(精編)空中乘務專業(yè)教學計劃資料8P

第第#頁共12頁【內(nèi)部真題資料，考試必過，答案附后】黨的教育方針，更好地適應吉林市社會發(fā)展和經(jīng)濟建設需要，本著以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為本位的教學指導思想，根據(jù)教育部《關于制定中等職業(yè)學校教學計劃的原則意見》，結(jié)合行業(yè)要求和吉林市中等職業(yè)學校實際情況，特制定本實施性教學計劃。一、專業(yè)名稱及專業(yè)代碼專業(yè)名稱：航空服務（空中乘務）專業(yè)代碼：613二、招生對象及學制招生對象：本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學歷者（體檢符合航空乘務崗位標準）學制：三年制三、專業(yè)培養(yǎng)目標及人才培養(yǎng)的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)（一）專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有扎實的文化基礎知識、航空服務專業(yè)理論知識和基本操作技能的，能從事空中服務、機場地面服務部分崗位（貨運、安檢、票務）和旅游服務及導游服務相關基層管理工作的，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。（二）人才培養(yǎng)的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)1、知識結(jié)構(gòu)⑴了解民航基本情況，掌握民航客運服務、貨運服務及行李運輸、空港及候機樓客運服務的基本常識和服務程序。⑵掌握現(xiàn)代航空服務及旅游管理的基本知識。⑶掌握必須的旅游歷史、地理、文學知識。⑷掌握旅游職業(yè)道德規(guī)范和禮貌禮儀常識。⑸了解客艙服務心理學的基本知識。⑹了解航空服務專業(yè)應必備的專業(yè)技能和相關知識。⑺掌握計算機操作以及文字編輯與處理的基本知識。⑻掌握行業(yè)有關法規(guī)及國際規(guī)范。2、能力結(jié)構(gòu)⑴具有航空旅客運輸、貨物運輸服務崗位應有的英語聽、說、讀、寫能力和計算機應用能力。⑵具有在本崗位工作中運用相關法律的能力。⑶具有空港事務處理、客票銷售中的定座和其他處理能力。⑷具有從事航空地面服務的基本技能，具有良好的服務意識和較強的應變能力，初步具有空港緊急情況處置能力。⑸具有在服務業(yè)中較規(guī)范的人際交往和公關能力。⑹具有人際交往、團隊合作能力。⑺具有較強的自學與獲取新知識的能力。3、素質(zhì)結(jié)構(gòu)⑴德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的道德素養(yǎng)。⑵樹立愛國主義、集體主義思想。⑶遵紀守法，有全心全意為人民服務的意識，熱愛民航事業(yè)。⑷具有良好的專業(yè)化形象，有修養(yǎng)、綜合服務意識強。⑸有良好的體能及健康心理，有自我更新和自我提高能力。四、人才培養(yǎng)規(guī)格及適應的崗位群（一）人才培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)培養(yǎng)學生，畢業(yè)后基本成為“航空服務”專業(yè)的中等服務人才，多數(shù)人可達到乘務持證上崗標準。少部分人經(jīng)過短期轉(zhuǎn)型培訓后可適應機場地面服務、旅游服務等相適應崗位的工作。（二）職業(yè)崗位群本專業(yè)學生畢業(yè)后主要面向各家航空公司，能夠從事航空服務和旅游服務等工作。1、航空服務：空中乘務員、航空公司客運員、票務員、貨運員、機場服務員。2、旅游服務：導游、旅游從業(yè)人員。3、賓館酒店服務：前臺服務員、客房服務員、餐廳及其他崗位服務員。五、畢業(yè)標準（一）成績修滿全部課程，理論與技能考核成績合格。（二）職業(yè)資格1、航空服務崗位合格證書2、餐廳服務員中級職業(yè)資格證書3、全國普通話導游員資格證書六、課程設置及教學要求（一）統(tǒng)一設置課程1、文化課⑴數(shù)學（學時，第一、二學期開設）教學內(nèi)容：職業(yè)教學數(shù)學課程教學的要求是根據(jù)職校學生的特點淡化理論，刪去難度較高的運算技巧，強化基本概念，基本運算、數(shù)形結(jié)合和實際應用能力，在講授基本要領和基礎知識時，力求從實際問題引入，又應用于實際。對教材中的基本運算可以允許學生用計算器求解，以提高學生使用計算器的能力，減輕學生負擔。教學要求：通過本課程的學習，將幫助學生在學習其他學科時作為工具應用。