酒店人資部工作復(fù)習(xí)總結(jié)

酒店人資部工作總結(jié)

酒店人事部個(gè)人工作總結(jié)

2016年即將度過(guò)，回顧自2016年9月19號(hào)正式開業(yè)

以來(lái)來(lái)人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)

導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過(guò)以深入

學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)

用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以人為本的管理理

念，維護(hù)員工的合法權(quán)益，積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的

企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,

牢固樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好

各項(xiàng)人事管理工作，一年來(lái)取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將2016

年人事部工作具體總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明

確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員5名，其中經(jīng)

理1名，主管2名，員工餐廚師2名，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、

培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能

動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來(lái)人

事部在組織實(shí)施大廈各類政治教育活動(dòng)的同時(shí)，不斷加強(qiáng)了

本部門政治思想教育，切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人

事管理工作的基礎(chǔ)，通過(guò)利用每周、每月開部門例會(huì)和工作

不忙的情況下，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足，開展學(xué)習(xí)大

廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項(xiàng)大廈政治理論

學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所

屬員工樹立愛(ài)崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足

的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制，年

初對(duì)所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工，并制定了人事部日

常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、

正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管

理水平和工作效率。認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，

降低人員成本，提高工作效率。

二、認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人

員成本，提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)

因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行，因

此，今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作，通過(guò)在晨報(bào)發(fā)布招聘廣

告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實(shí)習(xí)協(xié)

議等方式進(jìn)行人才的選用，并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲(chǔ)備，

除此之外，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工

推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的

方法，也起到了良好的效果，通過(guò)以上的舉措，保證了各崗

位工作的正常開展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分

析研究，進(jìn)行合理定員，確保工作效率最大化。大廈現(xiàn)有人

員情況：酒店現(xiàn)有員工共計(jì)91名，其中人事部、辦公室7

名，司機(jī)班3人，財(cái)務(wù)部6人，工程部6人，保安部9人，

客房部11人，前廳部H人，餐飲部29人，服務(wù)中心8人,

在所有人員中，總經(jīng)理1名，總經(jīng)理助理1名、現(xiàn)役官兵9

名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理1名，主管4名，領(lǐng)班7

名，員工61名，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%,員

工占總?cè)藬?shù)的67%,現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%。認(rèn)真做好各

類檔案資料的管理工作。

三、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項(xiàng)重要工作，今年人事部在

檔案管理方面，通過(guò)對(duì)各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類，將各類資料

大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個(gè)部分，其中辦公室檔

案分為精神文明、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生、健康教育、計(jì)劃生育、總部來(lái)

文、上報(bào)和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動(dòng)等8個(gè)類別，人

事部檔案分為績(jī)效考核、員工考勤與花名冊(cè)、員工工資、各

類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動(dòng)合同、社保資料、員工

應(yīng)聘信息等9個(gè)類別。要求辦公室主管和人事主管每月對(duì)檔

案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整

和便于查找，今年在總隊(duì)考核組和上級(jí)部門對(duì)大廈的檔案資

料的檢查中，均沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。

四、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作，維護(hù)員工合法利益

薪酬是單位對(duì)員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)

績(jī)等所做出的各種回報(bào)，是員工比較關(guān)心和敏感的問(wèn)題，今

年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在

年初1月份開始對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整，結(jié)

合工作崗位分析和社會(huì)平均工資水平，重新制定了各崗位工

資標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅(jiān)持公

平、公正原則，對(duì)符合條件的員工及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理給予調(diào)整

工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整，11名員工

被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進(jìn)了員工的工

作積極性和工作熱情。同時(shí)人事部能做好每月工資核算工

作，對(duì)各部門每月上報(bào)的考勤表、過(guò)失單、員工的各項(xiàng)扣款、

工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核，確保工資的準(zhǔn)確，維護(hù)員工的切身

利益。

五、衛(wèi)生管理、計(jì)劃生育、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事，食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生

