走稻盛和夫成長(zhǎng)路學(xué)阿米巴經(jīng)營(yíng)-日本及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

“走稻盛和夫成長(zhǎng)之路，學(xué)阿米巴經(jīng)營(yíng)”活動(dòng)邀請(qǐng)函尊敬的企業(yè)家朋友： 您好! 我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您參加將于5月21日-28日舉行的“走稻盛和夫成長(zhǎng)之路，學(xué)阿米巴經(jīng)營(yíng)”活動(dòng)！日本“經(jīng)營(yíng)之神”稻盛和夫在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中成功提煉出稻盛經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，憑借其經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，稻盛先生在商界舉重若輕，點(diǎn)石成金。他不僅白手起家創(chuàng)立了二家世界五百?gòu)?qiáng)，更是以78歲的高齡，在退居經(jīng)營(yíng)一線13年后再度出山，出任日航董事長(zhǎng)，且僅用半年時(shí)間就扭虧為盈，創(chuàng)造了日航史上空前的1500億日元的巨額利潤(rùn)。28年前，25名青年企業(yè)家為了向稻盛先生學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)思想，自發(fā)組織了“盛友塾”(不久改名為“盛和塾”)，稻盛先生在百忙中抽出時(shí)間義務(wù)為企業(yè)家們講演，解答他們?cè)诮?jīng)營(yíng)中遇到的難題。而今，盛和塾有63家分塾，遍布日本、美國(guó)、巴西、中國(guó)，塾生總數(shù)已超過7000名。據(jù)計(jì)算，參加盛和塾的企業(yè)的平均利潤(rùn)率是一般企業(yè)的4倍，單學(xué)習(xí)后先后上市的企業(yè)就有100多家。稻盛先生的父母以及先輩們究竟給予他何種教誨和指導(dǎo)？先生是如何通過光明大道取得巨大成功的？稻盛哲學(xué)是如何產(chǎn)生的？盛和塾的企業(yè)家又是如何踐行稻盛哲學(xué)，將敬天愛人和阿米巴經(jīng)營(yíng)貫徹落實(shí)而實(shí)現(xiàn)高收益的？讓我們共同沿著稻盛先生的成長(zhǎng)之路，學(xué)習(xí)、體悟和踐行稻盛哲學(xué)，認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)和理解敬天愛人以及阿米巴經(jīng)營(yíng)的精髓。稻盛和夫（北京）管理顧問

【活動(dòng)特色】1.參訪學(xué)習(xí)內(nèi)容參觀鹿兒島大學(xué)，聆聽鹿大校長(zhǎng)的精彩講演；參觀京瓷，學(xué)習(xí)“六項(xiàng)精進(jìn)”；參觀KDDI，聆聽經(jīng)營(yíng)高層講述稻盛哲學(xué)如何成就通訊業(yè)；參觀經(jīng)營(yíng)生活日用品綜合商社的塾生企業(yè)，學(xué)習(xí)在阿米巴模式下保持高利潤(rùn)率的秘訣；參觀不動(dòng)產(chǎn)行業(yè)的塾生企業(yè)，就阿米巴經(jīng)營(yíng)展開深入交流；參觀日航，看看稻盛哲學(xué)如何讓日航迅速扭虧為盈；參觀京瓷及日航酒店，感受稻盛哲學(xué)在酒店服務(wù)業(yè)的實(shí)踐運(yùn)用。2.學(xué)習(xí)生活中，處處有稻盛此次活動(dòng)在飲食、住宿、交通等各方面的安排上皆以與稻盛先生及其經(jīng)營(yíng)哲學(xué)息息相關(guān)為準(zhǔn)則。