茶葉市場調(diào)研報告

茶 葉 市 場 調(diào) 研 報 告TheOfficewasrevisedontheafternoonofDecember13,2020告、摘要是有發(fā)源地，區(qū)分布廣、資源豐富，種類之多堪稱世界之最。在內(nèi)，類消費(fèi)者為年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說明在年輕人的消費(fèi)有了很大的提升空間。要有六大際，分別是摩洛哥、日本、美、歐盟、俄羅斯、東地區(qū)。由于際等原因，發(fā)展受到了阻礙，但從總體來看，我難，但總體向上的趨勢從未改。我種、產(chǎn)的速提高，產(chǎn)體日趨的勢越來越，世界我的消費(fèi)逐加。、的的1、的日益的發(fā)展，我的外貿(mào)份額越來越大，其不可或缺的傳統(tǒng)的也當(dāng)?shù)幕钴S。2、的更好的究我的，以點(diǎn)看面了解的行情，三、采取的驟方法)通過上網(wǎng)查閱關(guān)資料了解的種及其分類)內(nèi)進(jìn)行，獲取內(nèi)消費(fèi)者的需求情況主要賣點(diǎn)。主要通過以下幾個渠道獲得：1、通過上網(wǎng)收集關(guān)資料，了解內(nèi)行情，獲取關(guān)數(shù)據(jù)。2、通過查閱有關(guān)書籍、刊，詳細(xì)了解情況3、走訪些銷售店，詢問些社區(qū)的消費(fèi)者4、學(xué)校學(xué)的意見想法三)詳細(xì)了解我的出口狀及出口標(biāo)，主要渠道：1、通過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征2、根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營銷方案四、調(diào)研情況介紹一)中國茶葉概述1、茶葉分類我國茶葉基本可以分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類：綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。綠茶以制作方法不同可分為：A、炒青綠茶：眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青;B、烘青綠茶：普通烘青、細(xì)嫩烘青;C、曬青綠茶：滇青、川青、陜青、黔青、桂青;D、蒸青：煎青、玉露;以制作方法不同可分為：A、閩北烏龍茶：武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。B、閩南烏龍：鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。C、廣東烏龍：鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。D、臺灣烏龍茶：木柵鐵觀音、文ft包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹ft烏隆、梅ft烏龍。紅茶A、小種紅茶星村小種、正ft小種、人工小種、煙小種。B、工夫紅茶滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。C、紅碎茶葉茶、碎茶、片茶、末茶。白茶A、白牙茶銀針白豪，B、白牡丹。黃茶A、黃牙茶銀針B、黃小茶毛尖C、黃大茶大葉青黑茶A、湖南黑茶黑磚茶、黑毛茶。B、湖北黑茶面茶、里茶。C、四川黑茶四川邊茶、康磚、金尖。D、滇桂黑茶云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。二)茶葉的市場1、茶葉市場的特點(diǎn)通過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩啵液芏喽际且约賮y真，以次充好，價格也是經(jīng)常地變動。茶葉種類多樣中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最?，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃紅紅的質(zhì)量差別、()茶茶的質(zhì)量差異等。茶葉價格動大我國茶葉種類、質(zhì)量的差異，茶葉質(zhì)量缺國一，品茶的質(zhì)量別亂，售價。面經(jīng)銷商的價、發(fā)價相，而面的價，價、茶價畸或是價質(zhì)不符，消費(fèi)者無從判斷商品茶的真正價值及真實(shí)價位。茶葉品牌雜亂目前，商品茶價格缺誠信，茶葉品牌過少，消費(fèi)者對商品茶的質(zhì)量和價格，往往是無所適從、一頭霧，品的真、優(yōu)真價。茶葉經(jīng)小、品，方面足，導(dǎo)致茶葉市場運(yùn)營不、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費(fèi)者購買力受阻，從而制約了茶葉市場的深度拓展。茶葉的升值空間大茶大、。品茶的發(fā)商，茶葉發(fā)的。茶葉品面多市場，市場的細(xì)分茶葉現(xiàn)的變，質(zhì)、外形、裝飾、格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國特色的同時，重視國際包裝慣例接軌，2、茶葉市場消費(fèi)對象情況分析茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費(fèi)者，此同時我們15-25歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比重的比率。1000—2000者。(此資料閱讀書籍得知)者習(xí)慣倍受人們推崇喜歡飲76%比重人們對喜愛有加。者對產(chǎn)品價格認(rèn)同情況分析00明市場正引導(dǎo)市場向高檔展。