是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工

作，由以前的一個(gè)月兩次檢查改為每周一次檢查，人事部

重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理責(zé)任

制，對(duì)每次檢查情況進(jìn)行通報(bào)，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對(duì)

部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰，對(duì)庫(kù)房食品及時(shí)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)

過(guò)期食品責(zé)成庫(kù)管下架報(bào)廢，嚴(yán)禁使用和出售過(guò)期食品、原

料。計(jì)劃生育工作是國(guó)家的基本國(guó)策，我們嚴(yán)格按照國(guó)家計(jì)

劃生育政策，自覺(jué)接受辦事處計(jì)生辦的工作指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)育

齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進(jìn)行了婦檢。每月均能按

時(shí)參加街道辦事處的計(jì)劃生育例會(huì)，上報(bào)人口流動(dòng)信息，管

理和發(fā)放好計(jì)生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營(yíng)工作順

利健康發(fā)展是經(jīng)營(yíng)工作的潤(rùn)滑劑和助推劑，抓好精神文明建

設(shè)工作，對(duì)大廈各項(xiàng)工作至關(guān)重要，作為市級(jí)精神文明單位,

今年繼續(xù)抓好各項(xiàng)精神文明工作，落實(shí)各項(xiàng)市級(jí)精神文明單

位標(biāo)準(zhǔn)，自覺(jué)接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo)，按時(shí)參加例會(huì),

填報(bào)材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展

的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本

著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，同員工

餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計(jì)劃，逢年過(guò)節(jié)改善和豐富伙

食，在每月不超成本的前提下，合理調(diào)

配飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則,

在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐，供

員工食用，即避免的浪費(fèi)，又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,

得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，

教育所屬人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對(duì)員工餐

菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用

餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人

員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍30

間，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間，住宿舍人員

共計(jì)41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活

習(xí)慣，共同營(yíng)造干凈、

舒適的住宿環(huán)境。

七、組織協(xié)調(diào)工作本文來(lái)自文秘

在開展各類活動(dòng)和召開各種會(huì)議時(shí)，人事部能做好各

類上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會(huì)

議、活動(dòng)順利開展，同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,

在今年的各類會(huì)議和大廈活動(dòng)的開展以及在大型宴會(huì)的接

待中，通過(guò)部門人員的不懈努力，各項(xiàng)工作組織協(xié)調(diào)得力，

沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。

八、存在的問(wèn)題和改進(jìn)的方法

在取得輝煌成績(jī)的同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到部門還存在有

很多問(wèn)題有待于改進(jìn)，主要?dú)w納為以下幾個(gè)方面：

1、人事部人員在社會(huì)閱歷和管理經(jīng)驗(yàn)方面還不成熟，

了解行業(yè)市場(chǎng)、行業(yè)信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位

均實(shí)行網(wǎng)絡(luò)辦公，人事部辦公室沒(méi)有連接互聯(lián)網(wǎng)，上報(bào)文件

和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行，有時(shí)會(huì)造成一些行業(yè)通知不

能及時(shí)傳達(dá)到人事部和上報(bào)工作的諸多不便，建議人事部辦

公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流，減少

不必要的工作環(huán)節(jié)，提高工作效率。并適時(shí)將人事部人員派

到其他酒店見(jiàn)習(xí)培訓(xùn)，逐步提高管理水平。

2、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè)，缺乏技能培訓(xùn)資

料，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式

進(jìn)行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會(huì)或

酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，對(duì)主管、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能

培訓(xùn)，之后再由各部門主管、經(jīng)理對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。

3、部門人員缺乏溝通意識(shí)，不能及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作

情況，針對(duì)這方面，今后還要加強(qiáng)部門人員的教育，認(rèn)真履

行工作職責(zé)，加強(qiáng)工作請(qǐng)示匯報(bào)力度。

4、員工就餐管理制度落實(shí)不夠，造成經(jīng)常有員工倒飯

和浪費(fèi)現(xiàn)象，今后要加大對(duì)員工餐就餐制度的檢查和落實(shí)力

度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合，同時(shí)加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技

