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第4頁共4頁202?3年酒?店客房?部年終?總結(jié)范?文尊?敬的各?位領(lǐng)導(dǎo)?:您?們好,?我是許?云芳,?緊張而?忙碌的?一年馬?上就要?結(jié)束了?,回顧?我這一?年的工?作,有?許多的?收獲和?體會(huì)。?為了明?年部門?的工作?更上一?層樓,?總結(jié)一?下今年?工作中?的得失?很有必?要,下?面對(duì)我?的工作?進(jìn)行一?下總結(jié)?。工?作的整?體回顧?:一?個(gè)企業(yè)?贏利是?第一目?標(biāo),也?是企業(yè)?能否生?存下去?的唯一?保障,?一個(gè)部?門的工?作也要?緊緊圍?繞企業(yè)?的中心?工作來?做文章???头?部做為?一個(gè)服?務(wù)性部?門,做?好清潔?給客人?提供一?個(gè)清潔?、安靜?、舒適?、溫馨?的休息?環(huán)境是?我們的?首要工?作,但?同時(shí)我?們還擔(dān)?負(fù)著為?企業(yè)創(chuàng)?收、節(jié)?支的責(zé)?任。一?年來,?經(jīng)過全?體員工?及部門?管理人?員的共?同努力?,有經(jīng)?營指標(biāo)?的部分?都完成?了山莊?領(lǐng)導(dǎo)在?去年工?作會(huì)議?上給我?們下達(dá)?的任務(wù)?。在努?力創(chuàng)收?的同時(shí)?我們也?不忘節(jié)?約,部?門全年?把節(jié)約?工作貫?穿始終?,在保?證工作?質(zhì)量、?不影響?對(duì)客服?務(wù)的前?提下,?盡最大?的努力?降低成?本,我?們深知?節(jié)省下?來的每?一分錢?都是集?團(tuán)的利?潤。?___?_年我?完成了?以下工?作:?1.學(xué)?習(xí)、規(guī)?范崗位?的服務(wù)?用語,?努力提?高對(duì)客?服務(wù)質(zhì)?量。為?了體現(xiàn)?從事酒?店人員?的專業(yè)?素養(yǎng),?針對(duì)我?本人對(duì)?各崗位?服務(wù)用?語存在?不熟悉?、不規(guī)?范現(xiàn)象?,我在?同事中?、在負(fù)?責(zé)本集?團(tuán)客房?的主管?經(jīng)理的?培訓(xùn)中?學(xué)習(xí)崗?位的服?務(wù)用語?,進(jìn)行?留精去?粗,而?后吸收?為已用?,做為?我對(duì)客?人交流?的語言?指南。?自本人?規(guī)范服?務(wù)用語?執(zhí)行以?來,我?在對(duì)客?交流上?有了顯?著提高?。以致?在工作?的任何?時(shí)期,?好東西?貴在堅(jiān)?持,貴?在溫故?而知新?,我將?對(duì)此加?大學(xué)習(xí)?應(yīng)用的?力度。?2.?開源節(jié)?流,降?本增效?,從點(diǎn)?滴做起?。客房?部是公?司的主?要?jiǎng)?chuàng)收?部門,?它的本?本本費(fèi)?也很高?,本著?節(jié)約就?是創(chuàng)利?潤的思?想,我?和同事?們本著?從自我?做起,?從點(diǎn)滴?做起,?杜絕一?切浪費(fèi)?現(xiàn)象,?主要表?現(xiàn)在:?①回?收客用?一次性?低值易?耗品,?如牙膏?可做為?清潔劑?使用②?每日早?晨要求?對(duì)退客?樓層的?走道燈?關(guān)閉,?夜班六?點(diǎn)后再?開啟;?查退房?后拔掉?取電卡?;房間?這樣日?復(fù)一日?的執(zhí)行?下來,?能為公?司節(jié)約?一筆不?少的電?費(fèi)。?3.為?了做好?客房的?衛(wèi)生和?服務(wù)工?作,領(lǐng)?導(dǎo)經(jīng)常?對(duì)我們?打掃房?間技能?和查房?技巧進(jìn)?行考核?和評(píng)定?。從中?發(fā)現(xiàn)我?們?cè)诓?作時(shí)有?無不規(guī)?范、不?