海參行業(yè)發(fā)展分析與投資前景分析報(bào)告

海參行業(yè)發(fā)展分析與投資前景分析報(bào)告匯報(bào)人：匯報(bào)時(shí)間2023目錄CONTENTS010302040506海參發(fā)展環(huán)境海參發(fā)展趨勢(shì)海參投資分析海參競(jìng)爭(zhēng)格局海參現(xiàn)狀分析海參行業(yè)綜述行業(yè)定義行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程海參行業(yè)概述01&&&海參行業(yè)定義海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類(lèi)和浮游生物為食。海參全身長(zhǎng)滿(mǎn)肉刺，廣布于世界各海洋中。據(jù)資料記載，全世界約有1300多種海參，中國(guó)約有140多種，絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有40種可食用海參。中國(guó)可食用海參占一半，達(dá)20種。行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程0102030420世紀(jì)60年山東省海水養(yǎng)殖研究所培育出一定數(shù)量的稚幼參代2020年海參逐步成為一項(xiàng)新的熱點(diǎn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)20世紀(jì)90年代以長(zhǎng)島為核心，對(duì)外逐步開(kāi)始進(jìn)行海參養(yǎng)殖21世紀(jì)初海參逐步在山東、大連地區(qū)開(kāi)始大規(guī)模的生產(chǎn)建設(shè)行業(yè)市場(chǎng)分析5868億營(yíng)收10.5%年復(fù)合增長(zhǎng)率21462億2020資產(chǎn)總額567.6億凈利潤(rùn)行業(yè)得以保持快速增長(zhǎng)，主要因?yàn)槭艿揭韵氯齻€(gè)因素的影響：（1）海參行業(yè)的發(fā)展需要大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)的支持，拉動(dòng)產(chǎn)品的需求提升；（2）本土海參企業(yè)的研發(fā)技術(shù)不斷提高，逐漸發(fā)展擴(kuò)大，豐富了海參行業(yè)產(chǎn)品的種類(lèi)，擴(kuò)大了市場(chǎng)規(guī)模；3）相關(guān)政策的逐漸完善，使得海參的監(jiān)管愈加完善，生產(chǎn)、消費(fèi)、使用流程得到安全保障，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。近五年來(lái)，相關(guān)法律政策相繼出臺(tái)，海參企業(yè)的技術(shù)研發(fā)水平不斷提高，促使海參行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2014年的215億元增長(zhǎng)至2020年的548.5億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)15%。未來(lái)五年，預(yù)計(jì)中國(guó)海參行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將以18%的增長(zhǎng)率持續(xù)增長(zhǎng)，并于2023年達(dá)到829億元左右的市場(chǎng)規(guī)模。2）本土海參企業(yè)的研發(fā)技術(shù)不斷提高，逐漸發(fā)展擴(kuò)大，豐富了海參行業(yè)產(chǎn)品的種類(lèi)，擴(kuò)大了市場(chǎng)規(guī)模；行業(yè)得以保持快速增長(zhǎng)，主要因?yàn)槭艿揭韵氯齻€(gè)因素的影響：1）海參行業(yè)的發(fā)展需要大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)的支持，拉動(dòng)產(chǎn)品的需求提升；3）相關(guān)政策的逐漸完善，使得海參的監(jiān)管愈加完善，生產(chǎn)、消費(fèi)、使用流程得到安全保障，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。6驅(qū)動(dòng)因素15頁(yè)驅(qū)動(dòng)因素標(biāo)題115頁(yè)驅(qū)動(dòng)因素標(biāo)題215頁(yè)驅(qū)動(dòng)因素標(biāo)題415頁(yè)驅(qū)動(dòng)因素標(biāo)題3為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國(guó)逐步加大行業(yè)經(jīng)費(fèi)投入、落實(shí)稅收優(yōu)惠、鼓勵(lì)科研人才發(fā)展，全面推動(dòng)科研事業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)科研服務(wù)市場(chǎng)增長(zhǎng)，廣泛運(yùn)用于各個(gè)研究領(lǐng)域，未來(lái)市場(chǎng)空間將進(jìn)一步釋放國(guó)務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)等都有對(duì)海參行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期盈利，依托中國(guó)，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價(jià)值，通過(guò)成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力突出的全球性與區(qū)域性中國(guó)品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。