能，提高員工伙食質(zhì)量。

5、抓平時(shí)日常檢查工作力度不夠，對(duì)違紀(jì)人員的處理

不及時(shí)，造成管理松懈，今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度，并

實(shí)行檢查考核記分制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理，并做好

統(tǒng)計(jì)，每季度對(duì)部門統(tǒng)計(jì)情況進(jìn)行通報(bào)。

綜合人事部2016年度工作總結(jié)及2016年度工作計(jì)劃

2016年即將結(jié)束，綜合人事部在酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)

理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的支持和配合下，基本按照目

標(biāo)完成部門承擔(dān)的職責(zé)和相關(guān)工作。綜合人事部是酒店人才

開發(fā)和管理的核心部門，也是承上啟下，聯(lián)系左右的重要部

門，為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)部門各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階，現(xiàn)將2016

年度本部門的工作做總體報(bào)告與分析，以利于來(lái)年更好的規(guī)

劃。

一、2016年度工作回顧與總結(jié)：招聘工作

1、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要和人員配置要求，及時(shí)做好人員

招聘工作。2016年1-10月酒店人員變動(dòng)情況如下兩表：

說(shuō)明：

X月起酒店改造，酒店用工人數(shù)總體呈下降趨勢(shì)，各

部門人員工基本穩(wěn)定，未出現(xiàn)較

大的人員缺口。

今年1T0月酒店共入職96名員工，離職196名，

員工流動(dòng)率為%。

2、招聘渠道拓展情況：招聘目前以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，

酒店員工介紹和現(xiàn)場(chǎng)招聘為輔。由于今年

酒店經(jīng)營(yíng)范圍調(diào)整，人員編制減少，現(xiàn)在崗的員工以

老員工為主，招聘需求量也相應(yīng)減少，今年旺季未出現(xiàn)往年

嚴(yán)重缺編情況。3、不足之處：

現(xiàn)在三亞幾乎所有招聘渠道都需要付費(fèi)才能使用，但

由于同行競(jìng)爭(zhēng)激烈，部分網(wǎng)站和渠

道招聘效果不是很理想，故酒店目前主要網(wǎng)絡(luò)招聘渠

道僅最佳東方。

由于今年酒店經(jīng)營(yíng)范圍調(diào)整，人員編制減少，一線崗

位需求量減少，很難與大中專院校

進(jìn)行校企合作、實(shí)習(xí)生頂崗。

隨著國(guó)際旅游島的發(fā)展，今年三亞又有大量新酒店開

業(yè)，新開酒店薪資待遇往

往高出市場(chǎng)同等崗位價(jià)格，對(duì)用工市場(chǎng)造成較大沖擊。

本酒店薪酬福利不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，再加上本地勞動(dòng)力素質(zhì)

