鹽與健康心得體會(huì)

鹽與健康心得體會(huì)20xx鹽與健康心得體會(huì)20xx「篇一」鹽是我們生活中不可缺少的調(diào)味品之一，號稱“百味之祖”，會(huì)讓食物變得有滋有味。今天，我們就來討論一下鹽與健康的問題。首先，我們先想一想鹽有什么優(yōu)點(diǎn)呢?如果在日常生活中我們口腔潰瘍，可以調(diào)一點(diǎn)淡鹽水用來漱口，那樣可以起到殺菌消炎的作用;如果在夏天被蚊蟲叮咬了，可以在被叮咬處來回用鹽擦幾下，就可以止癢消腫;如果下水道反味，可以調(diào)一杯鹽水，順著下水道倒入，那樣臭味會(huì)減輕;平時(shí)用鹽水來泡腳，可以起到舒筋活血的作用;牙痛時(shí)，在蟲牙洞中放一粒鹽，可以止痛。那么，鹽對我們的身體健康又有哪些危害呢?在人們生活日益提高的今天，對身體健康也越來越關(guān)注。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天食鹽攝入量應(yīng)控制在六克以內(nèi)，其實(shí)有的人也知道鹽過多食用會(huì)造成血管內(nèi)壓力升高，阻力增大，使心臟負(fù)荷加重，久而久之，造成心臟肥大，心衰腎功能異常等難以治愈的疾病。只是覺得鹽少了，菜沒味道，口味是日積月累的習(xí)慣，為了自己與家人的身體健康，必須要有決心和耐心。我國居民85%死亡歸因于這些慢性病而心血管·腦血管病占40%，居死因首位，超過腫瘤。春節(jié)，回到奶奶家，我問奶奶：“您知道每天吃多少克鹽嗎?”奶奶說：“我哪知道多少克，我又沒稱過?！蔽覍δ棠陶f：“吃完午飯，我給您和爺爺開個(gè)小會(huì)，討論一下關(guān)于鹽與健康的問題，好嗎?”奶奶眉開眼笑地說：”好啊!”吃過午飯，我大聲說：“開會(huì)了，今天我們要討論一下鹽與健康，你們都說一下覺得吃多少鹽合適?鹽吃多了對身體有哪些壞處?可以自由發(fā)言。"媽媽首先發(fā)言：”鹽吃多了會(huì)使血壓升高，還會(huì)得腦血管病?！澳棠淘谝贿呅χf：”我有時(shí)做菜鹽放少了，你爺爺還老嘮叨，嫌菜沒味道?！拔翌^頭是道地說：”爺爺，習(xí)慣是逐漸養(yǎng)成的，我們每天每人食鹽攝入量應(yīng)控制在六克以內(nèi)，也就是一瓶啤酒蓋那么多，年紀(jì)大的人為了健康，更要少食鹽?！叭胰藶槲夜恼?，我也很開心能為爺爺奶奶上一堂有意義的課。健康使我們生活更加美好，少食鹽，關(guān)注身體健康。鹽與健康心得體會(huì)20xx「篇二」一道菜的美味，自然少不了鹽，可是，有時(shí)追求美味加多了鹽，就會(huì)危害到自身的健康，從而造成一些大大小小的疾病發(fā)生。國家規(guī)定，未成年人一天不能食用超過六克鹽，雖然說飯前喝口湯，永遠(yuǎn)沒災(zāi)殃。但是如果湯中的鹽太多，還是會(huì)有災(zāi)殃的。鹽吃多了可以引起“冠心病、腎臟病、腦血管疾病、超重、肥胖”等等。所以“低鹽飲食”與“低脂飲食”是健康飲食的兩大保證。我們根據(jù)《健康飲食實(shí)踐手冊》說明，調(diào)整了家庭每天的食鹽量，并根據(jù)《食鹽使用量記錄表》真實(shí)地記錄了家庭每餐的用鹽量。通過四個(gè)周的跟蹤調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我們家確實(shí)以前存在食鹽超標(biāo)的現(xiàn)象。也知道了爺爺血壓高有可能是食鹽多引起的，所以我們按照正常食鹽標(biāo)準(zhǔn)飲食一個(gè)月后，家中每個(gè)人氣色紅潤，充滿干勁。鹽與健康心得體會(huì)20xx「篇三」開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。我們天天接觸鹽，可見，鹽已成為我們生活中不可替代的一部分。有些人，為了飯菜的可口，就多加鹽，日積月累，就引起了許多健康問題，如引發(fā)高血壓、骨癌、骨質(zhì)疏松等疾病。據(jù)調(diào)查，日本地區(qū)居民平均每天吃鹽25克，結(jié)果患高血壓的人占全體的30%～40%;而在世界另一些地區(qū)，每天吃鹽只有5~15克，患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人，每天吃鹽量低于5克，幾乎沒有患高血壓的。