DB44T 138-2003斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 幼體培育技術(shù)

督檢驗(yàn)檢疫總局備案號(hào)14477—2003DB斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2003-07-28發(fā)布斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范包括以下四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：DB44/136斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親蝦DB44/T137斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)DB44/T138斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范幼體培育技術(shù)DB44/T139斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范食用蝦飼養(yǎng)技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省海洋與漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湛江海洋大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：林浩、賴秋明、葉富良、梁華芳、杜國(guó)平。DB44/T138—2003斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范幼體培育技術(shù)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定斑節(jié)對(duì)蝦(PenaeusmonodonFabricius)幼體的定義、來(lái)源、培育技術(shù)、質(zhì)量要求和本標(biāo)準(zhǔn)適用于斑節(jié)對(duì)蝦幼體培育。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T15101.2中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖苗種NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量DB44/T137斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)下列定義適應(yīng)于本標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)節(jié)幼體(簡(jiǎn)稱N)分六期，對(duì)蝦受精卵孵出的幼體為無(wú)節(jié)幼體第一期(Ni),每蛻皮一次，變態(tài)一次，依次蛻皮變態(tài)為無(wú)節(jié)幼體第二期(Nu)、無(wú)節(jié)幼體第三期(Nin)、無(wú)節(jié)幼體第四期(Ny)、無(wú)節(jié)幼體第五期(N)和無(wú)節(jié)幼體第六期(Ni)涵狀幼體(簡(jiǎn)稱Z)分三期，無(wú)節(jié)幼體第六期(Ny)蛻皮變態(tài)為潘狀幼體第一期(Zi),再依次蛻皮變態(tài)為潘狀幼體第二期(Zn)和涵狀幼體第三期(Zm)?？肺r幼體(簡(jiǎn)稱M)分二期，涵狀幼體第三期(Zn)蛻皮變態(tài)為糠蝦幼體第一期(M),再依次蛻皮變態(tài)為糠蝦幼體第二期(Mn)和糠蝦幼體第三期(Mu)。后期幼體(簡(jiǎn)稱P)常稱為仔蝦，糠蝦幼體第三期(Mn)蛻皮變態(tài)即為仔蝦，以仔蝦第一天、第二天……第n天依次記為P?、P?……P。蝦苗2DB44/T138—2003體長(zhǎng)1.0cm～1.2cm以上的仔蝦。又稱育苗，系指將無(wú)節(jié)幼體培育成蝦苗的過(guò)程。4幼體來(lái)源應(yīng)符合DB44/T137規(guī)定的無(wú)節(jié)幼體。5.1育苗池條件育苗池多為長(zhǎng)方形水泥池，一般設(shè)在室內(nèi)，池深1.2m～1.8m,容積10m3~30m3。池底向一邊傾斜坡度為2%～3%,在池底最低處設(shè)有排水孔，池外設(shè)有集苗槽。池內(nèi)氣石4個(gè)/m3~6個(gè)/m2。一般采用熱水鍋爐加溫?？稍诔厣戏皆O(shè)遮光網(wǎng)、池面蓋塑料薄膜以控光及保溫。5.2育苗用水水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求，培育水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。用水應(yīng)經(jīng)沉淀、過(guò)濾等處理后使用。要求海水鹽度26～35,pH值7.8～8.4,化學(xué)耗氧量1mg/L以下，總氨氮0.05mg/L以下，亞硝酸鹽氮0.01mg/L以下，溶解氧5.0mg/L以上。5.3幼體培育5.3.1幼體飼料用于幼體培育的配合飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。