較低，造成酒店新招聘進(jìn)來(lái)的員工普遍素質(zhì)不高。

物價(jià)上漲，生活成本增加，各行業(yè)用工成本增加，酒

店薪資待遇與應(yīng)聘人員心

理期待有較大差異，造成員工流失率高，新員工流失

率較高。

培訓(xùn)工作

員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心

競(jìng)爭(zhēng)力，因此培訓(xùn)工作一直是一項(xiàng)重

要任務(wù)。截止11月本年度共組織新員工入職培訓(xùn)X次,

培訓(xùn)人數(shù)達(dá)x多人；酒店員工赴外參加培訓(xùn)??均取得了較好

的培訓(xùn)效果。具體情況如下：

1、酒店各部門總培訓(xùn)小時(shí)情況：

說(shuō)明：

截止10月底，酒店累計(jì)等值全職員工數(shù)為X平均每員

工接受培訓(xùn)小時(shí)數(shù)為X小

時(shí)。

以上報(bào)表為各部門1-10月累計(jì)培訓(xùn)小時(shí)數(shù)，綜合人事

部的培訓(xùn)小時(shí)數(shù)所含新員

工入職培訓(xùn)，一線部門的培訓(xùn)小時(shí)數(shù)包含按人數(shù)折算

的班前會(huì)。

酒店一線部門人均培訓(xùn)小時(shí)數(shù)不高，酒店整體培訓(xùn)小

時(shí)數(shù)還有提高空間。

2、重視新員工入職培訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤

新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)酒店綜

合人事部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)材料及實(shí)際情況，統(tǒng)一培訓(xùn)

課程《酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)》、《員工手冊(cè)》、《員工行為規(guī)范》、《酒

店消防安全知識(shí)》、《禮儀培訓(xùn)》等在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了綜合試

卷的考核，成績(jī)記錄在檔。對(duì)于考核未通過(guò)的員工將回爐再

培訓(xùn)考核。新員工不參加新員工入職培訓(xùn)不給予轉(zhuǎn)正。3、

重視各部門在崗培訓(xùn)

員工在各部門，按其具體崗位進(jìn)行在崗培訓(xùn)，通過(guò)加

強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)教育和

從業(yè)人員的在崗培訓(xùn)I,使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。

4、加強(qiáng)培訓(xùn)效果跟蹤檢查

2016年底已根據(jù)酒店的培訓(xùn)需求調(diào)查分析，制定出包

括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度商務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施過(guò)程中各部門

根據(jù)自身實(shí)際情況調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，每月制定月度培訓(xùn)計(jì)劃上

交綜合人事部匯總備查。根據(jù)各部門上交培訓(xùn)計(jì)劃?rùn)z查培訓(xùn)

實(shí)施情況，每周二例會(huì)匯報(bào)上周培訓(xùn)反饋，培訓(xùn)抽查不低于

70%o培訓(xùn)檢查不僅督促各部門按時(shí)按計(jì)劃的開展培訓(xùn)，還

對(duì)各部門培訓(xùn)中存在的問(wèn)題、不足及時(shí)給予指正，保證員工

在崗培訓(xùn)正常的保質(zhì)保量的開展。5、其他培訓(xùn)的開展

今年本部門不僅針對(duì)酒店員工普遍電腦基礎(chǔ)薄弱的情

況開展了電腦硬件知識(shí)培訓(xùn)、Office運(yùn)用技巧系列專題培

訓(xùn)，針對(duì)員工英語(yǔ)口語(yǔ)差的情況參加了xx測(cè)評(píng)的巧口英語(yǔ)

學(xué)習(xí)，還請(qǐng)專業(yè)人員來(lái)酒店對(duì)女員工進(jìn)行美容化妝培訓(xùn)，還

組織員工學(xué)習(xí)參加?？6、不足之處：

人事部做為酒店培訓(xùn)工作的主管部門，培訓(xùn)主導(dǎo)作用

不足，組織的培訓(xùn)課、員

工活動(dòng)較少。

人事部目前培訓(xùn)工作以新員工入職培訓(xùn)為主，針對(duì)酒

店領(lǐng)班、中高層所做培訓(xùn)

較少中，針對(duì)員工所做專業(yè)培訓(xùn)較少比如英語(yǔ)培訓(xùn)等。

酒店培訓(xùn)主管、各部門的培訓(xùn)員自身培訓(xùn)技巧及教程

開發(fā)需進(jìn)一步提高。各部門組織的在崗培訓(xùn)，流于形式，

為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，培訓(xùn)針對(duì)性差，培訓(xùn)質(zhì)

量不理想，培訓(xùn)效果也不理想。培訓(xùn)形式缺乏創(chuàng)新，

形式單一，單純的講與聽

的模式使員工缺乏興趣，影響培訓(xùn)效果。

薪酬福利工作

1、今年酒店改造，經(jīng)營(yíng)范圍有所調(diào)整，本部門根據(jù)