⑵語文（ 學時，每學期開設）教學內(nèi)容：在初中語文的基礎上，進一步加強現(xiàn)代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現(xiàn)代文和淺易文言文的能力；加強文學作品閱讀教學，培養(yǎng)學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日?？谡Z交際水平。教學要求：通過課內(nèi)外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。⑶英語（學時，每學期開設）教學內(nèi)容：在初中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法。教學要求：培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續(xù)學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。⑷計算機應用基礎（學時，每學期開設）教學內(nèi)容：本課程主要學習計算機的基礎知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網(wǎng)絡的基本操作和使用。教學要求：掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力，為以后的學習和工作打下基礎。⑸政治（學時，每學期開設）①職業(yè)道德、職業(yè)指導及品德操行訓練（學時，第一學期開設）教學內(nèi)容：本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程，是對學生進行職業(yè)道德教育與職業(yè)指導。教學要求：其任務是：使學生了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范，以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學會依據(jù)社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設計的方法；增強提高自身全面素質(zhì)、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。②法律常識（學時，第二學期開設）教學內(nèi)容：本課程是對學生進行法律基礎知識教育。其任務是：使學生了解憲法、行政法、民法、經(jīng)濟法、刑法、訴訟法中與學生關系密切的有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念,提高辨別是非的能力；指導學生提高對有關法律問題的理解能力，對是與非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護權(quán)益、依法同違法行為作斗爭的實踐能力，成為具有較高法律素質(zhì)的公民。教學要求：了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范，以及職業(yè)道德行為的途徑。③心理健康（學時，第三學期開設）教學內(nèi)容：以提高學生的心理素質(zhì)為目的，針對處于青春期學生的生理和心理特點，對其在自我意識、情緒、意志、人格、性心理、學習、人際交往、擇業(yè)、使用互聯(lián)網(wǎng)等方面存在的心理健康問題作為授課內(nèi)容。并在理論知識的基礎上，針對學生出現(xiàn)的心理問題進行適當?shù)恼{(diào)試和咨詢。教學要求：1、要求學生掌握心理健康的標準，并能對照標準對自身的健康情況做出及時正確的判斷。2、要求學生學會能力培訓、人際交往等心理小游戲。3、要求學生了解自我性格傾向、正確性心理等心理知識。4、要求學生了解心理咨詢工作，并在出現(xiàn)問題時及時求助于心理咨詢師。④創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)（學時，第四學期開設）教學內(nèi)容：創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)是中等職業(yè)學校學生的必修課，它是培養(yǎng)學生自主創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力的綜合課程。教學要求：通過學習使學生樹立正確的擇業(yè)觀、立業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀，為學生的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。