海參產(chǎn)業(yè)處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，由于海參行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)存在較強(qiáng)的相互依賴(lài)、相互促進(jìn)關(guān)系，海參市場(chǎng)在良好的供需作用機(jī)制下保持穩(wěn)定發(fā)展從應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，海參行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營(yíng)領(lǐng)域在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來(lái)越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開(kāi)，未來(lái)科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境02海參發(fā)展環(huán)境02政策環(huán)境行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境21世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)居民經(jīng)濟(jì)收入水平逐年提高，居民保健意識(shí)逐年增強(qiáng)，對(duì)各類(lèi)保健、養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)逐年提升。海參等海水類(lèi)產(chǎn)品因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開(kāi)始成為中國(guó)居民養(yǎng)生、保健的首選產(chǎn)品。中國(guó)市場(chǎng)需求巨大，自然捕撈海水產(chǎn)品已無(wú)法滿(mǎn)足，中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展。近年來(lái)，中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值逐年上漲，其中山東、福建、廣東、遼寧及江蘇海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值排名靠前，是中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)重要基地。到2021年，中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)4000億元以上，同比漲幅達(dá)114%。9社會(huì)環(huán)境1社會(huì)環(huán)境2行業(yè)社會(huì)環(huán)境改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問(wèn)題便是就業(yè)問(wèn)題，我國(guó)人口基數(shù)大，在改革開(kāi)放后，人才的競(jìng)爭(zhēng)更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中，對(duì)于國(guó)家來(lái)說(shuō)，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決；對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機(jī)并存，中國(guó)正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇，抓住機(jī)遇，不斷壯大自己。自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。10行業(yè)社會(huì)環(huán)境在中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)中，海參養(yǎng)殖因海參獨(dú)特、豐富的食用、藥用價(jià)值成為中國(guó)海水養(yǎng)殖的重要一環(huán)。中國(guó)海參行業(yè)逐年發(fā)展，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，目前，中國(guó)海參養(yǎng)殖采用的養(yǎng)殖方式有野生養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖及網(wǎng)箱養(yǎng)殖，中國(guó)海參養(yǎng)殖基地主要分布在遼寧、山東、河北及福建，其中遼寧、山東、河北等北方地區(qū)海參養(yǎng)殖面積廣、采用的海參養(yǎng)殖方式多樣，但福建等南方養(yǎng)殖基地多采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式進(jìn)行海參養(yǎng)殖。2021年，中國(guó)海參養(yǎng)殖面積達(dá)360萬(wàn)畝，約24萬(wàn)公頃，其中遼寧的海參養(yǎng)殖面積就高達(dá)200萬(wàn)畝以上，占中國(guó)海參養(yǎng)殖總面積60%以上。近年來(lái)，中國(guó)海參養(yǎng)殖面積受多方因素影響有縮減態(tài)勢(shì)。行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模行業(yè)現(xiàn)狀03海參現(xiàn)狀分析03行業(yè)現(xiàn)狀在中國(guó)，海參養(yǎng)殖中小戶(hù)一般是采用池塘養(yǎng)殖或網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式進(jìn)行海參養(yǎng)殖，這兩種養(yǎng)殖方式更易于為海參提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，也更易進(jìn)行采捕，海參產(chǎn)量、回捕率比底播養(yǎng)殖更高，但因海水養(yǎng)殖深度家底，更易受到外界環(huán)境影響；大部分大型海參養(yǎng)殖公司采用的則是野生養(yǎng)殖及底播養(yǎng)殖的海參半養(yǎng)殖方式，雖然回捕率低，但海參生存力更強(qiáng)，海參養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)定。隨著中國(guó)海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)海參苗種需求不斷增加，海參苗種養(yǎng)殖情況決定著海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年，中國(guó)海參苗種產(chǎn)量達(dá)600億頭，同比增長(zhǎng)9.1%，90%以上都來(lái)自于山東、遼寧等地。