校園食品安全工作總結(jié)模板(5篇)

第頁共頁校園食品平安工作總結(jié)模板(5篇)校園食品平安工作總結(jié)篇一〔一〕加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃重的社會(huì)氣氛近年來，某縣委、縣政府始終把施行“食品平安”作為整頓和標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的施行食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)展拉網(wǎng)式普查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)展了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)、裝備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)視信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè)，裝備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反響敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來，運(yùn)行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起，使__%以上的村級(jí)食品藥品供給點(diǎn)根本做到了購進(jìn)合法、記錄標(biāo)準(zhǔn)，食品藥品質(zhì)量明顯進(jìn)步，受到了廣闊人民群眾的普遍歡送。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品平安宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、回絕假劣保健食品等大型食品平安宣傳活動(dòng)。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動(dòng)宣傳車___多臺(tái)次，印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上登載和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品平安事件和食性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告，對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品平安事件進(jìn)展了通報(bào)。〔二〕建章立制，落實(shí)責(zé)任，食品平安綜合監(jiān)管工作順利開展____年是我縣食品平安建立試點(diǎn)的開局年。我們?cè)谏罨{(diào)查研究的根底上，制定出臺(tái)了《食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品平安事故督察督辦制度》、《重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項(xiàng)整治工作施行方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強(qiáng)食品平安綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品平安工作順利開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品平安責(zé)任書》，明確監(jiān)管目的，并將食品平安目的管理工作納入到“平安建立”考核范圍?！踩硡f(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓獲得實(shí)效為克制分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對(duì)問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來，全縣結(jié)合行動(dòng)十次，食品平安專項(xiàng)檢查__余次，市場(chǎng)整頓工作獲得了明顯成效。一是頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息。今年，全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無公害品種，全部到達(dá)合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)基地推行了農(nóng)資購置、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營(yíng)制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(gè)〔次〕，整頓市場(chǎng)個(gè)，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè)，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，全縣綠色食品開展到個(gè)系列個(gè)品種，消費(fèi)基地萬畝；無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè)，基地個(gè)，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。二是消費(fèi)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品消費(fèi)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了消費(fèi)加工環(huán)節(jié)的食品平安。三是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等屢次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營(yíng)和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤；查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)萬余件〔套〕，罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來，撤消衛(wèi)生答應(yīng)證個(gè)，責(zé)令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，進(jìn)步了食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)單位的平安防范意識(shí)。五是定點(diǎn)屠宰工作獲得新進(jìn)展。