盤類零件加工工藝分析加編程

江蘇省徐州機(jī)電工程高職業(yè)學(xué)校2011屆畢業(yè)論文典型零件加工工藝分析趙佳06高職數(shù)控（2）班摘要：隨著科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)競爭的日趨激烈，機(jī)械產(chǎn)品的更新速度越來越快，數(shù)控加工技術(shù)作為先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，在機(jī)械及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用，機(jī)械制造的競爭，其實(shí)質(zhì)是數(shù)控技術(shù)的競爭。本次設(shè)計(jì)就是進(jìn)行典型盤類零件的數(shù)控加工工藝與編程，側(cè)重于該零件的工藝分析、加工路線的確定及加工程序的編制。并繪制零件圖、加工路線圖。用G代碼編制該零件的數(shù)控加工程序，并附以編程尺寸的計(jì)算方法，其中零件工藝規(guī)程的分析是此次論文的重點(diǎn)和難點(diǎn)。關(guān)鍵詞：加工工藝，數(shù)控編程，刀具，盤類零件引言：隨著科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)競爭的日趨激烈，機(jī)械產(chǎn)品的更新速度越來越快，數(shù)控加工技術(shù)作為先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，在機(jī)械及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用，機(jī)械制造的競爭，其實(shí)質(zhì)是數(shù)控技術(shù)的競爭。機(jī)械制造業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中起著特殊重要的作用它為各個(gè)經(jīng)濟(jì)部門提供先進(jìn)的技術(shù)裝備，為人民生活提供所需的機(jī)械商品，為國防事業(yè)提供了現(xiàn)代化的武器，也為各個(gè)部門提供了各種機(jī)械設(shè)備，其中機(jī)械設(shè)備都是由不同的零件而組成的，這些零件是由不同的工種分別加工出來的。盡管有一些零件已經(jīng)用精密的鑄造或冷壓等方法來制造，但是，絕大多數(shù)零件的制造還離不開數(shù)控機(jī)床的加工。在加工盤類零件時(shí)，為了克服盤類零件的輪廓形狀復(fù)雜、難于控制尺寸、帶特殊螺紋和凹凸等，以至得不到理想的表面粗糙度和形狀精度要求等特點(diǎn)。因此，對零件結(jié)構(gòu)工藝性分析、基準(zhǔn)的選擇、刀具的選擇、工藝路線的確定、程序的編制等均有較高的要求。在制定零件加工工藝過程中，需要注意的是所要零件的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、精度、等技術(shù)要求，選用合理的加工工藝。在工件的加工過程中，將所學(xué)的理論知識和實(shí)際操作技能相結(jié)合，選用合理的加工基準(zhǔn)。本次設(shè)計(jì)就是進(jìn)行典型盤類零件的數(shù)控加工工藝與編程，側(cè)重于該零件的工藝分析、加工路線的確定及加工程序的編制。并繪制零件圖、加工路線圖。用G代碼編制該零件的數(shù)控加工程序，并附以編程尺寸的計(jì)算方法，其中零件工藝規(guī)程的分析是此次論文的重點(diǎn)和難點(diǎn)。一、數(shù)控加工工藝內(nèi)容與步驟1、數(shù)控加工工藝主要包括如下內(nèi)容：（1）選擇適合在數(shù)控機(jī)床上加工零件，確定工序內(nèi)容。（2）分析被加工零件的圖樣，明確加工內(nèi)容及技術(shù)要求。（3）確定零件的加工方案，制定數(shù)控加工工藝路線。如劃分工序、安排加工順序、處理及非數(shù)控加工工序銜接。（4）加工工序的設(shè)計(jì)。如選擇零件的定位基準(zhǔn)、確定夾具方案、劃分工步、選取刀具和輔具、確定切削用量等。（5）數(shù)控加工程序的調(diào)整。如選取對刀點(diǎn)和換刀點(diǎn)、確定刀具補(bǔ)償和加工路線等。（6）分配數(shù)控加工中的容差。（7）處理數(shù)控銑床上的部分工藝指令。