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文檔簡介

青春健康懂營養(yǎng)知到章節(jié)測試答案智慧樹2023年最新昆明醫(yī)科大學(xué)第一章測試當(dāng)意識到自己極度(),并短期內(nèi)無法解決時,可以向心理醫(yī)生尋求幫助等。

參考答案:

抑郁;焦慮;暴躁;絕望傷害不是必然的,而是可以預(yù)防或控制的,比如()等。

參考答案:

道路交通傷害;中毒;燒傷;淹溺2019年世界衛(wèi)生組織(WHO)的健康飲食的5大建議()和避免危險(xiǎn)飲酒和有害飲酒。

參考答案:

吃各種食物;減少食用某些脂肪和油;減少鹽的攝入;限制糖攝入量《中國居民膳食指南(2016)》提出了()條核心推薦條目

參考答案:

六每人每天烹調(diào)油用量()克。

參考答案:

25-30糖最好每天攝入量不超過()克,最好控制在25克以下。

參考答案:

50大學(xué)生的生理特點(diǎn)處于青春期后期、成年期,生理達(dá)到生理成熟、性成熟。

參考答案:

對合理膳食又稱平衡膳食。

參考答案:

對酗酒是造成傷害、暴力和過早死亡的一個主要原因。

參考答案:

對青少年階段就開始抽煙、酗酒是一種不健康的行為,對身體造成損傷

參考答案:

對第二章測試毛澤東主席1958年總結(jié)出來的“養(yǎng)生十六字訣”包括()

參考答案:

基本吃素;勞逸適度;多多散步;遇事不怒曹操《步出夏門行?龜雖壽》詩中寫道()

參考答案:

老驥伏櫪,志在千里;烈士暮年,壯心不已;養(yǎng)怡之福,可得永年;盈縮之期,不但在天陶淵明《飲酒》詩曰()

參考答案:

山氣日夕佳,飛鳥相與還;此中有真意,欲辯已忘言;問君何能爾,心遠(yuǎn)地自偏;采菊東籬下,悠然見南山“食惟半飽無兼味,酒止三分莫過頻?!背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《攝養(yǎng)詩》“我得宛丘平易法,只將食粥得神仙?!背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《食粥》“初似飲醇醪,又如蟄者蘇?!背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《負(fù)冬日》“采菊東籬下,悠然見南山?!背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《飲酒》《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)的奠基之作,對養(yǎng)生學(xué)的發(fā)展所起的作用是巨大的。

參考答案:

對養(yǎng)生,即保養(yǎng)保健身體。

參考答案:

對《飲酒》是董仲舒最具代表性的著作,書中完整體現(xiàn)了董仲舒的養(yǎng)生思想。

參考答案:

錯第三章測試孕婦、乳母對硫胺素的需要量高于正常成人

參考答案:

對以下哪個不是維生素E所具有的生物學(xué)功效。

參考答案:

減肥維生素E是脂溶性維生素。

參考答案:

對硒的生理功能有哪些()

參考答案:

保護(hù)心血管和心肌的健康;有毒重金屬的解毒作用;抗氧化;增強(qiáng)免疫力;抗腫瘤構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有()種?

參考答案:

20果糖是不能被水解的最簡單的碳水化合物。

參考答案:

對維生素A缺乏可引起()。

參考答案:

干眼病可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇或視黃醛的類胡蘿卜素稱為維生素A原。

參考答案:

對以下不屬于兒童缺鈣表現(xiàn)的是?

參考答案:

骨骼疏松癥植物性食物主要存在()。

參考答案:

非血紅素鐵神經(jīng)管缺陷主要包括()

參考答案:

無腦畸形;脊柱裂;腦膜膨出硫胺素又被稱為(

參考答案:

維生素B1第四章測試人體正常的血壓值不超過()

參考答案:

140/90mmHg下列可以降壓的食物()

參考答案:

芹菜下列是非酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)因素的是()

參考答案:

果糖非酒精脂肪肝不會引起肝衰竭。

參考答案:

錯下列哪些因素可以引起痛風(fēng)()

參考答案:

海鮮;啤酒;果糖對于糖尿病患者,不建議吃以下哪種食物?

參考答案:

山藥血糖指數(shù)越高的食物對升血糖的作用就越小。

參考答案:

錯目前常用的減肥方法包括()

參考答案:

增加運(yùn)動;藥物治療;外科手術(shù)治療;控制飲食對于我國居民來說,BMI()可以診斷為肥胖。

參考答案:

≥28??對于兒童來說,肥胖不僅影響他們的身體形態(tài)和功能,也會對他們的心理造成傷害,使青少年自殺傾向增高。?并且兒童肥胖還會向成年期延續(xù)。

參考答案:

對情緒的憂郁與下列哪種營養(yǎng)素的關(guān)系最密切()

參考答案:

B族維生素第五章測試蔬菜和水果富含()

參考答案:

膳食纖維;礦物質(zhì);維生素下列食物中屬于全谷物的是()

參考答案:

糙米塔頂是烹調(diào)油和食鹽,每天烹調(diào)油不超過25g或30g,食鹽不超過6g。

參考答案:

對谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)該吃250g-400g

參考答案:

對平衡膳食寶塔共分六層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類

參考答案:

錯近30年來,我國居民膳食模式正在悄然發(fā)生著變化,居民的()消費(fèi)量逐年下降,()和()攝入量逐年增多,導(dǎo)致能量攝入過剩;

