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飯?zhí)贸邪贤侗?篇

★單位飯?zhí)贸邪贤?/p>

★工廠飯?zhí)贸邪贤?/p>

★職工食堂承包合同★

★學(xué)校食堂承包合同★

飯?zhí)贸邪贤?

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經(jīng)過屢次共同商討、洽談，甲方打算將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營，由乙方為甲方供應(yīng)膳食及效勞。雙方本著公正、自愿、互惠互利的原則達(dá)成以下之協(xié)議事項：

一、經(jīng)營方式

1、由甲方供應(yīng)經(jīng)營和效勞的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設(shè)備有如下兩種方案：

方案一：食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚房廚具更新或修理,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設(shè)備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

方案二：食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必需購置乙方投資的廚房設(shè)備，按每年折舊20%計算，合作期滿后設(shè)備歸甲方全部。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或修理，費用處理。

2、由乙方根據(jù)雙方商定的每周（菜譜）標(biāo)準(zhǔn)和承諾之效勞要求實行自負(fù)盈虧的經(jīng)營和治理。

二、結(jié)算方式

1、由甲方以工人每人元/天，職員每人元/天的伙食費標(biāo)準(zhǔn)，以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應(yīng)向乙方支付3%的滯納金。(如需發(fā)票，稅金由貴廠擔(dān)當(dāng))。

三、雙方的責(zé)任

1、甲方責(zé)任

⑴甲方每天18:00前將其次天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數(shù)預(yù)備飯菜，并按報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。注：(如屬甲方

緣由未能準(zhǔn)時將就餐人數(shù)通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分預(yù)備，從而影響甲方生產(chǎn)，其責(zé)任應(yīng)由甲方自己擔(dān)當(dāng))。

⑵甲方負(fù)責(zé)幫助維護(hù)食堂的就餐秩序。

2、乙方責(zé)任

⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi)，嚴(yán)格根據(jù)甲方的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工供給可口的飯菜確保所選購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

⑵負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。

⑶乙方食堂工作人員須承受甲方監(jiān)視，并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)。

⑷乙方廚房工作人員應(yīng)持有效安康證書，并每年定期進(jìn)展安康檢查，向甲方供應(yīng)安康證明復(fù)印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽，打菜時應(yīng)戴口罩。

⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任概由乙方自行負(fù)責(zé)。

⑹乙方應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。

⑺乙方定期對食堂進(jìn)展全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準(zhǔn)后由乙方公布實施。

⑼乙方負(fù)責(zé)每天做好24小時菜的留樣工作，如消失食堂集體食物中毒大事，經(jīng)政府職能部門鑒定，屬乙方責(zé)任，乙方必需擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。

四、伙食費分布狀況

1、員工餐每人元/天：早餐元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各元，共菜湯(依據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)，葷素，由員工選葷素。

2、職員餐每人元/天，早餐元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供給，中晚餐各元，從菜湯中選_____菜湯，葷素。

3、夜宵臨時打算人數(shù)，費用按元/人另計。甲方在當(dāng)晚18:00前供應(yīng)夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。

4、夜宵臨時打算，費用按_______元/人另計。甲方在當(dāng)晚18﹕00前供應(yīng)的實際夜宵，并安實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。

五、合同終止及違約責(zé)任

1、若因甲方不能按商定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之商定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權(quán)拒絕供應(yīng)本合約書商定之相關(guān)事項和效勞，因此而造成的甲方損失乙方不負(fù)擔(dān)責(zé)任，乙方有權(quán)實行（措施）追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.

2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達(dá)一個月不能下調(diào)(以媒體公布為準(zhǔn)，上漲幅度到達(dá)10%)時，乙方以書面（報告）形式向甲方提出書面伙食費調(diào)整申請，若甲方未能依據(jù)市場實際狀況做出相應(yīng)調(diào)整，乙方有權(quán)單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定，

4、甲方違反本合同其次項第一節(jié)結(jié)算方式，乙方有權(quán)終止合同.