為確保廣闊人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度，對(duì)保障我縣的肉類食品平安發(fā)揮了重要作用。盡管我們毫不放松地抓，堅(jiān)持不懈地打，但受利益驅(qū)動(dòng)，制假售假案件仍時(shí)有發(fā)生，擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。特別是食品平安工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長(zhǎng)，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級(jí)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品消費(fèi)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動(dòng)大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營(yíng)成分復(fù)雜，管理程度參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測(cè)手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。對(duì)這些問題，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作，努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新打破：一是施行“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新打破。強(qiáng)化食品平安的頭治理。繼續(xù)大力施行名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)食品質(zhì)量的進(jìn)步。強(qiáng)化日常監(jiān)管，標(biāo)準(zhǔn)行政審批，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建立，實(shí)在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面施行食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級(jí)管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《施行食品放心工程綜合評(píng)價(jià)方法〔試行〕》的要求，進(jìn)一步明確各級(jí)政府、各有關(guān)部門和食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者的工作目的、考核標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)方法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對(duì)施行食品放心工程情況進(jìn)展綜合評(píng)價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深開展。二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新打破。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂，醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新打破。理順農(nóng)村食品平安監(jiān)管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、穩(wěn)固機(jī)制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)施行超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)連鎖店，監(jiān)視舉報(bào)進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建立要實(shí)現(xiàn)新打破。建立食品平安應(yīng)急體制，形成分級(jí)響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把應(yīng)急才能評(píng)價(jià)納入工作績(jī)效考核體系，強(qiáng)化食品平安應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)各部門間資的整合共享與綜合利用，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供給。建立食品平安的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品平安事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品平安信息評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系。五是信譽(yù)體系建立要實(shí)現(xiàn)新打破。繼續(xù)抓好信譽(yù)體系建立試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)全市食品平安信譽(yù)體系建立。逐步完善信譽(yù)征集制度、評(píng)價(jià)制度和信譽(yù)信息發(fā)布制度，在此根底上，建立信譽(yù)信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信譽(yù)信息共享和互動(dòng)。實(shí)在做好試點(diǎn)單位的信譽(yù)評(píng)價(jià)工作，建立和完善食品平安信譽(yù)評(píng)價(jià)體系，定期組織開展信譽(yù)評(píng)價(jià)。