酒店實(shí)際情況，結(jié)合部門意見(jiàn)，審

核各部門崗位人數(shù)，核定了部門淡旺季最低編制，嚴(yán)

格控制酒店人工成本。2、根據(jù)酒店實(shí)際情況，調(diào)整薪酬

體系，新的薪酬體系較之前的體系層級(jí)有所調(diào)整，根

據(jù)實(shí)際需對(duì)個(gè)別崗位新增層級(jí)，使薪酬體系更為明晰、

合理。

3、針對(duì)已退休員工及酒店在崗實(shí)習(xí)生，本部門與X

公司聯(lián)系，購(gòu)買團(tuán)隊(duì)意外險(xiǎn)。4、不足之處：

現(xiàn)有薪酬體系不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，人員流失嚴(yán)重，人

員招聘難度較大。

績(jī)效考核工作

1、部門根據(jù)一線部門第一負(fù)責(zé)人簽定的能耗責(zé)任書、

經(jīng)濟(jì)責(zé)任書及各相關(guān)部門上報(bào)的

數(shù)據(jù)，每季度、半年度、年度對(duì)房務(wù)部、餐飲部、工

程部、銷售部進(jìn)行能耗考核和營(yíng)收指標(biāo)考核，積極推進(jìn)酒店

能耗考核和營(yíng)收考核工作。2、不足之處：對(duì)于基層和中

層員工的考核與選拔、激勵(lì)不足。

質(zhì)檢工作

1、調(diào)整質(zhì)檢制度。建立了周檢質(zhì)量檢查體系，酒店

中高層管理人員分為X組，輪流按

周對(duì)酒店員工的禮貌禮儀、操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)

境衛(wèi)生等各方面進(jìn)行檢查，按周匯報(bào)，按月總結(jié)，對(duì)酒店服

務(wù)質(zhì)量的提升起到了一定的推進(jìn)作用。

2、調(diào)整后的質(zhì)檢制度，不再?gòu)?qiáng)制對(duì)員工進(jìn)行罰款而

改為提醒，部門提醒單達(dá)到一定數(shù)

量后將對(duì)部門第一負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。此做法極大的體

現(xiàn)了酒店的以人為本的管理，也體現(xiàn)了部門第一負(fù)責(zé)人制，

讓部門能更加重視質(zhì)檢中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，從而改善部門工

作，提高服務(wù)質(zhì)量。3、不足之處：

各小組質(zhì)檢對(duì)員工的服務(wù)質(zhì)量、操作標(biāo)準(zhǔn)方面檢查不

足。

各部門對(duì)質(zhì)檢中反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題重視不夠或未采取有

效措施，如果員工微笑、

打招呼方面仍做得不夠好，一些操作流程仍存在問(wèn)題。

個(gè)別質(zhì)檢人員工作責(zé)任心不足，未起到質(zhì)檢作用、提

高作用，質(zhì)檢工作流于形

式。

XX酒店2016年度人力資源部工作總結(jié)和2016年工作

規(guī)劃

刖S：

XX年人力資源管理工作是伴隨酒店五星評(píng)定專業(yè)提升

的一年，通過(guò)一年來(lái)的不斷完善與改進(jìn)，整體工作有了一個(gè)

全面的提升，各項(xiàng)工作均能有序開展，針對(duì)人力資源部職能

運(yùn)作，從酒店人力資源總體規(guī)劃一一人員招聘一一員工培訓(xùn)

——員工開發(fā)、利用、留用一一績(jī)效考核一一勞資關(guān)系處理

——企業(yè)凝聚力的打造，以及后勤管理，這八個(gè)至關(guān)重要的

環(huán)節(jié)人力資源部總是站在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的角度思考并發(fā)揮

