牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)

化學是魔術(shù)的世界，它帶給你撲朔迷離的現(xiàn)象；化學是真實的天空，它向你解釋科學的真諦……

專題三物質(zhì)的檢驗與鑒別

課題1牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)學習目標1.了解有關(guān)牙膏、火柴等物品中包含的化學知識，初步學會牙膏和火柴頭中主要成分的檢驗方法；2.通過實驗，了解物質(zhì)的檢驗過程，初步學會設(shè)計實驗方案進行其他物質(zhì)的檢驗。3.培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高解決問題的能力。牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)牙膏中的主要成分及其功能名稱

主要成分

功能摩擦劑

占牙膏成分的50%左右。用于增強牙膏的摩擦作用和去污效果，能有效去除牙齒表面上的污漬、牙斑、食物殘渣等發(fā)泡劑十二烷基硫酸鈉形成泡沫以起乳化、分散殘留物，增加消除口腔污垢的作用保濕劑甘油和水使牙膏保持濕潤增稠劑角叉膠或羧甲基纖維素鈉防止牙膏分離出水分，同時使牙膏具有適宜的黏度，易于從牙膏管中擠出成型防腐劑安息香酸鈉抑制牙膏中微生物的生長增香劑甜味劑香精糖精改善牙膏的口感著色劑二氧化鈦、食用色素使牙膏變白或呈現(xiàn)不同的顏色氟化物氟化鈉或一氟磷酸鈉主要用于預防齲齒磷酸鈣、碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)定性檢驗物質(zhì)的基本方法提出假設(shè)設(shè)計方案實驗探究觀察現(xiàn)象得出結(jié)論重新假設(shè)……牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)探究課題1：牙膏中某些成份的檢驗牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[活動與探究][問題1]：

牙膏摩擦劑主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅，如果牙膏中摩擦劑只有一種，如何檢驗牙膏中摩擦劑是什么？假設(shè)1.摩擦劑是磷酸鈣（Ca3(PO4)2）；假設(shè)2.摩擦劑是碳酸鈣（CaCO3）；假設(shè)3.摩擦劑是氫氧化鋁（Al(OH)3）；假設(shè)4.摩擦劑是二氧化硅（SiO2）。牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)實驗中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié)論加入過量稀鹽酸溶解且產(chǎn)生氣體加入過量稀鹽酸不溶解加入過量稀鹽酸溶解無氣體，再加NaOH至過量后，又產(chǎn)生沉淀加入過量稀鹽酸溶解無氣體，加NaOH至過量先產(chǎn)生沉淀后溶解摩擦劑為Ca3(PO4)2摩擦劑為CaCO3摩擦劑為Al(OH)3摩擦劑為SiO2方案設(shè)計及實驗現(xiàn)象（分小組完成）牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[問題2]如何檢驗牙膏中含有甘油？[信息小貼士]多羥基醇可與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成絳藍色溶液操作方法：取一支盛有1mL1mol·L-1NaOH溶液的潔凈試管，滴入幾滴0.5mol·L-1CuSO4溶液，即得新制的Cu(OH)2濁液；加入牙膏清液，觀察現(xiàn)象[現(xiàn)象與結(jié)論]藍色懸濁液變?yōu)榻{藍色溶液CH—OH︱CH2—OHCH2—OH︱Cu（OH）2→CH—O︱CH2—OCH2—OH︱﹨／Cu＋＋2H2O甘油銅（絳藍色）牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[問題3]牙膏水溶液是酸性還是堿性？[實驗方案]：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH紙上，與比色卡對照。[實驗現(xiàn)象]

PH?7[實驗結(jié)論]：牙膏水溶液顯?性。牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[小結(jié)]牙膏的樣品加蒸餾水攪拌靜置澄清溶液沉淀測溶液的PH加入新制Cu(OH)2加鹽酸檢驗摩擦劑的成分牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)安全火柴的起火原理

安全火柴的火柴盒側(cè)面有紅磷（發(fā)火劑）Sb2S3（易燃物）等，火柴頭上的物質(zhì)一般是KClO3、MnO2等氧化劑和易燃物如硫等；當兩者摩擦時，因摩擦產(chǎn)生的熱使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火，并引起火柴頭上的易燃物燃燒，生成一定量的二氧化硫。牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[問題2]火柴頭中的硫以什么形態(tài)(游離態(tài)、化合態(tài)）存在？利用已有的知識能否直接檢驗這種形態(tài)的硫？請你設(shè)想應(yīng)如何檢驗？牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)知識回顧SO2的性質(zhì)物理性質(zhì)：SO2是____色________氣味的氣體化學性質(zhì)：（1）從氧化物分類的角度（2）從氧化還原的角度（3）從特性的角度