不但在研修學(xué)習(xí)中，而且在生活的微小細(xì)節(jié)方面也讓您感受到稻盛哲學(xué)的獨(dú)特魅力。3.與代表性塾生的對(duì)話交流在多達(dá)6000名的日本盛和塾塾生中，我們此次將安排您與在其行業(yè)內(nèi)頗具建樹的代表性塾生企業(yè)家進(jìn)行對(duì)話交流，零距離感受其對(duì)稻盛先生的崇敬和感謝的純樸心情，感受其對(duì)稻盛哲學(xué)的高度認(rèn)同以及努力踐行的誠(chéng)懇態(tài)度。4.主辦方領(lǐng)隊(duì)老師由稻盛北京公司主辦的此次研修學(xué)習(xí)活動(dòng)將由曹岫云老師和郭紅波老師帶隊(duì)前往。曹岫云老師現(xiàn)任稻盛和夫(北京)管理顧問董事長(zhǎng)，是中國(guó)稻盛哲學(xué)研究領(lǐng)域的著名學(xué)者，也是稻盛系列著作的權(quán)威翻譯家，曾翻譯稻盛先生的《活法》《干法》等多部著作。郭紅波老師現(xiàn)任稻盛和夫(北京)管理顧問董事副總經(jīng)理，擁有12年的管理咨詢培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)稻盛哲學(xué)、實(shí)學(xué)以及阿米巴經(jīng)營(yíng)方面有獨(dú)到見解。5.JTB的全程陪同協(xié)助我們稻盛北京公司在主辦此次活動(dòng)的同時(shí)，還特別邀請(qǐng)JTB（JTB集團(tuán)系日本最大的旅游企業(yè)）新紀(jì)元國(guó)際旅行社全程陪同協(xié)助。他們不僅會(huì)為您提供超乎預(yù)期的服務(wù)，還會(huì)讓您在生活上全無后顧之憂，從而全身心投入研修學(xué)習(xí)。【學(xué)習(xí)日程】時(shí)間地點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)形式主講人/主持人5月22日下午5月23日上午日航現(xiàn)場(chǎng)參觀羽田機(jī)場(chǎng)飛機(jī)維修中心、日航空乘培訓(xùn)中心，與日航經(jīng)營(yíng)干部以及基層員工展開面對(duì)面的交流問答學(xué)習(xí)稻盛經(jīng)營(yíng)哲學(xué)導(dǎo)入日航案例，聆聽日航員工講解心理轉(zhuǎn)變，專家點(diǎn)評(píng)稻盛哲學(xué)如何融入企業(yè)，發(fā)揮實(shí)效參觀訪問+互動(dòng)交流日航經(jīng)營(yíng)干部等5月23日下午鹿兒島大學(xué)參觀訪問稻盛先生的母校，接受鹿大校長(zhǎng)會(huì)見并聆聽其精彩講演稻盛哲學(xué)的思想探源了解鹿兒島風(fēng)土人情和杰出人物大久保利通、西鄉(xiāng)隆盛對(duì)稻盛的影響，深層次感悟稻盛哲學(xué)參觀訪問+聽受講演鹿大校長(zhǎng)鹿兒島大學(xué)稻盛學(xué)院參觀訪問鹿兒島大學(xué)稻盛學(xué)院，聆聽稻盛學(xué)院奧教授的案例學(xué)習(xí)講義參觀訪問+聽受講演稻盛學(xué)院奧教授鹿兒島市維新故鄉(xiāng)館參觀訪問鹿兒島市維新故鄉(xiāng)館，聆聽館長(zhǎng)對(duì)大久保利通和西鄉(xiāng)隆盛的講解參觀訪問+聽受講演鹿兒島市維新故鄉(xiāng)館館長(zhǎng)京瓷酒店與鹿兒島分塾的塾生進(jìn)行晚餐交流會(huì)共同學(xué)習(xí)稻盛哲學(xué)，體會(huì)KONPA文化，增進(jìn)分塾間的聯(lián)誼互動(dòng)交流+共同學(xué)習(xí)鹿兒島塾負(fù)責(zé)人5月24日下午生活日用品綜合商社塾生企業(yè)參觀訪問生活日用品綜合商社KAWATAKICORPORATION株式會(huì)社，并聆聽董事長(zhǎng)親述引入稻盛哲學(xué)和阿米巴經(jīng)營(yíng)模式的全過程學(xué)習(xí)導(dǎo)入阿米巴持續(xù)保持