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文檔簡介
KTV績效考核3分曠工扣3分曠工扣3分/次3、主動性、積極性 5分、變相竄A、竄崗B崗 C、怠工D1-5分/視情節(jié)輕重扣次4、互動、互愛 10分A不能協(xié)助同事工作扣 1分/次E、長時間離崗(十分鐘以、變相怠工內(nèi))一、基本考核1、工作時間的遵守1分/遲到、早退扣次2、服從性4分服從安排聽指揮,不服從,視情節(jié)輕重扣 1-4分/次B不配合團隊工作扣2分/次C在公眾場合打鬧、嬉戲、推拉扣1-3分/次D與人爭執(zhí),惡言相向,甚至有打架斗毆的傾向,視情節(jié)扣 3分/次E不能在工作時間內(nèi)對管理人員直呼其名 違者3-5分/次5、儀容儀表 3分A留長頭發(fā),涂有色指甲油B批頭散發(fā)C男生留長發(fā),戴耳釘,耳環(huán)等D著裝不整齊、不規(guī)范E站坐姿不規(guī)范以上視情節(jié)輕重扣 1-3分6、禮儀禮節(jié) 5分A接待客人必須站立B遇見客人不問好,不禮貌C怠慢客人D對客人惡言相向E無精打采,態(tài)度不耐心F對客人的咨詢,合理要求置之不理的以上情節(jié)視輕重扣1-5分,在禮儀禮節(jié)方面表現(xiàn)出色的月綜合評定時加1-10分7、工作效率,專業(yè)知識 3分有意或惡意延遲工作進度3分/次,管理層定期或不定期抽查專業(yè)知識,不合格扣1-2分/次8、學(xué)習(xí)主動性3分公司每月至少舉行3-4次培訓(xùn),培訓(xùn)期間紀(jì)律如同正常上班,每次培訓(xùn)A不合格者扣1-3分/次B合格加1-3分/次9、衛(wèi)生包干區(qū)2分0, 分/衛(wèi)生不清潔處 2 次10、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)3分沒有及時發(fā)現(xiàn)并采取相應(yīng)措施,除承擔(dān)賠償責(zé)任外,A客人損壞、盜竊公司財產(chǎn),視情節(jié)輕重扣1-3分/次沒有及時發(fā)現(xiàn)并采取相應(yīng)措施,除承擔(dān)賠償責(zé)任外,B因個人情緒發(fā)泄,對公司財產(chǎn)進行破壞。視情節(jié)輕重扣 2-3分/次,造成損壞者,除賠償外,可并處以懲戒處分。C因工作疏忽,造成財產(chǎn)不合理損耗1分/次11、節(jié)約意識3分A浪費水電 B 不按時,按規(guī)定開關(guān)電源C其他浪費不節(jié)約的行為分/以上視情節(jié)輕重扣1--3次12、宿舍、食堂管理 4分C個人行為影響他人休息的3分/次;D不服從食堂管理制度, 對食堂工作人員惡言相向者以上視情節(jié)輕重扣1-4分/次、13、其他(上班時間)5分A接打私人電話;B會客;C吃東西;D閱讀書報;E聚眾聊天;F唱歌G聽MP3或手機中的音樂;H沒有到下班時間換衣服,或做出實質(zhì)性舉動,準(zhǔn)備下班I在工作崗位化妝;J在工作場合大聲喧嘩;K在工作崗位抽煙以上視情節(jié)輕重扣1-3分/次。其中H條,情節(jié)嚴(yán)重者可按早退論處。