學(xué)度第二學(xué)期微生物試題B卷參考答案

學(xué)年第二學(xué)《普通微物學(xué)》期終卷卷參考答案一．名解釋，請(qǐng)解下列名（共20分，小題2悉生物凡是接種了某種或某些已知純種微生物的無菌動(dòng)物或植物，稱為悉生生物。性當(dāng)菌株細(xì)胞內(nèi)的質(zhì)粒因不正常切離而脫離染色體組時(shí)，可以重新形成游離的、但攜帶整合點(diǎn)附近的一小段染色體基因的F質(zhì)粒，當(dāng)攜帶F質(zhì)粒的菌株和菌株結(jié)合時(shí)，可將供體菌的部分基因連同質(zhì)粒一起傳遞給受體菌，這種通過F質(zhì)粒傳遞供體基因的方式稱為性導(dǎo)，又稱為質(zhì)粒或因子轉(zhuǎn)導(dǎo)。延期又稱為停滯期，指少量單細(xì)胞微生物接種到新鮮的培養(yǎng)液中后，在開始培養(yǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，因代謝系統(tǒng)適應(yīng)新環(huán)境的需要，細(xì)胞數(shù)目沒有增加的一段時(shí)期。鎖聯(lián)合蕈菌在菌絲延伸時(shí)通過形成喙?fàn)钔黄鸲B接兩個(gè)細(xì)胞的方式不斷時(shí)雙核細(xì)胞分裂從而不斷使菌絲尖端不斷向前延伸此種菌絲細(xì)胞分裂的方式稱為鎖狀聯(lián)合。單隆抗體由一純系B淋巴細(xì)胞克隆經(jīng)分化增殖后的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的單一成分、單一特異性的免疫球蛋白分子。模菌株指能夠代表一個(gè)微生物種的典型菌株以及由該菌株傳代得到的與原初菌株完全一致的純培養(yǎng)物。假絲指酵母細(xì)胞經(jīng)過一系列的芽殖后大的子細(xì)胞與母細(xì)胞不立即分離間以狹小的面積相連，這種藕節(jié)狀的細(xì)胞串就稱為假菌絲。抗謝藥物是指一類在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與細(xì)胞內(nèi)必需代謝物的結(jié)構(gòu)相似，并可以干擾正常代謝活動(dòng)的物質(zhì)。伴晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)在芽孢旁形成一顆菱形形不規(guī)則形的堿溶性的蛋白質(zhì)晶體稱為伴孢晶體，又稱δ內(nèi)毒素。10.次’株通過F’菌株與菌株的結(jié)合，使后者也成為F菌株，就是次生F菌株。/

二．匹題，根據(jù)每的意思從右邊選擇關(guān)的微物，并將其號(hào)填到題后面的小括號(hào)內(nèi)共分每空分）1.青霉素生產(chǎn)（j）

a.

Spirulina2.經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)（）Bacillus3.用來釀酒的酵母（）Mycobacteriumtuberculosis4.產(chǎn)生毒素的霉菌（i）d.5.霍亂（）

e.Bifidobacteriumbifidum6.用于開發(fā)功能食品的藻類（）f.Thermoplasmaacidophilum7.能產(chǎn)芽孢（）