校園食品平安工作總結(jié)篇二工商分局以科學(xué)監(jiān)管觀為指導(dǎo)，圍繞一個(gè)核心，即緊緊圍繞以建立健全工商分局食品平安監(jiān)管“十項(xiàng)制度”為核心，夯實(shí)“兩根底”，即建立了流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶根底數(shù)據(jù)庫，為科學(xué)監(jiān)管提供了有力的保障，建立了流通領(lǐng)域食品平安個(gè)人片區(qū)責(zé)任制，為食品平安的日常監(jiān)管打下來堅(jiān)實(shí)的根底；實(shí)現(xiàn)了“三項(xiàng)創(chuàng)新”，即施行食品平安指導(dǎo)員制度；引進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)分類分級(jí)監(jiān)管；分局食品平安標(biāo)準(zhǔn)化管理、放心店建立和農(nóng)村消費(fèi)____網(wǎng)絡(luò)的建立捆綁綜合考核；在日常食品平安管理做到“四個(gè)結(jié)合”，即專項(xiàng)整治和日常管理相結(jié)合，片區(qū)個(gè)人追究責(zé)任制和責(zé)任區(qū)責(zé)任落實(shí)制相結(jié)合，食品平安標(biāo)準(zhǔn)化建立、農(nóng)村消費(fèi)____監(jiān)視網(wǎng)絡(luò)還放心店建立相結(jié)合，食品平安質(zhì)量檢測(cè)和食品平安信息公示相結(jié)合；通過食品平安標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保了“五個(gè)到位”：即確保平安監(jiān)管到位，長(zhǎng)效管理機(jī)制到位，經(jīng)營(yíng)者自律到位，社會(huì)監(jiān)視到位，監(jiān)管追究責(zé)任到位。20xx年新年伊始，分局為了加強(qiáng)對(duì)食品平安標(biāo)準(zhǔn)化管理的領(lǐng)導(dǎo)，分局成立了一把手**分局長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)的分局食品平安標(biāo)準(zhǔn)化管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，**為副組長(zhǎng)，*******為成員。確定了食品平安標(biāo)準(zhǔn)化建立工作一把手親自抓，主管負(fù)責(zé)人詳細(xì)抓的工作原那么，確定了兩項(xiàng)根本制度，一是食品平安監(jiān)管責(zé)任以片區(qū)責(zé)任人為主，責(zé)任區(qū)主管責(zé)任為輔的原那么，在？個(gè)責(zé)任區(qū)監(jiān)管的根底上，科學(xué)規(guī)劃分為？個(gè)食品平安片區(qū)，實(shí)行定人定崗定職責(zé)的管理形式責(zé)任；二是施行食品平安指導(dǎo)員制度，？個(gè)食品平安責(zé)任片區(qū)指定由？位工商工作人員負(fù)責(zé)責(zé)任片區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶為食品平安指導(dǎo)員，明確了每一位工商工作人員的監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)了“一人一崗一責(zé)任”，從而確保了監(jiān)管責(zé)任追究到位，分局根據(jù)上級(jí)的工作部署，結(jié)合本轄區(qū)的實(shí)際，今年3月中旬至6月初，結(jié)合各類經(jīng)營(yíng)主體年檢工作，本著“嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)”和“嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)行為關(guān)”方針，采取“誰登記，誰負(fù)責(zé)”“誰年檢，誰把關(guān)”原那么，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體證照進(jìn)展重點(diǎn)審查。一查證照是否齊全；二查證照是否有效，三查經(jīng)營(yíng)主體的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況是否與登記注冊(cè)一致，四查實(shí)際經(jīng)營(yíng)商品是否符合食品平安的要求。通過四個(gè)環(huán)節(jié)的查證，對(duì)符合的經(jīng)營(yíng)主體資格要求的349戶食品經(jīng)營(yíng)主體，32戶食品消費(fèi)主體，7戶餐飲經(jīng)營(yíng)主體，按戶登記相關(guān)事項(xiàng)，落實(shí)“一戶一檔一卡”，建立了健全的食品經(jīng)營(yíng)主體的檔案，并輸入計(jì)算機(jī)建立了統(tǒng)一定食品經(jīng)營(yíng)戶信息管理數(shù)據(jù)庫。同時(shí)對(duì)無證照消費(fèi)經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)行為不標(biāo)準(zhǔn)的食品經(jīng)營(yíng)主體依法予以清理整頓。在清理標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)主體期間，分局公出動(dòng)563人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體1365戶，取締無照經(jīng)營(yíng)29戶，查處涉及食品經(jīng)營(yíng)違法違章案件8件，注銷登記63戶，要求其在規(guī)定期限內(nèi)整改標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)主體877戶。所謂分類分級(jí)監(jiān)管，是指工商部門在流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管中，根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體在審查主體經(jīng)營(yíng)資格、檢查經(jīng)營(yíng)行為標(biāo)準(zhǔn)、維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益以及平時(shí)日常消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的信譽(yù)積累等方面的各種影響經(jīng)營(yíng)主體的信譽(yù)信息，將食品經(jīng)營(yíng)主體按照其信譽(yù)積累分值，分為a、b、c、d4個(gè)等級(jí)，并分別對(duì)4個(gè)不同的等級(jí)，確定施行不同的監(jiān)管頻率。a類信譽(yù)經(jīng)營(yíng)主體，采取a類監(jiān)管頻率，日常檢查半年不得少于1次；b類信譽(yù)經(jīng)營(yíng)主體，采取b類監(jiān)管頻率，日常檢查季度不得少于1次；c類信譽(yù)經(jīng)營(yíng)主體，采取c類監(jiān)管頻率，日常檢查每月不得少于1次；d類信譽(yù)經(jīng)營(yíng)主體，采取d類監(jiān)管頻率，應(yīng)當(dāng)監(jiān)視經(jīng)營(yíng)主體停業(yè)整頓或監(jiān)視其退出食品經(jīng)營(yíng)主體。分局將食品經(jīng)營(yíng)主體的分類分級(jí)監(jiān)管和市局有關(guān)食品平安的專項(xiàng)檢查有機(jī)結(jié)合，通過工商所管理系統(tǒng)實(shí)行派單，進(jìn)展系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化管理，并將其納入工商執(zhí)法工作人員日常工作月度績(jī)效考核中進(jìn)展考核，使食品案件監(jiān)管步入系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化和標(biāo)準(zhǔn)化的渠道。