高收益的的原則和方法，體悟阿米巴經(jīng)營(yíng)的導(dǎo)入要以經(jīng)營(yíng)者的人格魅力和哲學(xué)共有為前提，通過經(jīng)營(yíng)人心激發(fā)員工的經(jīng)營(yíng)熱情參觀訪問+互動(dòng)交流川端健嗣董事長(zhǎng)5月25日上午京瓷本部參觀訪問稻盛先生白手起家創(chuàng)立的第1家世界500強(qiáng)企業(yè)，與京瓷員工共同學(xué)習(xí)“六項(xiàng)精進(jìn)”、“THECOMPANY”學(xué)習(xí)和了解稻盛先生的三次轉(zhuǎn)變過程，體悟企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最終目的和人生的意義參觀訪問+共同學(xué)習(xí)京瓷本部秘書室5月25日中午山科經(jīng)營(yíng)研究所參觀訪問專門研討稻盛經(jīng)營(yíng)哲學(xué)的山科經(jīng)營(yíng)研究所參觀訪問+共同學(xué)習(xí)京瓷教育本部5月25日下午圓福寺參觀訪問稻盛先生皈依佛門的凈地參觀訪問領(lǐng)隊(duì)老師5月26日下午KDDI參觀稻盛先生創(chuàng)辦的第2家世界500強(qiáng)企業(yè)KDDI，聆聽經(jīng)營(yíng)高層講述對(duì)稻盛哲學(xué)的運(yùn)用以及KDDI的相關(guān)介紹全面感受稻盛哲學(xué)這個(gè)唯一的思想武器是如何指導(dǎo)國(guó)家級(jí)規(guī)模的通訊事業(yè)走向成功的參觀訪問+聽受講演KDDI經(jīng)營(yíng)高層5月27日上午房地產(chǎn)業(yè)塾生企業(yè)參觀房地產(chǎn)企業(yè)SUNSRONTIER不動(dòng)產(chǎn)株式會(huì)社，聆聽董事長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)發(fā)表了解學(xué)習(xí)稻盛哲學(xué)15年的塾生如何依靠稻盛哲學(xué)創(chuàng)業(yè)，并在五年內(nèi)成功上市，如何利用阿米巴經(jīng)營(yíng)點(diǎn)燃員工的激情，抵御經(jīng)濟(jì)衰退和地產(chǎn)泡沫參觀訪問+互動(dòng)交流堀口智顯董事長(zhǎng)5月27日晚上東京分塾參加?xùn)|京盛和塾小組活動(dòng)并與塾生展開交流互動(dòng)共同學(xué)習(xí)稻盛哲學(xué)，親身體驗(yàn)在人生省修場(chǎng)進(jìn)行群修的魅力互動(dòng)交流+共同學(xué)習(xí)東京塾負(fù)責(zé)人【行程安排】日期時(shí)段行程住宿備注5月21日（周六）下午北京報(bào)到、集合；—生活裝午后與陽光100高層進(jìn)行阿米巴經(jīng)營(yíng)的踐行經(jīng)驗(yàn)座談會(huì)商務(wù)裝禮儀培訓(xùn)等注意事項(xiàng)的宣講生活裝5月22日（周日）上午北京→東京成田機(jī)場(chǎng)（國(guó)際航班移動(dòng)）羽田東急酒店生活裝下午參觀羽田機(jī)場(chǎng)飛機(jī)維修中心商務(wù)裝晚上入住羽田東急酒店，與日航相關(guān)人員進(jìn)行對(duì)話交流生活裝5月23日（周一）上午參觀日航空乘培訓(xùn)中心鹿兒島京瓷酒店商務(wù)裝中午東京→鹿兒島（日本國(guó)內(nèi)航班移動(dòng)）生活裝下午參觀鹿兒島大學(xué)、鹿兒島大學(xué)稻盛學(xué)院商務(wù)裝晚上入住鹿兒島京瓷酒店，與鹿兒島塾生進(jìn)行晚餐交流會(huì)商務(wù)裝5月24日（周二）上午在京瓷酒店聆聽酒店董事長(zhǎng)的講演與分享京都日航王子酒店商務(wù)裝中午鹿兒島→京都（日本國(guó)內(nèi)航班移動(dòng)）生活裝下午參觀訪問KAWATAKICORPORATION株式會(huì)社商務(wù)裝晚上入住京都日航王子酒店生活裝5月25日（周三）上午參觀京瓷本部，學(xué)習(xí)六項(xiàng)精進(jìn)。