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)海參養(yǎng)殖基地主要分布在遼寧、山東、河北、福建四個(gè)省份，但由于受到地域、天氣等方面影響，福建等南方地區(qū)適宜養(yǎng)殖海參但并不適宜海參苗種養(yǎng)殖，因此，福建等地海參養(yǎng)殖苗種主要來(lái)自于山東、遼寧等地，自產(chǎn)海參苗種較少。13行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模行業(yè)得以保持快速增長(zhǎng)，主要因?yàn)槭艿揭韵氯齻€(gè)因素的影響：（1）海參行業(yè)的發(fā)展需要大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)的支持，拉動(dòng)產(chǎn)品的需求提升；（2）本土海參企業(yè)的研發(fā)技術(shù)不斷提高，逐漸發(fā)展擴(kuò)大，豐富了海參行業(yè)產(chǎn)品的種類(lèi)，擴(kuò)大了市場(chǎng)規(guī)模；3）相關(guān)政策的逐漸完善，使得海參的監(jiān)管愈加完善，生產(chǎn)、消費(fèi)、使用流程得到安全保障，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。近五年來(lái)，相關(guān)法律政策相繼出臺(tái)，海參企業(yè)的技術(shù)研發(fā)水平不斷提高，促使海參行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2014年的215億元增長(zhǎng)至2020年的548.5億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)15%。未來(lái)五年，預(yù)計(jì)中國(guó)海參行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將以18%的增長(zhǎng)率持續(xù)增長(zhǎng)，并于2023年達(dá)到829億元左右的市場(chǎng)規(guī)模。14行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)，中國(guó)海參總產(chǎn)量整體處于下滑狀態(tài)。中國(guó)海參養(yǎng)殖面積基本分布于山東、遼寧、河北、福建等地，據(jù)產(chǎn)量情況看，2021年中國(guó)海參總產(chǎn)量約16萬(wàn)噸，同比減少18.58%左右，其中山東產(chǎn)出6萬(wàn)噸、遼寧產(chǎn)出5萬(wàn)噸、福建產(chǎn)出5萬(wàn)噸、河北產(chǎn)出5萬(wàn)噸。山東、遼寧產(chǎn)量減少主要原因是池塘養(yǎng)殖且以手撿苗為主，海參成品產(chǎn)量減少。而且近幾年海參出礁晚、回礁早，采捕量減少，由于大連網(wǎng)箱將有50%以上清理，因此網(wǎng)箱越冬成品海參產(chǎn)量不會(huì)有大幅度增長(zhǎng)。福建霞浦等地今年苗種采購(gòu)量有所增加，苗種質(zhì)量普遍提升，而且目前長(zhǎng)勢(shì)很好，平均翻倍率有希望達(dá)到5倍，2021年海參產(chǎn)量有所提升。中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易一直呈現(xiàn)貿(mào)易逆差狀態(tài)，受疫情影響有所減少；中國(guó)海參產(chǎn)品出口單價(jià)一直遠(yuǎn)高于進(jìn)口單價(jià)，2021年中國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)開(kāi)始緩和，中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)口單價(jià)上漲、出口單價(jià)較大幅度下降，中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易差值再度回升。中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)高于出口數(shù)量，說(shuō)明中國(guó)市場(chǎng)對(duì)海參產(chǎn)品需求高且中國(guó)自產(chǎn)海參產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，需要向海外進(jìn)口。15行業(yè)現(xiàn)狀海參的養(yǎng)殖產(chǎn)量2010年以后海參養(yǎng)殖逐漸成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的熱點(diǎn)，2011年海參的價(jià)格上漲了百分之四十，持續(xù)的高景氣，帶動(dòng)了海參苗養(yǎng)殖高漲熱情。然而伴隨2012年開(kāi)始的高端消費(fèi)受限，以及福建、廣東大批“北參南養(yǎng)”，導(dǎo)致海參價(jià)格一路走低，育苗、養(yǎng)殖、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)下行。2015年伴隨消費(fèi)群體增多，海參市場(chǎng)開(kāi)始回溫，2017年中國(guó)海參海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到219907噸，但是2018-2019年受氣候等多種因素影響，我國(guó)海參產(chǎn)量持續(xù)下降，到2019年，我國(guó)海參產(chǎn)量已經(jīng)下降到171700噸。16海參的養(yǎng)殖面積我國(guó)海參養(yǎng)殖面積，自從2010年海參養(yǎng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)以后，海參養(yǎng)殖面積一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。到2019年海參養(yǎng)殖面積達(dá)到246745噸，相對(duì)于2018年增長(zhǎng)了8562噸，增長(zhǎng)幅度為59%。