第五章 工匠精神與廣東制造業(yè)發(fā)展

工匠精神與廣東制造主講：劉向勇第五章工匠精神與廣東制造業(yè)發(fā)展第一節(jié)

廣東制造業(yè)發(fā)展的背景第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景一、廣東制造的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀

廣東制造業(yè)大致經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：20世紀70年代末到80年代末，即改革開放初期，廣東逐漸形成“三來一補”，即來料加工、來樣加工、來件裝配、補償貿(mào)易，和“前店后廠”的加工貿(mào)易模式。80年代末至90年代初，家電產(chǎn)品發(fā)展成為主導產(chǎn)業(yè)，以彩電、空調(diào)、冰箱為代表，例如：美的、科龍、容聲等。這一時期廣東形成外向、輕型的產(chǎn)業(yè)結構。90年代中后期，隨著信息時代的深入發(fā)展，食品、紡織、建筑材料等產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持發(fā)展優(yōu)勢。第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景

經(jīng)過幾十年的發(fā)展,廣東逐步形成了以勞動密集型、輕工業(yè)、裝配加工工業(yè)為主的制造業(yè)生產(chǎn)基地。廣東成為名副其實的“世界制造基地”，為中國和世界做出了不可估量的貢獻。第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景

隨著“人口紅利”優(yōu)勢逐漸消失，廣東制造業(yè)亟須進行產(chǎn)業(yè)升級，需要采取加大科研投入、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、提高資源利用效率等措施，促進制造業(yè)由勞動密集型向集約型轉變，由“廣東制造”向“廣東質(zhì)造”轉變。第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景二、廣東制造具備的優(yōu)勢和面臨的機遇

第一，總量規(guī)模大。2010年到2015年廣東工業(yè)增加值從21269.96億元增加到30259.49億元，增加了8989.53億元，實現(xiàn)了從兩萬億向三萬億的偉大跨越。

第二，自主創(chuàng)新能力較強。2016年，廣東研究與試驗發(fā)展經(jīng)費支出占GDP比重達2.58%，有效發(fā)明專利量連續(xù)7年、PCT國際專利申請量連續(xù)15年保持全國第一，高新技術產(chǎn)品產(chǎn)值增長12%。2016年，廣東新能源汽車產(chǎn)量70839輛，同比增長76.3%，工業(yè)機器人產(chǎn)量增長45.2%，光纖產(chǎn)量增長34.3%，智能電視產(chǎn)量增長16.3%。第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景

第三，產(chǎn)業(yè)集群效益明顯。珠江東岸形成了中國最大的電子信息產(chǎn)業(yè)集群，以深圳、廣州、東莞、惠州為主要集聚地；珠江西岸形成全國規(guī)模

最大的電器機械產(chǎn)業(yè)集群，以廣州、佛山、中山、江門、珠海為主要聚集地。第四，外向度高。一方面，廣東的地理位置優(yōu)越，改革開放以來，港澳臺及外國投資者紛紛在廣東投資辦廠。2015年廣東對外貿(mào)易進出口總額達到63559.7億元，占全國比重25.9%。第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景

目前，獲得前作未有的機遇，抓住這些機遇，對廣東制造顯得尤為重要

第一，全球進入第四次工業(yè)革命時代，德國為此提出了“工業(yè)4.0”戰(zhàn)略，美國、英國等國家也實行了“再工業(yè)化”戰(zhàn)略，將重振制造業(yè)輝煌作為第四次工業(yè)革命的首要任務，智能制造是本輪工業(yè)化的重中之重。第二，從國內(nèi)形勢來說，中國捉住機遇，積極加入第四次工業(yè)革命的浪潮。提倡工匠精神，倡導柔性化和個性化生產(chǎn)，進行供給側結構性改革，提高產(chǎn)品質(zhì)量；提倡和實行“一帶一路”，開拓國際市場，為制造業(yè)的發(fā)展尋求空間。第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景三、廣東制造存在的問題和面臨的挑戰(zhàn)第一，大而不強。第二，低成本的生產(chǎn)要素優(yōu)勢逐漸消失。第三，技術創(chuàng)新力度不夠，且產(chǎn)品附加值不高。第四，產(chǎn)業(yè)結構不合理，產(chǎn)品品質(zhì)較低。第五，廣東還面臨發(fā)達國家工業(yè)制造回流的競爭。第六，具備工匠精神的產(chǎn)業(yè)匠人規(guī)模不大。面臨的問題？第一節(jié)廣東制造業(yè)發(fā)展的背景四、廣東制造需要工匠精神

面對廣東制造的現(xiàn)狀和激烈的市場競爭，廣東需要弘揚工匠精神，打造百年老店，推動產(chǎn)業(yè)升級，做出極致產(chǎn)品，打造世界名牌，滿足國內(nèi)外消費者需求，贏得競爭先機；依靠創(chuàng)新驅(qū)動，發(fā)展新經(jīng)濟，培育新動能，邁上新臺階，引領科技發(fā)展的潮流。聚天下能工而育之聚天下巧匠而用之第二節(jié)

