醫(yī)學(xué)專題-病害動物用病害動

病害(bìnghài)動物及病害(bìnghài)動物產(chǎn)品

無害化處理瀘州市江陽區(qū)動物疫病(yìbìng)預(yù)防控制中心

第一頁，共二十九頁。編輯課件病害動物(dòngwù)及病害動物(dòngwù)產(chǎn)品無害化處理意義病害動物及病害動物產(chǎn)品無害化處理是整個動物防疫過程中的一個(yīɡè)重要環(huán)節(jié)，也是動物防疫整個鏈條中必不可少的重要組成部分。無害化處理是否徹底關(guān)系到動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅，關(guān)系到人民生命安全，關(guān)系到我是現(xiàn)代畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。徹底銷毀各種病害動物及病害動物產(chǎn)品，可以防止動物疫病的傳播和流行

第二頁，共二十九頁。編輯課件無害化處理(chǔlǐ)的相關(guān)規(guī)定《中華人民共和國動物防疫法》第二十一條動物、動物產(chǎn)品的運載工具、墊料、包裝物、容器等應(yīng)當(dāng)符合國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的動物防疫要求(yāoqiú)。

染疫動物及其排泄物、染疫動物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動物尸體，運載工具中的動物排泄物以及墊料、包裝物、容器等污染物，應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定處理，不得隨意處置。第三十八條任何單位和個人不得藏匿、轉(zhuǎn)移、盜掘已被依法隔離、封存、處理的動物和動物產(chǎn)品。

第三頁，共二十九頁。編輯課件無害化處理(chǔlǐ)的相關(guān)規(guī)定病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了病害動物和病害動物產(chǎn)品的銷毀、無害化處理的技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家規(guī)定的染疫動物及其產(chǎn)品、病死毒死或者死因不明的動物尸體、經(jīng)檢驗對人畜健康有危害的動物和病害動物產(chǎn)品、國家規(guī)定的其他(qítā)應(yīng)該進(jìn)行生物安全處理的動物和動物產(chǎn)品。

第四頁，共二十九頁。編輯課件無害化處理的相關(guān)(xiāngguān)規(guī)定《農(nóng)業(yè)部辦公廳財政部辦公廳關(guān)于做好生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場無害化處理補助相關(guān)工作的通知》年出欄生豬數(shù)量在50頭以上，取得縣級以上農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）主管部門頒發(fā)的《動物防疫條件合格證》的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)(xiǎoqū)）。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)按照《病死動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548-2006）規(guī)定的技術(shù)規(guī)范進(jìn)行無害化處理的病死豬（不包括強(qiáng)制撲殺的豬）。第五頁，共二十九頁。編輯課件無害化處理的相關(guān)(xiāngguān)規(guī)定財政部《關(guān)于調(diào)整生豬屠宰(túzǎi)環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補貼標(biāo)準(zhǔn)的通知》（財建[2011]599號）從2011年8月1日起，將現(xiàn)有的屠宰環(huán)節(jié)病害豬損失財政補貼標(biāo)準(zhǔn)由每頭500元提高到800元，中央財政和地方財政負(fù)擔(dān)比例維持不變，即中央財政按調(diào)整后的補貼標(biāo)準(zhǔn)的60%負(fù)擔(dān)，地方財政負(fù)擔(dān)比例按照自治區(qū)本級20%、市縣20%負(fù)擔(dān)。第六頁，共二十九頁。編輯課件生物安全(ānquán)處理

通過用焚毀、化制、掩埋、或其他物理、化學(xué)(huàxué)、生物學(xué)等方法將病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品或附屬物進(jìn)行處理，以徹底消滅其所攜帶的病原體，達(dá)到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。生物安全處理的兩種方式：銷毀、無害化處理。

第七頁，共二十九頁。編輯課件運送(yùnsònɡ)要求

運送動物尸體(shītǐ)和病害動物產(chǎn)品應(yīng)采用密閉、不滲水的容器,裝前卸后必須要消毒。

第八頁，共二十九頁。編輯課件

銷毀(xiāohuǐ)銷毀的兩種方式焚毀(fénhuǐ)

掩埋

第九頁，共二十九頁。編輯課件銷毀(xiāohuǐ)適用對象

確認(rèn)為炭疽、鼻疽、牛肺疫、惡性水腫、氣腫疽、狂犬病、羊快疫、羊腸毒血癥、肉毒梭菌中毒癥、羊猝狙、馬流行性淋巴管炎、馬傳染性貧血病、馬鼻腔肺炎、馬鼻氣管炎、藍(lán)舌病、口蹄疫、豬傳染性水皰病、豬瘟、非洲豬瘟、牛瘟、豬密螺旋體痢疾、急性豬丹毒、牛鼻氣管炎、粘膜病、鉤端螺旋體病（已黃染肉尸）、李氏桿菌病、布魯氏菌病、雞新城疫、馬立克氏病、雞瘟（禽流感）、小鵝瘟、鴨瘟、兔病毒(bìngdú)性出血癥、野兔熱、兔產(chǎn)氣莢膜梭菌病等傳染病和惡性腫瘤或兩個器官發(fā)現(xiàn)腫瘤的病畜禽整個尸體；從其他患病畜禽各部分割除下來的病變部分和內(nèi)臟。