著引導(dǎo)性作用，以下將從本部幾個(gè)職能版塊的工作做總體報(bào)

告與分析，以利于來(lái)年更好的規(guī)劃，最終實(shí)現(xiàn)整體工作完美

結(jié)合的執(zhí)行效果。XX年度工作回顧與總結(jié)：一、人事管

理

1.酒店全年人員異動(dòng)狀況：

2.全年各部門人員異動(dòng)狀況：

3.異動(dòng)分析：

酒店截止12月31日止有員工656人，本年度共入職

547人，離職662人，。全年員工在在崗率58%,流動(dòng)率為42%,

平均月離職率為8%o

4.應(yīng)對(duì)解決措施：

①對(duì)外拓寬人才引入市場(chǎng)，對(duì)內(nèi)建立推介激勵(lì)機(jī)制：

從數(shù)據(jù)可以看出本年度人員流動(dòng)仍未達(dá)到既定月度控制招

標(biāo)5%,通過(guò)一年以來(lái)對(duì)人力市場(chǎng)的開拓，已熟悉了解并掌握

了人力市場(chǎng)人才走勢(shì)與潛規(guī)則，摸索出了一套不同時(shí)期不同

招聘方式的有效辦法，能夠90%以上的做到既保證各部門用

人的量與質(zhì)，又最低限度的控制人力成本的投入與支出；部

門采取多方式多渠道拓寬人力市場(chǎng)，主動(dòng)應(yīng)對(duì)人員流動(dòng)，以

月為單位根據(jù)各部門預(yù)離職情況與人員在崗思想狀態(tài)模底

制定招聘計(jì)劃，及時(shí)為各用人部門特色合適人才，對(duì)外全年

共參加招聘會(huì)22場(chǎng)，其中人才市場(chǎng)招聘會(huì)12場(chǎng)，校園招聘

會(huì)10場(chǎng)。年度招聘總費(fèi)用26520元，對(duì)內(nèi)共推介42人，推

介費(fèi)用為840元，總招聘費(fèi)用在去年的基礎(chǔ)上減少了26374

HO

②加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)：與合作院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體

的供用人關(guān)系，本年度與湖南藝術(shù)職業(yè)學(xué)院提前達(dá)成合作意

愿，在聯(lián)合辦班前共招錄人員21人，雖在后期運(yùn)作過(guò)程中

因受院方招生狀況的制約未能如期辦班，但通過(guò)嘗試創(chuàng)新與

經(jīng)驗(yàn)積累能在后期的其他合作操作過(guò)程更顯規(guī)范與成熟；

③建立完善了人事管理規(guī)程，從對(duì)內(nèi)對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招聘