g.Vibrio8.生活在酸性的高溫環(huán)境中（f）Saccharomycescerevisiae9.肺結(jié)核（c）10.益生菌（）

i.flavusj.三．填題，在下列題的空處填上合適內(nèi)容，每題的意思內(nèi)容補(bǔ)完整（20分，每0.5）1化能異養(yǎng)型微生物可通過呼吸_發(fā)酵__和_無呼吸方式獲得能量光能營(yíng)養(yǎng)型微生物在光照下通過循環(huán)光合酸化、非循環(huán)光磷酸化和紫膜光磷酸化的方式獲得能量。2純培養(yǎng)是指菌株在微生物實(shí)驗(yàn)室可通過稀釋、劃、單孢子分和平板涂方法獲得。3、青霉素是細(xì)菌誘變育種中常用的篩選方法之一，其作法是將誘變后的菌株培養(yǎng)在_基培養(yǎng)基中待_菌落長(zhǎng)出后加入青霉素青霉素的作用是抑制正在生的細(xì)菌而后加入青霉素酶再將菌涂布于完全_板上以檢出_突株_汰_野型。4、E.coli分解葡萄糖產(chǎn)乙酰甲基甲醇，后者在堿性條件下生成的_二乙酰與培養(yǎng)基中_精酸的胍基生成紅色化合物，是為__試驗(yàn)陽性。5、三原學(xué)說是對(duì)各大類微生物的rRNA進(jìn)行測(cè)定后提出的，它將微生物分為_古菌__細(xì)和真生物三個(gè)原界：其主要理論為_內(nèi)共生假_。6、自養(yǎng)微物通過卡爾文環(huán)、厭乙酰COA和逆向循環(huán)途徑固定CO。7、Pseudomonas上標(biāo))上標(biāo))表示賴氨缺陷型鏈霉素抗性。8、在菌種藏工作中，為使微生物處于休眠狀態(tài)，人為地造成干、低溫、缺氧、乏營(yíng)養(yǎng)環(huán)境其冷凍干燥被認(rèn)為是目前較好的長(zhǎng)期保藏方法。9、每一種生物的學(xué)名都依屬而命名，屬名在前，_拉丁文的名詞詞來表示，種名在后，用_容詞或_表示。10BOD(5下標(biāo))指5日生化氧量。下標(biāo)指_化需氧量。四．選題，從每題下面四選項(xiàng)中選擇個(gè)最佳案填在題后小括號(hào)。（共10每小題0.5分）1、人類對(duì)生物的利用主要著眼于利用其：（C）A、合成體蛋白的能力；、高效能量轉(zhuǎn)化能力；C、多種生化轉(zhuǎn)化能力；D、復(fù)雜有機(jī)物的降解能力。/

2、二十面對(duì)稱的病毒粒子的五鄰體位于：（A）A、12個(gè)頂角上；B、個(gè)面上；C、30棱上；D、分別位于個(gè)頂角上，20面上，30棱上。3、注射白類毒素可使機(jī)體獲得：（BA、人工動(dòng)免疫；B、人工自動(dòng)免疫；C、細(xì)胞免疫；D、變態(tài)反應(yīng)。4、某建筑人勞動(dòng)時(shí)受深度創(chuàng)傷，應(yīng)立即到醫(yī)院注射哪類物質(zhì)：（A）A、抗毒；B、類毒素；C、抗生素；D、干擾素。5、釀酒酵營(yíng)養(yǎng)體是：（）A、單倍；B、二倍體；C、單倍體和二倍體同在；D、多倍體6、病毒的步生長(zhǎng)曲線主要分為：（B）A、隱晦、裂解期、平穩(wěn)期；B、潛伏、裂解期、平穩(wěn)期；C、延遲期、裂解期、平穩(wěn)期；D、胞內(nèi)積累期、裂解期、平穩(wěn)期。7、可抑制菌細(xì)胞壁合成抗生素是：（C）A、四環(huán)；B、放線菌素D；C、萬古霉素；D、鏈霉素。8、煙草花病毒粒子所含有的核酸是：（B）A、dRNA；B、+RNA；C、-RNA；、。9、證明核是遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)是：（B）A、經(jīng)典化實(shí)驗(yàn)，噬菌體感染實(shí)驗(yàn)，變量實(shí)驗(yàn)；B、經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，噬菌體感染實(shí)驗(yàn)，植物病毒的重建實(shí)驗(yàn)；C、變量實(shí)驗(yàn)，涂布實(shí)驗(yàn)，平板影印培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)；D、平板影印培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、噬菌體感染實(shí)驗(yàn)、植物病毒的重建實(shí)驗(yàn)。10細(xì)菌芽孢萌發(fā)的過程主要分為3個(gè)階段。即：（A）A、活化出芽和生長(zhǎng)、活化、出芽和繁殖；C、生長(zhǎng)、繁殖和出芽；D、活化、繁殖和生長(zhǎng)。11、酵母菌的細(xì)胞壁主要含D）肽聚糖和甘露聚糖C.幾丁質(zhì)和纖維素