第十頁，共二十九頁。編輯課件焚毀(fénhuǐ)將病害動物尸體、病害動物產(chǎn)品投入焚化爐或用其他(qítā)方式燒毀炭化。要求建立焚化爐或焚尸坑。第十一頁，共二十九頁。編輯課件掩埋(yānmái)本法不適用于患有炭等芽孢桿菌類疫病,以及牛海綿狀腦病的染疫動物及產(chǎn)品、組織的處理。具體掩埋要求如下：

a)掩埋地點應(yīng)遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場所、居民(jūmín)住宅區(qū)、村莊、動物飼養(yǎng)和屠宰場所、飲用水源地、河流等地區(qū)；

b)

掩埋前應(yīng)對需掩埋的病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品實施焚燒處理；

c)

掩埋坑底鋪2cm厚生石灰；

d)

掩埋后需將掩埋土夯實。病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品上層應(yīng)距地表1.5m以上

e)

焚燒后的病害動物尸體和病害動物產(chǎn)品表面,以及掩埋后的地表環(huán)境應(yīng)使用有效消毒藥噴、灑消毒。

第十二頁，共二十九頁。編輯課件

無害化處理(chǔlǐ)無害化處理(chǔlǐ)的兩種方式化制

消毒第十三頁，共二十九頁。編輯課件化制適用(shìyòng)對象除適用于銷毀所規(guī)定動物疫病以外的其它疫病的染疫動物，以及病變嚴(yán)重、肌肉發(fā)生退行性變化(biànhuà)的動物的整個尸體或胴體、內(nèi)臟。

第十四頁，共二十九頁。編輯課件化制操作方法利用干化機(jī)、濕化機(jī)，將原料分類(fēnlèi)，分別投入化制。

第十五頁，共二十九頁。編輯課件五種消毒(xiāodú)方法除適用于銷毀所規(guī)定動物疫病以外的其它疫病的染疫動物的生皮、原毛以及(yǐjí)未經(jīng)加工的蹄、骨、角、絨。高溫處理法鹽酸食鹽溶液消毒法過氧乙酸消毒法堿鹽液浸泡消毒法煮沸消毒法

第十六頁，共二十九頁。編輯課件高溫(gāowēn)處理法適用對象

適用于染疫動物蹄、骨和角的處理(chǔlǐ)。

處理方法將肉尸作高溫處理時剔出的骨、蹄、角放入高壓鍋內(nèi)蒸煮至骨脫或脫脂時止。

第十七頁，共二十九頁。編輯課件

鹽酸食鹽(shíyán)溶液消毒法適用對象適用于被原微生物或可疑被污染和一般染疫動物的毛皮消毒。

處理方法用2.5%鹽酸溶液和15%食鹽水溶液等量混合，將皮張浸泡在此溶液中，并使液溫保持在30℃左右，浸泡40h，1平方米皮張用10L消毒液。浸泡后撈出瀝干，放入2%氫氧化鈉溶液中，以中和皮張上的酸，再用水沖洗(chōngxǐ)后晾干。也可按100mL25%食鹽水溶液中加入鹽酸1mL配制消毒液，在室溫15℃條件下浸泡48h，皮張與消毒液之比為1：4。浸泡后撈出瀝干，再放入1%氫氧化鈉溶液中浸泡，以中和皮張上的酸，再用水沖洗后晾干。

第十八頁，共二十九頁。編輯課件過氧乙酸消毒(xiāodú)法適用對象

適用于任何染疫動物的皮毛消毒。

處理方法將皮毛放入新鮮配制的2%過氧乙酸溶液浸泡(jìnpào)30min，撈出，用水沖洗后晾干。

第十九頁，共二十九頁。編輯課件堿鹽液浸泡(jìnpào)消毒適用對象適用于被病原微生物污染(wūrǎn)的皮毛消毒。

處理方法將皮毛浸入5%堿鹽液（飽和鹽水內(nèi)加5%燒堿）中,室溫（18~25℃）浸泡24h，并隨時加以攪拌，然后取出掛起，待堿鹽液流凈，放入5%鹽酸液內(nèi)浸泡，使皮上的酸堿中和，撈出，用水沖洗后晾干。