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)04海參發(fā)展趨勢(shì)04行業(yè)制約因素行業(yè)發(fā)展策略行業(yè)制約因素行業(yè)監(jiān)管難度大質(zhì)量參差不齊高端產(chǎn)品發(fā)展落后海參行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力政府秉承創(chuàng)新開(kāi)放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，海參行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，海參行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴(lài)于進(jìn)口渠道。此外，海參行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費(fèi)端對(duì)進(jìn)口科研用檢測(cè)試劑的依賴(lài)，不利于海參行業(yè)的發(fā)展流通環(huán)節(jié)有待完善海參產(chǎn)品種類(lèi)繁多，消費(fèi)數(shù)量較大，質(zhì)量參差不齊，試劑流通管理難以完善，導(dǎo)致海參行業(yè)目前在流通領(lǐng)域還面臨許多問(wèn)題。（1）在產(chǎn)品的流通中，許多環(huán)節(jié)缺少安全的冷鏈和冷庫(kù)設(shè)施供應(yīng)。在目前運(yùn)輸多為汽車(chē)和鐵路運(yùn)輸?shù)那闆r下，海參行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)普遍采用運(yùn)輸箱內(nèi)置冰凍袋的冷藏方式，在高溫天氣或長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)那闆r下無(wú)法確保運(yùn)輸溫度的穩(wěn)定，影響試劑的安全性。（2）監(jiān)管人員技術(shù)水平有待提高。海參產(chǎn)品是一種高技術(shù)含量的產(chǎn)品，產(chǎn)品研發(fā)涉及生物學(xué)、信息技術(shù)、電子技術(shù)、工程學(xué)等多項(xiàng)學(xué)科，而目前從事海參行業(yè)的人員50%以上是工商、質(zhì)檢管理等專(zhuān)業(yè)背景的人員，缺少必要的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。知識(shí)背景的不匹配使得管理流程漏洞頻發(fā)，海參行業(yè)整體監(jiān)管水平有待提高。（3）中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重。出于安全的考慮，國(guó)家對(duì)海參行業(yè)進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)與流程嚴(yán)格把控，環(huán)節(jié)復(fù)雜，中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重，代理公司的介入可能使產(chǎn)品出廠價(jià)格上漲至少一倍以上，導(dǎo)致產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，阻礙本土海參行業(yè)企業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。流通環(huán)節(jié)問(wèn)題中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重供應(yīng)鏈質(zhì)量監(jiān)管質(zhì)量提升在資本的加持下，海參的跑馬圈地仍在持續(xù)，預(yù)計(jì)2021年將會(huì)更加殘酷和激烈。同時(shí)，在線(xiàn)教育也面臨著更嚴(yán)格的監(jiān)管，合規(guī)成本提升。海參行業(yè)產(chǎn)品品種多、批量小、附加值高，產(chǎn)品質(zhì)量要求也較為嚴(yán)格。海參行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，假冒偽劣等亂象仍普遍存在，嚴(yán)重阻礙海參行業(yè)發(fā)展進(jìn)步。未來(lái)，提升海參行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展海參行業(yè)的核心任務(wù)，具體措施可分為以下兩大部分：（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范海參行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門(mén)，對(duì)科研用海參行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證海參行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：海參行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土海參行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，海參行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)提升產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)企業(yè)方面政府方面20行業(yè)發(fā)展建議監(jiān)管加強(qiáng)海參養(yǎng)殖、加工企業(yè)魚(yú)目混珠，各類(lèi)產(chǎn)品良莠不齊，行業(yè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，令消費(fèi)者難辨優(yōu)劣。無(wú)良商家為增加海參個(gè)頭、重量，用各種手段對(duì)海參加糖、加膠質(zhì)；為了讓外觀更美觀，他們竟然使用火堿、福爾馬林等化學(xué)藥劑保水、保鮮，破壞了海參的營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)人體的健康造成危害。