B.葡聚糖和脂多糖D.葡聚糖和甘露聚糖12溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關(guān)的噬菌體時(shí)表現(xiàn)為（B）/

--抗性

B.免疫性

C.再次溶源化D.裂解13在原核微生物細(xì)胞中單糖主要靠_____途徑降解生成酮酸A）14N用是指反硝化細(xì)菌進(jìn)行厭氣呼吸時(shí)___作為最終電子受體A）SONHD.N3315霉菌中的分別是具有假根和足細(xì)胞（B）米根霉和桔青霉B.米根霉和黃曲霉C.高大毛霉和黑曲霉D.黑根霉和綠色木霉16細(xì)菌遺傳性變異中受菌直接攝取供菌游離片段，并整合到受菌的基因組中，使受菌獲得新的性狀，稱(A)A.轉(zhuǎn)化B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.溶原性轉(zhuǎn)換D.接合17氨酸棒桿菌合成天冬氨酸族氨基酸時(shí)天冬氨酸激酶受賴氨酸和蘇氨酸的抑制（A）協(xié)同反饋B.累積反饋順序反饋D.合作反饋18當(dāng)，會(huì)發(fā)生基因重組，并使F-菌株變?yōu)镕+菌株（A）F-菌株和F+菌株接合B.F-菌株和Hfr菌株接合C.菌株和’菌株接合D.F-菌株和菌株接合19在化學(xué)消毒劑中，通過凝固蛋白作用殺菌的是（）新潔爾滅B.乙醇甲醛D.拮抗20接種環(huán)常用的滅菌方法是（A火焰滅菌；B.干熱滅菌；高壓蒸汽滅菌；

D.間歇滅菌五．圖題（繪制圖說明下問題）（共5每小題分）營(yíng)養(yǎng)物度對(duì)生長(zhǎng)速度和菌體產(chǎn)量的影響比較殺、滅菌和溶菌/

六.簡(jiǎn)答題，請(qǐng)要的回下列問題共30每體分）1.試述艾姆氏法檢測(cè)致癌劑的理論依據(jù)和一般方法。答：艾姆氏試驗(yàn)是一種利用細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型的回復(fù)突變來檢測(cè)環(huán)境或食品中是否存在化學(xué)致癌劑的簡(jiǎn)便有效的方法。由于一切生物的遺傳物質(zhì)都是核酸，尤其是DNA，所以凡是能改變核酸結(jié)構(gòu)的影響因素都能影響核酸的生物功能。如能引起核酸損傷的物質(zhì)對(duì)生物都有致突變作用，也有致畸變作用和致癌變作用此可以利用最簡(jiǎn)單的低等生物作為模型去了解高等生物體內(nèi)的各種突發(fā)事件。艾姆氏試驗(yàn)是利用鼠傷寒沙門氏菌His缺陷型菌株回復(fù)突變的方法來檢測(cè)致癌物質(zhì)的。（1）將試樣加入鼠肝勻漿液，保溫一段時(shí)間（2）將試樣消化后液體吸入濾紙片，然后放到涂有鼠傷寒沙門氏菌His缺陷型菌株的平板上。（3）經(jīng)培養(yǎng)后，若濾紙片周圍無大量菌落產(chǎn)生，說明試樣不含誘變劑。若濾紙片周圍有抑菌圈外圍有大量的菌落說明試樣含高濃度誘變劑若濾紙片周圍有大量的菌落，說明試樣中有適量濃度的誘變劑。2.如何讓微生物合成比自身需要更多的代謝產(chǎn)物？答：要想讓微生物產(chǎn)生比自己需要更多的代謝物，就必需調(diào)節(jié)微生物的生命活動(dòng)特別是代謝活動(dòng)調(diào)節(jié)包括生理水平代謝途徑水平和基因調(diào)控水平的各種調(diào)節(jié)。代謝途徑水平調(diào)節(jié)包括：應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株解除正常的反饋調(diào)節(jié)，利用抗反饋調(diào)節(jié)突變株解除反饋調(diào)節(jié)還可以控制細(xì)胞膜的滲透性使產(chǎn)物分泌到培養(yǎng)液中?；蛘{(diào)控水平的調(diào)節(jié)包括誘變、基因重組、基因工程的方法讓微生物合成比自身需要更多的代謝產(chǎn)物。3.病毒與細(xì)胞型生物相比較，其主要區(qū)別有哪些？答：病毒的主要特征有：①形體極其微??；②沒有細(xì)胞構(gòu)造；③每一個(gè)病毒只含一種核酸，要么是要么是RNA；④無產(chǎn)能酶系，必需嚴(yán)格依賴宿主的代謝系統(tǒng)；⑤以核酸和蛋白質(zhì)的大量裝配為特征的復(fù)制式繁殖在離體條件下以無生命的大分子形式存在⑦對(duì)抗生素不敏感對(duì)干擾素敏感⑧有些病毒能整合到宿主的基因組中潛伏感染。4.何謂典型生長(zhǎng)曲線？對(duì)微生物發(fā)酵生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義？/

