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文檔簡介

...wd......wd......wd...酒店信息系統(tǒng)分析目錄第1章可行性分析 11.1系統(tǒng)名稱 11.2系統(tǒng)開發(fā)背景及需求分析 11.3系統(tǒng)目標(biāo) 11.4可行性分析 21.5可行性結(jié)論 2第2章組織構(gòu)造與功能分析 42.1組織構(gòu)造 42.2功能分析4第3章業(yè)務(wù)流程分析 6第4章數(shù)據(jù)流程分析 7可行性分析系統(tǒng)名稱金天鵝酒店管理系統(tǒng)系統(tǒng)開發(fā)背景及需求分析酒店業(yè)是一個前景廣闊而又競爭劇烈的行業(yè)。我國的酒店業(yè)迅速開展,已經(jīng)成為一個具有相當(dāng)規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。酒店客房管理使用手工處理賬務(wù),存在許多現(xiàn)金流失的漏洞,使用軟件來管理賓館業(yè)務(wù),結(jié)賬既準(zhǔn)確,速度又快,而且統(tǒng)計(jì)的報(bào)表也快捷。對酒店整個來說,對酒店經(jīng)營狀況起決定作用的是酒店的服務(wù)管理水平。如何利用先進(jìn)的管理手段來提高酒店的管理水平成為酒店業(yè)務(wù)開展的當(dāng)務(wù)之急。面對信息時代的機(jī)遇和挑戰(zhàn),利用科技手段提高酒店的管理無疑是一條行之有效的途徑。雖然計(jì)算機(jī)管理并不是酒店管理走向成功的關(guān)鍵元素,但它可以最大限度地發(fā)揮準(zhǔn)確、快捷、高效等作用,對酒店的業(yè)務(wù)管理提供強(qiáng)有力的支持。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的迅速開展和人們生活水平的不斷提高,酒店業(yè)的競爭愈來愈劇烈。要想在競爭中取得優(yōu)勢,必須在經(jīng)營管理、提高服務(wù)質(zhì)量等方面加強(qiáng)工作。對于酒店的經(jīng)營起決定性作用的是酒店管理,如何用先進(jìn)的管理手段提高酒店的管理水平是每一個酒店管理者所面臨的重要課題,只有管理做到最細(xì)微之處才能讓顧客體會到酒店服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)和高質(zhì)量,而準(zhǔn)確、快捷、周全往往就是最根本的成功要素,面對信息是大的挑戰(zhàn),利用科技手段提高管理無疑是一條行之有效的途徑。采用電腦管理業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)等諸多環(huán)節(jié)已經(jīng)成為推動酒店業(yè)快捷開展的先決條件。系統(tǒng)目標(biāo)本酒店管理系統(tǒng)的總目標(biāo)是為用戶提供迅速、高效的服務(wù),減免手工處理的繁瑣與誤差,及時、準(zhǔn)確地反映酒店的工作情況、經(jīng)營情況,從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益;實(shí)現(xiàn)客房管理的標(biāo)準(zhǔn)化、自動化。具體的目標(biāo)包括:〔1〕有效的預(yù)訂處理〔2〕簡便迅捷的訂房、退房服務(wù)〔3〕實(shí)時、快速、準(zhǔn)確提供客房情況〔訂餐、清潔、付費(fèi)物品的使用等〕〔4〕為財(cái)務(wù)提供嚴(yán)密的帳務(wù)系統(tǒng)〔5〕酒店的物資管理明細(xì)〔倉庫物資購進(jìn)、使用情況〕〔6〕系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定可靠、各項(xiàng)維護(hù)功能齊全、易于維護(hù)〔7〕簡單、友好的操作界面可行性分析當(dāng)下,市場經(jīng)濟(jì)迅速開展,酒店等服務(wù)行業(yè)行業(yè)的開展也在以一種驚人的速度開展,要想保證酒店相應(yīng)的運(yùn)營系統(tǒng)有條不紊的進(jìn)展;對旅客的及時登記查詢修改結(jié)算;必須出現(xiàn)一種專門的、特定的意義、特殊功用的管理信息系統(tǒng),即酒店管理系統(tǒng)。適用于酒店管理的信息系統(tǒng),信息化的酒店管理系統(tǒng)管理應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)濟(jì)可行性研究是對組織的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀和投資能力進(jìn)展分析,對系統(tǒng)建設(shè)運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用進(jìn)展估算,對系統(tǒng)建成之后可能取得的社會和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)展估計(jì)。以較低本錢開場出來的管理信息系統(tǒng)將整個業(yè)務(wù)流程數(shù)據(jù)進(jìn)展系統(tǒng)的整合管理,節(jié)省大量的人力、時間和金錢從而降低本錢,加快業(yè)務(wù)流程,提高酒店相關(guān)人員的工作效益,給酒店帶來巨大的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。