中國(guó)傳統(tǒng)包裝材料的生態(tài)價(jià)值

中國(guó)傳統(tǒng)包裝材料的生態(tài)價(jià)值

據(jù)考古學(xué)家稱(chēng)，中國(guó)第一批原始人員用石針和石斧將樺皮和動(dòng)物皮加工成包裝容器，反映了原始人員對(duì)包裝材料的感知。如今,許多傳統(tǒng)包裝材料仍然是包裝設(shè)計(jì)者的首選,如樹(shù)葉紙類(lèi)、麻棉絲織以及竹器木盒等,這些包裝材料有著不可替代的生態(tài)價(jià)值優(yōu)越性。1作為食物的隔離樹(shù)葉類(lèi)和紙類(lèi)包裝材料在包裝中的功能設(shè)計(jì)頗為相似,具有純天然、無(wú)污染的特點(diǎn),故而多是用來(lái)包裹食物或作為商品多層包裝的隔離。在提倡綠色低碳的大潮中,樹(shù)葉和紙張的環(huán)保價(jià)值被充分挖掘,得到廣大消費(fèi)者的青睞。1.1葉包食物的使用生產(chǎn)力水平極為低下的遠(yuǎn)古時(shí)期,人類(lèi)最基礎(chǔ)的包裝就是食品包裝,于是在漫長(zhǎng)的勞動(dòng)過(guò)程中逐漸學(xué)會(huì)了使用植物葉子、果殼等來(lái)盛裝包裹物品,可算是最具原始形態(tài)的包裝藝術(shù)。樹(shù)葉是最為原始的包裝材料,在許多古典文學(xué)作品中,都可以見(jiàn)到使用荷葉等大片植物葉包裹食物的描寫(xiě)?！端疂G傳》“魯提轄拳打鎮(zhèn)關(guān)西”一回,魯智深刻意刁難鄭屠夫,讓他將肉切成臊子,書(shū)中如此寫(xiě)道:這鄭屠整整的自切了半個(gè)時(shí)辰,用荷葉包了道:“提轄,教人送去。”……又選了十斤實(shí)膘的肥肉,也細(xì)細(xì)的切做臊子,把荷葉來(lái)包了。由此可見(jiàn),樹(shù)葉包裝是古人日常生活中常用的包裝手法。樹(shù)葉包裝看似原始但卻具有極高的環(huán)保價(jià)值,樹(shù)葉取材天然,且不需任何加工,用以包裹食物既可以保持食物的清潔,還能增添樹(shù)葉的清香。更重要的是,使用過(guò)后的樹(shù)葉可以自然腐爛,歸于塵土,對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染,可謂是取之于自然,用之于自然。因此,當(dāng)今許多肉食類(lèi)特產(chǎn)的包裝都傾向于使用樹(shù)葉作為食物的里層包裹材料,如用荷葉作為叫花雞的里層包裝,保留了叫花雞的原始制作形態(tài),不但清新自然,而且環(huán)保安全,見(jiàn)圖1。1.2紙袋包裝的使用紙張雖然是人工產(chǎn)品,但原材料都是純天然的木、麻、棉等,現(xiàn)今的生活用紙都要打上“100%原木漿”的標(biāo)識(shí)才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可。紙張同樹(shù)葉一樣,廢棄后能被生物鏈自然消耗,還可以生產(chǎn)再造用紙,環(huán)保價(jià)值極高。我國(guó)秦漢時(shí)期已有繪制地圖的古紙,西漢時(shí)期已使用粗質(zhì)竹麻紙來(lái)包裝青銅鏡了。東漢蔡倫發(fā)明了紙,紙張被廣泛推廣使用,久而久之,用于書(shū)寫(xiě)繪畫(huà)的物品也成為了包裝材料。南宋劉義慶編撰的《幽明錄》中《賣(mài)胡粉女子》中有“發(fā)篋笥中,見(jiàn)百余裹胡粉”的文字,“百余裹”即說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們是用紙張包裝胡粉的。