準(zhǔn)備、人員篩選、面試安排、錄取通知，辦理入職手續(xù)、培

訓(xùn)考核、跟蹤評(píng)估定級(jí)已形成了一套行之有效的操作流程，

并針對(duì)“應(yīng)聘難找、面試要尋”的現(xiàn)狀制作了專門的面試流

程表與招聘示意圖，更進(jìn)一步體現(xiàn)人本管理，方便各類求職

人員，提高合適人員的到位率。

5.進(jìn)步與成效：

①能保持思想高度的一致性：一年以來(lái)人事勞資版塊

能很好的領(lǐng)會(huì)酒店意圖、部門要求與崗位職責(zé)，嚴(yán)把用人關(guān),

做好人員流動(dòng)的把關(guān)控制，有預(yù)見(jiàn)性的處理好各類勞資關(guān)系

與糾紛，既保障了員工權(quán)益，又很好的維護(hù)了酒店形象和根

本利益；能協(xié)調(diào)處理好各種勞動(dòng)關(guān)系，員工勞動(dòng)關(guān)系的處理

牽涉面廣，而人力資源部是中性部門，是平息員工與企業(yè)管

理之間某種沖突的潤(rùn)滑劑，我部所處的立場(chǎng)原則是為企業(yè)合

理化解憂慮，為員工解決問(wèn)題，一定程度上緩沖與避免了用

工矛盾；人力資源部是員工可以申訴的直接部門，也是員工

最信任的部門，因而服務(wù)好員工是解決一切矛盾的保障，一

年以來(lái)部門工作人員均能很好的為員工做好解釋說(shuō)服工作，

有效避免了員工的投訴與抱怨的心理。

②能把持操作過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)性：把控好員工離職程序，

做好員工離職面談工作，員工提出離職時(shí)，主

動(dòng)了解真實(shí)的離職原因，以挽留為目的，盡量做到合適

員工一定留用，通過(guò)面談，我部還從側(cè)面跟進(jìn)了解所有離職

員工動(dòng)向，達(dá)到既了解離職真相又了解部門用人現(xiàn)狀的目

的，同時(shí)及時(shí)反饋信息為部門管理提供員工對(duì)管理上的意見(jiàn)

和建議，幫助部門從管理上改進(jìn)工作。

③建立了詳細(xì)的酒店人力資源檔案，通過(guò)人員檔案隨

時(shí)調(diào)出酒店人力資源狀況，并隨時(shí)更新，員工檔案按部門統(tǒng)

一編號(hào)管理，并存放于歸定的部門檔案柜內(nèi)，以便查詢。員

工檔案涉及員工個(gè)人及家庭信息等資料，嚴(yán)格做好保密工

作，不得隨意借閱、泄露員工檔案內(nèi)容，規(guī)范員工工資檔案

管理，每月裝訂成冊(cè)，做到獎(jiǎng)罰依據(jù)分明，查找便捷。

④有效整合各崗位人員配置編制：正式通過(guò)五星評(píng)定

后，在酒店政策支持、指導(dǎo)與各部門的參與下對(duì)全酒店各崗

位人員的配置進(jìn)行科學(xué)有效的重新改革與編排，在運(yùn)作過(guò)程

中及時(shí)掌握員工思想動(dòng)態(tài)，做好人員分流應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，并在實(shí)

際運(yùn)行中效果較好，沒(méi)有出現(xiàn)任何勞資糾紛，同時(shí)通過(guò)人員

編制的有效運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度的提高了用人的選擇與主動(dòng)權(quán)，一

段時(shí)期內(nèi)緩解了對(duì)外招聘的壓力；

⑤加強(qiáng)與對(duì)外職能主管部門的溝通與對(duì)內(nèi)的協(xié)調(diào)組

織，如衛(wèi)生部門和勞動(dòng)部門，衛(wèi)生方面，本年度酒店共組織

7次體檢，參與人數(shù)502人，費(fèi)用共計(jì)33126元，配合一年

兩度的抽樣監(jiān)測(cè)，本年度共抽130項(xiàng)，費(fèi)用共計(jì)24981元，

檢驗(yàn)結(jié)果均符合國(guó)家衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，做好與主管領(lǐng)導(dǎo)的溝

通，將費(fèi)用減少至最低，勞動(dòng)方面，協(xié)調(diào)處理好內(nèi)外部關(guān)系,

有效規(guī)避相應(yīng)法規(guī)的同時(shí)做好員工告之與解釋說(shuō)明工作，本

年度辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)月平均參保人數(shù)52人，年費(fèi)

用共計(jì)元，本年度無(wú)一例員工投訴上訴事件。

6.現(xiàn)狀與不足：

人事管理工作效能現(xiàn)狀測(cè)評(píng)

通過(guò)對(duì)人事管理的五項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行橫向測(cè)評(píng)與分析，

