學(xué)校后勤會(huì)館餐廳收銀員規(guī)章制度

———學(xué)校后勤會(huì)館餐廳收銀員規(guī)章制度

學(xué)校后勤會(huì)館餐廳收銀員規(guī)章制度

1、著裝整齊，儀表端正，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2、熟記餐廳的基本情況，對(duì)就餐人員要主動(dòng)、耐心、熱情，以禮相待，有問(wèn)必答。

3、就餐客人結(jié)帳時(shí)，如有損失物品，根據(jù)損失程度賠償后準(zhǔn)其離開(kāi)，否則不予結(jié)帳。

4、記錄好結(jié)算款項(xiàng)，嚴(yán)防丟失，所收經(jīng)費(fèi)及時(shí)上繳財(cái)務(wù)。

5、禁止私拉電線，禁止私自用火;

6、不許漏崗、誤崗;上班期間，不許打鬧、嬉耍、聊天、聽(tīng)音樂(lè)等與值班無(wú)關(guān)的事;對(duì)待客人態(tài)度要和藹，不許同客人爭(zhēng)吵、打罵;

7、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題要交接清楚;

8、對(duì)因漏崗、值班期間離崗或做其它與崗位無(wú)關(guān)的事而造成的一切后果，由當(dāng)事人承擔(dān)。

9、對(duì)負(fù)責(zé)收銀和結(jié)帳工作，做到一絲不茍，大公無(wú)私，不多收、少收客人的現(xiàn)金，嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度，按規(guī)定辦事，不弄虛作假，原則上的問(wèn)題要多請(qǐng)示、勤匯報(bào)，自作主張或責(zé)任心不強(qiáng)出現(xiàn)帳虧，錢虧，責(zé)任自負(fù)。

10、要求做到，心理素質(zhì)好，有較高的自身函養(yǎng)，對(duì)客人說(shuō)話時(shí)要口齒伶俐，語(yǔ)言清晰，簡(jiǎn)練，溫和，自然得體，大方，面部始終帶有微笑，語(yǔ)言要使用普通話，衣著要整潔、整齊，不許染發(fā)，留奇異發(fā)型，不許著濃妝，染指甲，佩帶與工作無(wú)關(guān)的佩物，不許吃帶有異味的食品。

11、工作中光明磊落，出現(xiàn)挪用公款、貪污錢財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機(jī)關(guān)處理。

12、配合好服務(wù)人員的工作，主動(dòng)向顧客打招呼，客人結(jié)帳時(shí)一定要向客人報(bào)清消費(fèi)的服務(wù)項(xiàng)目及各種項(xiàng)目的價(jià)位，找給客人零錢，要對(duì)顧客說(shuō)道：找您XX元，請(qǐng)點(diǎn)好。

13、由于責(zé)任心不強(qiáng)或馬虎大意出現(xiàn)錯(cuò)算、漏算等情況，要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。

14、當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)好管家，把好經(jīng)濟(jì)關(guān)，一切以大局為重，個(gè)人利益服從集體利益，嚴(yán)字當(dāng)頭，做好本職工作，除了向經(jīng)理匯報(bào)經(jīng)營(yíng)情況外，不能向任何人講經(jīng)營(yíng)數(shù)字。

15、熟練掌握消防設(shè)施的使用方法，能及時(shí)撲救初期火災(zāi)。

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