唐朝時(shí),茶圣陸羽所撰《茶經(jīng)》中記錄了當(dāng)時(shí)包裝茶葉的茶囊:“紙囊,以剡藤紙白厚著者夾縫之,以貯所灸茶,使其不泄其香也”,“既而承熱用紙囊貯之,精華之氣無(wú)所散越,侯寒末之”。由此可知,早在1200多年前,先祖已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了紙質(zhì)包裝的保鮮作用,而陸羽所寫(xiě)的茶囊比英國(guó)的茶袋早了1000多年。塑料袋曾一度“稱(chēng)霸”全球包裝市場(chǎng),但隨著人類(lèi)環(huán)保意識(shí)的提高,很多人都意識(shí)到塑料袋不可降解的污染性,于是紙袋包裝再度回到包裝市場(chǎng)。如今,許多發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)大多使用紙袋作為大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的包裝用袋。2棉麻絲織品是環(huán)保產(chǎn)品棉麻絲織品最初的作用是織布制衣取代獸皮、樹(shù)葉作為遮擋人體的物品,這恰恰是人類(lèi)利用衣裝對(duì)自身形象的包裝,因此,將棉麻絲織品應(yīng)用于商品的包裝也十分合理。首先,棉麻絲織品在質(zhì)地上更加柔軟,可以任意縫制成袋囊,便于提拿;其次,棉麻絲織品可以通過(guò)織布、暈染工藝呈現(xiàn)不同的彩色圖紋,進(jìn)一步加強(qiáng)了包裝設(shè)計(jì)的審美效果;再者,當(dāng)包裝設(shè)計(jì)成為商品的附屬價(jià)值時(shí),相對(duì)高檔的包裝材料更能突顯商品的價(jià)值,吸引消費(fèi)者。但最重要的是,棉麻絲織品雖幾經(jīng)加工但仍具有綠色環(huán)保價(jià)值,不但可以反復(fù)使用,廢棄后同樣無(wú)污染。我國(guó)的麻織技術(shù)已有6000多年的歷史,新石器時(shí)期的河姆渡文化就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了苧麻織物的殘片,20世紀(jì)80年代初在鄭州青臺(tái)遺址出土的紅陶片上粘附著苧麻、大麻布紋,由此證明5000多年前,先祖已經(jīng)用麻織品包裹陶器以防摔碎。故宮博物館藏有一件商代玉戈,由于歷史久遠(yuǎn),包裹玉戈的絲麻制品已經(jīng)粘附在玉戈表面,不能分離。而在周代,麻織品一度作為錦衣外面的保護(hù)罩,堪稱(chēng)服飾包裝的鼻祖。由于麻織品質(zhì)地相對(duì)粗糙,故而逐漸被棉織品代替。在隨后的社會(huì)發(fā)展中,絲綢錦緞也成為了包裝材料,專(zhuān)門(mén)用以包裝精貴的商品。從麻織品到棉織品再到絲綢錦緞,此類(lèi)包裝材料的更新是隨著紡織工藝的發(fā)展而與時(shí)俱進(jìn)的。時(shí)至今日,新一代環(huán)保包裝材料無(wú)紡布的誕生更將棉麻絲織品包裝材料的特色發(fā)揮到最大限度:防潮、透氣、柔韌、質(zhì)輕且不助燃、易分解、無(wú)毒無(wú)刺激、色彩豐富、價(jià)格低廉、可循環(huán)使用等。自從2008年6月我國(guó)實(shí)行塑料袋禁用政策后,無(wú)紡布購(gòu)物袋成為廣大消費(fèi)者購(gòu)物包裝的首選,見(jiàn)圖2。