由于公司管理系統(tǒng)是作為設(shè)計(jì)由我們學(xué)生自己開發(fā)的,在經(jīng)濟(jì)上的投入甚微,系統(tǒng)建成之后將為酒店管理系統(tǒng)提供很大的便利的,因此在經(jīng)濟(jì)上是可行的。技術(shù)可行性要考慮現(xiàn)有的技術(shù)條件是否能能夠順利完成開發(fā)工作,軟硬件配置是否滿足開發(fā)的需求等。酒店管理信息系統(tǒng)用的MicrosoftVFP,調(diào)試相對簡單,當(dāng)前的計(jì)算機(jī)硬件配置也完全能滿足開發(fā)的需求,因此在技術(shù)上是絕對可行的。軟件方面:由于目前軟件的開發(fā)平臺成熟可行,它們速度快、容量大、可靠性能高,完全能滿足系統(tǒng)的需求??尚行越Y(jié)論在本系統(tǒng)的運(yùn)營階段,使用系統(tǒng)的工作人員,除了需要具備在MicrosoftWindows平臺上使用個人電腦的知識,并不需要特別的技術(shù)能力。這方面的知識,在該酒店與本工程運(yùn)營相關(guān)的直接人員中已經(jīng)具備。并且在工程投產(chǎn)前,還會安排對操作系統(tǒng)的人員進(jìn)展必要的培訓(xùn)。系統(tǒng)技術(shù)維護(hù)支持工作,在初期仍將硬件供給商及本人完成。在酒店信息化建設(shè)及業(yè)務(wù)拓展到適當(dāng)規(guī)模后,將由酒店雇用專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任此項(xiàng)工作。在具體實(shí)施過程中,公司同意建設(shè)這樣的運(yùn)營管理機(jī)制:由公司管理層一名高級管理人員領(lǐng)導(dǎo),倉儲部與餐飲部具體負(fù)責(zé)本工程的運(yùn)營;同時,采購部負(fù)責(zé)對系統(tǒng)運(yùn)營過程中的計(jì)算機(jī)耗材的供給。因此本系統(tǒng)在社會因素方面具有可行性。組織構(gòu)造與功能分析組織構(gòu)造功能分析酒店管理信息管理系統(tǒng)是以顧客訂房信息為根基建設(shè)的管理系統(tǒng),是管理酒店客房業(yè)務(wù)的重要方法、手段、技術(shù)和操作過程的集合。作為一個管理信息系統(tǒng),其服務(wù)的對象是雙方面的:酒店和顧客。因此,一個好的酒店管理系統(tǒng),必須讓雙方在使用時都快捷方便。顧客通過輸入姓名、密碼等根本信息,由系統(tǒng)自行生成酒店相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表以供用戶查詢、打印,另外操作人員還可以對這些根本信息進(jìn)展定期的更新和刪除,酒店管理系統(tǒng)力求給用戶方便快捷的途徑去管理這些繁瑣的數(shù)據(jù)。為酒店帶來方便,也為顧客帶來方便,實(shí)現(xiàn)信息化。根據(jù)可行性研究的結(jié)果和客戶的要求,分析現(xiàn)有情況及問題,采用兩級管理構(gòu)造,將酒店管理系統(tǒng)劃分為兩個子系統(tǒng):酒店管理人員,酒店前臺收銀員。系統(tǒng)的主要業(yè)務(wù)流程如下:第一步:登錄系統(tǒng),選擇適合您的身份。根據(jù)登錄用戶和密碼進(jìn)展登陸。第二步:錄入顧客消費(fèi)信息和菜單種類信息等。即吧臺查詢菜品,菜系和日結(jié)賬等詳細(xì)資料,提交訂單,將信息錄入酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫中。一個姓名對應(yīng)一個臺號,臺號一定要確保準(zhǔn)確無誤,以便方便上菜。第三步:對顧客消費(fèi)進(jìn)展銷賬處理。對顧客的消費(fèi)信息進(jìn)展結(jié)賬。第四步:對日,月,年的消費(fèi)信息進(jìn)展匯總處理。對整個酒店每日,每年,每月的消費(fèi)信息進(jìn)展簡單的計(jì)算,方便酒店管理人員了解酒店的運(yùn)行狀態(tài)和運(yùn)營趨勢。酒店分為前廳部,客房部,財(cái)務(wù)部,工程部,銷售部,餐飲部,會員部,人事部,機(jī)房等多個工作部門,其中前廳部作為酒店的神經(jīng)中樞,在客人心中,是酒店管理機(jī)構(gòu)的代表??腿说娜胱?、退房、結(jié)賬等活動都是在前臺完成的,所以為其設(shè)計(jì)管理信息系統(tǒng)的時候,首先要考慮其組織構(gòu)造,經(jīng)過調(diào)查該系統(tǒng)的。業(yè)務(wù)流程分析數(shù)據(jù)流程分析酒店管理信息系統(tǒng)分析報(bào)告結(jié)論在信息高度興旺的今天,酒店業(yè)務(wù)涉及的各個工作環(huán)節(jié)已經(jīng)不再僅僅是傳統(tǒng)的住宿、結(jié)算業(yè)務(wù),而是更廣、更全面的服務(wù)性行業(yè)代表。酒店作為一個服務(wù)性行業(yè),從客房的營銷即客人的預(yù)定開場,到入住登記直至最后退房結(jié)帳,整個過程應(yīng)該能夠表達(dá)以賓客為中心,提供快捷、方便的服務(wù),給賓客感受一種

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