副總經(jīng)理崗位職責(zé)

副總經(jīng)理崗位職責(zé)1、編制部門管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃.參與公司高層決策，參與制定公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)。.執(zhí)行集團(tuán)及公司的決議，全面實(shí)施集團(tuán)及公司確定的經(jīng)營(yíng)方針，努力實(shí)現(xiàn)良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。.根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)，組織制定并監(jiān)督執(zhí)行某某部的具體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及各項(xiàng)管理制度和操作流程，實(shí)現(xiàn)管理科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化。.根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，制定部門財(cái)務(wù)預(yù)算，經(jīng)審批后組織實(shí)施并嚴(yán)格控制。.組織更新并完善服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng)，精簡(jiǎn)運(yùn)作程序。.組織制定某某部的年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃。2、落實(shí)某某部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃.參加公司部門經(jīng)理級(jí)工作會(huì)議，定期召開本部門有關(guān)經(jīng)營(yíng)、成本、人事等會(huì)議，落實(shí)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與公司經(jīng)營(yíng)政策。.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況，掌握市場(chǎng)信息，拓展?fàn)I銷業(yè)務(wù)，制定銷售價(jià)格，確定經(jīng)營(yíng)策略，增加經(jīng)營(yíng)收入；根據(jù)公司實(shí)際情況做好某某項(xiàng)目的定位，協(xié)同公司總經(jīng)理作出決策。.審核財(cái)務(wù)報(bào)表，控制費(fèi)用開支，健全其內(nèi)部制度，合法、合理運(yùn)用資金，提高增收創(chuàng)利的水平。.建立開拓并維護(hù)部門的客戶渠道，整理客戶資料，保持與客戶的良好關(guān)系。.制定和完善各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和管理的方法、措施。.定期向公司總經(jīng)理提交某某部的年度、季度、月度工作計(jì)劃與工作總結(jié)。3、廚房運(yùn)營(yíng)管理.督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對(duì)菜品的研究、不斷推陳出新。.掌握當(dāng)日食材供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，與行政總廚協(xié)調(diào)做好菜品出品工作。.審閱經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表，對(duì)照預(yù)算，尋找差距和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。.督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生和安全檢查工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育、確保廚房生產(chǎn)安全。4、某某的經(jīng)營(yíng)管理.定期向公司總經(jīng)理匯報(bào)某某部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的執(zhí)行情況、機(jī)構(gòu)人員調(diào)配情況及其他重大事宜。.參與對(duì)公司組織機(jī)構(gòu)、總體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的制定工作，進(jìn)一步優(yōu)化公司客人接待管理與服務(wù)系統(tǒng)。.參與組織策劃某某部各類營(yíng)銷活動(dòng)，并督導(dǎo)實(shí)施。.巡視檢查某某部各部門的經(jīng)營(yíng)情況、產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，指導(dǎo)、監(jiān)督各部門的工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。.審閱某某部總監(jiān)、行政總廚遞交的工作計(jì)劃、工作報(bào)告和經(jīng)營(yíng)報(bào)表，掌握某某部及各區(qū)域的經(jīng)營(yíng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。.協(xié)調(diào)某某部與其他部門的關(guān)系及內(nèi)部關(guān)系，確保為客人提供滿意服務(wù)。.收集、整理客人意見與建議，將其融入政策的制定和實(shí)施中。.督導(dǎo)并加強(qiáng)防火、防盜、食品衛(wèi)生安全、成本控制等工作。.組織安排好重要接待活動(dòng)，增進(jìn)內(nèi)外交往，樹立公司和某某部的良好形象，營(yíng)造有利于某某部經(jīng)營(yíng)發(fā)展的內(nèi)部氣氛和市場(chǎng)環(huán)境。5、人員管理.組建某某營(yíng)銷隊(duì)伍，發(fā)掘和培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工。.培訓(xùn)、督導(dǎo)各級(jí)管理人員，知人善任，獎(jiǎng)勤罰懶，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高員工隊(duì)伍的整體綜合素質(zhì)。.提名某某部各部門經(jīng)理的任免，遞交公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。.考核部門各級(jí)管理人員的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6、任職資格.學(xué)歷、專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，具備公司管理、某某管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等相關(guān)專業(yè)知識(shí).工作經(jīng)驗(yàn)：8年以上工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn).個(gè)人能力要求：事業(yè)心、作風(fēng)正派、責(zé)任心強(qiáng)；具有良好的工作計(jì)劃能力、組織能力、激勵(lì)能