工匠精神與廣東質(zhì)造第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造一、《中國制造2025》對廣東質(zhì)造的工匠精神要求

為了解決阻礙廣東制造業(yè)發(fā)展的問題，打造廣東“質(zhì)造”，基于《中國制造2025》的視角來看，需要從極致、品質(zhì)、專注、細節(jié)、創(chuàng)新、知識產(chǎn)權、學習、誠信、激勵和傳承等方面踐行工匠精神。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造二、踐行工匠精神，提升廣東質(zhì)造

企業(yè)文化絕不僅僅是一種空洞的口號，它需要貫徹企業(yè)經(jīng)營的每一環(huán)節(jié)。首先，企業(yè)需要將工匠精神納入企業(yè)文化核心理念，并通過多種方式，對員工進行宣傳教育。通過企業(yè)文化，讓員工樹立“工匠意識”，把工匠精神內(nèi)化為全體員工的精神品質(zhì)，讓員工有嚴謹、細致、堅持、專注、負責的工作態(tài)度以及對職業(yè)的認同感、責任感、榮譽感和使命感，讓敬業(yè)執(zhí)著、腳踏實地、精益求精成為企業(yè)價值追求，為打造“廣東質(zhì)造”厚植深土。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（二）品質(zhì)導向，構建全面質(zhì)量管理的運營體系

“德國制造”的成功，得益于德國嚴格、健全的質(zhì)量認證和監(jiān)督體系。德國企業(yè)實施嚴格的標準化制度，他們建立了一套很有特點的質(zhì)量改進體系，注重預防、過程控制，通過改進和優(yōu)化工藝，減少產(chǎn)生缺陷的可能性。

“質(zhì)量是設計、制造出來的，不是檢驗出來的”這是德國制造追求全過程零缺陷的質(zhì)量原則。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（三）專注導向，在企業(yè)專業(yè)領域內(nèi)深耕細作

一個企業(yè)如果想持久發(fā)展，同樣也需要這些工匠的特質(zhì)。以專注為導向，在企業(yè)專業(yè)領域內(nèi)深耕細作，為廣東制造業(yè)的“質(zhì)量之戰(zhàn)”打造“尚方寶劍”。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（四）細節(jié)導向，設計保障一絲不茍精神的操作流程和秩序

“天下難事，必做于易；天下大事，必做于細?！币唤z不茍主要體現(xiàn)在每一位員工始終嚴格遵循工作和質(zhì)量標準，兢兢業(yè)業(yè)做事，一板一眼工作，把每個操作要求和工作步驟都落實到位，不投機取巧，不尋求“捷徑”，不敷衍了事，不放過任何一個細節(jié)和細微之處，確保操作結果符合標準甚至高于標準，沒有瑕疵，不留缺憾。咀香園是國內(nèi)率先通過QS、ISO9001-2000、HACCP食品安全體系等五項權威認證及兩個認可企業(yè)之一，一件小小的杏仁餅就包含了1500多項標準和60項檢驗控制指標。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（五）創(chuàng)新導向，構架全員創(chuàng)新機制

創(chuàng)新是一個民族進步的推動力，是一個國家、一個企業(yè)、一個工匠源源不斷的核心競爭力。在這個經(jīng)濟發(fā)展日新月異的時代，唯有創(chuàng)新才能趕上時代的步伐，唯有創(chuàng)新才能勇攀科技的高峰，唯有創(chuàng)新才能贏得更廣闊的的發(fā)展空間。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（六）知識產(chǎn)權導向，培養(yǎng)企業(yè)知識產(chǎn)權意識

知識產(chǎn)權是什么？簡言之，它就是巨大的知識財富。一旦企業(yè)擁有的某項知識產(chǎn)權，比如專利權、版權或者技術秘密等得到應用，那么這項知識產(chǎn)權就會為企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益，這就是知識產(chǎn)權帶來的巨大財富。高通在3G乃至4G時代的移動通信技術領域占據(jù)絕對核心地位。2013財年，高通營收247億美元，凈利潤達68.5億美元。高達32%的凈利潤率讓不少業(yè)內(nèi)人驚呼“過得比蘋果還滋潤”。2015年2月，高通向中國支付9.75億美元反壟斷罰款。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（七）學習導向，構建學習型組織，實現(xiàn)快速的知識分享

所謂學習型企業(yè)就是以共同愿景為基礎，以團隊學習為特征，以人為本，以企業(yè)和個人的全面發(fā)展為中心，以增強企業(yè)學習能力、提高人的綜合素質(zhì)為目標所架構的學習求知的目標管理體系和所建立起的能夠不斷實現(xiàn)知識轉化的運行機制的現(xiàn)代企業(yè)。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（八）誠信導向，信守承諾，重視信譽，打造百年品牌

誠信就是將工匠精神內(nèi)化于心，所必須具備的品質(zhì)。它是盡心盡力，真實不欺。誠如荀子所說，內(nèi)心忠誠熾盛，就會振發(fā)在外，遍布于四海之內(nèi)。