5.3.2無(wú)節(jié)幼體的培育無(wú)節(jié)幼體質(zhì)量要求幼體劃動(dòng)有力，趨光性強(qiáng)，體表干凈，附肢剛毛整齊不畸形，不帶病原生物。培育密度培育密度6×10'尾/m3~10×101尾/m3,正常情況下，可生產(chǎn)蝦苗2×10'尾/m3~8×10'尾/m3。幼體入池與培育管理幼體入池前，加乙二胺四乙酸二鈉，使其在池水中濃度達(dá)2×10°。水溫28℃~30.5℃,微弱充氣。幼體入池時(shí)，應(yīng)消毒，將幼體移入手抄網(wǎng)(200目篩絹),在20×10°聚維酮碘溶液中浸泡30s～60s,取出用干凈海水沖洗，然后移入池中。無(wú)節(jié)幼體不攝食，不需投餌。微弱充氣，水溫28℃~31℃,光照強(qiáng)度2001x以下。5.3.3潘狀幼體的培育Z?開(kāi)始攝食，當(dāng)池水中出現(xiàn)Z時(shí)，開(kāi)始投餌，投喂角毛藻或骨條藻(需經(jīng)200目篩絹過(guò)濾),使其在投喂3次/d～6次/d。Z:16h后加投微粒餌料(蝦片)(350目～300目篩絹袋搓洗)0.2g/m3~0.5g/m3,投喂4次/d～6次/d。微弱充氣，水溫28℃~31℃,光照強(qiáng)度2001x以下。Zn、Zu攝食量增大，投喂角毛藻或骨條藻(需經(jīng)150目～120目篩絹過(guò)濾),使其在水中的細(xì)胞濃度達(dá)10×10'個(gè)/mL～15×10'個(gè)/mL,投喂3次/d～6次/d。投喂蝦片(250目～200目篩絹袋搓洗)0.5g/m3~0.8g/m3和微囊餌料(BP)0.2g/m3~0.3g/m3,每天投喂六次。充氣量適當(dāng)加大，呈微波狀，水溫28℃~31℃,光照強(qiáng)度2001x以下。5.3.4糠蝦幼體的培育投喂角毛藻或骨條藻，使其在水中的細(xì)胞濃度達(dá)10×101個(gè)/mL～15×10'個(gè)/mL,投喂3次/d～6次/d。投喂蝦片(150目～120目篩絹袋搓洗)0.8g/m3~1.5g/m3和BP0.3g/m3~0.5g/m,每天投喂六次。Mu時(shí)3DB44/T138—2003加投鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體20個(gè)/d·尾，分3次～6次投喂。充氣量適當(dāng)加火，呈弱沸騰狀，水溫28℃~31.5℃,光照強(qiáng)度2001x～15001x。5.3.5仔蝦的培育P?~P投喂角毛藻或骨條藻，使其在水中的細(xì)胞濃度達(dá)10×10'個(gè)/mL～2×10°個(gè)/mL,投喂3次～2次/d。投喂蝦片(100目～80日篩絹袋搓洗)1.5g/m3~1.0g/m和BP0.3g/m3~0.1g/m3,投喂6次/d。投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體50個(gè)/d·尾～100個(gè)/d·尾，分六次投喂。充氣量適當(dāng)加大，呈沸騰狀，水溫28℃~32℃,光照強(qiáng)度2001x～20001x。Ps以后，不投喂藻類和BP,投喂蝦片(80日～60目篩絹袋搓洗)1g/m3~2g/m3,投喂6次/d。投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體100個(gè)/d·尾～200個(gè)/d·尾，分六次投喂。充氣量適當(dāng)加大，呈沸騰狀，水溫28℃~32℃,光照強(qiáng)度2001x～200001x。5.3.6幼體培育的水質(zhì)控制各期幼體培育過(guò)程中，保持pH值7.8～8.6,溶解氧5mg/L以上，化學(xué)耗氧量5mg/L以下，總氨氮0.5mg/L以下，亞硝酸鹽氮0.1mg/L以下，硫化氫未檢出?？赏ㄟ^(guò)適量投餌、換水、保持適量藻類、使用有益微生物制劑等使水質(zhì)保持良好。5.3.7幼體狀況幼體的生長(zhǎng)發(fā)育水溫28℃~32℃,幼體生長(zhǎng)發(fā)育良好，N;→Z約需42h,Z→M約需4d,M→P,約需3.5d,P→蝦苗約幼體的活動(dòng)幼體的攝食幼體攝食良好時(shí)，胃腸充滿食物，腸蠕動(dòng)有力。Z絕大部分(90%以上)拖便，拖便長(zhǎng)度為體長(zhǎng)的1倍～3倍；M大部分(75%以上)拖便，拖便長(zhǎng)度為體長(zhǎng)的0.2倍～1倍；P部分(50%)拖便，拖便長(zhǎng)度為體長(zhǎng)的0.1倍～0.3倍。幼體的健康狀況幼體不健康時(shí)，趨光性弱，活力差，胃腸中食物少，體表粘附臟物，附肢畸形，體色白濁、變紅，色素散漫、不清晰，肌肉不透明，感染病原生物等。5.3.8病害防治使用使用藥物應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。育苗池及育苗器具消毒可用1%～10%鹽酸溶液、50×10?~500×10°高錳酸鉀溶液、有效氯濃度50×10?~100×10°的含氯消毒劑溶液等，洗刷、浸泡育苗池及育苗器具。育苗用水處理可用細(xì)菌過(guò)濾器過(guò)濾、紫外線照射、臭氧消毒、含氯消毒劑處理等將砂濾海水作進(jìn)一步處理。合理使用藥物和微生物制劑可適量施用土霉素、氟哌酸、大蒜、穿心蓮等以及二氧化氯、碘制劑、有益微生物制劑等防治病害，保持水環(huán)境良好。6出池蝦苗質(zhì)量要求