加強(qiáng)對(duì)于海參產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管，已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)目前海參行業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較快，有即食海參、速凍海參、海參膠囊等，但相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范并未跟上。目前除了農(nóng)業(yè)部制定了鹽漬海參、干海參兩個(gè)推薦標(biāo)準(zhǔn)以外，對(duì)于其他海參產(chǎn)品，比如水發(fā)刺參、即食刺參、高壓刺參等等，都還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。缺乏行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，一方面導(dǎo)致相關(guān)的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)沒(méi)有國(guó)標(biāo)可依，于是企業(yè)之間各自為政，標(biāo)出多門(mén)，導(dǎo)致市場(chǎng)上的產(chǎn)品參差不齊，價(jià)格也是千差萬(wàn)別；另一方面，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏也使工商質(zhì)檢等政府部門(mén)在海參市場(chǎng)的監(jiān)管上陷入了無(wú)法可依的境地，導(dǎo)致監(jiān)管工作無(wú)從下手。企業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式劣質(zhì)海參的大量存在擾亂了正常的市場(chǎng)秩序，對(duì)正規(guī)海參生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成了較大的沖擊?；谶@樣的考慮，一些海參上市企業(yè)紛紛試水“全產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展模式，即構(gòu)建從海參苗種繁育到養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。海參企業(yè)進(jìn)行“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)對(duì)海參苗種繁育、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，提高產(chǎn)品質(zhì)量，也有利于破解監(jiān)管難的問(wèn)題。行業(yè)趨勢(shì)海參養(yǎng)殖要求、產(chǎn)品加工技術(shù)要求進(jìn)一步提高由于全球氣溫上升，池塘養(yǎng)殖等受外界環(huán)境影響較大的海參養(yǎng)殖方式將受到外界氣溫大幅上升影響，需要依靠抽水機(jī)等設(shè)備人工監(jiān)測(cè)海參生長(zhǎng)環(huán)境，海參養(yǎng)殖要求提高。具備海參產(chǎn)品加工技術(shù)的企業(yè)在行業(yè)中更具競(jìng)爭(zhēng)力，意味著海參產(chǎn)品加工技術(shù)成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要求之一，未來(lái)隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)、消費(fèi)要求提升，海參產(chǎn)品加工技術(shù)要求將進(jìn)一步提高。21世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)居民經(jīng)濟(jì)收入水平逐年提高，居民保健意識(shí)逐年增強(qiáng)，對(duì)各類(lèi)保健、養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)逐年提升。海參等海水類(lèi)產(chǎn)品因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開(kāi)始成為中國(guó)居民養(yǎng)生、保健的首選產(chǎn)品。未來(lái)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展，中國(guó)居民對(duì)海參產(chǎn)品的需求必將進(jìn)一步增加，海參行業(yè)發(fā)展前景可觀。行業(yè)市場(chǎng)需求增加，行業(yè)發(fā)展前景良好行業(yè)趨勢(shì)加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和教育通過(guò)開(kāi)通培訓(xùn)班對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)水平培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程能夠?qū)崿F(xiàn)專(zhuān)業(yè)化，使海參育苗、養(yǎng)殖技術(shù)人員掌握基本的海參生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、育種學(xué)基本理論與技能，推廣標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝規(guī)程和管理規(guī)程，提高育苗、養(yǎng)殖技術(shù)管理水平。目前中國(guó)海參行業(yè)上游苗種價(jià)格上漲、海參銷(xiāo)售成本上升，海參中小養(yǎng)殖戶(hù)由于養(yǎng)殖方式使得其養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高，且養(yǎng)殖成本較高、市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶(hù)獲利不高。行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)盈利能力雖有下降，可大部分龍頭企業(yè)盈利能力依舊較，在市場(chǎng)需求擴(kuò)大，行業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)減少的情況下，行業(yè)頭部企業(yè)的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備將成為主要競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)海參產(chǎn)品加工技術(shù)將讓企業(yè)行業(yè)地位進(jìn)一步鞏固提升，行業(yè)將進(jìn)一步向行業(yè)頭部企業(yè)集中。