端午的鴨蛋上課 優(yōu)秀獎(jiǎng)

看古詩(shī)猜傳統(tǒng)節(jié)日獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

——（唐）王維重陽(yáng)節(jié)看古詩(shī)猜傳統(tǒng)節(jié)日

閑吟秋景外，萬(wàn)事覺(jué)悠悠。此夜若無(wú)月，一年虛過(guò)秋。

——(唐)司空?qǐng)D

中秋節(jié)櫻桃桑椹與菖蒲，更買雄黃酒一壺。門外高懸黃紙?zhí)?，卻疑賬主怕靈符。

——（清）李靜山看古詩(shī)猜傳統(tǒng)節(jié)日

端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”，所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日，兩個(gè)五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源，有紀(jì)念屈原說(shuō)；吳越民族圖騰祭說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)避說(shuō)等。端午的別稱及由來(lái)

影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。我國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來(lái)。俗說(shuō)屈原投江以后，當(dāng)?shù)厝嗣駛渌?，便駕舟奮力營(yíng)救，因有競(jìng)渡風(fēng)俗；又說(shuō)人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來(lái)的粽子樣。端午習(xí)俗知多少？

吃粽子

荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。端午習(xí)俗知多少？

賽龍舟端午習(xí)俗知多少？懸鐘馗像：鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。端午習(xí)俗知多少？佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。端午習(xí)俗知多少？飲雄黃酒：此種習(xí)俗，在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。游百?。菏⑿杏谫F州地區(qū)的端午習(xí)俗。

端午習(xí)俗知多少？掛艾葉菖蒲：在端午節(jié)，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭(zhēng)相佩戴，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。

和端午

張耒

競(jìng)渡深悲千載冤，

忠魂一去詎能還。

國(guó)亡身殞今何有，

只留離騷在世間。

已酉端午

貝瓊

風(fēng)雨端陽(yáng)生晦冥，汨羅無(wú)處吊英靈。海榴花發(fā)應(yīng)相笑，無(wú)酒淵明亦獨(dú)醒。

午日處州禁競(jìng)渡

湯顯祖

獨(dú)寫菖蒲竹葉杯，

蓬城芳草踏初回。情知不向甌江死

，舟楫何勞吊屈來(lái)

。

端午詩(shī)詞端午的鴨蛋汪曾祺

汪曾祺深受中國(guó)傳統(tǒng)文化和儒家思想影響，他的散文刻畫民俗、民風(fēng)，形象、生動(dòng)，蘊(yùn)涵著對(duì)民族文化傳統(tǒng)的深切情感。他提出“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的生活抒情詩(shī)”。

汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等小說(shuō)，《蒲橋集》、《塔上隨筆》等散文集。

他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出生活的妙處和自己獨(dú)特的感受。文風(fēng)閑適自由，不事雕飾，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

在當(dāng)代文壇，當(dāng)人們熱衷于“大敘事”，習(xí)慣欣賞“大事物”“大場(chǎng)面”“大結(jié)局”，片面追求高、大、全時(shí)，另一種與之相反的審美情趣悄然興起，即著眼于“小場(chǎng)景”“小敘事”著力寫凡人小事，寫油鹽醬醋茶，寫“一地雞毛”。汪曾祺就是這種審美情趣的杰出代表。當(dāng)他80年代重出文壇時(shí)，他的“小敘事”作品居然引起“大轟動(dòng)”。沈從文（右）與汪曾祺（左）合影汪曾祺書畫作品

有人說(shuō)汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之筆法述美食之精華，自然別具一格，尋常小物，但細(xì)細(xì)地品嘗，卻常有味外之味。

——《四方食事》

汪曾祺系百索子倘若熏五毒莧菜似的用酒和門楣擰成小繩咂摸車胤大襟城隍絡(luò)子籍貫腌臘硝藥qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo避邪xié囊螢映雪náng掉色（）

