2023年幼兒園大班教案《吃健康食物》

2023年幼兒園大班教案《吃健康食物》合集

教案是教師為順當(dāng)而有效地開展教學(xué)活動，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)大綱和教科書要求及學(xué)生的實際狀況，以課時或課題為單位，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進展的詳細設(shè)計和安排的一種有用性教學(xué)文書，下面給大家?guī)碛變簣@大班教案《吃安康的食物》5篇，盼望大家喜愛!

幼兒園大班教案《吃安康的食物》篇1

活動目標(biāo)：

1、知道人們需要吃各種食物，才能養(yǎng)分全面，有利安康。

2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道安康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。

3、激發(fā)幼兒敬重并珍惜他人勞動成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不鋪張的習(xí)慣。

活動重點：了解用餐的合理搭配。

教學(xué)難點：知道敬重并珍惜他人勞動,養(yǎng)成不挑食、不鋪張的習(xí)慣。

活動預(yù)備：

養(yǎng)分構(gòu)造圖、簡潔食譜、各種食物圖片、課件

教學(xué)過程：

一、開頭局部：

教師以養(yǎng)分師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。

“丹丹餐廳今日開張了，我是餐廳的養(yǎng)分師想從小朋友當(dāng)中選擇幾位當(dāng)小助手，情愿嗎?只有通過了層層考驗，才能成為合格的小小養(yǎng)分師喲，你們敢承受挑戰(zhàn)嗎?”

二、根本局部：

1.第一關(guān)：“瘋狂大選購”

作為一位養(yǎng)分師首先要熟悉和了解各種食物，會選購新奇安康的食物材料，逐一熟悉“養(yǎng)分大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。

2.第一關(guān)：食物金字塔

養(yǎng)分師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家?guī)兔Α?/p>

(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀看。

每個人應(yīng)當(dāng)吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)當(dāng)多吃越往上面的東西越應(yīng)當(dāng)少吃。

(2)最底層是些什么?

(3)從下往上數(shù)其次層是什么?

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?

(5)吃的最少的應(yīng)當(dāng)是什么?

小結(jié)：看了養(yǎng)分寶塔，我們知道哪些應(yīng)當(dāng)多吃，哪些應(yīng)當(dāng)少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體安康成長。

3.第三關(guān)：食物搭配秘訣

一個養(yǎng)分師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有養(yǎng)分，更安康，更科學(xué)，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：

主餐配菜要搭配，

有葷有素更美味;

蔬菜水果不能少，

養(yǎng)分全面才安康。

4.第四關(guān)“科學(xué)搭配養(yǎng)分好”

(1)請小朋友們一起到操作室自由選擇食物菜品搭配一頓午餐養(yǎng)分食譜，留意牢記剛剛的搭配秘訣，

(2)反復(fù)強調(diào)秘訣，教師隨機提出合理建議。

(3)幼兒搭配完畢請“用餐”教師幫大家點評一下。

5.第五關(guān)“黃金招牌菜”

每位養(yǎng)分師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠近著名，本店還有當(dāng)?shù)爻雒奶厣耍黄鹎魄七@些色香味俱全的美餐吧!

白河肉糕金滿堂

雜糧豐收五谷香

涼皮扣肉菜豆腐

臘肉竹筍紅薯粉

河蝦小魚魚腥草

酸菜魔芋香椿好

八大件、三點水

陜南特色我最美

恭喜以上小朋友順當(dāng)通過考驗，面對全體給幼兒頒發(fā)養(yǎng)分證.

哇，我們的餐廳多受歡送啊，感謝各位小養(yǎng)分師們。

6.養(yǎng)分醫(yī)師告知我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食養(yǎng)分才能均衡，身體長得更快，更牢固,更安康。

7.看!幼兒園也為小朋友們細心預(yù)備了一周的菜譜，你們喜愛嗎?

三、課后延長。

1.知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也特別愛吃的美食。

如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋

韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚

2.請大家來排隊取餐，選擇食品，給家人搭配一份今日的晚餐吧。

幼兒園大班教案《吃安康的食物》篇2

【活動目標(biāo)】

1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的養(yǎng)分構(gòu)造。

2.嘗試依據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學(xué)合理的養(yǎng)分午餐方案。

3.懂得合理搭配養(yǎng)分身體才會安康的道理。

【活動過程】

1.播放課件《國王和王后的苦惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。

爭論：國王、王后為什么不歡樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?

2.引導(dǎo)幼兒分析、爭論，理解“食物金字塔”的含義。

(1)引導(dǎo)幼兒觀看“食物金字塔”外形，了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

提問：這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?

你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

(2)播放課件《食物的養(yǎng)分》)，引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同養(yǎng)分。

(3)請幼兒觀看、爭論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越小?哪些食物應(yīng)當(dāng)吃得多?哪些食物應(yīng)當(dāng)吃得少?吃得最少的是什么?