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，將進(jìn)一步向頭部企業(yè)集中行業(yè)典型企業(yè)05海參競(jìng)爭(zhēng)格局05行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈價(jià)格戰(zhàn)授信加大行業(yè)并購(gòu)新進(jìn)企業(yè)（1）價(jià)格戰(zhàn)引發(fā)收益率報(bào)價(jià)逐年下降：部分海參行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶(hù)資源，依靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致行業(yè)毛利率下降，選擇合作企業(yè)時(shí)“唯價(jià)格論”，不利于行業(yè)良性發(fā)展；（2）過(guò)高授信加大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：海參行業(yè)公司對(duì)各家醫(yī)院的總體授信額度偏高，甚至超過(guò)醫(yī)院的償還能力，為自身帶來(lái)較大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。未來(lái)，海參行業(yè)行業(yè)要想獲得突破，首先需要企業(yè)間形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。25海參行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響較弱，于海參企業(yè)而言具有“低風(fēng)險(xiǎn)、高收益”的特點(diǎn)，吸引眾多新興市場(chǎng)參與者加入其中。目前中國(guó)海參行業(yè)市場(chǎng)企業(yè)數(shù)量眾多，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，成為制約中國(guó)海參行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國(guó)海參行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多以簡(jiǎn)單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式，服務(wù)模式單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為中國(guó)海參行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)以下不良影響：競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

隨著科技不斷發(fā)展，海參企業(yè)對(duì)海參行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來(lái)市場(chǎng)中取得市場(chǎng)份額的重要收到，因此技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)也是未來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要方向之一。海參行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿(mǎn)足客戶(hù)需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來(lái)不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是海參行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)與未來(lái)趨勢(shì)。客戶(hù)是上帝，滿(mǎn)足客戶(hù)的需求是海參行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，海參行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)首先在需求的分析與客戶(hù)痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景日益崛起，帶動(dòng)了新的海參行業(yè)產(chǎn)品需求。隨著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，海參行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專(zhuān)業(yè)員工的技術(shù)水平。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競(jìng)爭(zhēng)是未來(lái)海參行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心點(diǎn)之一。

