我和蔬菜交朋友-課件

我和蔬菜交朋友綜合實(shí)踐我和蔬菜交朋友綜合實(shí)踐1一頂小傘

落在林中

一旦撐開

不能收攏

一頂小傘

落在林中

一旦撐開

不能收攏2紅口袋,綠口袋

有人害怕有人愛

紅口袋,綠口袋

有人害怕有人愛3紅公雞,綠尾巴，

身體鉆到地底下，

又甜又脆營養(yǎng)大。

紅公雞,綠尾巴，

身體鉆到地底下，

又甜又脆營養(yǎng)大。4不同的蔬菜所含有的營養(yǎng)成分不同，所擁有的功效也不一樣。不同的蔬菜所含有的營養(yǎng)成分不同，所擁有的功效也不一樣。5我和蔬菜交朋友-課件6土豆又稱“地下蘋果”，土豆?fàn)I養(yǎng)齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。中醫(yī)認(rèn)為，土豆性平味甘，具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。土豆對消化不良的輔助治療有效，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品?！谔貏e注意≯皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃。土豆7蒜

8蒜“吃肉不吃蒜，營養(yǎng)減一半”。吃肉時適量吃一點(diǎn)蒜，會增加營養(yǎng)的吸收。因?yàn)槿忸愑绕涫鞘萑庵泻胸S富的維生素B1，但維生素B1在體內(nèi)停留的時間短，會隨小便大量排出。如果在吃肉時再吃點(diǎn)大蒜，可使維生素B1的吸收率提高4倍-6倍。

蒜9我和蔬菜交朋友-課件10我和蔬菜交朋友-課件11蔬菜生吃按中國人的習(xí)慣是將大多數(shù)蔬菜烹制后食用，而在西方飲食中，大多蔬菜都是生食的。醫(yī)學(xué)研究和實(shí)踐證明，生吃蔬菜最大限度地留住了營養(yǎng)，有防癌抗癌和預(yù)防多種疾病的神奇作用。

蔬菜中大都含有一種免疫物質(zhì)———干擾素誘生劑，具有抑制人體細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種“干擾素誘生劑”不能耐高溫，只有生食蔬菜才能發(fā)揮其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，盡量減少營養(yǎng)的損失。

蔬菜生吃按中國人的習(xí)慣是將大多數(shù)蔬菜烹制后食用，而在西方飲食12生食療法“生食療法”對治療失眠，精神不振，精神不振，記憶力減退，高血壓等有明顯的效果。每日清晨空腹食用1~2個新鮮番茄對心腦疾病患者有輔助療效。且有助于口腔及牙齒的保健。生食療法“生食療法”對治療失眠，精神不振，精神不振，記憶力減13以下蔬菜都可生吃以下蔬菜都可生吃14我和蔬菜交朋友-課件15涼拌苦瓜吃過沒？涼拌苦瓜吃過沒？16我和蔬菜交朋友-課件17我和蔬菜交朋友-課件18紅蘿卜，綠青菜，紅紅綠綠真可愛。吃蘿卜，吃青菜，身體健康人人愛。小黃瓜，細(xì)又長，全身穿著綠衣裳，能做菜，能做湯，大家快來嘗一嘗。西紅柿，紅又圓，水分多，味酸甜。生吃熟吃樣樣好，營養(yǎng)豐富味道鮮。蔬菜兒歌紅蘿卜，綠青菜，紅紅綠綠真可愛。蔬菜兒歌19課外延伸：

課后，我們可到菜場、也可通過上網(wǎng)認(rèn)識更多的蔬菜，了解蔬菜的價格，還可以到農(nóng)村，向農(nóng)民伯伯請教種蔬菜的學(xué)問。同時調(diào)查、統(tǒng)計一下我們班同學(xué)最喜歡吃的蔬菜是什么？有能力的