兒童也應(yīng)該減少対鹽的食用量多數(shù)兒童食用鹽量與成人一樣多。研究表明，兒童期接受高鹽飲食，日后更容易患高血壓。高鹽低鈣飲食的兒童日后也更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。對于嬰幼兒，高鹽飲食非常危險(xiǎn)，因此，1歲內(nèi)嬰兒飲食無鹽。1~6歲兒童每天吃鹽不能超過2克。目前，我國城鄉(xiāng)居民每人每天的平均攝入量為12克，是世界衛(wèi)生組織建議值得2。4倍。鹽與我們的生命息息相關(guān)，再加之山東人口味普遍偏重，食鹽量大，患高血壓的機(jī)率就會(huì)增加。為了預(yù)防高血壓的出現(xiàn)，我們應(yīng)倡導(dǎo)清淡少鹽膳食，可以根據(jù)以下減鹽方法來進(jìn)行減鹽行動(dòng)：1、逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣，減少過量使用食鹽和醬油。2、限制每天食鹽的使用?？梢杂悯r艷捎來控制鹽的攝入。對每天食鹽攝入采取總量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。3、一般20毫升醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1。5克，在用醬油和醬類時(shí)，應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量。4、在烹飪時(shí)，使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味，滿足口感的需要。還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。5、少吃這四種食品：果蔬汁、關(guān)東煮湯汁、白面包和早餐麥片。這四種食品的含鹽量高，除此之外，吃一些低鈉的食品。在昨日的廣東省減鹽行動(dòng)啟動(dòng)活動(dòng)上，我國不少地區(qū)已經(jīng)率先啟動(dòng)“限鹽行動(dòng)”，如北京、天津、上海、江蘇、浙江、西藏等省。向集體食堂、餐館、家庭推廣使用低鈉鹽;北京還明確提出通過三至五年時(shí)間，使北京居民低鈉鹽食用率達(dá)到10%。我們也應(yīng)該行動(dòng)起來，少鹽多健康。鹽與健康心得體會(huì)20xx「篇四」鹽與健康的關(guān)系，早就已經(jīng)被提出來了。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，攝入鹽過多，易導(dǎo)致血容量增加，對血管壁的側(cè)壓力增加，使血壓增高，還會(huì)導(dǎo)致血管硬化。吃鹽過多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國北方人每人每天攝鹽量達(dá)15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達(dá)七八克，都超過了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標(biāo)準(zhǔn)。盡管不斷有新的低鈉鹽產(chǎn)品問世，但很多人覺得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對策有：1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，為了提高口味，里面的鹽分含量都不低，所以喜歡吃快餐的朋友們要注意啰!3、購物學(xué)會(huì)看標(biāo)簽。購買食品的時(shí)候不僅要注意看保質(zhì)期、營養(yǎng)成分，還要注意看里面添加的食鹽量，如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0.5克以上鈉，就意味著含鹽量超標(biāo)了;如果每100克含0.25-1.25克鹽或0.1-0.5克鈉，這說明含鹽量適度。4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜，不加任何調(diào)味品，既保證蔬菜攝入，又減少鹽的食用量。或者用酸奶調(diào)制蔬菜沙拉味道也非常不錯(cuò)。5