3麻棉絲織物的包裝竹器木盒作為傳統(tǒng)包裝材料,其功能同麻棉絲織品類(lèi)包裝材料有相似之處,但麻棉絲織品質(zhì)地柔軟、容易變形,難以包裝易碎或形態(tài)不規(guī)整的物品。因此,同樣具有自然環(huán)保功能且形態(tài)固定的竹編和木盒容器包裝就成為最好的選擇。3.1竹編包裝容器好于商品包裝用竹、藤、草編織的簍、筐包裝物品的起源也很早,據(jù)記載,商代的甲骨文中就有不少表示容器的文字,其中“蕢”就是指用柳荊樹(shù)條編織的簍筐。簍筐最初的用處就是裝物品的,所以很適合包裝商品,宋朝時(shí)期,人們主要的包裝容器就是竹容器。竹編材料彈性極好,可以根據(jù)需要編織成各種形狀,可提可背,便于攜帶。更重要的是,竹編容器透氣性好,盛裝食物不易熱腐,可用于短期保鮮,這就是竹編菜籃子為什么被中國(guó)老百姓使用了上千年的緣故。如今,各種竹編的食盒、水果籃再度回到老百姓的日常生活中,成為商品包裝的首選材料之一。而包裝設(shè)計(jì)者秉著精益求精的藝術(shù)追求,設(shè)計(jì)出許多既美觀又實(shí)用的竹編包裝容器,不但發(fā)揮了竹編包裝原有的便攜環(huán)保的特點(diǎn),更具備了較高的觀賞收藏價(jià)值。如福建貢茶“北苑新試”外包裝就是細(xì)竹絲織笈,而每年大閘蟹上市時(shí),常常會(huì)見(jiàn)到人們提著用竹簍包裝的大閘蟹作為饋贈(zèng)親友的禮品,見(jiàn)圖3。此外,在運(yùn)送陶瓷等易碎商品時(shí),竹編容器也是上佳選材。與紙箱、木箱等材料相比,竹編容器質(zhì)地柔韌,富有彈性,耐碰撞且不會(huì)損傷所包裝的易碎品,反復(fù)使用率也相對(duì)較高,其環(huán)保價(jià)值不可小覷。3.2木盒箱作為包裝材料的生態(tài)價(jià)值用木盒(箱)作為商品包裝在我國(guó)有著悠久的歷史,其中還不乏趣聞?！俄n非子·外儲(chǔ)說(shuō)左上》有這樣一則寓言:有一個(gè)楚國(guó)人用珍貴的木蘭木做了一個(gè)匣子,再用桂椒熏染一番,點(diǎn)綴上美玉和翡翠,將珍珠放在盒中賣(mài)給鄭國(guó)人,結(jié)果,鄭國(guó)人買(mǎi)了他的匣子卻退還了珍珠。由于包裝做得太好,反而使得商品失去了價(jià)值,買(mǎi)櫝還珠的故事也從側(cè)面反映出春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期我國(guó)的商品包裝設(shè)計(jì)就已經(jīng)有了很高的藝術(shù)水準(zhǔn),許多商人為了使商品吸引顧客,將商品的外形包裝看得極為重要。木盒(箱)雖然比紙袋、棉麻、竹容器等略顯笨重,但作為包裝材料,其密封性和整體性都很強(qiáng),且堅(jiān)固耐用,尤其是包裝需要長(zhǎng)期保存的物品時(shí),凸顯其功效。大到棉被衣物,小到首飾書(shū)籍,都可以用木盒(箱)來(lái)盛裝,防蟲(chóng)防蛀,不易被腐蝕,有些木質(zhì)較好的木盒(箱)甚至還具有熏香保養(yǎng)的功效,在天然環(huán)保無(wú)毒無(wú)害的功能上比現(xiàn)代隨處可見(jiàn)的塑料箱要?jiǎng)俪鰩妆?。木?箱)自身選材有優(yōu)劣之分,普通的木盒(箱)質(zhì)地柔軟,容易損壞,可以用來(lái)盛裝普通的物品,而上好的木料如紫檀木、沉香木等十分金貴,用其包裝的都是價(jià)值連城的寶物。同時(shí),以木盒(箱)為基礎(chǔ)的鑲金、嵌玉、涂漆等制作工藝也廣泛應(yīng)用于木盒的包裝設(shè)計(jì)中,既提升了木盒(箱)的價(jià)值,也額外增添商品的包裝效果。