高三生物一輪復(fù)習(xí)教案新陳代謝與酶

一節(jié)

陳代與考綱求：理解的特性并能熟練解答關(guān)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的：1．酶發(fā)A知道2．酶概D應(yīng)用3．酶特D應(yīng)用重點(diǎn)難點(diǎn)及點(diǎn)：1．教重（1酶的概念。（2酶的催化作用有高效性、專一性和需要適條件的特。2．教難（1組織和引導(dǎo)學(xué)完成酶具有高效性、專一性實(shí)驗(yàn)。（2組織和引導(dǎo)學(xué)完成影響酶活性條件的選做驗(yàn)。3.教學(xué)點(diǎn)解與酶有關(guān)實(shí)驗(yàn)題教學(xué)法：先后教，針對(duì)習(xí)教學(xué)時(shí)：一個(gè)課時(shí)教學(xué)程：【板書】酶的發(fā)現(xiàn)和酶的念新陳代謝與酶酶高性酶的特性酶的專一酶需要適宜的條【注解】一、新陳代謝1．細(xì)中部有序化學(xué)反應(yīng)的總2．酶化謝的正常進(jìn)行3．新代是生物最基本的特征是生物與生物最質(zhì)的區(qū)別二、酶的發(fā)現(xiàn)1年意大利斯巴讓尼驗(yàn)了胃具有學(xué)性消的作用2年德國(guó)施旺從液中提出消化蛋質(zhì)的物3年美國(guó)的薩納從刀豆提取出脲的結(jié)晶，并通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)證脲酶是一蛋白質(zhì)4．20紀(jì)30年，取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶，指出酶是類具有化作用的白質(zhì)5．20紀(jì)80年，國(guó)的切赫與奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具生物催化作用三的的概酶活細(xì)胞產(chǎn)生一類具有物催化作用的有機(jī)物大數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是RNA四、酶的特性1．高性一般地說(shuō)，酶的催化率是無(wú)機(jī)化劑的～10倍2．專性一種酶只能催化一種合物或一化合物化學(xué)反應(yīng)酶的專一性生化反應(yīng)的多樣酶的多樣性蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多性

3．溫、堿度影響酶的活性：溫、低溫及過(guò)酸過(guò)堿，都影響酶活性，酶催化作用需要適宜溫度和PH影響曲線如下該曲線在最適溫兩側(cè)不對(duì)；該曲線最適PH兩基本對(duì)稱（1）過(guò)酸過(guò)堿和高，都能酶的酶分結(jié)構(gòu)遭到壞而失去活性（不可逆）（2）低溫然使酶的性明顯低，但酶分子結(jié)構(gòu)有破壞，酶的活性在適宜的度下可以恢復(fù)（3）不同酶有不同最適溫和最適PH（一般不說(shuō)，動(dòng)體內(nèi)的酶最適多在6.5-8之間，而植與微生物內(nèi)的酶，適H多在4.5-6.5之間。唾液淀粉酶的最PH為6.8脂肪酶的適PH為8.3胃蛋白酶的最適為1.5-2.2一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物體的酶的適溫度多37-50而植體內(nèi)酶的最適溫度多在50-60℃【針對(duì)訓(xùn)練A.礎(chǔ)訓(xùn)1．生物體過(guò)新陳代不斷進(jìn)自我更新主要是A．生物個(gè)的不斷更．胞成分的不更新C．生物種的不斷更．胞個(gè)體的不更新2．以下對(duì)的正確表是A．酶是蛋質(zhì)B．酶是具催化能力蛋白質(zhì)C．酶是活胞產(chǎn)生的有生物化作用的白質(zhì)D．酶是活胞產(chǎn)生的類具有物催化作的有機(jī)物3．以下對(duì)的正確表是A．酶的基組成單位多肽鏈．酶只能在胞內(nèi)合成發(fā)揮作用C．酶的活隨溫度升而不斷高D．一酶只能催一種或類物質(zhì)的學(xué)反應(yīng)4．將某種水解，最得到的機(jī)小分子A．核苷酸B．基酸．苷酸和氨基酸D核苷酸或氨基酸5．活細(xì)胞合成酶的料是A．核苷酸B．基酸．苷酸和氨基酸D脂肪酸6．能夠促唾液淀粉水解的是A．淀粉酶B．白酶．肪酶．麥芽糖7．關(guān)于酶表述錯(cuò)誤一項(xiàng)是