雖然數(shù)控加工工藝內(nèi)容較多，但有些內(nèi)容與普通機(jī)床加工工藝非常相似。2、數(shù)控加工工藝步驟數(shù)控加工工藝步驟是制定加工工藝規(guī)程的重要內(nèi)容之一，其主要內(nèi)容包括選擇各加工表面的加工方法、劃分加工階段、劃分工序以及安排工序的先后順序等。設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)從生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出來的一些綜合性原則，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)條件，提出幾種方案，通過對比分析，從中選擇最佳方案。（1）加工方法的選擇機(jī)械的零件結(jié)構(gòu)形狀是多種多樣的。每一種表面都有多種加工方法，在數(shù)控銑床上，能夠完成表面的加工操作，具體選擇應(yīng)根據(jù)零件的加工精度、表面粗糙度、材料、結(jié)構(gòu)形狀、尺寸及生產(chǎn)類型等因素，選用相應(yīng)的加工方法和加工方案。（2）加工階段的劃分當(dāng)零件的加工質(zhì)量要求較高時(shí)，往往不可能用一道工序來滿足要求，而要用幾道工序才能達(dá)到所要求的加工質(zhì)量。為保證加工質(zhì)量和合理使用設(shè)備、人力，零件的加工過程通常按工序性質(zhì)不同，可分為粗加工、半精加工、精加工和光整加工四個(gè)階段。(3)工序的劃分可分為工序集中原則和工序分散原則。(4)加工順序的安排分為先粗后精、先進(jìn)后遠(yuǎn)、內(nèi)外交叉、基面先行原則。二、數(shù)控銑床的主要功能與加工特點(diǎn)1、數(shù)控銑床的主要功能：各類型數(shù)控銑床所配置的數(shù)控系統(tǒng)雖各有不同，其主要功能基本相同。（1）點(diǎn)位控制功能此功能可以實(shí)現(xiàn)對相互位置精度要求很高的孔系加工。（2）連續(xù)輪廓控制功能此功能可以實(shí)現(xiàn)直線、圓弧的插補(bǔ)功能及非圓曲線的加工。（3）刀具半徑補(bǔ)償功能此功能可以根據(jù)零件圖樣的標(biāo)注尺寸來編程，而不必考慮所用刀具的實(shí)際半徑尺寸，從而減少編程時(shí)的復(fù)雜數(shù)值計(jì)算。（4）刀具長度補(bǔ)償功能此功能可以自動(dòng)補(bǔ)償?shù)毒叩拈L短，以適應(yīng)加工中對刀具長度尺寸調(diào)整的要求。（5）比例及鏡像加工功能此功能可將編好的加工程序按指定比例改變坐標(biāo)值來執(zhí)行。鏡像加工又稱軸對稱加工，如果一個(gè)零件的形狀關(guān)于坐標(biāo)軸對稱，那么只要編出一個(gè)或兩個(gè)象限的程序，而其余象限的輪廓就可以通過鏡像加工來實(shí)現(xiàn)。（6）旋轉(zhuǎn)功能該功能可將編好的加工程序在加工平面內(nèi)旋轉(zhuǎn)任意角度來執(zhí)行。（7）子程序調(diào)用功能有些零件需要在不同的位置上重復(fù)加工同樣的輪廓形狀，將這一輪廓形狀的加工程序作為子程序，在需要的位置上重復(fù)調(diào)用，就可以完成對該零件的加工。(8)宏程序功能該功能可用一個(gè)總指令代表實(shí)現(xiàn)某一功能的一系列指令，并能對變量進(jìn)行運(yùn)算，使程序更具靈活性和方便性。2、數(shù)控銑床具有普通銑床的特點(diǎn)外還有如下特點(diǎn)：（1）零件加工適應(yīng)性強(qiáng)、靈活性好，能加工零件形狀特別復(fù)雜或難以控制尺寸的零件。如盤類零件、殼體類零件。(2)能加工普通銑床無法加工的或很難加工的零件。如用數(shù)學(xué)模型描述的復(fù)雜曲線零件以及三維空間曲面零件。(3)能一次裝夾定位后，需進(jìn)行多道工序加工的零件。(4)加工精度高、加工質(zhì)量穩(wěn)定可靠。（5）生產(chǎn)效率高，自動(dòng)化高。可以減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，有利于生產(chǎn)的管理。（6）從切削原理上講，無論是端銑或是周邊銑都屬于斷續(xù)切削方式，而不像車削呢楊連續(xù)車削，因此對刀具的要求較高具有良好的抗沖擊性、韌性、耐磨性。