雖然整體效能綜合率為92%,但人員招聘到位時(shí)效性不滿意

率達(dá)到17%,是目前人事管理的最薄弱點(diǎn)，導(dǎo)致此現(xiàn)狀人員

流動(dòng)大是客觀存在的，但人員流動(dòng)更是正常的，員工跳槽或

人家來(lái)挖人才也是必然的，關(guān)鍵是如何針對(duì)社會(huì)實(shí)情做好員

工素質(zhì)提高工作，如何保證人員走一批，培養(yǎng)一批，成長(zhǎng)一

批，把培養(yǎng)骨干和技術(shù)尖子作為常年的工作，人事培訓(xùn)工作

要有一條龍的工作意念，招聘時(shí)要考慮如何培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)則

要考慮如何合理地使用與挖掘人，因而我們要通過(guò)數(shù)據(jù)分析

與結(jié)果體現(xiàn)找準(zhǔn)努力的方向，突破現(xiàn)狀。二、培訓(xùn)管理

1.進(jìn)步與成效：

①人力資源開發(fā)與利用：酒店充分給予在培養(yǎng)人與利

用人的發(fā)展平臺(tái)與機(jī)會(huì)，08年共晉升39人：其

中升經(jīng)理4人，升主管8人，升領(lǐng)班24人，升總監(jiān)3

人，在培養(yǎng)人發(fā)展人的前提下企業(yè)擁有了屬于自己的忠誠(chéng)骨

干力量，同時(shí)也給酒店大多數(shù)員工發(fā)展的信心與希望；

②全年有序開設(shè)新員工培訓(xùn)班七期，入店新員工受訓(xùn)

率達(dá)到95%以上，管理員提升培訓(xùn)受訓(xùn)率達(dá)到

100%,如管理員軍訓(xùn)、管理員拓展訓(xùn)練等，培訓(xùn)是一

個(gè)潛移默化的過(guò)程，員工也好管理員也好目前對(duì)酒店的整體

認(rèn)知度有大幅提升；

③創(chuàng)星評(píng)星的過(guò)程中，酒店外請(qǐng)顧問(wèn)式培訓(xùn)給予了全

員理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)提升受訓(xùn)機(jī)會(huì)，參與

星評(píng)的員工均能在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)、在實(shí)踐與完善中不斷

專業(yè)；

④各部門提升性培訓(xùn)均能按整體計(jì)劃組織開展，全年

部門跟訓(xùn)率達(dá)到90%以上，特別是后期跟訓(xùn)達(dá)到

100%,同時(shí)以月為單位開展各部門內(nèi)訓(xùn)員試講，一定

程度促進(jìn)與提升了培訓(xùn)水平和能力。⑤星評(píng)期間整理編印

了《員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)》，整合《星級(jí)訪查規(guī)范》解析，為專業(yè)

化培訓(xùn)提供范本。2.現(xiàn)狀與不足：

培訓(xùn)管理工作效能現(xiàn)狀測(cè)評(píng)

從以上培訓(xùn)管理工作效能現(xiàn)狀分析：

①能夠傳承已固有的培訓(xùn)模式，但思維還未完全打

開，缺乏創(chuàng)新，每一項(xiàng)培訓(xùn)工作的終結(jié)點(diǎn)銜接思考欠嚴(yán)密，

以終為始的目標(biāo)確定缺乏高度；

②通過(guò)效能分析，培訓(xùn)計(jì)劃與規(guī)劃的完善性以及培訓(xùn)

資源的專業(yè)性欠完善、欠專業(yè)比率為12%,目前現(xiàn)狀每月下

來(lái)不少計(jì)劃，缺的是組織過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)性與提升培訓(xùn)的循序漸

進(jìn)性，提升性培訓(xùn)相對(duì)新員工培訓(xùn)差異性較大，培訓(xùn)資源的

整合與利用缺乏系統(tǒng)性；

③培訓(xùn)管理的系統(tǒng)運(yùn)作還不完善，如員工培訓(xùn)檔案的

建立，由人力資源部開展的引導(dǎo)性培訓(xùn)、員工培訓(xùn)開發(fā)有效

設(shè)計(jì)的缺失等；

④思想上疲于培訓(xùn)