shǎi讀讀寫寫這些詞，你會(huì)解釋嗎？肅然起敬：肅然：恭敬的樣子；因而也感到榮幸。與有榮焉：起敬：產(chǎn)生敬佩的心情。囊螢映雪：晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事；后形容讀書刻苦勤奮。初讀課文，思考文章可以分成幾個(gè)部分？請(qǐng)你給每個(gè)部分添上一個(gè)小標(biāo)題。作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？端午風(fēng)俗（1）家鄉(xiāng)鴨蛋（2、3）端午鴨蛋（4、5、6）端午的鴨蛋作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)風(fēng)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”系百索子做香角子貼五毒貼符飲雄黃酒紅莧菜、咸鴨蛋文章的標(biāo)題是寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋，為什么開篇要用那么大的篇幅寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)風(fēng)俗？鴨蛋本身是平常之物，因?yàn)槭嵌宋绻?jié)的，才有特別的風(fēng)韻和內(nèi)涵。開篇用大量篇幅和筆墨寫端午節(jié)的各種風(fēng)俗，首先營(yíng)造了一種濃郁的節(jié)日氛圍和地方風(fēng)俗風(fēng)情，令人神往，為下文寫鴨蛋作了情感鋪墊。其次在介紹端午節(jié)風(fēng)俗的時(shí)候，特別介紹家鄉(xiāng)的吃“十二紅”，其中一道菜就是鴨蛋，由此引出鴨蛋，自然而充滿情趣。若開篇就寫鴨蛋，顯得太突兀直白，會(huì)使本來(lái)很有風(fēng)俗特色的鴨蛋減色許多。另外，文章要寫的鴨蛋并不是平常鴨蛋，而特別指出是“端午的”，可見作品的著眼點(diǎn)并不單單是鴨蛋本身，而是借自己喜愛(ài)的鴨蛋來(lái)寫家鄉(xiāng)的民俗民風(fēng)、兒時(shí)的美好記憶以及借鴨蛋而抒發(fā)一種對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和眷戀之情，若拋開那些淳樸有趣的民俗，單寫鴨蛋，就難以展示這種情懷了。文章的中心也就會(huì)隨之淺白許多。閱讀2-3節(jié)，家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里？有什么特點(diǎn)？家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)問(wèn)起籍貫會(huì)肅然起敬上海店里會(huì)特別標(biāo)明雙黃鴨蛋會(huì)成批輸出我對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經(jīng)滄海難為水質(zhì)細(xì)而油多蛋白而柔嫩引袁枚文作證以北京鴨蛋相比熱愛(ài)家鄉(xiāng)家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?理解作者的對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的感情作者在文中說(shuō)“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的”是為什么？這句話表達(dá)作者什么感情？由于異鄉(xiāng)人只贊鴨蛋，會(huì)給人一種高郵只有鴨蛋，別無(wú)他物之感，所以不滿。這表作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的真實(shí)情感。選段引袁枚《腌蛋》中的一段話有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改為轉(zhuǎn)述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原話來(lái)贊高郵的鴨蛋，既寫出家鄉(xiāng)鴨蛋的特色，又展現(xiàn)出年代悠遠(yuǎn)，也增添了文章的情趣，更真實(shí)可信如果轉(zhuǎn)述，減輕令人信服的程度。研讀探究：朗讀文章四、五段寫端午的鴨蛋部分2、找出文中表動(dòng)作的詞，體會(huì)作者的感情。表現(xiàn)了一種童趣，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想。1、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋結(jié)尾與文章內(nèi)容無(wú)關(guān)嗎？講囊螢映雪兩個(gè)故事是由孩子們把螢火蟲裝在蛋殼里自然聯(lián)想到的，而且認(rèn)真地把三種做法比較來(lái)談，鄭重其事地說(shuō)要是現(xiàn)在的五號(hào)字就看不清了，非常孩子氣，完全是以一種孩童的心理角度去思考、用孩子的口氣去敘述，顯得童趣盎然、自然純真，正是對(duì)美好童年往事的無(wú)限遐思與眷戀。另外引用歷史上讀書的名人軼事，更是增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍，有一種淡雅的幽思引人回味。思想感情關(guān)于本文主題有如下表述，你認(rèn)同哪一種？1、文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋的特色，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷念。2、文章對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。3、本文在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者善于在平時(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)美，用濃濃的深情，釀出了人生滋味。汪曾祺曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。文風(fēng)閑適自由，不做刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。知人——走近汪曾祺汪曾祺的語(yǔ)言特色例：

“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等2、“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。方言：炮仗、絡(luò)子例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！?、“有淡淡的幽默”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味?！拔以诒本┏缘南跳喌?，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”有淡淡的幽默。有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。

4、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。

筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了一個(gè)“吱”字寫出了筷子頭一扎下去，紅油冒上來(lái)的動(dòng)感，以及吃鴨蛋時(shí)的痛快的感覺(jué)，繪聲繪色，活靈活現(xiàn)。“冒”表現(xiàn)出紅油之多。

“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！?/p>

“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”5、口語(yǔ)色彩濃厚。均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。使文章生活氣息更為濃厚。6、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。

“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！蓖粼鞯恼Z(yǔ)言藝術(shù)在本文中的體現(xiàn)5、口語(yǔ)色彩濃厚。6、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。4、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。1、“平淡而有味”。2、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。6．“有淡淡的幽默”3、有淡淡的幽默。（口語(yǔ)化：短句、方言）

（文學(xué)性：文言、成語(yǔ)）雅俗共賞語(yǔ)言特點(diǎn)總結(jié)課文《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。一代大師汪曾祺，

方言俗語(yǔ)也入文。

平平淡淡顯真味，

幽默風(fēng)趣抒性情。

韓國(guó)申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)

2004-5-101:29:48

2004年５月６日，《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表了一篇題為“不要冷落了自己的傳統(tǒng)節(jié)日”的報(bào)道，說(shuō)東北一大學(xué)教授給文化部副部長(zhǎng)周和平發(fā)來(lái)急件，稱亞洲某國(guó)準(zhǔn)備向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)端午節(jié)為本國(guó)文化遺產(chǎn)———“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。一時(shí)間，該報(bào)道引起了我國(guó)輿論的很大反響。另?yè)?jù)《光明日?qǐng)?bào)》近日發(fā)表的一篇文章透露，“某國(guó)”是韓國(guó)。１９６７年，韓國(guó)江陵市“端午祭”被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)第１３號(hào)“重要無(wú)形文化遺產(chǎn)”予以保護(hù)，每年吸引國(guó)內(nèi)外百萬(wàn)人次參與和觀光，目前韓國(guó)文化部門正準(zhǔn)備把江陵端午節(jié)列入遺產(chǎn)申報(bào)名錄。在中國(guó)民間，一場(chǎng)“保護(hù)端午節(jié)”的運(yùn)動(dòng)正在掀起。

中韓端午節(jié)“申遺”之爭(zhēng)以韓國(guó)勝利而告終

2005年11月26日北京晚報(bào)

本報(bào)訊由韓國(guó)申報(bào)的江陵端午祭巴黎時(shí)間24日被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為“人類傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著作”。一度沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭(zhēng)以韓國(guó)的勝利而告終。據(jù)悉，“人類傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著作”宣布制度是在認(rèn)識(shí)到無(wú)形遺產(chǎn)在人類歷史上所占價(jià)值和保存必要性后，聯(lián)合國(guó)教科