14、打卡、簽到制度3分除按員工手冊處罰外,請人幫忙打卡,扣2分/次、代人打卡扣 3分/次15、個人親和力9分A在完成本職工作的前提下,主動幫助同事完成工作的B熱情的幫助新同事,快速熟悉業(yè)務(wù)的C在非上班時間,應(yīng)上級要求協(xié)助工作的D對需要重點服務(wù)的包廂或客人,出色的完成工作的F很好的配合上級工作的G受到客人表揚,物質(zhì)獎勵的以上七項,每月至少要達標(biāo)三項,達標(biāo)者得9分,若少于三項,則每項得2分,若被客人投訴,并查出有據(jù)者,視情節(jié)輕重扣3-9/次備注:加分情節(jié)a、拾金不昧 分/次、工作得到客人的表揚、得到客人物質(zhì)獎 最高5 b 勵 2分/次5分/次c、主動維護公司利益敢于不正當(dāng)行為做斗 1-10分/爭 次 d為公司發(fā)展提出合最高5分/次e、工作效果良好,但沒有達到開嘉獎可理的建議被采納2分/次單的, 視情形加2-5分/次二、專項考核(一)保安1、擺車7分扣2-3分/2、沒有指揮車輛,任由客人停泊,造成浪費車位或其他車輛被撞 次扣2-5分/b、客人車被撞沒有及時攔下肇事者或沒有認(rèn)清肇事者特征、車牌號等 次2、消防5分a、及時對消控中心的警報,做出反映并做出相應(yīng)處理b、及時查出報警源,并快速采取應(yīng)對措施c、每次大衛(wèi)生時對消防設(shè)施設(shè)備,尤其是保證滅火器在有效期限內(nèi)防止過期。 a、樓層發(fā)節(jié)扣1-3分/次 生緊急情況HJ,3、應(yīng)急反應(yīng) 6分
以上視情30秒內(nèi)到達現(xiàn)場,違者視情節(jié)扣2-3以上視情30秒內(nèi)到達b、樓層需要保安配合時,在能力范圍之內(nèi),不做為者視情節(jié) 3-6分/次扣4、巡邏 5分2、清查營業(yè)場所不仔細(xì),有客人滯留b、巡查包廂發(fā)現(xiàn)有電源沒關(guān)或其他事情,沒有及時解決者c、每小時必須巡視宿舍一次,確保無外人進入宿舍,如有外人,必須驅(qū)趕,無效者必須上報以上情形不達標(biāo)者視情節(jié) 1-3分/次扣分TOC\o"1-5"\h\z5、鍛煉 42、所有保安必須參加鍛煉(當(dāng)班的除外)b、每天鍛煉時間不少于60分鐘,具體鍛煉事宜由隊/部長定,不能遵守者,視情 1-3長 節(jié)扣分/次6、保安守則 8分2、所有隊員必須住宿舍b、所有隊員通訊工具24小時開通,并且隨叫隨到c、每日按時開關(guān)宿舍門不遵守者視情節(jié)扣3-8分/次,情節(jié)嚴(yán)重者參照獎罰條例處理(二)前臺接待1、定、退廂的準(zhǔn)確、及時登記10分a、漏記、錯記客情 扣2分/次b、誤、忘輸入電腦資 扣2分/次料c、推諉責(zé)任d、訂 扣5分/次重廂 扣5分/次2、服務(wù)項目 5分/次a、服務(wù)項目不具體扣0.5分/次b服務(wù)項目不主動扣1分/次3、營銷、服務(wù)技巧 5分a、能熟練應(yīng)用專業(yè)知識,關(guān)心顧客并主動溝通b、基本能應(yīng)用專業(yè)知識,能與顧客溝通c、不注意營銷技巧a、5分b、3分c、0分4、攔截自帶 5分a、對客人自帶不加攔截 5分/次b、攔截不成功也不上報部長2分/次c、對客人自帶默許或提供幫 5分/次助5樞紐作用 10分a、準(zhǔn)確、及時傳達管理層的命令b、嚴(yán)格把關(guān)公關(guān)經(jīng)理訂廂并做好登記c、跟進二、三樓的開關(guān)包廂,并配合二、三樓吧臺、部長做好包廂銷售事宜d、詳細(xì)、準(zhǔn)確做好報表d、保管好賓客的遺留物品,并做好記錄以上視情節(jié)輕重扣1-3分/次最高10分/次(三)迎賓1、服務(wù)項目a、服務(wù)項目不具體扣0.5分/次b、服務(wù)項目不主動扣1分/次