者飲用頻率分析成為日常生活休閑方式飲更成為大部分人們每日必修。者功能關(guān)注度分析。分析大部分分一受其以一。)國出口狀目前產(chǎn)量超過百萬噸國家有度、、斯里蘭卡。世界大出口國度、國和斯里蘭卡進(jìn)口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦。2006年我國取出口配額。同年 5月日本實(shí)施新“肯定列表”。2008年1月歐盟了新的品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)新標(biāo)準(zhǔn)涉范圍。其有標(biāo)準(zhǔn)對我國農(nóng)藥用情況而做出。據(jù)統(tǒng)計(jì)我國出口品種以為出口量占個世界綠貿(mào)易量90%左右分析顯示我國著國際綠自 2002年起我國綠出口總量占出口總量最低達(dá)%最高達(dá)%。全世界銷售總量紅占多數(shù)綠次之。俄羅斯進(jìn)口總量90%均紅國紅對俄羅斯出口表不佳。20092009302%50;7%6、分析問題及建議正處于劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過程中產(chǎn)業(yè)主要問題是：隨著經(jīng)營權(quán)配逐步放開企業(yè)逐步多且優(yōu)劣混雜少數(shù)企業(yè)逐前中、經(jīng)營業(yè)證更是損害外市場碑。樹種植農(nóng)戶均每戶僅有園 1畝左右種植良種普及率起其他主要產(chǎn)很多僅加工廠達(dá)六、七家均每個廠加工僅 10余些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)、生產(chǎn)效率原料安證。、業(yè)產(chǎn)整仍有待提由于企業(yè)走市場經(jīng)濟(jì)時目尚缺乏真正意義業(yè)龍頭企業(yè)主要企業(yè)少優(yōu)出于企業(yè)企業(yè)且市場分市場企業(yè)多產(chǎn)要開業(yè)中企業(yè)開企業(yè)中企業(yè)要經(jīng)過要想企業(yè)要業(yè)企業(yè)業(yè)一步。六、小結(jié))針對述問題給幾點(diǎn)建議：看產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段雖然臨許多困向趨從未改變。1、避免少數(shù)企業(yè)劣質(zhì)損害業(yè)形象。2、大肆的宣傳中國的茶文化史，通過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;3、加強(qiáng)與主要消費(fèi)國行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫助中國企業(yè)了解海外市場最新趨勢;4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場;5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù)，打造中國茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體標(biāo)識。6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認(rèn)識，我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳，包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)會、中國茶葉品會、費(fèi)品宣傳發(fā)，打造我國茶葉體形象。)茶葉銷1、品形象品形象的位宣傳茶葉企業(yè)發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量市場銷，進(jìn)行、明的品位，品形象的、和。茶葉企業(yè)的宣傳量力行、進(jìn)，加強(qiáng)會、分銷、市場的品;通過播、面)、外、聯(lián)茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對地宣傳茶葉品。2、產(chǎn)品開發(fā)茶葉企業(yè)的位，了產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)品的規(guī)劃設(shè)計(jì)與向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)進(jìn)于細(xì)化，到 2005年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得進(jìn)出口權(quán)，一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)位和提出更高的要。茶葉市場的高端產(chǎn)(名茶)的開發(fā)有品造，中質(zhì)茶、大提市場和。茶葉企業(yè)、營規(guī)模、市場化產(chǎn)品。商品茶位，，過，品過過，產(chǎn)品和。快消費(fèi)品的銷，加強(qiáng)市場和產(chǎn)品發(fā)的力，茶葉產(chǎn)品和新，、加工工與、包面出新品，以滿足細(xì)分市場的消費(fèi)。3、商品茶價格的調(diào)整、份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對固定，禮饋贈比例很大，彈性小，從而訂較高，以保持名珍貴形象。中低端產(chǎn)(大宗)屬于大眾消費(fèi)，彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主訂原則，追求批量化規(guī)模效益。批發(fā)、零售指導(dǎo)，鼓勵、引導(dǎo)經(jīng)銷遵循行業(yè)價批