A．反應(yīng)前，酶的性和數(shù)量變B．開活細(xì)胞，酶就失去化能力C．酶是活胞產(chǎn)生的類特殊機(jī)物D．有高效性、專一性等性8．同一個(gè)內(nèi)的各類細(xì)胞所酶的A．種類有異、數(shù)量同．類有差異、數(shù)量不同C．種類無(wú)異、數(shù)量同．類無(wú)差異、數(shù)量不同9．青蘋果汁遇碘變藍(lán)色，蘋果果汁還原銀氨液，這說(shuō)明A．青蘋果含淀粉不糖類．蘋果只含糖類不含淀C．蘋果中有淀粉和類．果成熟時(shí)葡萄糖轉(zhuǎn)化淀粉10．用治療糖尿病的胰島素只能直給病人注而不宜服，其原是A．胰島素能被消化收．島素被胃蛋白酶消化水解而失C．胰島素胃腸粘膜刺激性D．服見效太慢11．蛋酶水解胰島素，破壞了胰島的A．全部肽B．氫鍵．間結(jié)構(gòu)．氨基酸12一酶以催化反P+Q→R圖實(shí)沒有酶時(shí)此反應(yīng)過(guò)程t1時(shí)將催化反的酶加入應(yīng)混合物中的哪條曲線表示此應(yīng)的真實(shí)程A．Ⅰ和ⅡB．ⅢC．ⅣD．Ⅴ13.下圖簡(jiǎn)單示發(fā)生在消化腔中的項(xiàng)化學(xué)反。圖中y最可是A蛋白酶．淀粉酶C．脂肪酶．芽糖酶14下圖縱軸為反應(yīng)速度橫為底物濃度其中能確表示酶增加倍時(shí)，底濃度和反應(yīng)速度關(guān)系是15．有做了這樣一系列實(shí)驗(yàn)：第一將蘿卜磨，制得取液，立冷卻取支試管分加入為3-9的含一定量過(guò)氧化的溶液℃保溫，均加入少冷藏的提液二組重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)只是把提液的添加量減半三組重復(fù)第一組實(shí)是把提取液進(jìn)行80℃熱理然后繪成右圖曲線分別表示、二、三組結(jié)果的是A．a(chǎn)、b、c．c、bC．a(chǎn)、c、b．b、aB.高訓(xùn)16選下別分別表示溫度pH與酶性的關(guān)系相關(guān)敘述確的有