2、營銷、服務(wù)技巧 5分a、能熟練應(yīng)用專業(yè)知識,關(guān)心顧客并主動溝通b、基本能應(yīng)用專業(yè)知識,能與顧客溝通c、不注意營銷技巧a、5分b、3分c、0分3、攔截自帶5分a、對客人自帶不加攔截 扣5分/次b、攔截不成功也不上報部 扣2分/次長c、對客人自帶默許或提供幫 扣5分/次助4、迎賓守則a、熱情大方姿態(tài)優(yōu)雅、耐心、笑容親切、主動向賓客問好、介紹服務(wù)項目和消費特點。b、嚴(yán)守工作崗位,工作時間不得離崗、串崗、努力做好賓客的引領(lǐng)工作,工作時要認(rèn)真仔細(xì)。c、熟記各包廂規(guī)格價位,耐心的接待客人,快速引領(lǐng)客人進廂,并交接好相關(guān)事宜。d、熟悉包廂的所有設(shè)施設(shè)備,以便解答客人的咨詢e、賓客消費結(jié)束離開時,應(yīng)真誠的道謝,并表示期待客人再度的光臨以上情形做不到位可扣1-5分/次最高10分/次。在以上五個方面表現(xiàn)出色的,月綜合評定時加1-10分(四)服務(wù)員1、包廂財產(chǎn)盤點、檢查(每13:00/18:30前,如對包廂財產(chǎn)無異議,即默認(rèn)為接受財產(chǎn)日清單上物品)5分不達標(biāo)者1分/次2、破損物品不上臺面b、麥克風(fēng)線、麥克風(fēng)每日必須檢查、并試音、 不達標(biāo)1分/次者c、對包廂設(shè)施必須認(rèn)真檢查,并核實維修項目,如電 DJ沒有維修,應(yīng)及時上報部長工0.5-1分/次2、站臺不能遵不能遵守2、正常情況下18:30-20:00,不能遵不能遵守守者1分/次b、站臺時嚴(yán)禁背靠墻,手插腰,手插在褲袋、口袋等不規(guī)范的動作、舉止者2分/次c、遇到客人必須問好讓路 不能遵守者2分/次3、了解客情5分a、對訂廂客人資料的了解、準(zhǔn)確核對b、對包廂客人購買物品及其行為的了解以上可視情節(jié)扣1-2分/次4、包廂服務(wù)、二次處銷 20 分a、每30分鐘必須進廂巡視一次,視情況清臺b、清臺必須征得客人同意、特別是清掃地面0、茶幾上的空瓶空罐必須清理、并將其置于項藍筐d、茶幾上的空碟必須整理,并及時撤出、清洗e、收銀小票統(tǒng)一疊放在工作柜內(nèi)備用f、適時進行二次促銷g、臨近退單前半小時,必須提醒客人,(并適時提醒客人適量購買酒水,以及檢查隨身攜帶的物品)以上視情節(jié)扣1-2分/次,情節(jié)惡劣者5分/次5、應(yīng)變能力a、各級管理人員贈送的果盤、蛋糕、花籃等,如無特別交代皆按約定辦理b、對涉毒、涉賭、涉黃等不法行為必須高度警惕,并立即上報,遇有緊急情況時快速準(zhǔn)確完成任務(wù)c、遇停電時,視情況添加燭火 ,并耐心向客人解釋等以上不達標(biāo)者可處以1-2分/次6、易拉環(huán)、紅酒蓋等物品的回收 5分2、易拉環(huán)回收率2、易拉環(huán)回收率b、紅酒蓋回收率以上視情節(jié)扣1-3100%分/最高扣5分/次次7、收尾工作a、必須提醒客人酒水是否寄存、小碟是否需要打包、并提醒客人帶好隨身攜帶的物品b、退單后,30秒內(nèi)快速檢查包廂內(nèi)物品是否受損,如有受損必須馬上報告部長,同時找尋客人所在c、報損易耗品,并如實登記人所有物品恢復(fù)原狀,如有需維修立即填寫維修單e、快速完成衛(wèi)生以上視情節(jié)扣 