用包裝材料的價(jià)值去陪襯、提升商品的價(jià)值,這也符合我國(guó)傳統(tǒng)文化中錦上添花、相得益彰的審美標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)今社會(huì),采用木盒(箱)形式的包裝商品多數(shù)用于名酒、人參等高檔禮盒消費(fèi)品,但需注意的是,近年來(lái)有些商品由于過(guò)度包裝,遭到廣大消費(fèi)者的質(zhì)疑。因此,充分挖掘木盒(箱)作為包裝材料的生態(tài)價(jià)值,杜絕棄本逐末的包裝理念是當(dāng)今包裝設(shè)計(jì)者不可推卸的責(zé)任。包裝精美的月餅盒見(jiàn)圖4。4陶瓷模具設(shè)計(jì)作為包裝材料,陶瓷是我國(guó)傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)的典型。新石器時(shí)代的人們?cè)诔晒瞥鎏掌骱蠹磳⑵鋺?yīng)用于包裝材料。陶瓷雖然在抗摔打性上不如棉麻、竹編、木盒等材料,但用之儲(chǔ)存酒水、藥品是其他包裝容器不能媲美的。使用陶瓷包裝不擔(dān)憂(yōu)冷熱旱澇的氣候變化,比木盒(箱)更具優(yōu)勢(shì)。在整個(gè)封建時(shí)代,陶瓷作為酒水類(lèi)包裝容器已是司空見(jiàn)慣。而陶器最大的特點(diǎn)就是防腐防蟲(chóng),經(jīng)久不壞。湖北包山曾出土12個(gè)密封食物陶罐,其埋藏年代約在公元前316年。這些陶罐用紗布、草餅、竹葉、稀泥等物多層密封包裝,有的罐蓋上有封泥,封泥下插有寫(xiě)著食品名稱(chēng)的標(biāo)簽牌,堪稱(chēng)世界上最早的食品罐頭。陶瓷作為傳統(tǒng)包裝材料的生態(tài)價(jià)值由此可見(jiàn)一斑。作為我國(guó)的傳統(tǒng)工藝,陶瓷本身的可塑性、藝術(shù)性也很高:陶瓷器皿可以打造得千姿百態(tài),而陶瓷上的裝飾紋樣也成為了包裝設(shè)計(jì)的一部分。這些陶瓷紋樣作為一種特定觀念意義的符號(hào)流傳下來(lái),承載了許多寓意和內(nèi)涵,具有超出感性形象本義之外的情感色彩,對(duì)消費(fèi)者極具吸引力。如今,陶瓷容器被廣泛應(yīng)用于酒水、茶葉、藥品、傳統(tǒng)腌制食物的包裝。廣大包裝設(shè)計(jì)者在繼承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)更要注重時(shí)下的大眾審美需求,讓陶瓷這一傳統(tǒng)包裝材料既能保持生態(tài)環(huán)保的本色,又能煥發(fā)出新的藝術(shù)審美生命,借此開(kāi)創(chuàng)出具有我國(guó)文化特色的包裝風(fēng)格。5認(rèn)知包裝設(shè)計(jì)的目上文這些傳統(tǒng)包裝材料自誕生之日起便一直使用到現(xiàn)在,充分顯示其強(qiáng)大的生命力。這些包裝材料無(wú)不具有天然環(huán)保的特性,在空氣、水源、土壤等環(huán)境污染肆虐,生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞的今天,越發(fā)凸顯其無(wú)可匹敵的綠色生態(tài)價(jià)值。誠(chéng)然,促銷(xiāo)是包裝設(shè)計(jì)的第一目的。但在提倡人本精神,呼吁低碳生活的現(xiàn)代社會(huì),如果包裝設(shè)