江蘇專版2023-2024學(xué)年新教材高中生物第1章走近細(xì)胞第2章組成細(xì)胞的分子章末測評卷課件新人教版必修1

第2章

組成細(xì)胞的分子第1、2章章末測評卷（時(shí)間：90分鐘

滿分：100分）一、單項(xiàng)選擇題（共12小題，每小題3分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）

C

B

3.

一項(xiàng)研究成果顯示,臺灣乳白蟻排出的糞便具有一種特殊的功效,其含有一種細(xì)菌,可阻止能殺死乳白蟻的真菌入侵,對乳白蟻起保護(hù)作用。下列相關(guān)敘述不正確的是(

)

A

4.

下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是(

)

BA.同一株植物，老葉細(xì)胞中自由水的相對含量比幼葉細(xì)胞低B.晾曬種子時(shí)，種子丟失的水既有自由水，又有結(jié)合水C.患急性腸炎的病人脫水時(shí)，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法D.缺鈣引起的肌肉抽搐，可通過增加戶外活動、合理膳食得到改善[解析]

自由水的含量越多，代謝越旺盛，老葉的代謝強(qiáng)度小于新葉，故同一株植物，老葉細(xì)胞中自由水的相對含量比幼葉細(xì)胞低，A項(xiàng)正確；晾曬種子時(shí)，種子丟失的水只有自由水，沒有結(jié)合水，B項(xiàng)錯誤；患急性腸炎的病人會丟失大量的消化液，包括水分和無機(jī)鹽，所以脫水時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)也需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法，C項(xiàng)正確；通過增加戶外活動、合理膳食可增加血液中的鈣離子濃度，改善缺鈣引起的肌肉抽搐癥狀，D項(xiàng)正確。5.

在油菜種子的成熟過程中，部分有機(jī)物的變化如下圖所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測,結(jié)果正確的是(

)

C選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測試劑檢測結(jié)果A第10天斐林試劑不變色B第20天雙縮脲試劑不變色C第30天蘇丹Ⅲ染液變?yōu)殚冱S色D第40天碘液變?yōu)樗{(lán)色[解析]

第10天有可溶性糖存在,可溶性糖中的葡萄糖、麥芽糖是還原糖,用斐林試劑鑒定會有磚紅色沉淀產(chǎn)生,A項(xiàng)錯誤;細(xì)胞中含有蛋白質(zhì),各種有機(jī)物的轉(zhuǎn)化也離不開蛋白質(zhì)類酶的催化,用雙縮脲試劑檢測會產(chǎn)生紫色反應(yīng),B項(xiàng)錯誤;第30天脂肪含量較高,用蘇丹Ⅲ染液檢測呈橘黃色,C項(xiàng)正確;第40天淀粉含量為0,用碘液檢測不顯藍(lán)色,D項(xiàng)錯誤。

D血紅蛋白結(jié)構(gòu)（右圖為血紅素分子）

7.

[2023浙江精誠聯(lián)盟高一聯(lián)考]奶茶近年來是街頭巷尾的熱門飲料，奶茶中既有糖類如葡萄糖、麥芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂肪等物質(zhì)。下列有關(guān)敘述錯誤的是(

)

AA.可利用斐林試劑在水浴加熱條件下區(qū)分葡萄糖和麥芽糖B.脂肪在人體細(xì)胞中氧化分解時(shí)釋放的能量比同質(zhì)量的糖類多C.奶茶中的葡萄糖是人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)D.利用蘇丹Ⅲ染液鑒定奶茶中是否含有脂肪時(shí)不需要水浴加熱[解析]

葡萄糖和麥芽糖都是還原糖，都可以與斐林試劑在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀，無法區(qū)分，A項(xiàng)錯誤；等質(zhì)量的脂肪比糖類含有更多的氫，因此在氧化分解的過程中可以釋放更多的能量，B項(xiàng)正確；奶茶中的葡萄糖是人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，C項(xiàng)正確；利用蘇丹Ⅲ染液鑒定奶茶中是否含有脂肪時(shí)不需要水浴加熱，常溫下直接觀察即可，D項(xiàng)正確。8.

下表是人體血脂的正常生理指標(biāo)數(shù)據(jù)。請分析判斷下列有關(guān)脂質(zhì)的說法，正確的是(

)

項(xiàng)目含量總脂總膽固醇膽固醇酯磷脂甘油三酯

√

DA.脫氧核糖、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸B.胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸C.核糖、脫氧核糖、磷酸D.胞嘧啶、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸

10.