最高扣5分/并承擔(dān)損失責(zé)1-2 分/次 次任8、服務(wù)項目 5分a、服務(wù)項目不具體扣0.5分/次b、服務(wù)項目不主動扣1分/次9、攔截自帶5分a、對客人自帶不加攔截 扣5分/次b、攔截不成功也不上報部長 扣2分/次c、對客人自帶默許或提供幫助 扣5分/次(五)樓層收銀1、核實預(yù)定、反饋客情15分2、核實預(yù)定不到位,造成客人進錯廂、重廂等 扣5-10分/次b、對公關(guān)經(jīng)理吧臺攬客知情不報,甚至提供或變相提供方便者 扣5-10分/次2、營銷、服務(wù)技巧 5分a、能熟練應(yīng)用專業(yè)知識,關(guān)心顧客并主動溝通b、基本能應(yīng)用專業(yè)知識,能與顧客溝通c、不注意營業(yè)技巧a、5分b、3分c、0分3、營業(yè)日志、易耗品登記、易拉環(huán)、紅酒蓋等物品的回收 10分a、營業(yè)日志半月一本,每月的營業(yè)日志應(yīng)于次月 2日前整理好上交。二樓辦公室不達標(biāo)者扣3分/次b、易耗品登記不認(rèn)真扣2分/次扣2分/。、易拉環(huán),紅酒蓋等物品的回收核對不認(rèn)真 次4、寄放、遺留物品的存放、登記、認(rèn)領(lǐng) 扣5分扣2分/a、客人寄放、遺留物品沒登記 次扣2分/b、沒做好客人寄放、遺留物品的認(rèn)領(lǐng)給客人造成的損失、除承擔(dān)賠償責(zé)任外 次六、超市人員1、快速為客人選購物品、準(zhǔn)確、及時把加工好的物品送交客人15分扣2分/次扣1、快速為客人選購物品、準(zhǔn)確、及時把加工好的物品送交客人15分扣2分/次扣3分/次,由此造成的損失由登記人員負(fù)責(zé)扣1一2分/次扣6分3、尊重客人知情權(quán)2、沒有介紹物品的價格主動告知客人食品的味b道4關(guān)于超市的一些規(guī)定a偷吃公司食品及酒水b沒有及時寫申購單a、 正常狀態(tài)下一■人做一■個包廂位之處 扣2-3分/次b、包廂衛(wèi)生必須按標(biāo)準(zhǔn)完成c、 與包廂員工因分工爭執(zhí)的不潔之處扣0.2分/次扣2分/次a、漏記小碟、酒水包廂號b、錯記小碟、酒水包廂號c、送錯包廂 扣5分/次d、把客人的物品加工烤壞2、物品擺放、存放、碟裝物品a、隨時整理柜臺、保持其美觀、整齊、物品不過期b、包裝物品均勻、無質(zhì)量問題。以上視情節(jié)可以扣1一2分/次,造成客人合理報訴3分/次,造成浪費3—5分/次6分扣1分/次,特點,沒有介紹的 扣0.5分/次8分3-5分/次1分/次c二、三樓超市沒有協(xié)調(diào)好物品的分配及登記 扣2-3分/次寄存單上數(shù)據(jù)不全,數(shù)據(jù)扣2分/次;造成物品損失責(zé)任由開單人d錯誤 承擔(dān)e服從管理人員合理性的處理,不配合者2-5分/次七PA1通道衛(wèi)生 10分a除非管理人員調(diào)度,通道PA應(yīng)時保潔,衛(wèi)生,休息廳,飲水,洗消間.通道 間機處b累計每月需管理人員叫、派人叫PA保,超過十,則該PA此項B級,每加三次,考核分潔 次降為降一■級.A級:10分B級:6分C級:2分D級:0分2樓梯衛(wèi)生 10分a除非管理人員調(diào)度,樓梯PA應(yīng)時刻保潔三樓到一樓樓梯,大廳,一樓會議室,大門.