小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

3.請幼兒溝通、爭論，為家人設(shè)計背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對食物養(yǎng)分搭配的認(rèn)知

(1)引導(dǎo)幼兒依據(jù)養(yǎng)分搭配為家人制定午餐食譜，用簡潔的符號和圖畫進展記錄。

(2)鼓舞幼兒溝通自己為家人設(shè)計的午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計。

(3)請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。

4.分析幼兒園午餐食譜，幫忙幼兒了解食物搭配要留意掌素、十稀搭配。

(1)出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒爭論幼兒園的養(yǎng)分師是怎樣搭配食物的。

(2)提問：食物怎樣搭配會吃得更舒適、養(yǎng)分更均衡

(3)師生共同總結(jié)養(yǎng)分搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有養(yǎng)分，還要留意掌配素、干配濕，讓人喜愛吃。

幼兒園大班教案《吃安康的食物》篇3

活動目標(biāo)：

1.初步了解合理的飲食構(gòu)造，培育科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

2.嘗試自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴溝通，并能對自己和同伴的設(shè)計進展恰當(dāng)?shù)脑u價。

活動預(yù)備：

各種食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、養(yǎng)分師標(biāo)志。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次選擇自助餐。

1.導(dǎo)入。以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入嬉戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師。為了歡送你們的到來，我們哈哈餐廳特意預(yù)備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在選擇事物的時候需要留意些什么呢?(不能推不能擠，選擇的事物要是自己吃的下的)那你們都喜愛吃些什么呢?

3.幼兒為自己選擇一份自助餐。(請你取一個盤子去選擇事物，留意了，選擇好后抓緊回到座位，和你的好朋友說一說你選擇了哪些事物)

4.和身邊的伙伴溝通所選的食物。

5.選擇幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒爭論他們的自助餐搭配是否合理。

6.養(yǎng)分師針對幼兒選擇食物的狀況進展小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹安康飲食金字塔。

1.養(yǎng)分師介紹安康飲食金字塔：(分五層)

A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平常進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平常吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們供應(yīng)人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好。

B.其次層應(yīng)當(dāng)是什么?引導(dǎo)幼兒進展猜想。(出示其次層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍嬉戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有很多養(yǎng)分外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫忙我們?nèi)コw內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必需多吃一些。

教師歸納兒歌：蔬菜水果其次層，兩類食物不能少

C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的養(yǎng)分，但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān)，還會影響其他養(yǎng)分的汲取，所以只能每天適量換著吃什么叫換著吃啊?

歸納兒歌：肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃D.每天還應(yīng)當(dāng)給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。

歸納兒歌：牛奶豆類第四層，每天記著吃一點E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平常盡量少吃或者不吃的，你們覺得可能是什么呢?

集體爭論猜想(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、養(yǎng)分不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)當(dāng)盡量少吃。

歸納兒歌：油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢

2.剛剛我們一起學(xué)習(xí)了安康飲食金字塔，養(yǎng)分師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整敘述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品養(yǎng)分好;蔬菜水果其次層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

3.聽了養(yǎng)分師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?

4.總結(jié)：對，這座金字塔告知我們，在進餐選擇食物時要養(yǎng)分全面(舉例說明)還要合理搭配：我們的飲食中首先必需要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，固然也要適量，并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是安康合理的。

三、鼓舞幼兒對已選自助餐進展合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份養(yǎng)分餐。

1.學(xué)習(xí)了養(yǎng)分學(xué)問后，你覺得你選擇的自助餐合理嗎?

2.引導(dǎo)幼兒依據(jù)安康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。

(1)引導(dǎo)幼兒相互進展溝通評價，(師生共評、生生互評)

(2)符合養(yǎng)分標(biāo)準(zhǔn)，搭協(xié)作理的頒發(fā)養(yǎng)分師標(biāo)志。

四、幫忙幼兒整理和拓展閱歷，教育幼兒養(yǎng)成安康飲食好習(xí)慣。

今日在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了養(yǎng)分學(xué)問，為自己設(shè)計了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，還獲得了養(yǎng)分師的標(biāo)志，養(yǎng)分師真為你們快樂!盼望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。今日回家試著給自己家設(shè)計一份養(yǎng)分食譜，記住要合理搭配哦!現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!

幼兒園大班教案《吃安康的食物》篇4

活動目標(biāo)：

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增加食品安全意識，抑制自己，少吃零食。

4、考驗小朋友們的反響力量，熬煉他們的個人力量。

5、培育幼兒自我愛護力量。

活動預(yù)備：

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動過程：

1、活動導(dǎo)入，談話活動。

教師：小朋友們，你們有沒有留意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀看并識別。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告知我們所購置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請幼兒答復(fù)，大家評論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動綻開：實地觀看辨別哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品擔(dān)心全。

(2)每次請3~5名幼兒，并集體檢查爭論。

(3)爭論零食中的安全隱患，抑制自己，少吃或不吃零食。

4、活動總結(jié)：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不安康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能由于食物好吃就暴飲暴食。

幼兒園大班教案《吃安康的食物》篇5

活動目標(biāo):

1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.增加食品安全意識，提高幼兒食品安全自我愛護力量，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.使小朋友們感到歡樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了學(xué)問。

4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動預(yù)備:

1.教學(xué)課件《吃安康的食品》

2.圖片若干(安康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

3.安康大冒險嬉戲棋盤若干。

教學(xué)重難點：

知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

熟悉和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程:

一、活動導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平常你最喜愛喜愛吃什么東西?

幼兒自由答復(fù)……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二、區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有許多，你們愿不情愿來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體安康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

(1)請幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，教師在幼兒爭論的根底上進展小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成肯定是損害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會安康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展現(xiàn)，幫忙幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒爭論并回答下