為了加強(qiáng)示范放心店的管理，在監(jiān)管系統(tǒng)中重新設(shè)置監(jiān)管頻率，變更為每月一次巡查，盡可能滿足上級(jí)對(duì)放心店監(jiān)管的要求。針對(duì)責(zé)任片區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)才能和經(jīng)營(yíng)程度參差不齊的特點(diǎn)，分局決定實(shí)行片區(qū)食品平安監(jiān)管指導(dǎo)員制度，從“建、聘、創(chuàng)、查”四個(gè)支點(diǎn)全面推進(jìn)食品平安監(jiān)管。一是建食品平安信息公示欄，增加消費(fèi)透明度。針對(duì)農(nóng)村食品平安信息來渠校園食品平安工作總結(jié)篇三為實(shí)在加強(qiáng)食品平安工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的'施行意見》及州、縣政府相關(guān)文件精神，強(qiáng)化平安消費(fèi)責(zé)任，確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民群眾的生命平安，實(shí)在維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，我局把食品平安工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣闊人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體安康和生命平安、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來，在縣委、縣政府和州商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在州、縣食品平安委員會(huì)的詳細(xì)指導(dǎo)下，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，全系統(tǒng)全面發(fā)動(dòng)，統(tǒng)一思想，進(jìn)步認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，精心組織，周密安排。認(rèn)真開展食品平安監(jiān)視管理和效勞工作，經(jīng)過全局同志的艱辛努力，獲得了一定的成績(jī)。為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的頭抓起，嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗(yàn)制度，對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)展定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度，統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度，對(duì)私屠濫宰等行為的進(jìn)展投訴舉報(bào)制度，對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)展程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場(chǎng)實(shí)行“日?qǐng)?bào)制”，結(jié)實(shí)樹立“平安第一，預(yù)防為主”意識(shí)，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。當(dāng)前酒類平安消費(fèi)，已引起各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和社會(huì)的普遍關(guān)注，我們商務(wù)局實(shí)在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)：一是大力宣傳，通過媒體、橫幅、標(biāo)語，召開經(jīng)營(yíng)者會(huì)議等形式，廣泛宣傳《湖南省酒類管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《灑類流通管理方法》，讓經(jīng)營(yíng)者理解其重要性，掌握經(jīng)營(yíng)程序。二是開展摸底排查工作，對(duì)全縣所有經(jīng)營(yíng)酒類的5經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)展了認(rèn)真的調(diào)查，初步建立了酒類經(jīng)營(yíng)戶擋案。三是組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門，根據(jù)《條例》和《方法》的要求，對(duì)于本地酒類市場(chǎng)進(jìn)展一次全面的清查，嚴(yán)格實(shí)行酒類商品溯制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣酒類商品的行為，規(guī)定酒類經(jīng)營(yíng)戶必須建立了購銷臺(tái)帳和懸掛“制止向未成年人售酒”的警示牌，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)和凈化了酒類市場(chǎng)。該項(xiàng)工作我們一是全面推進(jìn)流動(dòng)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管，逐步建立健全和施行食品主體準(zhǔn)入，市場(chǎng)巡查、偽劣食品退市，信息公示等制度，協(xié)助食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，索證索票，購銷臺(tái)帳和質(zhì)量承諾制度。增強(qiáng)食品質(zhì)量意識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)行為；二是與相關(guān)職能部門配合，加大資格審查力度，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格依法審查其主體資格，嚴(yán)格實(shí)行qs標(biāo)志和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；三是按照上級(jí)職能部門的要求，積極推進(jìn)城鎮(zhèn)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、生鮮食品超市，連銷經(jīng)營(yíng)，對(duì)物流配送進(jìn)展現(xiàn)代化的運(yùn)銷方式，讓廣闊人民群眾的消費(fèi)平安感得到增強(qiáng)。