A．曲線上的點(diǎn)表示該酶的催活性最大B．體內(nèi)胃蛋白酶的活性曲線相似C曲線與說(shuō)不的酶有同的最p值D體的凝酶原的最H值與線相同17圖表溫度對(duì)淀酶活性影響圖是一定量的粉酶和量的淀粉合后麥芽糖積累量隨度變化的況。下列說(shuō)法不正確的是A．To表示淀粉酶催化反應(yīng)的適溫度B．圖甲中Ta、Tb淀粉酶催效率都很，但對(duì)活性的影卻有本質(zhì)區(qū)別C．圖乙中b至c的線表明隨度升高，芽糖的累量不再升，酶的性已達(dá)到最高D．圖乙中點(diǎn)應(yīng)的溫度為T18．在支試管中加入一定量的漿糊唾液，浸℃溫水中，保5min后取，加入一滴碘液，發(fā)現(xiàn)糊不變藍(lán)該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了A．淀粉水成麥芽糖．淀粉解成葡萄C．淀已不存在．淀粉沒發(fā)生變化19．在液淀粉酶催化淀粉分解實(shí)驗(yàn)，將唾液釋10倍與用唾液原（沒稀釋實(shí)驗(yàn)效果基本相同，表明酶具A．專一性．穩(wěn)定．樣性．高效性20．能確說(shuō)明酶的特征的是A．酶不都蛋白質(zhì)，能是具催化作用FeB．酶是活胞產(chǎn)生的只能在物體內(nèi)發(fā)作用C．酶的活隨溫度的高而不升高D．每一種只能催化種或一物質(zhì)的化反應(yīng)21．在損傷植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情下，下列種物質(zhì)于去除細(xì)壁A．蛋白酶．纖維酶C．酸．淀粉酶22．種萌發(fā)過(guò)程中，貯藏物質(zhì)發(fā)生解作用過(guò)中，活最高的酶①脂肪酶②粉酶③白酶④氧化氫酶⑤糖酶⑥氨A．①②③．②④．④⑤⑥．①③⑤23．下關(guān)于酶的功能的敘述，不正的是A．酶的催作用受溫的影響．酶對(duì)酸堿的變化很感C．酶都是白質(zhì)．酶是生物催化劑24．唾淀粉酶必須在℃右才能發(fā)揮其較好催化作用這說(shuō)明A．酶具有一性．酶具有多樣性．酶具有高效性D．酶的催作用受溫影響25．下表示PH對(duì)唾液淀粉酶性影響的線是

26．唾淀粉酶進(jìn)入胃內(nèi)不能再消化粉的主要因是A．繼續(xù)催淀粉水解．受胃液保而不被解C．自身被催化水解．入小腸并繼續(xù)催化淀粉水解27．唾淀粉酶進(jìn)入胃內(nèi)不能再消化粉的主要因是A．酸堿度變使酶失．唾液淀粉酶只能催化次C．溫度改使酶失活．中已沒有淀粉28．下曲線表示的是溫度和酶的關(guān)，此曲線能說(shuō)明A．在之，酶的活和溫度正相關(guān)；后呈反相B．當(dāng)溫度達(dá)B時(shí)酶的活性高C．A點(diǎn)，酶的催活性很，但隨溫升高，酶活性可以上升D．C點(diǎn)酶的活性低，當(dāng)度降低時(shí)酶的活性可以恢復(fù)上升29．將液ＰＨ值從１０降低到２的程中，胃中胃蛋酶的活性變化是Ａ．一直上升Ｂ．沒有變化Ｃ．先后降Ｄ先降后升30．下是溫度對(duì)酶催化活性影響的線，圖中A、B兩點(diǎn)的化效率是等的，在面的有關(guān)敘述中，不確的是A．酶處于t度時(shí)的命比處于t度時(shí)的長(zhǎng)B．酶處于t度時(shí)的命比處于t度時(shí)的短C．處于度時(shí)的酶可能開始生蛋白的熱變性D．酶處于t度時(shí)的分子結(jié)構(gòu)處于t溫度時(shí)的穩(wěn)C.力訓(xùn)31．進(jìn)冬眠的動(dòng)物體，代謝極為緩，最根本原因是A．體內(nèi)酶活性降低B．氣溫C進(jìn)食少．消耗能少32．10（X℃（Y℃）條件下，人唾淀粉酶的性是A．Z>Y>X．X>Z>Y．Y>>Z33．以過(guò)程有酶參與催化的是A．Fe催化O的水解．雙氧水對(duì)口進(jìn)行消C．用酒精菌．甘油入細(xì)胞內(nèi)34．下有關(guān)酶和激素的敘述中，不確的是A．激素的用與神經(jīng)統(tǒng)的作密切聯(lián)系．能產(chǎn)生素的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶C．激素產(chǎn)后一般作于其他胞．能產(chǎn)生的細(xì)胞不定能產(chǎn)生激素35選下列有關(guān)酶和激素共同點(diǎn)的述中，不確的是A．激素和的功能都有專一．它們的學(xué)成分都蛋白質(zhì)C．都由內(nèi)泌細(xì)胞分．都在細(xì)胞外起作用36．在體的各項(xiàng)生理活動(dòng)中，具有一性的一物質(zhì)是A．酶和脂B．素和纖維．酶和核D．轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的