參考答案:

谷類;油脂;動物性食物新膳食指南建議我國居民的平衡膳食,應(yīng)做到食物多樣,推薦除了烹調(diào)油和調(diào)味品,平均每周至少攝入()種以上食物

參考答案:

25中國居民膳食指南推薦每天食鹽攝入量不超過()克/天。

參考答案:

6膳食指南推薦的體育活動有助于平衡熱量攝入以達(dá)到維持健康體重的作用。

參考答案:

對一個合理的膳食模式可以通過加餐來控制熱量。

參考答案:

錯第六章測試在春季,吃野菜是一種食尚,野菜有哪些營養(yǎng)特點(diǎn)()

參考答案:

富含大量功能活性成分;膳食纖維含量高;維生素和礦物質(zhì)含量豐富下列哪種食材是春季常吃的野菜()

參考答案:

青蛙皮乳餅是是膳食當(dāng)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來源。

參考答案:

對食物中毒中最常見的類型是哪一種食物中毒?

參考答案:

細(xì)菌食物中毒副溶血性弧菌引起的食物中毒常見食物是哪一些?

參考答案:

腌菜;海產(chǎn)品;腌漬肉類食品金黃色葡萄球菌引起的食物中毒臨床表現(xiàn)常有發(fā)熱

參考答案:

錯“殺菌”蔬菜中含有豐富的廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。下列哪些蔬菜屬于“殺菌”蔬菜()

參考答案:

韭菜;洋蔥;大蒜;大蔥夏季是細(xì)菌性痢疾高發(fā)時期,細(xì)菌性痢疾亦稱為志賀菌病,是()屬引起的腸道傳染病。

參考答案:

金黃色葡萄球菌人們在夏季感冒俗稱“熱感冒”,由于天氣較熱不需要治療,感冒慢慢就會好的。

參考答案:

錯冬季適當(dāng)增加有御寒功能的食物,進(jìn)行益補(bǔ)和調(diào)養(yǎng),比如()

參考答案:

黑木耳;牛肉;羊肉;枸杞“為醫(yī)者,當(dāng)曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥”,體現(xiàn)了“藥療不如食療”的原則。這是誰的養(yǎng)生觀點(diǎn)?

參考答案:

孫思邈“冬天地閉,血?dú)獠?,人不可做勞出汗,發(fā)泄陽氣損人”這是醫(yī)學(xué)典籍《千金方》中。的冬季養(yǎng)生觀點(diǎn)

參考答案:

對第七章測試我國傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”指的是哪一天?()

參考答案:

農(nóng)歷十二月初八關(guān)于臘八粥的說法錯誤的是()

參考答案:

食材中的膳食纖維會隨熬粥的時間增長而損失增加;因?yàn)榕D八粥不易消化,糖尿病人不宜多食臘八粥中的堅(jiān)果雖然脂肪含量高,但以不飽和脂肪酸為主并含有人體必需脂肪酸,所以營養(yǎng)價值也較高。

參考答案:

對相比而言,下列哪種月餅?zāi)芰恐底畹停?/p>

參考答案:

雜糧月餅?zāi)男┤瞬灰顺栽嘛灒?/p>

參考答案:

肥胖、高血脂、動脈硬化的病人;老人和嬰幼兒;膽囊炎、膽結(jié)石患者;糖尿病患者蘇軾曾寫下“小餅如嚼月,中有酥和怡”的詩句,他所贊美的是廣式月餅。

參考答案:

錯相比而言,以下哪種粽子所含的能量最低?

參考答案:

海鮮粽我國端午節(jié)包粽子常用的粽葉原料有:

參考答案:

蘆葦葉;箬葉;荷葉對于消化能力差的人來說,粽子冷了吃更好。

參考答案:

錯“每逢過節(jié)胖三斤”。很多人在春節(jié)過后體重開始飆升,()和()功不可沒。

參考答案:

蛋白質(zhì);脂肪;油;維生素大家在春節(jié)享用美食的時候也要注意調(diào)味品的使用,以防()攝入超標(biāo)

參考答案:

鈉過年是中國人一年中最隆重的大事,春節(jié)這些天就是犒勞自己的時刻,所以大家可以隨便吃喝。

參考答案:

錯第八章測試野生菌因其營養(yǎng)價值極高,受到各路食客的歡迎,各路食客追捧野生菌的理由有哪些()

參考答案:

營養(yǎng)豐富;保健美容;純天然無污染;烹飪方式多種多樣()被譽(yù)為餐桌上的“黑色鉆石”,其所含雄性酮有助陽、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效。

參考答案:

松露干巴菌在全國廣泛分布,其富含多種蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維及硒等多種營養(yǎng)元素。

參考答案:

錯怒江老窩火腿因其低鹽、清香、柔軟的特點(diǎn)和獨(dú)特的口感深而受廣大消費(fèi)者的青睞,與()并稱為“白族三腿”。

參考答案:

諾鄧火腿;鶴慶圓腿經(jīng)六十六道工序精心腌制而成,屬于中國唯一“軟性火腿”的云南火腿是()

參考答案:

三川火腿世界衛(wèi)生組織旗下的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾發(fā)布了一份報(bào)告,把熱狗、火腿等加工肉制品列為1A級“一類致癌物”,所以過量食用火腿會增加癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。

參考答案:

對具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒功效的

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