校園食品平安工作總結(jié)篇四根據(jù)xx縣食安辦的相關(guān)精神，我局全面加強(qiáng)旅游景區(qū)、星級(jí)酒店、旅行社和星級(jí)農(nóng)家樂的食品平安工作的監(jiān)管力度，不斷提升我縣旅游行業(yè)食品平安程度，保障了游客飲食平安，現(xiàn)將工作情況匯報(bào)下：我局把食品平安治理工作擺在20xx年度重要議事日程，成立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)**任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)**任副組長(zhǎng)帶隊(duì)督查，其他成員為組員。明確工作職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化工作措施，落實(shí)餐飲效勞單位企業(yè)主體責(zé)任，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，確保旅游景區(qū)、星級(jí)酒店餐飲效勞食品平安和游客飲食平安。食品平安專項(xiàng)整治活動(dòng)，重點(diǎn)整治餐飲設(shè)施不完善，制度不健全，責(zé)任不落實(shí)，無證照經(jīng)營(yíng)、銷售假冒偽劣、非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪活動(dòng)。整治重點(diǎn)旅游景區(qū)區(qū)域，將星級(jí)賓館、xx觀光茶園、xx局去作為重點(diǎn)整治區(qū)域。確保旅游景區(qū)、星級(jí)酒店的餐飲效勞單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞食品平安制度和操作標(biāo)準(zhǔn)；確保加工制作場(chǎng)所整潔，防止鼠、蠅、蟲對(duì)食物的污染效措施有力；餐廚垃圾和廢棄物是按規(guī)定存放并及時(shí)處理；落實(shí)食品平安管理制度、崗位責(zé)任制以及食品原料采購索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳登記制度；嚴(yán)厲查處采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品的違法行為；查處以次充好，使用假冒偽劣食物行為；嚴(yán)防使用劣質(zhì)食用油、不合風(fēng)格味料、工業(yè)用鹽和濫用食品添加劑的行為；嚴(yán)禁制作加工存在食品平安隱患的野菜、野果。整治工作注重疏堵結(jié)合，主動(dòng)幫扶，嚴(yán)格監(jiān)管與教育培訓(xùn)相結(jié)合，變事后監(jiān)管為事前效勞，寓監(jiān)管于效勞之中。加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)的力度，積極推廣有效的經(jīng)營(yíng)理念，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展技術(shù)指導(dǎo)和效勞工作，根據(jù)各店實(shí)際，為餐飲效勞單位提供制度建立、布局流程、分區(qū)標(biāo)識(shí)、食品貯存管理等方面的指導(dǎo)，對(duì)設(shè)施設(shè)備不完善的餐飲效勞單位強(qiáng)化幫扶、加強(qiáng)督查力度，促進(jìn)改善硬件條件，提升自律意識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)管理，促進(jìn)景區(qū)餐飲效勞單位合法經(jīng)營(yíng)。針對(duì)節(jié)假日期間的整治工作我局制定了督查檢查方案，明確職責(zé)，分工負(fù)責(zé)、落實(shí)到人。對(duì)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時(shí)查處整改到位。加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)和星級(jí)酒店食品平安的防控，我局要求各涉旅單位和企業(yè)加大對(duì)餐飲效勞環(huán)節(jié)食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度，進(jìn)一步健全應(yīng)急處置機(jī)制，如發(fā)生食物中毒和突發(fā)事件，要依法履行職責(zé)，積極有效應(yīng)對(duì)，在第一時(shí)間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按程序報(bào)告。落實(shí)旅游頂峰期值班制度，要求值班人員嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，保證24小時(shí)通訊暢通，及時(shí)妥善處理群眾舉報(bào)投訴，防患于未然。通過報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、電視和短信提醒等宣傳方式，加大面向旅游景點(diǎn)等餐飲效勞從業(yè)人員和公眾的宣傳教育力度，普及食品平安法律法規(guī)和飲食平安知識(shí)，增強(qiáng)餐飲效勞單位的自律意識(shí)，進(jìn)步廣闊人民群眾的食品平安意識(shí)和自我保護(hù)才能。專人24小時(shí)值班，及時(shí)承受群眾舉報(bào)咨詢，引導(dǎo)平安、安康的消費(fèi)，減少食性疾病的發(fā)生，確保游客飲食平安。校園食品平安工作總結(jié)篇五為實(shí)在落實(shí)食品平安縣創(chuàng)立工作，保障我縣食品平安工作又快又好的進(jìn)展，我局結(jié)合部門工作實(shí)際，大力開展了“食品平安周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安整治、20xx年秋季奶專項(xiàng)整治、兩節(jié)期間食品平安整治等行動(dòng)，現(xiàn)將20xx年食品平安工作匯報(bào)如下：為保證20xx年度食品平安工作獲得實(shí)效，我局先后制定了《縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安專項(xiàng)整治施行方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作施行方案》等方案，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安整治工作進(jìn)展了責(zé)任分解，從局長(zhǎng)到股站層層負(fù)責(zé)，做到了責(zé)任到人到崗，實(shí)在落實(shí)了明確領(lǐng)導(dǎo)、明確任務(wù)、明確責(zé)任，落實(shí)詳細(xì)整治措施的“三明確一落實(shí)”措施。