第二十頁，共二十九頁。編輯課件煮沸消毒(xiāodú)法適用對象適用于染疫動物鬃毛的處理。

處理方法(fāngfǎ)將鬃毛于沸水中煮沸2h-2.5h。第二十一頁，共二十九頁。編輯課件生物(shēngwù)安全處理責(zé)任政府負(fù)總責(zé)，生產(chǎn)者承擔(dān)(chéngdān)第一責(zé)任，我們部門負(fù)監(jiān)督管理責(zé)任第二十二頁，共二十九頁。編輯課件落實病死畜禽無害化處理主體(zhǔtǐ)責(zé)任簽定責(zé)任書要全面落實養(yǎng)殖、屠宰、診療等企業(yè)、機(jī)構(gòu)的主體責(zé)任，完善責(zé)任機(jī)制，與轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰、診療等企業(yè)（個人）簽訂責(zé)任書，明確規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）是病死畜禽無害化處理的責(zé)任主體，使他們履行病害動物及病害動物產(chǎn)品無害化處理管理責(zé)任，做出守法生產(chǎn)、保障質(zhì)量安全承諾，嚴(yán)禁病死畜禽流出養(yǎng)殖場，自覺接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）發(fā)現(xiàn)病死畜禽時，須立即報告當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，不得隨意處置及出售、轉(zhuǎn)運、加工(jiāgōng)和食用病死畜禽，要在動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行深埋、化制、焚燒等無害化處理。第二十三頁，共二十九頁。編輯課件落實病死畜禽無害化處理主體(zhǔtǐ)責(zé)任完善無害化處理設(shè)施相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)是病死畜禽處理的第一責(zé)任人，必須配備(pèibèi)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理設(shè)施設(shè)備。各級動物防疫管理機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)機(jī)構(gòu)無害化處理主體責(zé)任，組織廣泛宣傳，履行相應(yīng)告知義務(wù)。第二十四頁，共二十九頁。編輯課件規(guī)范(guīfàn)病死畜禽無害化處理加強(qiáng)宣傳各地要采取多種形式，組織開展規(guī)模養(yǎng)殖場病死畜禽無害化處理技術(shù)培訓(xùn)，宣傳隨意處置及出售、轉(zhuǎn)運、加工和食用病死或死因不明動物的危害性，提高群眾防病意識和自我保護(hù)(bǎohù)能力。嚴(yán)格處理要進(jìn)一步規(guī)范病死畜禽無害化處理現(xiàn)場程序，按《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB-16548-2006)要求，監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場主做好病死豬無害化處理工作。要認(rèn)真做好無害化處理數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上報和現(xiàn)場證據(jù)采集工作，確保數(shù)據(jù)真實、統(tǒng)計無誤、證據(jù)齊全、報送及時。第二十五頁，共二十九頁。編輯課件加強(qiáng)(jiāqiáng)病死畜禽無害化處理監(jiān)管要全落實動物衛(wèi)生監(jiān)督管理職責(zé)各地要將病死畜禽無害化處理全面納入動物衛(wèi)生監(jiān)管范圍，認(rèn)真落實病死畜禽監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，加大監(jiān)管力度，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理措施得到落實。創(chuàng)新監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，增強(qiáng)監(jiān)督責(zé)任。要結(jié)合各地實際，采取定期檢查與專項檢查相結(jié)合的形式，廣泛宣傳病死畜禽無害化處理規(guī)定和有關(guān)補助政策，認(rèn)真(rènzhēn)排查本地病死畜禽無害化監(jiān)管工作中的薄弱環(huán)節(jié)。要落實監(jiān)管人員，責(zé)任到人，分片包干，實施規(guī)模養(yǎng)殖場無害化處理“一對一”監(jiān)管。對因病死畜禽監(jiān)管不力造成的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，將嚴(yán)肅追究監(jiān)管責(zé)任人及主管部門的行政責(zé)任。第二十六頁，共二十九頁。編輯課件依法行政，嚴(yán)肅查處違法處理(chǔlǐ)行為形成高壓態(tài)勢。經(jīng)營、加工病死畜禽已成為一種社會公害，是性質(zhì)惡劣、危害嚴(yán)重的違法犯罪行為，各地要以高壓態(tài)勢，加大對違法案件的查處力度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營、加工、運輸病死畜禽違法行為。建立舉報制度。各地要公布舉報電話，加強(qiáng)對各種舉報線索的調(diào)查處理。對群眾舉報的證據(jù)確鑿、性質(zhì)嚴(yán)重的案件，要做到快速出擊、查有結(jié)果。實施黑名單制度。對病死畜禽不按規(guī)定進(jìn)行無害化處理、違法失信的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）列入黑名單，實施重點監(jiān)控(jiānkònɡ)對象并予以曝光，同時取消對規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場國家投資和政策性補助，取消生態(tài)健康規(guī)模養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等畜牧業(yè)六項示范創(chuàng)建資格。建立部門協(xié)調(diào)機(jī)制。各地農(nóng)業(yè)部門要積極與質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、公安聯(lián)系與協(xié)調(diào)，進(jìn)一步發(fā)揮監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊各種病死畜禽經(jīng)營、加工等違法犯罪行為，整頓和規(guī)范肉食品市場秩序，形成各部門共同監(jiān)督的良好氛圍。對查獲的大案、要案，及時移交公安部門進(jìn)行嚴(yán)懲。第二十七頁，共二十九頁。編輯課件