3、數(shù)控加工對技術(shù)人員的要求數(shù)控加工對技術(shù)人員的水平要求相當(dāng)高，數(shù)控工藝和程序的質(zhì)量是保證產(chǎn)品加工質(zhì)量合格最主要和最關(guān)鍵的因素。數(shù)控加工時(shí)，產(chǎn)品的質(zhì)量完全靠數(shù)控工藝和數(shù)控程序來保證。產(chǎn)品加工的具體細(xì)節(jié)在進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)和程序編制時(shí)必須全面考慮，只有設(shè)計(jì)正確才能保證產(chǎn)品加工的質(zhì)量要求。在數(shù)控加工朝高速、超高速和復(fù)合化加工方向發(fā)展的趨勢下，對技術(shù)人員就提出了更高的要求。三、盤類套件加工工藝分析1、零件的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)圖1盤類套件零件由兩部分組成，零件的加工特點(diǎn)是由平面加工、孔加工、腔槽加工、輪廓加工、型面加工。同時(shí)也有配和加工。（1）零件1的結(jié)構(gòu)分析：=1\*GB3①4個(gè)異型輪廓的尺寸公差為mm；=2\*GB3②未標(biāo)尺寸公差均為±0.10mm。圖3.1.1是主件，主要加工部件上部,平面加工中要保證尺寸（41）mm，孔加工中有￠36mm和4-￠16mm孔，￠36mm孔是零件的基準(zhǔn)孔，4-￠16mm孔對基準(zhǔn)孔￠36mm對稱0.02mm,孔間距為(141.42±0.02)mm，孔的尺寸精度都是比較高的，梅花形外輪廓￠120mm壁厚1.57mm，尺寸40mm對基準(zhǔn)對稱0.02mm，四方異形搭子除要保證外輪廓尺寸外，還要保證2-164mm尺寸。圖2盤類套件（2）零件的配合要求：=1\*GB3①曲面和4個(gè)異型配合的同時(shí)，4-￠16H7的圓柱銷也同時(shí)能插入件1與件2相對應(yīng)的銷孔內(nèi)。=2\*GB3②在旋轉(zhuǎn)90、180、270度時(shí)，均能達(dá)到上述要求。2、零件材料零件材料為45號鋼。3、刀具的選擇選擇合適的刀具和加工參數(shù)，對于金屬切屑加工，能取到事半功倍的效果。調(diào)質(zhì)硬度在200HRB左右，外形尺寸180mm*180mm,平口鉗夾緊，刀柄夾緊形式有側(cè)固，彈簧夾頭夾柄，分為強(qiáng)力和普通ER刀柄，￠32機(jī)夾立銑刀切屑參數(shù)推薦如下：端銑刀V=150～200/min,單齒輪進(jìn)給量0.1～0.15mm/r?！闄C(jī)夾端銑刀V=150～200m/min單齒進(jìn)給量0.10mm/r。，￠12整體合金立銑刀為精加工用刀具，盡量不要用于粗加工。四、確定零件的加工工藝擬訂工藝路線時(shí)首先要確定各個(gè)表面的加工方法和加工方案。表面加工方法的和方案的選擇，應(yīng)同時(shí)滿足加工質(zhì)量、生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)性等方面的要求。其次是機(jī)械加工工序的安排，安排原則是先加工基準(zhǔn)面，劃分加工階段，次要表面穿插在各階段間進(jìn)行加工、先粗后精。根據(jù)以上原則零件1和零件2的工藝路線可采用以下方案：1、圖1的加工路線(1)首先用￠32mm的立銑刀粗銑，切深不得超過5mm，薄壁內(nèi)可粗銑10mm深，注意各凸臺(tái)之間及各凸臺(tái)與薄壁之間由于空間的原因只能用￠20mm的立銑刀加工，所以在各凸臺(tái)銑至相應(yīng)的深度時(shí)，換用￠20mm的立銑刀繼續(xù)粗加工去量，然后用該刀精加工所有面，半精加工四周凸臺(tái)的輪廓部分及薄壁的內(nèi)外面。在這里除了要合理選擇在加工不同刀具的切屑用量，更主要的是能靈活運(yùn)用數(shù)控系統(tǒng)中的旋轉(zhuǎn)功能。(2)用￠8mm球頭銑刀對所有孔點(diǎn)窩。(3)用￠11的轉(zhuǎn)頭鉆周邊4-￠11mm孔，鉆中心￠12mm孔至￠11mm。(4)用￠20mm的立銑刀擴(kuò)銑中心￠（36）mm孔至￠20mm,再用￠32mm的立銑刀擴(kuò)銑至￠32mm.然后再用￠20mm的立銑刀圓弧插補(bǔ)周銑至￠35.8mm。