蛋白尿是診斷腎炎的重要依據(jù)，也是評定腎炎治療效果的重要指標(biāo)之一，鑒定尿中是否有蛋白質(zhì)常采用加熱法。以下說法正確的是(

)

CA.加熱使蛋白質(zhì)的肽鏈充分伸展并斷裂B.加熱使蛋白質(zhì)變性，其原理與鹽析相同C.加熱后的蛋白質(zhì)仍然可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)D.加熱后的蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后，其特定功能并未發(fā)生改變[解析]

加熱后蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但是肽鏈不會斷裂，A項(xiàng)錯誤；鹽析是蛋白質(zhì)的物理變化，析出的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)不變，因此蛋白質(zhì)不會變性，B項(xiàng)錯誤；加熱變性后的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后，其空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，特定功能也會發(fā)生改變，D項(xiàng)錯誤。11.

下列有關(guān)由基本單位組成的生物大分子的敘述，正確的是(

)

BA.由基本單位葡萄糖組成的生物大分子都是植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分B.由基本單位氨基酸組成的生物大分子是生命活動的主要承擔(dān)者C.由基本單位脫氧核苷酸組成的生物大分子是一切生物的遺傳物質(zhì)D.由基本單位甘油和脂肪酸組成的生物大分子是細(xì)胞膜的主要成分[解析]

由葡萄糖組成的生物大分子有淀粉、纖維素、糖原，其中淀粉、糖原作為儲能物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分，A項(xiàng)錯誤；由氨基酸組成的生物大分子為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，B項(xiàng)正確；由脫氧核苷酸組成的生物大分子為脫氧核糖核酸，是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物的遺傳物質(zhì)，有些病毒（屬于生物）以核糖核酸為遺傳物質(zhì)，C項(xiàng)錯誤；由甘油和脂肪酸組成的分子為脂肪（脂肪不是生物大分子），磷脂和蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜的主要成分，D項(xiàng)錯誤。12.

分析下圖，相關(guān)敘述正確的是(

)

DA.①表示的堿基有5種

B.①表示的堿基中不含氮元素C.②表示核糖

D.④表示脫氧核苷酸

二、不定項(xiàng)選擇題（共4小題，每小題3分，共12分，每小題有一個(gè)或多個(gè)選項(xiàng)符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分）13.

下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說及用顯微鏡觀察多種多樣細(xì)胞的敘述，正確的是(

)

ABCA.細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性B.科學(xué)家通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)新細(xì)胞是由細(xì)胞分裂產(chǎn)生的C.在高倍鏡下觀察細(xì)胞時(shí)，為使物像清晰應(yīng)該調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋D.在觀察細(xì)胞時(shí)，高倍物鏡較低倍物鏡觀察到的視野大且暗[解析]

細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容之一為細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成。揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，A項(xiàng)正確；耐格里用顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)新細(xì)胞的產(chǎn)生是細(xì)胞分裂的結(jié)果，B項(xiàng)正確；在高倍鏡下觀察細(xì)胞時(shí)，為使視野清晰應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，不能動用粗準(zhǔn)焦螺旋，C項(xiàng)正確；在觀察細(xì)胞時(shí)，高倍物鏡較低倍物鏡觀察到的視野小且較暗，D項(xiàng)錯誤。14.

下列有關(guān)組成細(xì)胞的分子的敘述，正確的是(

)

D

15.

如圖是同學(xué)們畫出的花生細(xì)胞中部分元素及其構(gòu)成的化合物關(guān)系圖，下圖中①②③④表示由元素組成的化合物。下列有關(guān)敘述錯誤的是(

)

A

16.

關(guān)于下圖的分析,不正確的是(

)

BC

三、非選擇題（共4小題，共52分）17.

（15分）下圖A為藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖,圖B為水綿細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖。請據(jù)圖分析回答下列問題。（1）與水綿細(xì)胞相比較,藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞沒有核膜細(xì)胞核（2）在藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞和水綿細(xì)胞中,它們共有的結(jié)構(gòu)有③和?________、④和⑩細(xì)胞膜、②和⑥________,這體現(xiàn)了不同類細(xì)胞之間的________。細(xì)胞壁核糖體統(tǒng)一性（3）藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞和水綿細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用,因而屬于______生物。自養(yǎng)以______為界限的________,因而屬于原核細(xì)胞。（4）藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞和水綿細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物都是____,含量最多的有機(jī)化合物都是________。細(xì)胞內(nèi)最基本的元素是___。水蛋白質(zhì)C[解析]

藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞與水綿細(xì)胞的本質(zhì)區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核。二者具有共同的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體,體現(xiàn)了不同類細(xì)胞之間的統(tǒng)一性。無論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞,細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水,最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì),最基本的元素是C。18.