5、甲乙雙方終止合同必需經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種狀況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標(biāo)準(zhǔn))：單方面無故終止合同，毀約方必需向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標(biāo)準(zhǔn))。

六、本合同從年月日至年月日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)，切實執(zhí)行合同各條款。

九、附件：雙方蓋章確認(rèn)的以下文件是本合同不行分割的局部。

1、食堂設(shè)備清單

十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認(rèn)簽署并(蓋章)：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

甲方：

乙方：

為了加強飯?zhí)玫闹卫?，提高員工生活水平，甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議：

一.甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方免費為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的廚房場所、設(shè)備和乙方員工住宿，水、電、燃料由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

2.甲方員工每人每天伙食費10.00元，中、晚餐各5.00元/餐。伙食費由乙方先支付，以30天為一個結(jié)算周期，按甲方每日報餐人次結(jié)算給乙方(乙方賜予甲方2%折扣)，最遲不超過次月8天內(nèi)付清。

3.甲方使用飯卡做為流通貨幣，員工提前按月度報餐，如臨時需要變更，必需提前一天到行政部簽注，方可以領(lǐng)取餐費補助。乙方必需確保伙食質(zhì)量及效勞質(zhì)量以吸引員工就餐，如月度員工的就餐率低于70%(節(jié)假日除外)，甲方有權(quán)終止合同。

4.甲方每日下午5點前供應(yīng)次日用餐人數(shù)給乙方以便配餐。

5.中餐、晚餐，乙方至少供應(yīng)3葷2素1湯，由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類的份量每人每餐80克，雞、鴨100克，魚類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜假如是葉菜類到達(dá)200克，瓜果類，根莖類到達(dá)150克;湯為煲湯，湯料份量每人到達(dá)20克。

6.甲方干部餐每餐加炒2個菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。

7.員工就餐應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，如(骨頭、殘渣等)不行倒在地面和桌上，應(yīng)自覺地將殘渣倒入桶內(nèi)。米飯不限量，但需盡量削減鋪張。

8.甲方可組織治理部門和員工代表對乙方供應(yīng)的伙食品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展檢查。

9.甲方員工不得私自到廚房騷亂，有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。

10.合同簽訂當(dāng)日，乙方支付甲方違約金壹萬元人民幣，合同正式生效。合同期滿，甲方歸還違約金。

二.乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.乙方工作人員必需定期去防疫部門體檢，持有效的“安康證”方可作業(yè)，乙方員工對設(shè)備使用進(jìn)展操作規(guī)程培訓(xùn)，杜絕意外發(fā)生。

2.飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

3.廚房設(shè)備雙方在交接時進(jìn)展盤點、簽字，合同期滿時，乙方按交接時的清單交給甲方。所缺之廚具、餐具，由乙方自行負(fù)責(zé)購置。甲方供應(yīng)的廚房合理使用，妥當(dāng)治理，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)并補充。

4.乙方可向甲方員工有償供應(yīng)早餐、夜宵、小炒、啤酒飲料等，定價參照市場價格。

5.每月15日，乙方免費供應(yīng)加餐一次(如雞腿、雞翅、葷菜或水果等任選一)。節(jié)假日正常開餐，如需要額外加餐，甲、乙雙方另行協(xié)商。

6.乙方每周三供應(yīng)下周菜單，經(jīng)甲方確認(rèn)后公布，如變動需經(jīng)甲方同意。

7.乙方必需建立一套從選購、運輸、貯存、前處理、制餐、供餐，各過程中的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程和衛(wèi)生保障制度。

8.乙方應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括：桶裝金龍油、優(yōu)質(zhì)晚米、調(diào)料、新奇肉類、魚類、蛋類、蔬菜等)。

9.乙方直接參加制餐的打菜工作人員，在工作室應(yīng)穿戴干凈的工作服、帽子，打菜時戴上口罩和衛(wèi)生手套。打菜制餐的過程中，不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰。

10.每次供餐完畢后，乙方須對整座飯?zhí)脜^(qū)域進(jìn)展清洗，包括廚房、餐廳(地面、墻壁、餐桌、廚房周邊)、廚具設(shè)備等。乙方每周必需對廚房、廚具餐具、餐廳進(jìn)展一次全面清潔消毒。

11.為了不影響甲方的正常上、下班，乙方必需保證正常開餐，一旦消失誤餐，罰款500元/次，責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)(不行抗拒因素除外)。

12.乙方應(yīng)遵循員工飯足、菜足的原則，并備有少量多余以備不時之需。乙方飯菜湯供給缺乏情形之下，乙方須于甲方用餐員工同意之下馬上補炒（其它）的食物。

13.乙方所供應(yīng)之飯菜湯應(yīng)保證新奇、衛(wèi)生，不得有變質(zhì)、變味之情形，不得供應(yīng)隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。

14.乙方工作人員進(jìn)出廠區(qū)必需配戴廠牌，嚴(yán)格遵守甲方的治理制度。

15.如消失食物中毒，火災(zāi)事故等，經(jīng)有關(guān)部門核實屬乙方造成，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