酸性氧化物的通性既具有還原性又具有氧化性

漂白性無刺激性牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)合作探究：結(jié)合二氧化硫的性質(zhì)，五人為一小組分分別設(shè)計方案來檢驗火柴頭燃燒之后是否有二氧化硫產(chǎn)生？方案一：用品紅溶液……方案二：用酸性KMnO4溶液……方案三：用紫色石蕊溶液……方案四：用滴有酚酞的NaOH溶液…方案五：用溴水溶液……進一步思考:你的方案分別基于二氧化硫的何種性質(zhì)提出的？產(chǎn)生什么現(xiàn)象能說明有二氧化硫產(chǎn)生，進而說明火柴頭中存在硫元素。漂白性還原性還原性與水反應(yīng)生成亞硫酸與堿反應(yīng)牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)

方案一：用品紅溶液……方案二：用酸性KMnO4溶液……方案三：用紫色石蕊溶液……方案四：用滴有酚酞的NaOH溶液…方案五：用溴水溶液……評價：這五種方案是否都可行？提示：檢驗二氧化硫時是否存在其它氣體干擾檢驗？××牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)關(guān)鍵問題：如何將燃燒產(chǎn)物SO2收集起來上述裝置的缺陷之處：SO2在敞開的體系中產(chǎn)生，不能較好的收集，大量的SO2擴散到空氣中，故溶液顏色變化不明顯思考：左圖密閉體系加熱火柴頭存在什么問題？？？牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)品紅溶液改進后的實驗裝置實驗現(xiàn)象：實驗結(jié)論：火柴頭實驗時推拉針筒３－４次，使SO2進入品紅溶液中充分反應(yīng)．品紅溶液顏色變淺或褪色火柴頭燃燒產(chǎn)生SO2，火柴頭中有存在硫元素品紅溶液牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)實驗操作注意事項：1.火柴頭用量：將火柴頭折下來，

不宜過多，1-2根火柴頭即可。2.試管口略向下傾斜，同時可以

防止液體倒吸。3.高錳酸鉀溶液用量：將高錳酸

鉀溶液加入小試管中，以食指

的寬度為標準，不能過多。4.火柴頭燃燒后，推拉注射器3-4

次，使SO2進入高錳酸鉀溶液中

充分反應(yīng)．牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[問題2]火柴頭中的氯元素以什么形式存在，利用已有的化學知識能否直接檢驗？[提示]應(yīng)考慮將ClO3－中的氯元素轉(zhuǎn)化為Cl－離子再進一步檢驗Cl－

ClO3－中的氯元素如何轉(zhuǎn)化為Cl－離子？牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)實驗方案一：將燃盡的火柴頭浸泡在少量水中，片刻后取少量清液于試管中，向溶液中滴加AgNO3溶液和稀硝酸，檢驗氯離子。實驗現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀實驗結(jié)論：火柴頭中存在氯元素火柴頭燃燒時，ClO3－會被還原為Cl－牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)將3-4根火柴摘下火柴頭，再將火柴頭浸于水中，片刻之后取少量溶液于試管中，加AgNO3溶液和稀硝酸和NaNO2溶液。若出現(xiàn)白色沉淀，說明含有氯元素。實驗方案二ClO3—3NO2—++Ag++AgCl↓—3NO3＝原理：可以用還原劑如NaNO2等將ClO3－還原為Cl－,再對Cl－進行檢驗。牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)[整理與歸納]

實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象結(jié)論或化學方程式牙膏中某些主要成分的檢驗測定牙膏溶液的PH檢驗甘油檢驗碳酸鈣火柴頭中硫元素、氯元素的檢驗檢驗硫元素檢驗氯元素牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)總結(jié)：定性檢驗物質(zhì)的基本方法提出假設(shè)設(shè)計方案實驗探究觀察現(xiàn)象得出結(jié)論重新假設(shè)……牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)什么是物質(zhì)的檢驗？物質(zhì)的檢驗：根據(jù)物質(zhì)具有的不同的特性，選擇適當?shù)脑噭⒉捎靡欢ǖ姆椒?，將物質(zhì)區(qū)分或鑒定。（先取樣，后操作；先現(xiàn)象，后結(jié)論）真相大白！牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(公開課)1.某溶液中含有SO42－、CO32－、Cl－，若只允許取一次該溶液而把三種離子分別檢驗出來，則應(yīng)采取什么樣的措施并寫出相應(yīng)的離子反應(yīng)方程式。(１)先檢驗

；加入

試劑。離子方程式

。(２)再檢驗

；加入

試劑。離子方程式

。(３)最后檢驗

；加入

試劑。離子方程式

。課堂練習CO32－HNO3CO32-+2H+===CO2↑+H2OBa2+

+

SO42-

===BaSO4↓；Ag+

+

Cl-

===AgCl↓．SO4