EEEE4．EEEE4．37．下各項(xiàng)關(guān)于酶的敘述中正確的項(xiàng)是①酶是活細(xì)胞產(chǎn)的②酶都有消化功能③白質(zhì)都是酶④酶具多樣性⑤酶可促進(jìn)反應(yīng)酸堿度無(wú)⑥粉酶能促淀粉的水解A．①②③．①②⑤．①②④D．④⑥38．分如圖曲線，該圖不能表示的A．PH值增對(duì)酶催化效率的影響B(tài)．植物莖生長(zhǎng)與生素濃度關(guān)系C．ATP成量與氧濃度之的關(guān)系D．酶的催效率與溫的關(guān)系39．下生理功能與酶無(wú)直接關(guān)系的A．消化B．收．低呼吸強(qiáng)度D加速物質(zhì)合成40．在個(gè)合成連鎖反應(yīng)

A

B

C

Y，如果E失活，要細(xì)菌能夠正常生，我們至要向培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)是A．X．A．X和C．Y41圖設(shè)的一條生合成途的示意圖把乏此途徑必需的種酶的微物置于含X的培養(yǎng)中生長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)微生物有大量的M和，但沒有。試問基因突變發(fā)影到下列哪酶A．E酶．B酶C．C酶．A酶和D酶42某人為驗(yàn)證度對(duì)酶活性的影響做驗(yàn)如下：在器內(nèi)加入物和酶合溶液，將溫度由0℃逐漸至℃得到產(chǎn)物生曲線如圖甲。然，他又溫度由℃逐漸降低至℃，則后一階段產(chǎn)物量變化線是圖乙的）D.賽一43.（2008高考東生物）關(guān)于蛋酶的敘述正的A.蛋酶是蛋白質(zhì)B.蛋白可以作為藥品治某些疾病C.蛋酶可以水解所有的肽鍵D.利酶工程可提高蛋酶的穩(wěn)定44.上海高考生巻）β－乳糖苷酶催化乳糖生成半乳糖和葡萄，但不能化麥芽糖分解為葡糖。這表，β－半乳糖苷酶的催化作具有A．高效性．專一性C．穩(wěn)定性．多樣性45．為驗(yàn)證PH值對(duì)唾液淀粉活性的影，實(shí)驗(yàn)下：1）操作步：①在1-5號(hào)試中分別加入0.5%淀粉液2ml。②加完淀粉后，向各管中加入相應(yīng)的緩沖液3，各試管中應(yīng)液的PH依次穩(wěn)定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00。③分別向1-5號(hào)管中加0.5%的液1ml然后進(jìn)行37℃溫水浴。反應(yīng)過(guò)程中每隔

1min從3號(hào)試管中出一滴反液，滴比色板上加一滴液顯色，呈橙黃色，立即取出5支管，加碘液色并比色，記錄結(jié)果。2）結(jié)果見表示藍(lán)色程度處理試管編號(hào)PH結(jié)果（顏色）

15.60++

26.20+

36.80橙黃色

47.40+

58.00++請(qǐng)回答：（）實(shí)驗(yàn)過(guò)程為什么要擇37℃溫？（）3號(hào)管加碘液后出現(xiàn)橙黃，說(shuō)明什？（）應(yīng)速度過(guò)，應(yīng)當(dāng)對(duì)液做怎樣的調(diào)整？（）該實(shí)驗(yàn)得的結(jié)論是么？46．在粉瓊脂塊的5個(gè)圓點(diǎn)置，分別不同的處理，如圖所示：將此