⑹體育（學時，每學期開設）教學內(nèi)容：在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能。教學要求：掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的意識，全面提高身心素質(zhì)和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。⑺形體訓練（學時，第一、二學期開設）教學內(nèi)容：學習形體的基本知識、基本技術和基本技能，增強可塑性為目的，全面發(fā)展身體素質(zhì)。教學要求：通過形體素質(zhì)的基本訓練和技巧訓練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態(tài)，提高對正確姿態(tài)的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和風度。⑻音樂（學時，第一、二學期開設，選修）教學內(nèi)容：學習中外的優(yōu)秀作品，音樂的基本知識和技能。教學要求：通過音樂教學，使學生初步了解我國民族的音樂語言，熱愛祖國的音樂藝術，接觸外國的優(yōu)秀作品，初步掌握基本的音樂知識和技能。培養(yǎng)對音樂的感受能力和鑒賞能力，體驗音樂美。2、專業(yè)基礎課和專業(yè)課⑴旅游地理（學時，第一、二、三學期開設）教學內(nèi)容：緒論、中國旅游資源概論、旅游資源賞析、中國旅游客源地理、中國旅游交通與旅游路線、旅游資源開發(fā)與旅游環(huán)境保護、旅游信息及旅游地圖、中國旅游區(qū)劃、東北旅游區(qū)、華北旅游區(qū)、華東旅游區(qū)、華中旅游區(qū)、華南旅游區(qū)、西北旅游區(qū)、西南旅游區(qū)、青藏高原旅游區(qū)、自助旅游、學科野外考察和調(diào)查。每章節(jié)均配有小思考、基本訓練、觀念應用等欄目。通過對本課程的學習，使學生熟悉旅游地理的基礎，并熟練掌握各旅游區(qū)域的旅游景點和景區(qū)介紹，更好地服務于客人。教學要求：要求學生比較系統(tǒng)地理解中國地理學科的基本概念和基本理論，掌握學習方法，要求學生具有一定的抽象思維能力和判斷能力。利用所學的知識準確地分析問題和解決問題。⑵航空服務心理學（學時，第二學期開設）教學內(nèi)容：本課程是專業(yè)基礎課程，主要學習心理學的基本概念和基本方法，民航服務主體和客體的心理現(xiàn)象及其發(fā)展變化的規(guī)律，如何深入探討旅客的心理需要，服務中員工心理，群體管理的沖突，以及提高服務應具備的心理素質(zhì)，合作與競爭等能力，掌握民航服務的內(nèi)容及民航心理學研究方法等知識。教學要求：通過學習，使學生了解心理學的基本概念和基本方法，把握客人的心理，提高自身的服務心理素質(zhì)和服務能力，做好有針對性的對客服務工作。⑶民航安全與應急處理（學時，第一、二學期開設）教學內(nèi)容：本課程是專業(yè)基礎課程，從人-機-環(huán)境系統(tǒng)的高度，講述飛機座艙的外部環(huán)境條件、內(nèi)部環(huán)境的安全要求及其相關的航空安全知識，包括在飛機出現(xiàn)安全故障、遇到惡劣氣候、恐怖襲擊、劫機及出現(xiàn)傳染性疾病等各種情況下的應對；介紹座艙內(nèi)各種應急設備的種類、組成、作用、使用，概述緊急情況下應急處置的基本原則、程序及處置方法等。為空中乘務員的業(yè)務培訓打下理論基礎。教學要求：使學生了解飛機的有關理論知識和安全知識，掌握如何應付在航空中出現(xiàn)的各種特殊情況。⑷航空英語（ 學時，第三、四學期開設）教學內(nèi)容：本課程主要介紹包括航空公司管理在內(nèi)的基本知識，了解航空客運、貨運、機場設施、機艙服務設施、飛機簡要發(fā)展歷史等。教學要求：使學生能用較為熟練和專業(yè)的詞語表述技術問題，并通過閱讀技術資料和報刊文章了解國外民航運輸業(yè)的動態(tài)和發(fā)展情況。⑸航空基礎知識（學時，第一、二學期開設）教學內(nèi)容：介紹航空的基本知識，包括飛行器的分類、飛行環(huán)境等基本概念；學習流體運動的基本規(guī)律，飛機空氣動力學基礎，介紹飛行器的可靠性、穩(wěn)定性、操縱性等飛行原理；了解飛行儀表，導航和自動控制為主的飛行機載設備；了解航空材料和飛機主要構(gòu)造，熟悉機場及地面保障系統(tǒng)。教學要求：通過學習，使學生對航空知識有了概括的了解和認識，為以后的服務工作奠定堅實的基礎。