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、消費(fèi)銷售環(huán)節(jié)等平安整頓方面，我局實(shí)行日碰頭，周匯報(bào)，半月一總結(jié)的工作安排，對(duì)重大問題隨時(shí)匯報(bào)解決，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)措施有力，收到實(shí)效。我局認(rèn)真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安宣傳周”、“農(nóng)牧局食品平安周系列活動(dòng)”等宣傳執(zhí)法工作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法律法規(guī)為重點(diǎn)，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安因素，農(nóng)牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場(chǎng)等形式在花園廣場(chǎng)、勞動(dòng)商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕進(jìn)展了展板宣傳、條幅宣傳，由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品平安等知識(shí)內(nèi)容進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)解答和相關(guān)技術(shù)效勞，累計(jì)發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深化鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，有效進(jìn)步了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品平安意識(shí)。為進(jìn)步農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法程度和執(zhí)法人員素質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)法行為，我局組織環(huán)保站、種子管理站、植保站、農(nóng)機(jī)管理股、畜牧站、草原站、奶業(yè)辦、飼料辦、動(dòng)監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓(xùn)。全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責(zé)、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識(shí)和技巧。通過培訓(xùn)，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法才能和辦案程度得到了提升。圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的消費(fèi)經(jīng)營(yíng)主體，針對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷單位等主體實(shí)在加大監(jiān)管力度。在蔬菜檢測(cè)方面，積極開展蔬菜質(zhì)量平安抽檢工作，對(duì)西關(guān)菜市場(chǎng)、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜樣品進(jìn)展日常抽檢，確保我縣群眾吃的平安放心；在飼料監(jiān)管方面，重點(diǎn)加大對(duì)飼料消費(fèi)和經(jīng)營(yíng)單位的原料及成品進(jìn)展“瘦肉精”等工程檢測(cè)；在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面，重點(diǎn)加大對(duì)定點(diǎn)屠宰過程的檢疫監(jiān)視、活畜交易過程的檢疫監(jiān)視、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測(cè)、以及全面整頓標(biāo)準(zhǔn)獸藥市場(chǎng)秩序。在奶站監(jiān)管上，主要開展了生鮮乳收買站清理整頓。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收買站整治與標(biāo)準(zhǔn)和生鮮乳質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)乳制品消費(fèi)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)生鮮乳收買站的監(jiān)管，嚴(yán)格生鮮乳收買站市場(chǎng)準(zhǔn)入，推進(jìn)生鮮乳收買站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后深化到鎮(zhèn)、二臺(tái)鎮(zhèn)、大囫圇鎮(zhèn)、三號(hào)鄉(xiāng)、饅頭營(yíng)鄉(xiāng)、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)46個(gè)經(jīng)營(yíng)奶站進(jìn)展了檢查，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理程度，對(duì)存在的個(gè)別不標(biāo)準(zhǔn)問題進(jìn)展了及時(shí)糾正，確保了生鮮乳質(zhì)量平安。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經(jīng)檢測(cè)全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)了種子、農(nóng)藥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)銷貨臺(tái)帳、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、證照審驗(yàn)等規(guī)章制度，重點(diǎn)完善了崗位責(zé)任、消費(fèi)管理、檢驗(yàn)化驗(yàn)、計(jì)量管理和產(chǎn)品追溯等機(jī)制。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，對(duì)甲醛溶液、高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動(dòng)執(zhí)法人員400人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛80屢次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店1600家次，抽查農(nóng)藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結(jié)果為合格。在