一個誠實守信的企業(yè)在其嚴格把關產(chǎn)品質(zhì)量，信守對用戶的承諾的同時也等于履行了社會責任，這樣企業(yè)必然會在社會中樹立良好的形象，在歲月的長河中沉淀，成為百年品牌第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（九）激勵導向，建立保障匠人尊嚴和地位的企業(yè)激勵機制

激勵是一種有效的領導方法，它能直接影響員工的價值取向和工作觀念，激發(fā)員工創(chuàng)造財富和獻身事業(yè)的熱情。第二節(jié)工匠精神與廣東質(zhì)造（十）傳承導向，強化產(chǎn)學研和學徒制，為企業(yè)培養(yǎng)工匠人才

傳承是一種歷史行為和社會現(xiàn)象，既存在于單個的人與人之間，更存在于家族、社團、民族乃至更廣泛的社會群體之中。產(chǎn)學研，即產(chǎn)業(yè)、學校、科研機構等相互配合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，形成強大的研究、開發(fā)、生產(chǎn)一體化的先進系統(tǒng)并在運行過程中體現(xiàn)出綜合優(yōu)勢。

源自德國的現(xiàn)代學徒制有兩個最顯著的特色，即雙主體和雙身份。第三節(jié)

工匠精神與廣東智造第三節(jié)工匠精神與廣東智造一、《中國制造2025》對廣東智造的工匠精神要求

《中國制造2025》提出，要加快推動新一代信息技術與制造技術融合發(fā)展，把智能制造作為深化融合的主攻方向，推進智能制造，培育新型生產(chǎn)方式。第三節(jié)工匠精神與廣東智造一、《中國制造2025》對廣東智造的工匠精神要求

推進廣東“智造”要在專業(yè)領域融合“互聯(lián)網(wǎng)+”思想，建立企業(yè)工業(yè)4.0布局，積極主動學習先進智慧制造理念和技術并實現(xiàn)內(nèi)部轉化，打造企業(yè)智慧型產(chǎn)業(yè)鏈體系，設計柔性生產(chǎn)和個性化定制智慧工廠，持續(xù)改進企業(yè)智慧型生產(chǎn)流程，以及培養(yǎng)具備智能生產(chǎn)技能的專業(yè)人才隊伍。第三節(jié)工匠精神與廣東智造一、《中國制造2025》對廣東智造的工匠精神要求CPS（信息物理系統(tǒng)）是智能制造業(yè)的核心載體，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是實現(xiàn)智能制造的網(wǎng)絡技術基礎。第三節(jié)工匠精神與廣東智造二、踐行工匠精神，助推廣東智造（一）“互聯(lián)網(wǎng)+”導向，專注企業(yè)專業(yè)領域，融合“互聯(lián)網(wǎng)+”思想

“互聯(lián)網(wǎng)+”為企業(yè)在專業(yè)領域內(nèi)的大規(guī)模定制化生產(chǎn)提供了通路，具體到實施，需要有連通用戶、設計、生產(chǎn)制造、采購、物流等各環(huán)節(jié)的軟件系統(tǒng)，將用戶需求信息以實時保真的方式傳遞給設計及后續(xù)環(huán)節(jié)。第三節(jié)工匠精神與廣東智造（二）“工業(yè)4.0”導向，用工匠精神推動企業(yè)“工業(yè)4.0”的布局

工業(yè)4.0實際上就是以智能制造為主導的第四次工業(yè)革命或革命性的生產(chǎn)方法。工業(yè)4.0的三大主題是智能工廠、智能生產(chǎn)、智能物流。智能工廠有別于傳統(tǒng)的工廠，它是基于高科技的、適應性強的、符合人體工程學的生產(chǎn)線，而形成的高能效工廠。華為企業(yè)的智能革命第三節(jié)工匠精神與廣東智造（三）守破離導向，主動學習先進理念和技術，實現(xiàn)內(nèi)部轉化

守破離，是日本劍道哲學，而后沿用至日本不同的武術和事物。跟著師傅修業(yè)謂之“守”，在傳承中加入自己想法謂之“破”，開創(chuàng)自己新境界謂之“離”。因此，在走向廣東“智造”的過程中，廣東企業(yè)應以工匠精神的守破離為導向，積極主動學習先進智慧制造理念和技術，實現(xiàn)內(nèi)部轉化。第三節(jié)工匠精神與廣東智造（四）品質(zhì)與效率導向，打造企業(yè)智慧型產(chǎn)業(yè)鏈體系

工業(yè)4.0時代的智慧型產(chǎn)業(yè)鏈體系是產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟、動態(tài)優(yōu)化和大數(shù)據(jù)分析為特征的產(chǎn)業(yè)鏈體系。因此，也就意味著工業(yè)4.0時代的智慧型產(chǎn)業(yè)鏈體系的側重點就是服務化與智能化投入。第三節(jié)工匠精神與廣東智造（五）卓越導向，設計柔性生產(chǎn)和個性化定制智慧工廠

鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品