(chǎn)品在各個(gè)作業(yè)的成本動因之和乘以分配率就得到產(chǎn)品所分配的間接費(fèi)用，即產(chǎn)品作業(yè)成本=分配的成本動因數(shù)量*成本動因分配率。最后，根據(jù)產(chǎn)品總成本的計(jì)算公式：產(chǎn)品總成本=材料消耗損費(fèi)+人工消耗損費(fèi)+其他間接費(fèi)用，就能夠計(jì)算出企業(yè)產(chǎn)品的總成本。第五節(jié)JZ公司作業(yè)成本法核算體系。JZ公司生產(chǎn)的產(chǎn)品品種較多，工藝流程，也比擬復(fù)雜，我們選擇公司的核心部分食醋加工車間作為舉例。食醋加工車間是公司的核心主體，對該車間的成本進(jìn)行分析與核算對于提高整個(gè)公司的利潤具有重要意義。食醋加工車間設(shè)備先進(jìn)，資源消耗損費(fèi)比擬集中，是生產(chǎn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，間接費(fèi)用比例較大，運(yùn)用作業(yè)成本法核算能夠提高成本核算的準(zhǔn)確性，有助于提高企業(yè)的競爭力。更能具體表現(xiàn)出作業(yè)成本法核算的有效性。一、食醋加工作業(yè)劃分。JZ公司采用的食醋生產(chǎn)方式是傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法，這種方式方法以糯米、麩皮、糠、糖、鹽、麥曲和米色為主要原輔料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵、淋醋等工藝流程完成。通過對生產(chǎn)流程的分析，能夠?qū)⒓庸そ?jīng)過分為下面作業(yè)：第一、高溫蒸煮作業(yè)，在這一流程中將原輔料充分浸泡后放入蒸煮設(shè)備進(jìn)行高溫蒸煮，使得原輔料中的淀粉糊化，便于微生物起作用。第二、糖化作業(yè)，使高溫蒸煮的原輔料降溫、通氣，到達(dá)微生物生存的條件。第三、酒精發(fā)酵作業(yè)，將酵母、酒醅和麩皮投入原輔料攪拌，使其發(fā)酵為酒精，發(fā)酵期分為前發(fā)酵期、主發(fā)酵期和后發(fā)酵期3個(gè)時(shí)期。第四、醋酸發(fā)酵作業(yè)，在原輔料中參加成熟醋醅，攪拌、攤平以擴(kuò)大醋酸菌繁衍，使原輔料中的醋酸上升。第五、封醅作業(yè)，將原輔料倒入大缸中，用塑料薄膜及橡膠帶封閉，減少醋醅中的空氣，控制氧化經(jīng)過，減少揮發(fā)。第六、淋醋作業(yè)，將醋醅放入溝槽，參加食鹽和米色，用成熟醋液淋入醋醅，將淋入的半成品收集后進(jìn)行二次淋入，如此循環(huán)三次。第七、濃縮、儲存作業(yè)，將淋出的生醋進(jìn)行沉淀、高溫濃縮、殺菌后打入儲存器。儲存時(shí)間的長短影響成品醋的色澤、口感和風(fēng)味，但時(shí)間不能超過6個(gè)月，因而，儲存器上應(yīng)注明品種、酸度和日期。二、選取成本庫。通過以上對作業(yè)的劃分，能夠根據(jù)各作業(yè)中的資源消耗來分配作業(yè)成本庫。食醋生產(chǎn)的作業(yè)成本庫共有7個(gè)，分別是高溫蒸煮、糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、封醅、淋醋、濃縮儲存的成本庫。每一個(gè)成本庫費(fèi)用都包括員工的工資、福利等費(fèi)用，以及設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，包括折舊費(fèi)、大修理費(fèi)、日常維護(hù)費(fèi)和動力燃料費(fèi)等。根據(jù)上表計(jì)算,七個(gè)作業(yè)庫成本分別為Z1=14273.8,Z2=1762.9,Z3=25085.67,Z4=7335.6,Z5=29283.35,Z6=10702.02,Z7=8120.87.三、選取成本動因生產(chǎn)流程中的每一個(gè)作業(yè)都存在大量的成本動因，根據(jù)成本動因的特點(diǎn)選取既能容易識別有容易收集統(tǒng)計(jì)作為成本計(jì)算根據(jù)。該食醋加工車間選取的各成本庫成本動因如下：第一、高溫蒸煮成本庫。在這一作業(yè)中主要消耗水和燃料，以水量的體積和蒸煮的工時(shí)作為成本動因，單位分別是升和小時(shí)。第二、糖化作業(yè)成本庫。該作業(yè)的主要工作是降溫、通氣，以降溫工時(shí)作為成本動因，單位是小時(shí)。第三、酒精發(fā)酵作業(yè)成本庫。主要是攪拌的次數(shù)和發(fā)酵的時(shí)間為成本動因，單位分別是次數(shù)和小時(shí)。第四、醋酸發(fā)酵作業(yè)。在該作業(yè)中主要是進(jìn)行攪拌的次數(shù)和攤平的工時(shí)作為成本動因，單位分別是次數(shù)和小時(shí)。第五、封醅作業(yè)成本庫。在該作業(yè)經(jīng)過中以工時(shí)為成本動因，單位是小時(shí)。第六、淋醋作業(yè)成本庫。該作業(yè)經(jīng)過以設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的工時(shí)為成本動因，單位是小時(shí)。第七、濃縮、儲存作業(yè)成本庫。該作業(yè)經(jīng)過主要通過設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)完成，以設(shè)備運(yùn)行工時(shí)作為成本動因，單位是小時(shí)。根據(jù)以上選取的成本動因，我們計(jì)算出成本動因的分配率，該食醋加工廠2020年6月各成本庫成本動因分配。四、統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品成本動因數(shù)量。產(chǎn)品動因數(shù)量確實(shí)定需要企業(yè)的統(tǒng)計(jì)人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，2020年6月，JZ醋業(yè)公司食醋加工廠共生產(chǎn)6種產(chǎn)品，代號分別為A產(chǎn)品、B產(chǎn)品、C產(chǎn)品、D產(chǎn)品、E產(chǎn)品和F產(chǎn)品。這6種產(chǎn)品成本動因數(shù)量統(tǒng)計(jì)。五、將各成本庫費(fèi)用按成本動因分配。根據(jù)作業(yè)成本法