服務(wù)技術(shù)需求人才26隨著科技不斷發(fā)展，海參企業(yè)對(duì)海參行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來(lái)市場(chǎng)中取得市場(chǎng)份額的重要收到，因此技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)也是未來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要方向之一。海參行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿(mǎn)足客戶(hù)需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來(lái)不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是海參行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)與未來(lái)趨勢(shì)。客戶(hù)是上帝，滿(mǎn)足客戶(hù)的需求是海參行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，海參行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)首先在需求的分析與客戶(hù)痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景日益崛起，帶動(dòng)了新的海參行業(yè)產(chǎn)品需求。&&&行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局近年來(lái)，中國(guó)海參重點(diǎn)企業(yè)海參營(yíng)業(yè)收入整體上升，但由于海參苗種價(jià)格上升、產(chǎn)品運(yùn)輸銷(xiāo)售成本上漲等原因，中國(guó)海參企業(yè)盈利情況下滑，其中ST東洋一類(lèi)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道開(kāi)展較慢的企業(yè)2020年來(lái)，企業(yè)海參業(yè)務(wù)盈利大幅下滑甚至是呈虧損狀態(tài)。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局由于海參行業(yè)是市場(chǎng)密集型行業(yè)，受市場(chǎng)影響較大，行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)成本可一定程度上說(shuō)明行業(yè)成本構(gòu)成及變化。2021年，中國(guó)海參代表品牌之一好當(dāng)家，其企業(yè)鮮海鮮業(yè)務(wù)（包括海鮮養(yǎng)殖、銷(xiāo)售）成本同比小幅上漲，基本來(lái)源于海參苗種采購(gòu)費(fèi)用，說(shuō)明行業(yè)內(nèi)海參苗種價(jià)格有所上漲但浮動(dòng)不大。好當(dāng)家作為大型海參養(yǎng)殖、生產(chǎn)企業(yè)，近年來(lái)其企業(yè)海參產(chǎn)量逐年增加，中國(guó)海參產(chǎn)量是呈下降狀態(tài)的，且目前好當(dāng)家產(chǎn)出的海參占市場(chǎng)占比情況僅5%左右，漲幅不超過(guò)1%。說(shuō)明中國(guó)海參行業(yè)海參養(yǎng)殖戶(hù)較多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但近年來(lái)行業(yè)已開(kāi)始逐漸向行業(yè)頭部企業(yè)靠攏。目前，好當(dāng)家等品牌海參銷(xiāo)售單價(jià)雖呈上漲態(tài)勢(shì)，但企業(yè)盈利情況不如以往，行業(yè)發(fā)展至瓶頸狀態(tài)。在中國(guó)政府頒布的多部政策中都明確表明要穩(wěn)定中國(guó)海參行業(yè)養(yǎng)殖面積，推進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平，提升產(chǎn)品加工流通，培育壯大多種業(yè)態(tài)，加強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)拓展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展；并強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)行業(yè)管理改革，提高行業(yè)生產(chǎn)組織化程度，加強(qiáng)行業(yè)執(zhí)法程度，以促進(jìn)中國(guó)海參行業(yè)恢復(fù)發(fā)展。行業(yè)代表企業(yè)1獐子島的“獐子島ZONECO”品牌及好當(dāng)家的“好當(dāng)家”品牌都已是中國(guó)海參行業(yè)的十大海參品牌之列，ST東洋的東方海洋海參產(chǎn)品品牌也已被獲準(zhǔn)使用煙臺(tái)海參地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志，在當(dāng)?shù)乜诒^好。三家企業(yè)在中國(guó)國(guó)內(nèi)及國(guó)外都有相應(yīng)的銷(xiāo)售渠道。獐子島企業(yè)主營(yíng)的是海參加工產(chǎn)品，包括海參營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、海參調(diào)料等，70%以上的海參加工產(chǎn)品都通過(guò)線(xiàn)上+線(xiàn)下等多方渠道銷(xiāo)向中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，目前該公司正在積極研發(fā)以公司優(yōu)質(zhì)的扇貝和海參資源為基礎(chǔ)的海鮮預(yù)制菜系列產(chǎn)品，爭(zhēng)取進(jìn)一步擴(kuò)大海外市場(chǎng)。ST東洋企業(yè)的海參業(yè)務(wù)主要以鮮售為主，在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商、農(nóng)超對(duì)接等多種方式進(jìn)行銷(xiāo)售，該公司目前正在加大海參加工技術(shù)研究，希望通過(guò)改變企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)增強(qiáng)企業(yè)海參業(yè)務(wù)盈利能力。代表企業(yè)1行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)11行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)2行業(yè)代表企業(yè)2好當(dāng)家企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品是各種海參產(chǎn)品，包括鮮參和凍干海參、冷凍海參、即食海參和淡干海參四大系列產(chǎn)品，該公司在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)