⑹航空服務禮儀（學時，第一、二、三學期開設）教學內(nèi)容：本課程介紹和講授航空服務與管理人員所必須具備的禮儀知識，包括航空工作人員特殊要求的儀表、著裝、舉止、心理素質(zhì)等；講授服務文明語言、姿態(tài)以及肢體語言等；介紹世界各國的風俗、人情、文明習俗及特殊的忌諱。教學要求：使學生了解,在思想意識上和行為方式上應具備的基本素養(yǎng)，并輔之以長期的養(yǎng)成訓練，使學生在畢業(yè)后能適應社會的需要，成為具備良好個人修養(yǎng)和較強社交能力的現(xiàn)代人才。⑺民用航空法（學時，第四學期開設）教學內(nèi)容：本課程是專業(yè)基礎課程，主要學習航空法的概念、特點、航空法的形成及現(xiàn)代航空法的發(fā)展及作用;掌握空中航行，航空器，航空人員，機場，空中交通服務，航空運輸通用航空等法規(guī);了解航空器援救和調(diào)查，公共航空企業(yè)運營管理及國際航空運輸管理體制發(fā)展變化。教學要求：通過學習本課程，使學生了解航空法的相關理論知識，熟練掌握航空服務、航空運輸中的各種法規(guī)，⑻機場服務概論（學時，第一、二學期開設）教學內(nèi)容：本課程根據(jù)民航業(yè)的特點，重點講授機場航運服務、機場地勤服務、機場生活服務、國際航空服務以及旅游、客貨運代理服務等。教學要求：熟練掌握機場服務的各項內(nèi)容，提高學生的對客服務意識，增強服務理念。⑼航空客戶服務（學時，第三、四學期開設）教學內(nèi)容：了解客戶服務的一般理論知識和專業(yè)知識，掌握對客服務的基本技能。教學要求：通過學習培養(yǎng)學生在客服過程中的應變能力和創(chuàng)新能力，使學生樹立現(xiàn)代服務理念和服務意識，對客服務技能不斷提升。⑽導游實務基礎（ 學時，每學期開設，選修）教學內(nèi)容：該課程主要介紹導游服務的性質(zhì)特點、導游服務的原則、導游人員的基本修養(yǎng)、導游服務程序及服務質(zhì)量要求以及導游服務的基本機能等方面的知識。教學要求：學習本課程，要求理解導游服務的原則，領會導游人員的素質(zhì)要求與修養(yǎng)，掌握導游服務程序及服務質(zhì)量要求，掌握導游業(yè)務的相關知識及基本技能，提高導游服務的水平。3、實踐課⑴模擬艙實訓（學時，第五學期開設）實際演練教學內(nèi)容：使學生能夠按照空乘要求進行自我形象設計，掌握艙內(nèi)服務程序、工作標準和服務禮儀，做到工作規(guī)范化、動作標準化，能夠熟練應用空乘英語服務用語和禮貌用語，進行必要的應急訓練。教學要求：通過學習和訓練，從而使學生將所學的專業(yè)知識能熟練的應用實際工作中，適應社會的需要。⑵票務實訓（學時，第五學期開設）教學內(nèi)容：主要介紹票務工作的細節(jié)內(nèi)容、程序、各種常規(guī)性的工作內(nèi)容，航線的選擇，同時對學生進行具體的票務工作技能訓練。教學要求：要求學生熟悉票務基本工作內(nèi)容和基本工作程序，掌握開發(fā)新客戶群體和保持原有客戶群體的具體工作內(nèi)容，掌握接聽服務、訂單服務、咨詢服務的常規(guī)性工作內(nèi)容，掌握選擇航線，計算運價和售票的基本技能。⑶禮儀實習實訓（學時，第五學期開設）教學內(nèi)容：以實訓教學方式，訓練作為航空服務人員應具備的禮儀，通過現(xiàn)場環(huán)境和模擬場景，培養(yǎng)學生全面的綜合素質(zhì)。教學要求：通過訓練，使學生不僅在形體上、外在形象上有質(zhì)的飛躍，同時對提高其內(nèi)在的素質(zhì)有極大的指導作用，真正做到“秀于外，慧于中”。⑷模擬導游（學時，第五學期開設）教學內(nèi)容：重點學習吉林地方的各個景點導游技巧，并進行模擬導游練習。教學要求：通過模擬教學，使學生不僅要掌握景點理論知識，同時要熟練掌握各種技巧，提高實際導游力，為參加國導考試做準備。（二）學校特色課程（1）家政指南（第一、二學期開設）教學內(nèi)容：通過家政課學習，使學生掌握理財、醫(yī)護、插花、家居設計、美容化妝等基礎知識，培養(yǎng)學生良好的心理、道德品質(zhì)。教學要求：理論與實踐相結(jié)合，注重動手能力的培養(yǎng)。（2）形體訓練（第一、二學期開設）教學內(nèi)容：了解和掌握形體的基本知識、基本技術和基本技能，全面發(fā)展身體素質(zhì)，以提高靈活性、增強可塑性為目的。教學要求：通過形體素質(zhì)的基本訓練和技巧訓練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態(tài)，提高對正確姿態(tài)的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和風度。（3）社交禮儀（第一、二、三、四學期開設）教學內(nèi)容：掌握禮儀的基本理念，了解交際禮儀的心理要點、尊重為本的核心，提高