熱海附近某酒店商務(wù)裝中午參觀京瓷山科經(jīng)營(yíng)研究所商務(wù)裝下午拜訪圓福寺，親歷稻盛先生皈依之路生活裝午后京都→熱海（新干線）生活裝晚上入住熱海附近某溫泉酒店生活裝5月26日（周四）上午熱?！鷸|京（稻盛研修學(xué)習(xí)團(tuán)專用車），途中游覽富士山東京日航酒店生活裝下午參觀稻盛先生的第2家世界500強(qiáng)企業(yè)KDDI商務(wù)裝晚上入住東京日航酒店商務(wù)裝5月27日（周五）上午參觀SUNSRONTIER不動(dòng)產(chǎn)株式會(huì)社臺(tái)場(chǎng)日航酒店商務(wù)裝下午參觀皇居、豐田汽車館，銀座地區(qū)自由購(gòu)物生活裝晚上參加?xùn)|京盛和塾小組活動(dòng)，體驗(yàn)人生省修場(chǎng)的群修魅力商務(wù)裝5月28日（周六）上午東京羽田機(jī)場(chǎng)→北京（國(guó)際航班移動(dòng)）—生活裝下午掀開人生新的篇章生活裝

【費(fèi)用報(bào)價(jià)】參團(tuán)總費(fèi)用：29600元/人，盛和塾會(huì)員28120元/人。參團(tuán)費(fèi)用交通食宿及導(dǎo)游成本22021元/人研修參觀考察7600元/人總費(fèi)用合計(jì)29600元/人費(fèi)用說明研修參觀考察7600元/人在于2021年1月召開的稻盛北京公司董事會(huì)上，就游學(xué)日本項(xiàng)目一事進(jìn)行商談時(shí)，稻盛先生明確指出，對(duì)塾生企業(yè)的參觀考察固然能夠促進(jìn)中日企業(yè)家之間的交流和互動(dòng)，但勢(shì)必會(huì)對(duì)該企業(yè)的正常運(yùn)作等帶來一定程度的麻煩，必須抱有感謝和銘恩之心。對(duì)此，為踐行稻盛先生在“六項(xiàng)精進(jìn)”中所教誨的“活著就要感謝”和“積善行，思利他”，特向每位參團(tuán)企業(yè)家征收CNY7600元/人的企業(yè)參觀考察費(fèi)用。交通食宿及導(dǎo)游成本22021元/人由稻盛北京公司主辦的此次赴日研修學(xué)習(xí)活動(dòng)的成本為22021元/人，看似高于市面上某些報(bào)價(jià)。為此，我們特與報(bào)價(jià)最低的6500元/人的某常規(guī)旅游團(tuán)在如下方面做了相關(guān)比較。團(tuán)體類別對(duì)比項(xiàng)目某常規(guī)旅游團(tuán)稻盛研修學(xué)習(xí)團(tuán)赴日目的領(lǐng)域異國(guó)風(fēng)光舒緩疲累心情走稻盛和夫成長(zhǎng)之路學(xué)阿米巴經(jīng)營(yíng)用餐標(biāo)準(zhǔn)1000~1500日元/人/餐基本上沒有特色餐飲2021~2500日元/人/餐盡量每餐體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣蛉毡咎厣频曜∷蘅旖菥频昊蚪纪饩频晁男羌?jí)以上酒店航班出行國(guó)航或東航往返2次國(guó)際航班日航或全日空往返2次國(guó)際航班，2次日本國(guó)內(nèi)航班日本國(guó)內(nèi)交通旅游巴士以導(dǎo)游的車內(nèi)兜售為主新干線、稻盛研修學(xué)習(xí)團(tuán)專用車無任何推銷或者兜售行為自費(fèi)項(xiàng)目以自費(fèi)項(xiàng)目為主約人民幣3000元左右無自費(fèi)項(xiàng)目除自由購(gòu)物外，無需支付任何費(fèi)用赴日天數(shù)7日6晚6日5晚參團(tuán)人員35人左右以工薪階層等一般民眾為主25人左右以企業(yè)家及企業(yè)高管為主費(fèi)用對(duì)比最初報(bào