(5)用￠12mm的涂層整體合金立銑刀精銑薄壁的內(nèi)外面，對于該工件的閉合薄壁為了克服加工過成中讓刀現(xiàn)象，所以先精銑其外面，然后用該刀精銑四周凸臺(tái)的輪廓部分；擴(kuò)中心孔￠12mm孔至尺寸要求；擴(kuò)銑周邊4-（16）mm深20mm孔至￠15.95mm。在加工中除了要靈活運(yùn)用數(shù)控系統(tǒng)中的旋轉(zhuǎn)功能外，還要用半徑補(bǔ)嘗功能來保證2-（141.42±0.02）mm,2-(164)mm以及2-(40)mm,3-(91.8)mm等尺寸。(6)用￠25mm精鏜刀，精鏜中心￠（36）mm孔至尺寸。(7)用￠8mm球頭銑刀加工四周凸臺(tái)的R3圓弧倒角；加工中心的球面。(8)用立銑刀加工出15度的斜面。(9)用￠（16H7）mm的鉸刀周邊4-￠（16）mm深20mm孔至尺寸要求。2、圖2的加工路線（1）首先用￠32mm立銑刀粗銑去量，切深不得超5mm梅花槽及4個(gè)長方行槽粗銑至10.5mm深，4個(gè)異形槽粗銑至3.5mm深，輪廓方向單邊留量0.5mm，換用￠20mm的立銑刀半精加工所有槽及面，槽輪廓方向單邊留量0.1mm.在這里同樣用數(shù)控系統(tǒng)旋轉(zhuǎn)功能。（2）用￠8mm球頭銑刀對所有孔點(diǎn)窩。（3）用￠12mm的涂層整體合金立銑刀精銑所有槽及面，擴(kuò)銑中心￠12mm孔至尺寸要求；擴(kuò)銑周邊4-￠（16）mm孔至￠15.95mm。在加工除了要靈活運(yùn)用數(shù)控系統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)功能外，還要用半徑補(bǔ)償功能來保證2-（141.42±0.02）mm,2-(164)mm以及2-(41)mm,2-(147)mm和2-（91.8）mm等尺寸。（4）：用￠（16H7）mm的鉸刀鉸周邊4-￠（16）mm孔至尺寸要求。五、盤類零件加工程序1、零件1的程序(1)梅花曲線外輪廓O0421G54（選擇坐標(biāo)系）M03S1500G01F500 （主軸正轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速1500r/min進(jìn)給為500mm/minG01Z10(Z軸快速定位)X0Y0（X軸Y軸快速定位）G42X25.9Y0D01（X和Y向進(jìn)給,并引入刀具半徑補(bǔ)償）G02X45.9Y0R10(順時(shí)針圓弧切削,圓弧半徑為10)G03X47.67Y-7.07R15(逆時(shí)針圓弧切削,圓弧半徑為15)G02X7.07Y-47.67R30G03X-7.07R15G02X-47.67Y-7.07R30G03X-47.67Y7.07R15G02X-7.07Y47.67R30G03X7.07Y47.67R15G02X47.67Y7.07R30G03X45.9Y0R15G02X25.9Y0R10G01G40X0Y0(取消刀補(bǔ))M30(程序結(jié)束)(2)四方槽O0430G00G90G54X-100Y30(建立工件坐標(biāo)系,絕對編程,X軸Y軸定位G43H01Z20M03S3000(Z軸快速定位,調(diào)用刀具1號長度補(bǔ)償)G01Z-10.5F500G01G42X-100Y20.5D10F310(建立右刀補(bǔ))X-81G02X-74Y13R7.5G01Y-13G02X-81Y-20.5R7.5G01X-100G00Y-100X-20.5G01Y-81G02X-13Y-74R7.5G01X13G02X20.5Y-81R7.5G01Y-100G00X100Y-20.5G01X81G02X74Y-13R7.5G01Y13G02X81Y20.5R7.5G01X100G00Y100X20.5G01Y81G02X13Y74R7.5G01Y100G01G40X0(取消刀補(bǔ))M30(程序結(jié)束)%(3)四個(gè)角的異形槽%O0431G00G90G54X-110Y50G43H02Z10M03S3000(Z軸定位,建立2號刀具長度補(bǔ)償,主軸正轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速3000r/min)G01Z-3.5F500G01G41X-90Y60.634D11F700X-77.989Y53.7G03X-59.882Y56.083R15G01X-56.083Y59.882G03X-53.7Y77.989R15G01X-60.634Y90Y110G00X110X40