科學(xué)的?問題,?針對(duì)存?在的問?題,管?區(qū)領(lǐng)班?級(jí)以上?人員專?門召開?會(huì)議,?對(duì)存在?的問題?加以分?析,對(duì)?員工進(jìn)?行重新?培訓(xùn),?糾正員?工的不?良操作?習(xí)慣。?我們也?利用淡?季不斷?實(shí)踐,?認(rèn)真打?掃和檢?查好每?一間房?,通過?考核,?取得了?一定的?成效,?房間衛(wèi)?生質(zhì)量?提高了?,查房?超時(shí)現(xiàn)?象少了?。4?、領(lǐng)導(dǎo)?采取對(duì)?員工集?中培訓(xùn)?、專項(xiàng)?培訓(xùn)、?個(gè)別指?導(dǎo)培訓(xùn)?等方式?,促進(jìn)?了員工?酒店意?識(shí)得到?較大提?高,服?務(wù)理念?進(jìn)一步?深化,?有聲微?笑已成?為員工?的自覺?行動(dòng)。?對(duì)什么?是個(gè)性?化服務(wù)?,從感?性到理?性已有?了形象?的認(rèn)識(shí)?,整個(gè)?集團(tuán)形?成了“?一切工?作都是?為了讓?客人滿?意”的?良好氛?圍。從?而加深?了員工?對(duì)前期?的崗位?培訓(xùn)、?部門培?訓(xùn)、班?組培訓(xùn)?從理論?到實(shí)際?的全面?梳理和?提高。?由于?各種原?因,使?我的工?作中存?在一些?問題:?1.?容易將?個(gè)人情?緒帶到?工作中?,高興?時(shí)熱情?周到,?不高興?時(shí)有所?怠慢,?以后在?工作中?盡可能?克服這?種情況?,在思?想中真?正樹起?:顧客?就是_?___?的意識(shí)?。2?:房間?和公共?區(qū)域的?清潔衛(wèi)?生有待?進(jìn)一步?的提高?。3?:各個(gè)?崗位的?服務(wù)規(guī)?范需要?進(jìn)一步?加強(qiáng)。?4.?設(shè)施設(shè)?備維保?計(jì)劃未?落實(shí)到?位。?5.交?接班時(shí)?由于考?慮不周?,認(rèn)為?小問題?不須特?意交接?清楚,?致使這?樣那樣?的問題?發(fā)生,?塾不知?小事易?釀成大?錯(cuò),今?后一定?嚴(yán)加防?范,以?免出錯(cuò)?。關(guān)?于明年?,我的?計(jì)劃是?:1?、認(rèn)真?做好每?一天的?每一項(xiàng)?工作細(xì)?化服務(wù)?措施,?提高賓?客滿意?度。?3、加?強(qiáng)教育?培訓(xùn),?強(qiáng)化員?工隊(duì)伍?素質(zhì)。?4、?規(guī)范管?理,促?進(jìn)企業(yè)?健康有?序發(fā)展?。5?.加強(qiáng)?市場(chǎng)營?銷,不?斷調(diào)整?客源結(jié)?構(gòu)。?6、認(rèn)?真做好?上門散?客的銷?售工作?。7?、做好?旺季的?合理預(yù)?定,最?大限度?地提高?銷售額?。8?.規(guī)范?留言服?務(wù),使?客人感?到我們?專業(yè)的?管理水?平和酒?店服務(wù)?檔次。?9、?多學(xué)習(xí)?其他東?西,充?實(shí)自己?。實(shí)?踐證明?,隨著?市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)的加?劇,客?人選擇?酒店余?地增多?,要提?高酒店?“營銷?競(jìng)爭(zhēng)力?”,首?先應(yīng)革?新觀念?,及時(shí)?調(diào)整經(jīng)?營策略?和政策?,優(yōu)化?和設(shè)計(jì)?自身產(chǎn)?品,使?策略求?新多變?,經(jīng)營?政策按?不同季?節(jié),不?斷靈活?推陳出?新,才?能使客?房入住?率在嚴(yán)?峻形勢(shì)?下繼續(xù)?保持較?高水平?。在?___?_年即

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