16.飯?zhí)檬ｏ?、剩菜由乙方?fù)責(zé)處理。

17.乙方不得違約將飯?zhí)脴I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)承包給他人，一經(jīng)發(fā)覺，扣除違約金，并保存起訴的權(quán)利。

三.本協(xié)議自20_年11月1日至20_年10月30日有效。合同簽訂的前兩個月為試用期，甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個月書面通知對方，合同到期或中途終止，甲方需一次性將全部的伙食費結(jié)算給乙方。

四.如有未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

簽定協(xié)議雙方：

甲方：乙方：(身份證號：)

二、協(xié)議內(nèi)容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食效勞工作。

三、協(xié)議條件：

1、甲方向乙方供應(yīng)食堂用房。

2、甲方為乙方免費供應(yīng)經(jīng)營用水和用電。

3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效。

4、乙方負(fù)責(zé)職工飲食供給，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等狀況的飲食供給及環(huán)境。在小區(qū)居住的人員的就餐、實習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方供應(yīng)24小時熱水。

7、乙方承包期滿后，如不連續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

8、如機械、用具消失故障，（修理）費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨便改動食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方的飲食工作必需符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必需體檢合格前方可上崗。

11、承包期滿，清點物資，如有喪失或損壞，由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。

12、乙方要留意安全，實行必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金1000元。

2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁哆`約金1000元，合同作廢。

3、如食堂無穩(wěn)定客源，導(dǎo)致食堂不能經(jīng)營下去，提前1一個月協(xié)商達(dá)成全都后無違約金

五、本協(xié)議有效期為壹年(20_年3月1日-----20_年3月1日)。

六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

飯?zhí)贸邪贤?

發(fā)包方：_________________(以下簡稱甲方)身份證：__________________________________

承包方：_________________(以下簡稱乙方)身份證：__________________________________

甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同：

一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)展盤點，供應(yīng)給乙方使用。乙方人員持有效“安康證”上崗。并交押金(大寫)圓整，合同期滿后，如沒發(fā)覺器具缺少，押金如數(shù)退還，但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費。

二、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司供應(yīng)。

三、節(jié)假日乙方照常為甲方效勞，如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買可托付乙方選購。

四、乙方在承包期間，應(yīng)留意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及治理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包飯)，雞蛋加素菜____元(包飯)，湯每餐備一份。

五、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)展各種行政治理，如：衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)視等現(xiàn)場治理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī)，違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應(yīng)準(zhǔn)時反映到甲方治理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進(jìn)展盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負(fù)責(zé)補充修理。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé)，甲方廚房全部的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機)等電器由甲方負(fù)責(zé)，其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付天后甲方結(jié)算，甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

九、乙方在承包期間不得選購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果，引起的食物中毒大事，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)由此造成的全部責(zé)任。

十、乙方承包期間，消失任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改良，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方局部承包費。

十一、本合同期限為年，從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期間任何一方如有特別因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前_____天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續(xù)。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方相互合作、協(xié)力協(xié)作，若中途消失意外問題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后即日生效。

十四、以上不盡事項，另行商定。

甲：_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

飯?zhí)贸邪贤?

甲方：____________學(xué)校

乙方：________________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于______年______月______日將第三食堂內(nèi)場地即原______食堂(注：若新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)供應(yīng)給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供給。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、（蛋糕）除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應(yīng)準(zhǔn)時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)準(zhǔn)時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)視權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門治理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參與，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，準(zhǔn)時改正，提高效勞質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與，當(dāng)作不親自經(jīng)營治理，視為違約;

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方試驗室進(jìn)展面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋構(gòu)造改造需經(jīng)甲方同意前方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨便中途停頓營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣______元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)治理使用，修理年檢一切費用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于______年______月______日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人安康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必需供應(yīng)學(xué)生用水便利。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工工程可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)消遣設(shè)施在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂選購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)展嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生治理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生治理費用每月1000元。

5、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若消失安全事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承包期滿合同終止后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方全部。乙方應(yīng)向師生供給符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供給。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必需參加有效治理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)覺轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)（飼養(yǎng)）家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參加食堂治理，傾聽甲方師生意見，不斷提高效勞水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參與，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并準(zhǔn)時進(jìn)展整改。乙方應(yīng)樹立熱忱為廣闊師生效勞的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)效勞。

8、乙方不得干預(yù)學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、其次食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參加第一食堂及其次食堂的經(jīng)營與治理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。

12、第三食堂設(shè)備投入費用的局部人民幣______萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

三、違約責(zé)任及解決方法

1、乙方若中途停頓營業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上