G01X60.634Y90X53.7Y77.989G03X56.083Y59.882R15G01X59.882Y56.083G03X77.989Y53.7R15G01X90Y60.634G00X110Y-40G01X90Y-60.634X77.989Y-53.7G03X59.882Y-56.083R15G01X56.083Y-59.882G03X53.7Y-77.989R15G01X60.634Y-90G00Y-110X-40G01X-60.634Y-90X-53.7Y-77.989G03X-56.083Y-59.882R15G01X-59.882Y-56.083G03X-77.989Y-53.7R15G01X-90Y-60.634G01G40X-110M30%2、零件2加工程序(1)梅花曲線外輪廓%O0422G00G90G54X70Y10(建立工件坐標(biāo)系,絕對編程,X軸Y軸定位G43H03Z10M03S3000G01G42X65.9Y0D10F30G02X45.9Y0R10G02X47.67Y7.07R15G03X7.07Y47.67R30G02X-7.07Y47.67R15G03X047.67Y7.07R30G02X-7.07R15G03X-7.07Y-47.67R30G02X7.07R15G03X47.67Y-7.07R30G02X45.9Y0R15G02X65.9Y0R10G01G40Y10M30(2)R3mm圓弧倒角R10mm球面宏程序%O0704#1=4(刀具半徑)#2=22.5(圓半徑)#6=5(切深值)#4=90(起始角度)G00G90G54X0Y0Z5G01Z[-#2-#6]F300Z0#4=88WHILE[#4GE0]D01#3=[#1+#6]*SIN[#4]-#1(變化的Z值)#5=#6+#2-[#1+#6]*COS[#4](變化的圓半徑)G01Z[#3]F300X#5G03X#5I-#5G01X[#2-#1-0.2]F1000#4=#4-2END1#4=#5WHILE[#4LE#5]D02#3=[#1+#2]*SIN[#4]-#1-#6#5=[#2-#1]*COS[#4]G01Z#3F300X#5G03X#5I-#5G01X0F1000#4=#4+5END2X0G00Z20M30結(jié)論在機(jī)械加工中，對盤類零件的加工應(yīng)用非常的廣泛，要加工出一件合格的工件，具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、熟練的操作能力和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)是不可缺少的，除此之外，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，使用新舊結(jié)合的加工方法也是有必要的，本文通過對盤類零件的加工，簡要的向大家介紹了盤類零件在加工過程中應(yīng)用的各種加工方法，以及合理的工藝安排，使我在加工過程中了解了各種加工方法在不同的加工過程中的作用，最終能夠順利的達(dá)到所加工零件的尺寸要求和精度要求。使我在機(jī)械加工方面又積累了一定的操作經(jīng)驗(yàn)致謝在這里我衷心的感謝李聰老師，李聰老師在繁忙的工作中耐心、細(xì)心的指導(dǎo)我的論文設(shè)計(jì)，使我做論文時(shí)少走了很多彎路，經(jīng)過老師與同學(xué)們的幫助，最后終于完成了本次論文的設(shè)計(jì)。在完成論文的同時(shí)我又學(xué)到了很多的知識，我們小組都有很大的收獲。用這些簡單的語言并不能表達(dá)我對老師與同學(xué)們的感激心情。最后，再次感謝所有在這次論文中給予我?guī)椭睦蠋熀屯瑢W(xué)。不管我以后在什么崗位都會(huì)記得老師們在大學(xué)中給我的深刻教導(dǎo)。謝謝老師與同學(xué)們。參考文獻(xiàn)[1]襲洪浪主編.數(shù)控加工工藝學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2021.6[2]劉力主編.機(jī)械制圖[M].北京：高等教育出版社，2021.7[3]韓鴻鸞.數(shù)控加工工藝學(xué).中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社，2021

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，