（12分）圖甲為營養(yǎng)液培養(yǎng)法培養(yǎng)植物，圖乙表示三種多糖，請回答下列問題。（1）無機(jī)鹽在植物細(xì)胞內(nèi)主要以______的形式存在，植物缺B時(shí)表現(xiàn)出只開花不結(jié)離子

無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用[解析]

無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子的形式存在。植物從土壤中吸收的無機(jī)鹽，除了能構(gòu)成某些復(fù)雜化合物外，還能維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡以及維持細(xì)胞和生物體的生命活動等。植物缺B時(shí)表現(xiàn)出只開花不結(jié)果（花而不實(shí)）的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了無機(jī)鹽具有維持細(xì)胞和生物體正常生命活動的功能。果（花而不實(shí)）的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了無機(jī)鹽具有的功能是____________________________________________。

（3）除了圖乙中的三種多糖，還有__________________也屬于多糖。圖乙中的三種多糖中，能在圖甲的植物體內(nèi)存在的是______________。幾丁質(zhì)（殼多糖）淀粉、纖維素[解析]

圖乙為淀粉、糖原和纖維素三種多糖的結(jié)構(gòu)模式圖，此外幾丁質(zhì)也屬于多糖，圖乙的三種多糖中，淀粉、纖維素是植物體內(nèi)特有的，淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分。19.

（14分）種子中儲藏著大量淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，不同植物的種子中，這些有機(jī)物的含量差異很大。通常根據(jù)有機(jī)物的含量將種子分為淀粉種子、油料種子和豆類種子。下圖是油料種子成熟和萌發(fā)過程中營養(yǎng)物質(zhì)的含量變化示意圖?；卮鹣铝袉栴}。圖1

油料種子成熟過程中有機(jī)物變化圖2

油料種子萌發(fā)過程中有機(jī)物變化（1）油料種子中的脂肪是由__________________________________________發(fā)生反應(yīng)而形成的。與糖類相比，脂肪作為儲能物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是______________________________。脂肪酸和甘油（三分子脂肪酸和一分子甘油）質(zhì)量相同時(shí)，脂肪儲存的能量多[解析]

脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯。與糖類相比，脂肪作為儲能物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)量相同時(shí)，脂肪儲存的能量多。（2）油料種子在成熟過程中，糖類和脂肪含量的變化情況是______________________________________________。油料種子成熟時(shí)，積累的脂肪的作用是________________________。在油料種子成熟與萌發(fā)過程中，糖類和脂肪是相互轉(zhuǎn)化的，圖中給出的依據(jù)是____________________。

糖類（可溶性糖和淀粉）含量減少，脂肪含量增多

作為種子良好的儲能物質(zhì)兩者的含量變化相反[解析]

油料種子成熟后富含脂肪，所以在成熟過程中，糖類和脂肪含量的變化情況是糖類（可溶性糖和淀粉）含量減少，脂肪含量增多。油料種子成熟時(shí)，積累的脂肪的作用是作為種子良好的儲能物質(zhì)。分析圖1和圖2可知，在油料種子成熟和萌發(fā)過程中，糖類的含量和脂肪含量的變化呈負(fù)相關(guān)，說明在油料種子成熟與萌發(fā)過程中，糖類和脂肪是相互轉(zhuǎn)化的，因?yàn)閮烧叩暮孔兓喾?。?）在油料種子萌發(fā)初期，干重會先增加。結(jié)合圖2和有機(jī)物的化學(xué)元素組成特點(diǎn)，推測其原因是________________________________________________________________________________。

糖類的氧元素含量高于脂肪，萌發(fā)初期大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛驼崽?，?dǎo)致種子干重增加[解析]

在油料種子萌發(fā)初期，干重會先增加，推測其原因是糖類的氧元素含量高于脂肪，萌發(fā)初期大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛驼崽?，?dǎo)致種子干重增加。。20.

（11分）某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無色，呈細(xì)針狀結(jié)晶，對小鼠和人體具有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，從而導(dǎo)致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示。請據(jù)圖分析回答下列問題。（1）該化合物中含有___個(gè)游離的氨基，___個(gè)游離的羧基。00[解析]

由題意與題圖可知，該化合物中不含羧基和氨基。（2）該化合物是由___