人教版選修1生物技術(shù)實踐《血紅蛋白的提取和分離》教學(xué)設(shè)計

人教版選修1生物技術(shù)實踐《血紅蛋白的提取和分離》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)背景本次教學(xué)設(shè)計針對人教版選修1生物技術(shù)實踐教材，第一單元“生物技術(shù)概述”中的血紅蛋白提取和分離實驗進行設(shè)計。該實驗是生物技術(shù)領(lǐng)域中的基礎(chǔ)實驗，在生物、醫(yī)學(xué)等多個領(lǐng)域都有實際應(yīng)用。此次教學(xué)旨在通過血紅蛋白提取和分離實驗的操作過程，加深學(xué)生們對生物技術(shù)及其在實際應(yīng)用中的作用的理解和認識，提高實驗操作和數(shù)據(jù)分析能力。二、教學(xué)目標1.知識目標了解血紅蛋白的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；掌握血紅蛋白的提取和分離方法；理解電泳的原理和應(yīng)用；了解氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，進一步了解氨基酸蛋白質(zhì)的特性。2.技能目標掌握實驗操作的基本技能；能夠?qū)嶒灁?shù)據(jù)進行分析和處理；能夠熟練運用生物技術(shù)中的儀器設(shè)備。3.情感目標培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作意識和安全意識；培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和嚴謹態(tài)度。三、教學(xué)重點和難點1.教學(xué)重點血紅蛋白的提取和分離方法；電泳的原理和應(yīng)用。2.教學(xué)難點學(xué)生對血紅蛋白結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理解；學(xué)生對電泳原理和方法的領(lǐng)悟和掌握。四、教學(xué)內(nèi)容和方法1.教學(xué)內(nèi)容血紅蛋白的特點和結(jié)構(gòu)；血紅蛋白的提取和分離方法；蛋白質(zhì)電泳的實驗方法；實驗數(shù)據(jù)處理及結(jié)果分析。2.教學(xué)方法理論授課：介紹血紅蛋白特點、結(jié)構(gòu)和提取分離方法；示范教學(xué)：展示實驗操作過程和操作技巧；實驗操作：學(xué)生根據(jù)實驗原理和流程進行實驗；實驗數(shù)據(jù)處理及結(jié)果分析：學(xué)生分析和處理實驗數(shù)據(jù)，并進行結(jié)果分析和討論；互動探究：通過討論、交流等方式，引導(dǎo)學(xué)生深入探究實驗結(jié)果背后的原理。五、教學(xué)流程1.預(yù)習(xí)階段研讀血紅蛋白提取和分離實驗操作步驟，并了解其原理；學(xué)習(xí)血紅蛋白的基本特點和結(jié)構(gòu)；閱讀相關(guān)文獻、視頻等資料，了解電泳原理和應(yīng)用。2.實驗操作階段2.1實驗材料準備取1mL的鮮血懸液入0.1M氯化鉀中，加熱至70℃，破壞紅細胞；將產(chǎn)生的血紅蛋白溶液(約0.5mL)移到質(zhì)量干燥的小量分析濾紙(4×5cm)上，擠去多余的血紅蛋白溶液，使血紅蛋白溶液在濾紙上成光亮的斑點；稱取適量NaCl，溶于純水中制成10%的NaCl溶液；用純水定容至100mL即為0.1MNaCl溶液；取適量至少為0.8%的瓊脂糖,加入10%NaCl溶液中,加熱攪拌,完全溶解后降溫。2.2實驗操作步驟準備樣品：將血紅蛋白溶液吸入色譜柱內(nèi)；吸附分離：加入一定量NaCl溶液，吸收非血紅蛋白組分；洗滌收集：用0.1MNaCl液清洗殘留的非吸附蛋白，并悉數(shù)收集土蛋白；溶解吸引：1.5%何氏氧化鐵混合攪拌，吸引血紅蛋白沉淀；電泳：無電泳板上，用所制瓊脂凝膠濃度為10%制成膠；取適量樣品和標志蛋白并加入樣品孔；電泳檢測：讓凝膠自然凝膠，轉(zhuǎn)移后染色，觀測結(jié)果。3.實驗結(jié)果及數(shù)據(jù)處理階段針對實驗結(jié)果進行探討分析，了解實驗現(xiàn)象背后的科學(xué)原理；學(xué)生自主進行實驗數(shù)據(jù)處理和結(jié)果分析，結(jié)合實驗操作流程和原理進行總結(jié)。六、教學(xué)評價通過實驗操作和數(shù)據(jù)分析評價學(xué)生的科學(xué)思維能力和實驗技能水平，主要包括：1.實驗報告評分標準評分項含義報告結(jié)構(gòu)報告內(nèi)容的組織和結(jié)構(gòu)是否合理實驗過程操作是否熟練，操作流程是否正確結(jié)果分析對數(shù)據(jù)進行分析，對實驗結(jié)果進行解釋結(jié)論總結(jié)結(jié)論是否明確確切，是否歸納總結(jié)實驗結(jié)論語言表達文字表達是否準確、簡潔清晰、通順流暢2.實驗操作評分標準評分項含義工具器材準備實驗工具和器材是否準備充分操作規(guī)范操作步驟和操作規(guī)范是否正確安全衛(wèi)生實驗操作過程中是否注意安全衛(wèi)生成果效果實驗結(jié)果是否符合預(yù)期效果合作配合學(xué)生團隊合作是否協(xié)調(diào)，互相配合是否默契七、教學(xué)反思通過本次實驗教學(xué)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對血紅蛋白的認知程度不夠深入，對實驗操作細節(jié)不夠重視，需要我更加耐心和詳細地講解知識點和操作細節(jié)，并注意與學(xué)生的及時溝