答：當(dāng)把少量純種單細(xì)胞微生物接種到恒容積的液體培養(yǎng)基中后在適宜的溫度通氣等條件下該群體就會(huì)由小到大有規(guī)律的增長(zhǎng)如以細(xì)胞數(shù)目的對(duì)數(shù)值作為縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)間作為橫坐標(biāo)，就可以畫出一條由延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期4階段組成的曲線，這就是微生物的典型生長(zhǎng)曲線。通過研究典型生長(zhǎng)曲線中各個(gè)時(shí)期微生物生長(zhǎng)的限制因素、代謝產(chǎn)物以及各個(gè)時(shí)期到來的原因可以為工業(yè)生產(chǎn)上的微生物發(fā)酵提供理論指導(dǎo)如根據(jù)對(duì)延滯期長(zhǎng)短的影響因素的分析我們可以通過加大接種量等措施縮短延滯期約發(fā)酵時(shí)間和設(shè)備占用，提高生產(chǎn)效率。5.根據(jù)碳源和氮源的不同微生物可分為哪幾大營(yíng)養(yǎng)類型？答根據(jù)碳源分微生物可以分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型兩類自養(yǎng)型微生物能以含碳無機(jī)物作為唯一碳源，異養(yǎng)型微生物必需以有機(jī)物作為碳源。根據(jù)氮源分為氨基酸自養(yǎng)型微生物和氨基酸異養(yǎng)型微生物氨基酸自養(yǎng)型微生物能將氨態(tài)氮硝態(tài)氮尿素甚至氮?dú)庾鳛閱蔚醋孕泻铣砂被岚被岙愷B(yǎng)型微生物是需要從外界吸收現(xiàn)成的氨基酸作為氮源的微生物。七.論述題（共10分試論述微生物的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制,主要的反饋抑制類型及特點(diǎn)答：微生物代謝的調(diào)節(jié)包括調(diào)節(jié)細(xì)胞膜對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的透性，通過酶的定位以限制它與相應(yīng)底物的接觸，代謝流調(diào)節(jié)。其中以代謝流調(diào)節(jié)的方式較為重要。代謝流調(diào)節(jié)包括粗調(diào)和細(xì)調(diào)兩個(gè)方面，粗調(diào)是酶合成的誘導(dǎo)和阻遏機(jī)制，能夠控制細(xì)胞內(nèi)酶的酶的量它的特點(diǎn)是速度慢但節(jié)約細(xì)胞的資源避免合成過多的不需要的酶。細(xì)調(diào)是現(xiàn)有酶的催化活性的調(diào)節(jié)，它的特點(diǎn)是反應(yīng)速度迅速，但不節(jié)約。通過上述兩者的搭配達(dá)到最佳的調(diào)節(jié)效果。反饋抑制的類型主要有：協(xié)同反饋抑制：在分支代謝途徑中，幾種末端產(chǎn)物同時(shí)都過量，才對(duì)途徑中的第—個(gè)酶具有抑制