口,停車場b累計每月需管理人員叫、派人叫PA保潔,超過十次,則該PA此項降為B級,每加三次,考核分A級:10分B 級:6分 C級:2分D級:0分3PA的守則,清理可能需要重廂的已退包廂要講究協(xié) .效率第一,作 不到d、損壞包廂物品,按價值賠償并扣5-10分/次,造成下水道堵塞e、沒有按照規(guī)定操作扣 5-10分/次八部長分扣1分/廂分扣1分/廂扣0.5分/廂a、 沒有檢查衛(wèi)生b、衛(wèi)生檢查不徹底2應(yīng)變能力10分a、對不法行為保持高度警惕,時時跟蹤,并及時上報.采取對應(yīng)對措施,、對不可控制事件,從容鎮(zhèn)定,穩(wěn)定員工情緒,維護現(xiàn)場秩序,b并立即上采取對應(yīng)對措施,報A級:10分B級:8分C級:6分3分管事務(wù)10分a、密切關(guān)注分管區(qū)域的員工、衛(wèi)生、服務(wù)、客人動態(tài)。b、及時合理處理分管事務(wù),并根據(jù)具體情況適時及時上報。c、熟知分管業(yè)務(wù),親力親為,促進各崗位通力合作,凝聚員工集體榮譽感A級:10分B級:8分C級:6分4部長守則8分a、準(zhǔn)時參加各種會議b、非工作需要,不要在吧臺,超市長時間逗留c、非工作需要,不要在公共區(qū)域長時間談事情人模范的做好禮儀禮節(jié),儀容儀表e、迅速、合理的處理事情。尤其是員工、員工與部長之間矛盾,以及員工思想工作入模范的遵守基本考核項目,部長違反基本考核項目可雙倍處罰以上視情形處以1-5分/次,最高10分/次KTV獎罰制度獎勵制度一、嘉獎(1)拾金不昧;(2)主動協(xié)助他人發(fā)揮團隊合作精神,對娛樂城貢獻突出者;(3)促銷小碟服務(wù)周到,業(yè)績優(yōu)異者;4)阻止客人打架鬧事維護公司設(shè)備,表現(xiàn)突出者。(5)提高店譽有重大貢獻者。經(jīng)審核符合以上條件,給予嘉獎 20元——200元二、嘉獎的實施1、由所在部門員工評議推選,總經(jīng)理簽注意見,報執(zhí)行董事批準(zhǔn)。2、評選時要附上先進事跡書面材料。3、嘉獎決定予以公布,錄入檔案。懲罰制度1、警告20元2、懲戒50元3、小過100元4、大過200元5、情形特別惡劣的送于法辦并開除。1、警告(1)職員之間互相不敬,言辭不禮貌者;(2)在工作場所喧嘩,妨礙他人工作者;(3)上班精神散漫,行動遲緩者; (4)當(dāng)班時間閱讀書報者:(5)下班未經(jīng)許可私自逗留者;(6)衛(wèi)生清潔不徹底者(檢查工作中每項2元)(7)不主動服務(wù)客人,不和客人打招呼者;(8)對工作情況模糊不清著,未按指標(biāo)完成分配任務(wù);(9)在工作崗位偷吃零食者:(10)留存或食用客人剩余食品者2、懲戒(1)私自將客人的食品飲料截留或轉(zhuǎn)贈他人;(2)不愛惜公司財產(chǎn)或發(fā)現(xiàn)他人損壞而隱瞞不報者;(3)故意逃避不分擔(dān)工作者:(4)未完成交接程序,先行下班者;(5)捏造打卡時間或替他人打卡,有不實出勤者;3、小過(1)未經(jīng)核準(zhǔn)擅離崗位者;(2)未經(jīng)干部授權(quán)擅自撕毀張貼、破壞公告者;(3)工作時間在禁止場所吸煙者;(4)工作時間員工互相打鬧
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