)價(jià)：6500元人民幣實(shí)際費(fèi)用：20210元人民幣最初報(bào)價(jià)：22021元人民幣實(shí)際費(fèi)用：22021元人民幣【報(bào)名回執(zhí)】參加“走稻盛和夫成長(zhǎng)之路，學(xué)阿米巴經(jīng)營(yíng)”活動(dòng)報(bào)名回執(zhí)表--------------FaxTo發(fā)至inamori@-------------單位名稱法人代表單位地址郵編聯(lián)系人姓名職務(wù)辦公Email移動(dòng)參加者姓名性別職務(wù)出生日期護(hù)照號(hào)碼護(hù)照有效期參加者姓名性別職務(wù)出生日期護(hù)照號(hào)碼護(hù)照有效期參加者姓名性別職務(wù)出生日期護(hù)照號(hào)碼護(hù)照有效期【聯(lián)系方式】主辦：稻盛和夫（北京）管理顧問地址：北京海淀區(qū)中關(guān)村東路1號(hào)院文津國(guó)際公寓1007室聯(lián)系：010-8757601087576011郵件：inamori@聯(lián)系人：郭紅jghb@

【注意事項(xiàng)】報(bào)名截止日期：即日起至2021年4月16日出境證件辦理：有護(hù)照者，請(qǐng)?zhí)崆皽?zhǔn)備商務(wù)簽證申請(qǐng)人所備資料（見附頁(yè)）；無護(hù)照者，請(qǐng)盡快辦理護(hù)照并準(zhǔn)備好相關(guān)資料。出行著裝要求：詳見【行程安排】表中“備注”一欄赴日禮儀培訓(xùn)：為尊重異國(guó)文化，體現(xiàn)禮儀風(fēng)范，特定在5月21日下午集合后，進(jìn)行簡(jiǎn)單而有必備的赴日禮儀培訓(xùn)。敬請(qǐng)出席。研修學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：本次赴日以研修學(xué)習(xí)為重要目的，請(qǐng)參照【學(xué)習(xí)日程】準(zhǔn)備好相關(guān)問題以便更充分的交流。建議提前研讀以下書籍：《活法》、《干法》、《在蕭條中飛躍的大智慧》、《稻盛和夫阿米巴經(jīng)營(yíng)》、《創(chuàng)造高收益的阿米巴模式》、《創(chuàng)造高收益（壹）》、《創(chuàng)造高收益（貳）》、《創(chuàng)造高收益（叁）》。

附頁(yè)：【商務(wù)簽證申請(qǐng)人所備資料】1．護(hù)照(有效期半年以上的因私護(hù)照，最終頁(yè)必須有本人簽字)。2．簽證申請(qǐng)書1份（附貼3個(gè)月內(nèi)2寸白底彩照1張，表中所列內(nèi)容各項(xiàng)必須填全，空項(xiàng)填“無”，申請(qǐng)表簽名處必須本人簽字）。3．在職證明原件一份（內(nèi)容姓名、性別、出生年月、參加工作時(shí)間及職務(wù)，必須加蓋單位公章）。4．戶口本首頁(yè)和本人頁(yè)復(fù)印件各一份。5．本人所在單位有效期內(nèi)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件1份。若民間團(tuán)體，提供社團(tuán)〈注冊(cè)登記證〉復(fù)印件1份。國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位因公赴日商務(wù)、考察等，持因私護(hù)照的，需所在單位開具帶單位抬頭文的同意持因私護(hù)照證明信后方可在我社辦理。離、退休人員應(yīng)邀赴日的交1份離、退休證原件及復(fù)印件即可。6．暫住證（戶口為非大使館簽證管轄區(qū)的申請(qǐng)人要持工作地公安局發(fā)的暫住證原件及復(fù)印件各一份。暫住證是北京的，工作單位也必須在北京，以此類推）。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的